Սերմնացան ափամերձ կոկորդը կամ բուսական ծաղկակաղամբը հովիվների ընտանիքի տարեկան խոտաբույս է: Բույսի երիտասարդ տերեւները բնութագրվում են դառը ճաշակի եւ բավականաչափ կծու հոտի, չորացրած ձեւով դուք կարող եք զգալ անիսոն եւ ցիտրուս: Կան բազմաթիվ անուններ cilantro - չինական մաղադանոս, հավի, chilantro, kaşnich, kolandra եւ այլն: Մարդիկ այդ մասին գիտեն ավելի քան 5000 տարի: Հին Եգիպտոսում փարավոնների գերեզմաններում տեղադրվեցին կորիան: չինացիները հավատում էին, որ ճաշակողը կերակուր կտա հավերժական երիտասարդությանը: միջնադարում, համեմունք ավելացվեց սիրո խմորման համար, եւ նույնիսկ հիմա որոշ ասիական երկրներում աֆրոդիզիաս է համարվում: Հին Հռոմում, իր օգնությամբ, կարգավորեց եւ խթանեց ախորժակը: Նույնիսկ այն ժամանակ, նրանք գիտեին, որ ինչպես բոլոր բույսերը, cilantro ապահովում է ինչպես առողջական օգուտները եւ վնասները:
- Քիմիական բաղադրությունը եւ սննդային արժեքը
- Օգտակար հատկությունները cilantro
- Ինչպես cilantro օգտագործվում է ավանդական բժշկության
- Cilantro- ի կոսմետոլոգիայի կիրառումը
- Cilantro եւ խոհարարություն
- Ինչպես օգտվել cilantro քաշի կորստի համար
- Վնասել կալանտրոն եւ հակացուցումները
Քիմիական բաղադրությունը եւ սննդային արժեքը
Coriander պարունակում է մեծ քանակությամբ միկրոէլեմենտներ: 100 գ կոկորդը պարունակում է 0.52 գ ճարպ, 2.13 գ սպիտակուցներ, 0.87 գ կարբոհրդրատներ, 92.21 գ ջուր, 2.8 գ դիետիկ մանրաթել, 0.014 գ հագեցված ճարպաթթուներ, 0.87 գ մոնո եւ դիսաքարիդներ , բետա-կարոտին, pyridoxine, folic թթու, վիտամին B1, B2, E, K, Choline, ասկորբինաթթու, niacin, պեկտին, koriandrol, phytosterol, քացախի, formic, թրթնջուկային թթու, ռուտին, 521 մգ կալիում, 67 մգ կալցիում, 46 մգ նատրիում, 26 մգ մագնեզիում, 1.77 երկաթ, 48 մգ ֆոսֆոր: 
Օգտակար հատկությունները cilantro
Պետք է հաշվի առնել, թե ինչն է օգտակար մարմինը մարմնի համար: Կանաչ cilantro- ն ունի բնորոշ անալգետիկ, դիէթրիկ, հակասորբուբերտիկ, հեգնանքային եւ աներեւույթային ազդեցություններ: Cilantro- ն շատ օգտակար է մարսողական համակարգի համար, բարելավում է աղիքային շարժունակությունը, ախտահանումը, օգնում է ճարպային ու սպիտակուցային սննդամթերքի ճարպակալումը: յուղոտացնում է ախորժակը, վերացնելով պոտենցիալ վտանգավոր բակտերիաները. ուժեղացնում է արյան անոթները. նվազեցնում է արյան ճնշումը. նվազեցնում է շաքարի մակարդակը արյան մեջ,այնպես որ կարող եք նվազեցնել ինսուլինի սպառման դոզան. հեռացնում է մարմնից անցանկալի ջուրը եւ այն լուծվող տոքսինները, որոնք լավ ազդեցություն են թողնում սրտանոթային համակարգի եւ երիկամների աշխատանքի վրա, հեռացնում է վատ խոլեստերինը. օգնում է անքնություն, տոննա եւ ուժեղություն:
Ոչ միայն cilantro- ն ունի օգտակար հատկություններ: Բացի վերը նշվածից, Կորիորի հյութը լավ ազդեցություն ունի գոմերի վրա, նվազեցնում է նրանց արյունահոսությունը, ունի լավ ազդեցություն ստոմատիտի վրա, ատամները, հակաբորբոքային եւ հակավիրուսային հատկություններ ունի, ինչպես նաեւ պաշտպանում է մանրէների դեմ, արագացնում է բերանի խոռոչի վերքերը եւ բորբոքումները, եւ թարմացնում շնչառությունը: Այն բարելավում է նյարդային համակարգի ընդհանուր վիճակը, օգնում է դեպրեսիան, սպառնում է կյանքի սպառնալիքից հետո, նվազեցնելով ալկոհոլի բացասական ազդեցությունները, դրանով իսկ շատ ավելի հեշտ է սաստիկ սինդրոմը: Բացի այդ, cilantro է գերազանց ցավազրկող, վերաբերվում աչքերը հետ degenerative փոփոխությունների ոսպնյակի եւ ցանցաթաղանթ հիվանդությունների. Կա շատ օգտակար cilantro տղամարդկանց համար. Այն ունի բնական testosterone անալոգային եւ եւրոստրեստոն, ինչը զգալիորեն բարելավում է ուժը:
Ինչպես cilantro օգտագործվում է ավանդական բժշկության
Կիորիդը հիանալի կերպով հաղթահարում է մարսողական խանգարումների, աղիքային խանգարումների, աղիների դեմ: Որպեսզի դա արվի, պատրաստեք ինֆուզիոն. 20 գ կիտրոնի սերմեր լցնել լիտր եռացրած ջրի մեջ, ներծծվել 10 րոպե, յուրաքանչյուր ճաշից հետո մի բաժակ այս ներարկման: Դուք նաեւ կարող եք դիմել ալկոհոլային թուրմ: 30 գ սերմացու լցնել 0.5 լիտր ալկոհոլ, պնդել չոր մութ տեղում 10 օրվա ընթացքում, 40 կաթիլներ բաժանել 1 բաժակ ջուր, երեք անգամ սնունդից հետո:
Կարեւոր է իմանալ, թե ինչպես cilantro- ը օգտակար է կանանց համար. Գործարանը խորհուրդ է տրվում օգտագործել menstrual disorders, ցավը, dysmenorrhea, amenorhea. Սափրվել է մաշված կոիանդան տերեւներից, երբ կիրառվում է վերքը, կնպաստի բջիջների վերածննդի արագացմանը, այն նաեւ օգտակար է այլ վնասվածքների եւ մաշկի հիվանդությունների համար:
Cilantro սերմերի խտացումն օգտագործվում է որպես ախտահանիչ եւ խոլերեթային բժշկություն, հանգստանալու եւ խուսափելու միջոցներ, ավելացնելու ստամոքսային հյութերի արտադրությունը: Այն նաեւ օգնում է շտկել բուժումը `ապահովելով մեղմ սիֆրիտիկ ազդեցություն: Բաղադրությունը պարզ է. Լցնել 1 թեյի գդալ մանրացված սերմերի 1 բաժակ եռացող ջրի մեջ, տաք տեղում դնել 1 ժամ տեւող հովտային տարայի մեջ, ապա լարել, օրական քսել ժամը երեք անգամ ճաշելուց 0.25 բաժակ:
Cilantro- ի կոսմետոլոգիայի կիրառումը
Այս հրաշալի գործարանը կարող է օգտագործվել տարբեր կոսմետիկայի արտադրության համար:
Բոլոր տոնիկները, լոսյոնները ինչ-որ կերպ պարունակում են cilantro oil. Այն օգնում է պայքարել պզուկների դեմ (pneumonia), ազատում է բորբոքում, ինչպիսիք են rosacea, կանխում վաղաժամ մաշկի exfoliation, վերացնում է շագանակագեղձի եւ մուգ շրջանակների աչքերի տակ: Եթե խնձորը կրեմի մի մասն է, այն կարող է ունենալ սպիտակեցնող ազդեցություն մաշկի վրա: Հակացելյուլիտային կոսմետիկայի արտադրողները, գիտակցում են բջիջների վերածննդի եւ մաշկի տոնայնացման ազդեցությունը,անընդհատ հագեցած են իրենց միջոցները: 
Cilantro եւ խոհարարություն
Cilantro ցանկացած ձեւով, ինչպես չոր եւ թարմ, հաճախ օգտագործվում են տարբեր ազգային ուտեստների, առավել հաճախ վրացական խոհանոցների պատրաստման ժամանակ:
Ցուցափեղկների ցանկը, որոնք ավելացնում են cilantro- ն, հսկայական է: Սրանք կախչո, սատիվիվի, չիկխիրմմա, լուլա քեբաբ եւ գառան լոբիներով, ոսկեղեն, գետնանուշով սոուսով, կաթնաշոռով, քյաբաբներով եւ այլն: Որպես բուրավետ եւ սննդարար ուժեղացուցիչ, օգտագործվում է Գյուրիայի ապուր, սիսեռ, սոխ, սնկով: Դա մեծ քանակությամբ մսամթերք է: Cilantro- ն կարելի է գտնել Borodino հացով, վրացական ադրջիկա կամ աբխազական բաղադրատոմսով, տկեմալի եւ satsebeli սոուսներ, կորեական գազար, պահածոյացված ձուկ: Coriander- ը նաեւ հարմար է մարինաներին, որոնք Կովկասի հպարտությունն են: Հայտնի արեւելյան քաղցրավենիքները առանց կորիզանդների չեն թողնում իրենց կազմի մեջ, այդ ճաշատեսակները կարելի է ձեռք բերել Ստամբուլում, Թեհրանում եւ արաբական երկրներում: Բազմաթիվ ալկոհոլային խմիչքներում կա սերմերի կամ սերմերի սերմեր:
Ինչպես օգտվել cilantro քաշի կորստի համար
Կորիորի պտուղների վերամշակումը ունի մեղմ շնչառական եւ դիաբետիկ ազդեցություն: Սա կախվածության կորստի համար օգտագործվող cilantro- ի գործոններից մեկն է: Այն նաեւ օգնում է խթանել մարսողությունը եւ մթնոլորտային նյութափոխանակության գործընթացները: Սուրճի պատրաստումը շատ հեշտ է. 2 թեյի գդալ սերմացուներ լցնել 1 բաժակ եռացող ջրի մեջ եւ ներարկել մոտ 2 ժամ: Խմեք օրական 2 անգամ ճաշելուց հետո: Քաշը կորցնելու գործընթացը արագացնելու համար կիրառեք կորիան որպես զանազան զանազան կերակուրներ, ինչպիսիք են հացահատիկներ, աղցաններ, ապուրներ: Սակայն հարկավոր է զգույշ լինել, կոյորդը շատ կտրատում է ձեր ախորժակը, ապա ձեզ հարկավոր է այն խթանել:Եվ շուտով կհանգեցնի արդյունքի, կսկսվի ծավալների եւ քաշի կորուստ: Այսպիսով, cilantro- ն հարմար է քաշի կորստի համար:
Վնասել կալանտրոն եւ հակացուցումները
Սակայն, ցավոք, գոյություն ունի ոչ միայն օգուտ, այլ նաեւ մարմնի համար վնասել cilantro: Խոցեր եւ գաստրիտներ ունեցող մարդիկ պետք է դադարեն cilantro- ից: Այն նաեւ հակասում է սիրտ-անոթային համակարգի հետ խնդիրներ ունեցող մարդկանց `իշեմիկ հիվանդություն, թրոմբոզի, թրոմբոֆլեիտի, հետխաղաղաց շրջանում: Շաքարախտը եւ հիպերտոնիկ հիվանդները շատ ցանկալի են այն օգտագործել: Մարդկանց մոտ սերմնահեղուկի անգործությունը կարող է առաջանալ, երբ մարմինը հագեցած է cilantro- ով: Cilantro- ն կանանց համար հակացուցում է. Մարմնի մեջ cilantro- ի չափից ավելի բովանդակությունը կարող է ձգվել menstrual խախտումները:
