Mint- ը ամենահայտնի համեմունքներից մեկն է, առանց որի հնարավոր չէ պատկերացնել բազմաթիվ ուտեստների համը եւ ձեր բոլոր սիրած խմիչքները (բավական է հիշել հայտնի Mojito- ի հետ, ամառային, ծովային եւ երջանիկ անգործության հետ առնչվող թարմացնող կոկտեյլ):
- Ինչ է վտանգավոր անանուխ պարտեզում
- Ինչ պայմաններ պետք է անանուխին հաջող աճի համար:
- Անթերի համար լուսավորման ընտրության առանձնահատկությունները
- Ինչ պետք է լինի հողը աճող անանուխի համար
- Անտոնի տնկման ժամկետը
- Գարնանը տնկել անանուխ
- Ընթացքում անանուխ աշնանը
- Ինչպես ընտրել որակյալ տնկման նյութ
- Սերմերի ընտրություն տնկման համար
- Ինչպես ընտրել նենգամիտային տնկանյութեր
- Mint ցելեկոմի մեթոդներ
- Ցորենի մեթոդը
- Վեգետատիվ վերարտադրություն
- Ընդհանուր կանոններ պարտեզում անանուխի խնամքի համար
- Անանենի հիվանդություններ եւ վնասատուներ
- Ինչպես բերքահավաք անանուխ
Բնության մեջ կա անանուխի մեծ քանակություն, բացի այդ, սորտերի կողմից արհեստականորեն սերմանված շատ սորտեր: Անանանի սորտերի յուրաքանչյուրը ունի յուրահատուկ ստվեր `թարմացնող մենթոլի հոտի:
Առավել տարածված եւ առավել բուրավետ է համարվում անանուխ, բույսերի տարբեր սորտերի հատման արդյունքում, ավելի քան երեք հարյուր տարի առաջ աճեցրեց բրիտանացիները: Այս բազմազանությունը (լատիներեն անվանումն - Mentha piperita), որպես կանոն, օգտագործվում է ճաշ պատրաստելու, կոսմետիկա, դեղագործական եւ քիմիական արդյունաբերության, քանի որ շատ ավելի շատ, քան այլ տեսակի անանուխի դրա Եթերային յուղեր.
Անանուխը ներկայացվում է երկու ձեւերով, սեւ եւ սպիտակ: Առաջինն ավելի կոշտ հոտ է գալիս, քան սպիտակը, բայց ավելի էական նավթ է պարունակում, ուստի այն ավելի տարածված է համարվում:
Փոքրիկ ցեղատեսակների շարքում, որոնք նույնպես հայտնաբերված են մեր լայնություններում, հետեւյալն են. Mentha կանաչ (կանաչ), Mentha rotundifolia (խնձորաթթու), Mentha Aquatica (ջուր), Mentha arvensis (դաշտ), Mentha longifolia (longifolia), Mentha crispa (գանգուր), Mentha spicata (spikelet) եւ Mentha pulegium (Անանուխ-fleabane ).
Կան նաեւ «համեղ» սորտերի անանուխ բանան, արքայախնձոր, իմբիր, ելակ, շոկոլադ, կիտրոնաթթու (նաեւ հայտնի է որպես Melissa), կիտրոն բերգամոտի, ռեհան եւ այլն: n:
Ինչ է վտանգավոր անանուխ պարտեզում
Անանուխը հիանալի մեղր է եւ ունի phytoncidal հատկություններ, ինչը դարձնում է իր մշակումը հատկապես գրավիչ: Սակայն, եթե դուք որոշում եք այգում տնկել անանուխ, դուք պետք է տեղյակ լինեք այն լուրջ վտանգի մասին, որը կարող է դիմակայել անփորձ նորարարին:
Եթե նախքան անանուխ տնկելը, մի մոռացեք դրա մասին, նման խնդիրներ կարող են խուսափել: Որոշ այգեգործներ խորհուրդ են տրվում բաց գետնին անանուխ տնկելիս, այն կողմի համար նախընտրական ցանկապատը կանխելու համար, շիթային, մետաղական կամ այլ իմպրովիզացված նյութերի խորքերը, որոնք խոչընդոտում են գործարանի տարածումը լայնությանը:
Ավելի արդյունավետ տարբերակն այն է, որ անանուխը տնկելու համար առանձնահատուկ կոնտեյներ (ծաղկաման, պլաստիկ դույլ կամ հերթական աման) օգտագործվում է, որը տնկել է անանուխի հետ միասին, գետնին փորելով, որպեսզի իր եզրը մի փոքր բարձրանում է գետնից, սակայն գործարանի արմատները հուսալիորեն պաշտպանված են, որպեսզի կարողանան աճել: .
Ինչ պայմաններ պետք է անանուխին հաջող աճի համար:
Անանուխը բազմամյա է, եւ դրա մշակման համար անմիջապես անհրաժեշտ է ստեղծել անհրաժեշտ պայմաններ: Կարեւոր է որոշել, թե որտեղ պետք է տնկել անանուխը, որը բույսերը կզգան հարմարավետ մոտակայքում, ինչ պահանջներ են հարմարանքը կազմում հողի կազմը, լուսավորությունը, ջուրը:
Լավագույնը տնկել անանուխը նախկինում օկուպացված լոբազգիներն ու արմատները: Բույսեր, ինչպիսիք են, ասենք, հնդկացորենը կամ սեխը համարվում են նաեւ անանուխի լավ նախուտեստներ, քանի որ նրանք հակված են հողը հալեցնում են կալցիումով `անանուխի նորմալ աճի համար:
Ընտրելիս, անանուխ տնկելու կողքին, պետք է հիշել, որ ցանկացած թունաքիմիկատը բացառում է այդ գործարանի օգտագործման հնարավորությունը, ուստի անանուխի անմիջական հարեւանությամբ ծաղիկներ, բանջարեղեն կամ այլ արժեքավոր մշակաբույսեր չպետք է լինեն:
Անթերի համար լուսավորման ընտրության առանձնահատկությունները
Անանուխի համար անհրաժեշտ է ընտրել ջերմ արեւոտ տեղ, միաժամանակ պաշտպանված կեսօրվա ճառագայթներից: Անանուխը խոնավության սիրող գործարան է, ուստի չորանում է այն շատ վատ: Արեւը պետք է լուսավորի առնվազն չորս ժամը, իսկ օրվա կեսին ավելի լավ է գործարանի մասնակի երանգ:Հարավային, հարավ-արեւմուտք կամ արեւելյան կողմը լավագույնս համապատասխանում է սենյակների պայմաններում աճող անանուխի համար:
Երկարօրհնյալ ժամերը արագացնում են անանուխի զարգացումը, այնպես որ, եթե գործարանը նախատեսված է իրականացման համար, կարող է արհեստականորեն աճել տարածքի ակտիվ լուսավորության ժամանակը: Եթե հողամասի արեւը բավարար չէ, դա լուրջ խոչընդոտ չի լինի անանուխի աճի համար, պայմանով, որ գործարանը խոնավության պատճառով չի գերազանցում:
Ինչ պետք է լինի հողը աճող անանուխի համար
Mint անհրաժեշտ է ապահովել թեթեւ, ազատ հող է խոնավ եւ խորը բերրի շերտի. PH մակարդակը պետք է լինի 6.0-7.0 միջակայքում: Բույսը հարմար է ավազի հողի եւ կավճարի համար: Mint- ը գոյատեւում է ճահճային հողի վրա:
Հողը չորացնելու համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել մաղձումը:
Բույսը պետք է օրգանական, ազոտ եւ ֆոսֆատ պարարտանյութեր: Արածեցման անանուխը կարող է լինել ամսական 1-2 անգամ:
Անտառի աճող հողը պետք է փորագրվի տարին երկու անգամ եւ մշտապես մանրացված մոլախոտ, քանի որ դրանք կարող են վնասել բույսի արմատային համակարգը:
Անտոնի տնկման ժամկետը
Mint- ը պարունակում է ցրտաշունչ բույսեր, ուստի հնարավոր է այն տնկել թե աշնանը, թե գարնանը, թե ամռանը:Այնուամենայնիվ, անանուխի վերարտադրության յուրաքանչյուր մեթոդի համար որոշակի ժամանակներում օպտիմալ տնկում է:
Գարնանը տնկել անանուխ
Սերմերը տնկելիս բաց գետնին ցանելիս պետք է պատրաստել վաղ գարնանը, քանի որ ձմռանը սերմերը պարզապես սառեցնում են: Մյուս կողմից, եթե սերմերը տնկվեն ամռանը, բազմամյա կադրերը ժամանակ չունեն արմատ թափելու եւ ուժեղացնելու համար առաջին սառը եղանակի սկզբից:
Անտոնի տնկման վեգետատիվ եղանակը կարող է իրականացվել գարնանը, բայց ոչ վաղ, իսկ հետագայում, երբ աճող սեզոնի նյութը լիովին հասունանա:
Ընթացքում անանուխ աշնանը
Անտառի ցողունային եւ արմատային հատումների տնկում կատարվում է տարվա ցանկացած ժամանակ `գարնանը, ամռանը կամ աշունը, կախված կլիմայի պայմաններից: Հյուսիսային շրջաններում անանուխին խորհուրդ է տրվում ավարտել տնկումը օգոստոսին, որպեսզի գործարանը բավարար ժամանակ ունենա արմատավորելու համար: Բացի այդ, ուշացումով ուշադրություն դարձնելով, որ ձմռան համար երիտասարդ անանուխի լրացուցիչ պատրաստումը հոգ է տանում, թփերի սառեցումը խուսափելու համար ` ցալկելու մահճակալը հաստ (մինչեւ 20 սմ) շերտ տաբատի կամ թեփի հետ:
Այս ընթացակարգը հատկապես կարեւոր է այն վայրերում, որտեղ ձմեռները ցրտահար են եւ բավարար չեն ձյուն:
Վերարտադրման բոլոր հնարավոր մեթոդների վերջին տարբերակը թփի բաժանումն է, այն կարելի է անել առաջին սառույցից մի քանի օր առաջ:
Ինչպես ընտրել որակյալ տնկման նյութ
Անտոնի տնկելու համար տնկանյութը կարելի է ձեռք բերել տարբեր ձեւերով `գնել այն խանութում կամ տնկարանային տարածքներում, պատվիրել ինտերնետով, դարձնել այն ինքներդ ձեզ (եթե դուք արդեն աճում եք այս գործարանը) կամ խնդրեք վստահելի ընկեր: Այս մեթոդներից յուրաքանչյուրն ունի իր առավելություններն ու թերությունները, վերջնական որոշումը կախված է բազմաթիվ գործոններից:
Սերմերի ընտրություն տնկման համար
Մայր բույսերից անկախ սերմերի հավաքածուն բավականին բարդ եւ բարդ գործընթաց է: Բացի այդ, արհեստականորեն ձեւավորված անանուխ սորտերը հաճախ սերմեր են արտադրում, որոնցից այն աճում է մայր բույսը, այլեւ ամբողջովին այլ բազմազանություն, որոնք օգտագործվում են բուծողների կողմից `հիբրիդ ձեւավորելու համար:
Առաջին հերթին, այս վտանգը վերաբերում է անանուխին, որը, ինչպես հայտնի է, այգեպանների մեջ ամենատարածվածն է: Գանգուր անանուխի սերմերից, մոտավորապես երկու երրորդը ժառանգություն չեն տալիս եւ ներկայացնում է սովորական վայրի բազմազանությունը: Հետեւաբար, առաջարկվում է սերմերը գնել մասնագիտացված խանութներում (ավելի լավ է, իհարկե, որ արտադրողը հուսալի եւ փորձարկված է), նման սերմերը տալիս են ավելի ուժեղ եւ ավելի բարեկամական կադրեր:
Ինչպես ընտրել նենգամիտային տնկանյութեր
Mint- ը շատ լավ չի տարածվում սերմերի կողմից, քանի որ ավելի լավ է տրամադրել այս բիզնեսի փորձառու այգեպանները: Ավելի հեշտ է ձեռք բերել պատրաստի անանուխի սածիլներ, մանավանդ, որ դրա համար շատ տարբերակներ կան:
Մասնագիտացված խանութ-սրահը, որտեղ, որպես կանոն, ներկայացվում են սածիլների մի քանի սորտեր, որոնցից կարելի է ընտրել ձեր բույրը: Նույնը վերաբերում է նաեւ ֆերմերների շուկաներին, սակայն փորձարկված բույսերի սածիլների ձեռքբերումը վտանգավոր է, քանի որ բույսերը կարող են աղտոտվել վնասատուների կամ հիվանդությունների հետ, որոնք հետագայում կարող են ոչ միայն ոչնչացնել սածիլները, այլեւ լուրջ վնաս հասցնել այգու մյուս բնակիչների վրա:
Որպես ապագա սածիլների նյութ, դուք կարող եք օգտագործել չափահաս բույսերից նորմալ գործընթաց, որը հասանելի է ձեր հարեւանի տնակից կամ ընկերոջ զամբյուղից: Որպեսզի դա անել, կտրեց մի ծաղկաման սուր դանակով կամ մկրատով, 1 սմ բարձրությամբ հանգույցից, ծնողների բույսի ցողունով:Այս ծիլը տեղադրվում է մի բաժակ ջրի մեջ, եւ երբ սպիտակ արմատները դրված են 5 սմ երկարությամբ, սածիլները պատրաստ են:
Նույն կարգը կարելի է անել, օգտագործելով անանուխ, որը վաճառվում է մթերային խանութներում կամ շուկայում: Այս մեթոդը չի երաշխավորում լավ արդյունք, սակայն այլ տարբերակների բացակայության դեպքում այն կարող է օգտագործվել որպես փորձարկում:
Անանուխի սածիլները ընտրելով, պետք է ուշադրություն դարձնել նրա տեսքին: Բույսերը չպետք է դանդաղ, չորացած, կաղնի բարձրությունը չպետք է գերազանցի 6-8 սմ: Հակառակ դեպքում բույսը դժվար կլինի լուծել:
Mint ցելեկոմի մեթոդներ
Mint- ը կարող է բազմապատկել սերմերը ցանելով կամ վեգետատիվ (կտրող եւ բաժանող բուշ):
Ցորենի մեթոդը
Որքան դժվար է ցանել սերմը սերմերից, գիտի բոլորին, ով երբեւէ փորձել է դա անել: Ցնցման ընթացակարգի բոլոր պարզ թվացողությամբ, անանուխ ծիլերը շատ ցածր են, որի հիման վրա առաջարկվում է միանգամից մի քանի պայուսակ սերմեր ձեռք բերել, քանի որ մեկից մի քանի բույսեր կարող են աճել:
Գարնան սկզբին, անանուխը սերմնացվում է 0.5 սմ խորությամբ պատրաստված վառարանի մեջ: Չափերի սերմերը շատ փոքր են, անհարմար է նրանց հետ աշխատելը: Սերմերը մի փոքր սեղմելով գետնին, դրանք ցրվում են երկրի սննդային բաղադրությամբ (բաղադրությամբ կամ հումուսով) եւ ծածկված ֆիլմի կամ ապակիով:
Դաղձի սերմերը պետք է 20-25 ° C ջերմաստիճան ծաղկման համար: Այս ռեժիմում կադրերը հայտնվում են 2-3 շաբաթվա ընթացքում: Կարեւոր է պահել հողի խոնավությունը, որի համար պետք է պարբերաբար ցրվել, ինչպես նաեւ օդափոխել այնպես, որ սերմերը չեն հոտում եւ հոտում:
Երբ նկարները ձեւավորվում են երկու ճշմարիտ տերեւների վրա, գործարանը կարող է սուր ներքեւ, տնկել անանուխ, հատուկ հատկացված այս տաղավարների կամ բեռնարկղերի համար:
Վեգետատիվ վերարտադրություն
Mint- ը արագ եւ ակտիվորեն աճում է վեգետատիվ վերարտադրության մեթոդի ժամանակ, որը ներառում է երեք տարբերակ ` արմատ կամ ցողունային հատումներ, ինչպես նաեւ բուշի բաժանումը:
Եթե ցողունը բույսի ցողուն է, ապա 7-10 սմ երկարությամբ ծաղկամանը պետք է կտրվի մեծահասակների անհատներից եւ տեղադրվի ջրի մեջ:
Կրակոցը պետք է պահել ջերմ եւ լավ լուսավորված:
Որոշ ժամանակ անց արմատները կհայտնվեն բույսի վերջում, որից հետո, ինչպես նշվեց վերեւում, այն ուղղակիորեն տնկվում է բաց գետնին:
Սակայն կա մեկ այլ ձեւ: Սալը չի կարող դրվել ջրի մեջ, բայց Անմիջապես prikopat է խոնավ ավազի մեջ, սպասեք արմատավորումը եւ նրբորեն փոխպատվաստել:
Անտառային արմատների հատման համար նրանք պետք է բաժանվեն ծնողական գործարանից, prikopat- ից պատրաստված թույն (+ 5-10 ° C) եւ լավ լուսավորված տեղ, եւ չափավոր սերմնացան. Հաջող արմատախիլ անելու արմատը պետք է ունենա առնվազն մեկ փաթաթված եւ 3-4 փոքր տերեւ:
Անտոնի վերարտադրման համար բուշի չափահասի բաժանումը գործարանը փորել է, մաքրվել է երկրի վրա, բաժանված է մի քանի հավասար մասերի, որոնցից յուրաքանչյուրը տնկվում է առանձին: Հաջողության համար անհրաժեշտ է, որ յուրաքանչյուր հատված ունի երկու բադ եւ արմատներ:
Երիտասարդ բուշի վերերկրյա հատվածը պետք է կտրված լինի ավելի լավ, քան գետնից մի քանի սանտիմետր հեռավորության վրա: Նման գործարանն արմատներ ունի կարճ ժամանակահատվածում `ընդամենը մի քանի շաբաթվա ընթացքում:
Ընդհանուր կանոններ պարտեզում անանուխի խնամքի համար
Mint- ը ծաղկահարդարիչ գործարան չէ, պարզապես անհրաժեշտ է ապահովել, որ այն չորանա եւ չի ցնդում մոլախոտերով: Կարեւոր է նաեւ թուլացնել, սեղմել եւ պարբերաբար կերակրել հողը, հատկապես վաղ գարնանը:
Mint աճում եւ թփերի ավելի լավ է եթե սեզոնի սկզբում գործարանը կտրուկ կտրվի:
Սառույցից պաշտպանվելու համար անանուխի մահճակալը պետք է ծածկված լինի զուգված ճյուղերով, գոմաղբով, ծղոտով, չոր տերեւներով կամ պարզապես ցրված է երկրի վրա:
Մեկ վայրում անանուխը կարող է աճել մինչեւ տասը տարի, բայց պարբերաբար, ամեն 3-4 տարին մեկ, բույսերը պետք է ամբողջությամբ թարմացվեն, հակառակ դեպքում արմատային համակարգը ոչնչացվում է մոլախոտերի կողմից, իսկ անանուխը դառնում է թույլ:
Անանենի հիվանդություններ եւ վնասատուներ
Երիտասարդ անանուխի հիմնական վնասատուները ` տերեւի բլրի, անանուխի տերեւի բզեզ, աֆիդ եւ գորշ:
Լուռ պայքարելու համար, գործարանի տերեւները եւ արմատները վնասելը, աշնանը անարատ մահճակալը, բերքահավաքից հետո կարելի է բուժել «Կարբոֆոս» խտանյութով (60 գ մեկ շերտ ջրի): Տերեւի բզեզ հատկապես հաճախ հայտնաբերված խոնավ վայրերում `խոնավության ավելցուկով: Դժվար է պայքարել այս վնասատուների դեմ, բայց դուք կարող եք ստեղծել այնպիսի պայմաններ, որոնցով դա կզգա անհարմար - սահմանափակել ջրահեռացման եւ օդափոխության մակարդակը:
Mealy ցող - սպիտակ spider patina, որը ազդում է տերեւների վրա:Հիվանդության հայտնվելը կարող է խուսափել միմյանց մոտենալուց, ինչպես նաեւ պարբերաբար խայթելուց: Եթե գործարանը տուժում է, ապա այն պետք է sprayed with colloidal ծծմբի (մեկ եւ կես տոկոսանոց լուծույթ ավելացումով կալիում կամ կանաչ օճառ).
Mint- ը հակված է նման հիվանդության ժանգը. Վիրահատությունը սկսվում է արմատներից եւ հայտնվում է նարնջի բծերով տերեւի ներսում: Անհրաժեշտ է ձերբազատվել հիվանդ թփերի վրա:
Պզուկ ծաղկազարդի եւ ժանգի դեմ պայքարելու համար անհրաժեշտ է ոչ միայն հավաքել, այլեւ այրել բոլոր տուժած տերեւները, քանի որ վարակը նրանց մեջ է: Աշնանը կայքում պետք է խորը եւ մանրակրկիտ քանդել:
Նատուկ հիվանդությունները եւ վնասատուները պետք է կանխարգելվեն կանխարգելիչ մեթոդներով, քանի որ այս գործարանի առանձնահատկությունն այն է, որ գրեթե ցանկացած թույնն այն դարձնում է նորմալ ուտելու կամ չորացնելու համար:
Ինչպես բերքահավաք անանուխ
Mint- ի բերքը կարող է սկսվել կրակոցից հետո 2-3 շաբաթ անց: Այս պահին գործարանը հասնում է 20-30 սմ-ով, իսկ լրացուցիչ ծռումը միայն մեծացնում է աճը եւ նպաստում է ճյուղավորումը:
Եթե անանուխի հավաքման նպատակը չորանում է, ապա ավելի լավ է սպասել այն պահը, երբ գործարանը ստանում է առավելագույն քանակությամբ եթերայուղ: Այս շրջանը համընկնում է մեղրի բույսերի ձեւավորման եւ ծաղկման սկիզբի հետ:
Mint կարող է հավաքվել տարբեր ձեւերով: փաթաթել տերեւները կամ ամբողջովին հատել սալորը:
Չորացման համար նյութը տեղադրվում է մեկ շերտով հարթ մակերեւույթի վրա եւ թողնում է ամբողջությամբ չորացնել: Դրանից հետո, դուք կարող եք բաժանել տերեւները բխում եւ շփում նրանց, դուք կարող եք թողնել այն ամբողջությամբ:
Mint- ը պահվում է փակ անոթներում, մութ, չոր եւ զով տեղում, ինչը թույլ է տալիս պահպանել մենթոլի համը `մինչեւ աղբյուրը.
Անհատականորեն աճեցված անանուխը ոչ միայն պատրաստման լավագույն տարբերակն է, այլեւ հիանալի առիթ է անցկացնել ամառային երեկոն մի բաժակ կծու անուշաբույր թեյով, որի պատրաստման համար բավական է մի քանի տաք թաղածածկ տաբատ տնային պարտեզի մահճանից ավելացնել ձեր սովորական խմիչք: