Բաց գետնին տնկելու ցուկկինինի հանրահայտ սորտերը (լուսանկարով)

Ցուչինին մի տեսակ ցուկկինի է, որը եկել է մեզ Ամերիկայից: Արտասահմանյան այցելուը տարբերվում է իր հարազատ հարազատներից, գլանաձեւ ձեւով եւ հարուստ կանաչ գույնով: Ցուկկինը պարունակում է ռեկորդային քանակություն սնուցիչներ: Այն պարունակում է կալիում, ֆոսֆոր, մանրաթել եւ կալցիում, ինչպես նաեւ B եւ C վիտամիններ:

  • Ցուկկինի ցուկկինի
  • Ցուկկինի «Դիամոն»
  • Zucchini "Zebra"
  • Ցուչինի "դեղին"
  • Ցուչինի "Ջադե"
  • Ցուչինի "Սկվուշուշկա"
  • Ցուկկինի «փարավոն»
  • Banana ցուկկինին
  • Ցուչինի "Rhonda"
  • Ցուչինի "Զոլոտինկա"
  • Ցուչինի «Սեւ հույզ»
  • Ցուչինի "Նեգրո"
  • Ցուչինի "Տիգրեր"

Դուք գիտեք: Պաշտոնապես ցուկկինին դասվում է որպես բանջարեղեն, սակայն նրա ծաղիկները կարող են նաեւ կերել, մինչդեռ դրանք պետք է լվացվեն բուսական յուղով:
Տանը միայն ցուկկինի սերմեր էին կերել: 16-րդ դարում, այն բերվեց Եվրոպա, ինչպես նաեւ այլ էկզոտիկ մրգեր եւ բանջարեղեն, Նոր աշխարհից: Ժամանակի ընթացքում ցուկկինին պատվել է Միջերկրական խոհանոցին, որտեղ ամենաշատ կերակրատեսակների հիմնական բաղադրիչն է: Մենք առաջարկում ենք ձեզ ամենատարածված եւ համեղ ցուկկինի սորտերի լուսանկարներով եւ նկարագրություններով:

Ցուկկինի ցուկկինի

Ցուկկինի «Ցուկեսա» - բաց դաշտի լավագույն վաղ հասուն բազմազանությունը: Հողում սերմնացու սերմերը կատարվում են մայիսի վերջին կամ հունիսի սկզբին: Բույսը մտնում է տնկման փուլից 40-50 օր հետո: Ցուչինի պտուղները այս բազմազանության մեջ ունեն հարթ գլանաձեւ ձեւ եւ բաց կանաչ գույն, սպիտակ նուրբ մարմին եւ բարձր համային հատկանիշներ: Նրանք հարմար են պահածոյացման, կերակրման եւ հումքի հումքի համար: չեն կորցնում համը, նույնիսկ երկարատեւ պահեստում: Սորտը բարձր եկամտաբերություն ունի եւ ենթակա է բոլոր ագրոտեխնիկական պահանջներին, այն կարող է արտադրել մեկ քառակուսի մետրի համար 11-ից 12 կգ բերքատվություն:

Ցուկկինի «Դիամոն»

Ցուկկինի «Diamond» - հիանալի բարձրորակ հիբրիդային բազմազանություն, որը հայտնվել է գերմանացի սերմերների ջանքերի շնորհիվ: Ցուկկինի «Ադամանդ» բազմազանությունը ճիշտ է համարվում, քանի որ գործարանը սկսում է պտուղներ բերում գետնին տնկել 40-47 օր հետո: Սածիլները չեն տարբերվում ավելացող բուսականությունից, ինչը մեծապես հեշտացնում է անհրաժեշտ բոլոր ագրոտեխնիկական միջոցները: Գործարանն արտադրում է հարթ, հարթ գլանաձեւ պտուղ, 18-20 սմ երկարությամբ, աներեւակայելի նուրբ մաշկի հետ:Բանջարեղենը ունի խիտ սպիտակ հյութալի միս, որը չի փոխում իր համային հատկանիշները նույնիսկ երկարատեւ պահպանման ընթացքում:

Դա կարեւոր է: Ցուկկինը դիետիկ արտադրանք է, սակայն խորհուրդ է տրվում բացառել լեղապարկի եւ երիկամների խանգարումներից տառապող մարդկանց դիետան, քանի որ այս բանջարեղենը պարունակում է oxalates մեծ քանակությամբ, ինչը կարող է առաջացնել քարերի ու երիկամների քարերի տեսքը:

Սորտը երկարատեւ մրգեր ունի, հասնելով 60 օրվա: Հարմարավետ պայմաններում մեկ թուփ կարող է արտադրել մինչեւ 20 մրգ: Հիբրիդը մեծ դիմադրություն ունի ֆիտոինֆիկացիաների նկատմամբ: Ցուչինի այս բազմազանությունը հարմար է երկարատեւ պահեստավորման, պահածոյացման եւ հումքի հացահատիկի համար:

Zucchini "Zebra"

Ցուչինին «Զեբրա» - բարձր բերքատվություն ունեցող վաղ հասուն բազմազանություն `ռեկորդակիր դարձնելով: Թփերը մտնում են մրգահյութի փուլից մոտ 40 օր հետո: Բույսերի հասունացման ժամանակ, նույնիսկ, մի փոքր երկարաձգված պտուղներ են ձեւավորվում, ունենալու են գլանաձեւ եւ նուրբ սպիտակ դեղին մարմիններ, հյութալի եւ թեթեւակի ճաշակի մեջ: Սակայն ցուկկինի ցուկկինի սորտերի «ԶԵԲՐԱ» սորտավորները նվաճեցին ոչ միայն գերազանց կատարողականություն եւ բարձր համային հատկանիշներ: Նրանց հիմնական առանձնահատկությունն այն է, որ պտուղի բնօրինակ գույնը: Բույսերի թեթեւ կանաչ մակերեսը զարդարված է մուգ կանաչ շերտերով: Թփերը կարճատեւ կրակում են եւ փոքր քանակությամբ թրթուրներ են ստեղծում, որպեսզի բույսերը շատ կոմպակտ են եւ շատ տեղ չեն զբաղեցնում:

Դուք գիտեք: Ցուկկինը պարունակում է տպավորիչ քանակությամբ կալիում, 100 գ ապրանքի մեջ պարունակում է այս հետքային տարրից մոտ 295 մգ, որը մարդկանց համար օրական արժեքի 8% է:

Սնուցիչների ավելացված բովանդակությունը եւ պտուղների բացարձակ հիպոալերգենիկությունը թույլ են տալիս դրանք օգտագործել որպես սննդային սննդի հիմք: Մաքրություն իրականացվում է առնվազն շաբաթը մեկ անգամ:

Ցուչինի "դեղին"

Ցուկկինի «Ժելտոպլոդնին» - մեծ բարձրորակ բազմազանություն, որը չի պահանջում աճել: Բույսերի համար հարմարավետ պայմաններ ստեղծելով, նրանք սկսում են 40 օր հետո սերմեր սերմանել գետնին: Ցուչինի կավիճ «Ժելտոպլոդնին» ունի մաշկի եւ կրեմի թեթեւ մուգ դեղին գույնը կամ թեթեւ դեղին հյութեղ խիտ մարմինը: Պտուղները գլանաձեւ են ձեւավորվում եւ սեղմվում են ցողունի վրա: Բանջարեղենը հեշտությամբ տեղափոխում է տրանսպորտ եւ երկարաժամկետ պահեստավորում: Սերմնացու սերմերը բաց տարածքում բացվում են մայիսի վերջին կամ հունիսի սկզբին:

Դա կարեւոր է: Չնայած բոլոր օգտակար հատկությունները, ցուկկինը պետք է օգտագործվի գրիպով զգուշությամբ, գրիպով երիկամների հիվանդություն ունեցող մարդկանց, որոնցում կալիումի արտանետումները խաթարվում են, քանի որ այս բուսական արտադրանքի անվերահսկելի օգտագործումը կարող է առաջացնել հիպերկալիումիա:

Այս սորտի պտուղները արժեքավոր սնունդ են, քանի որ ցածր կալորիական պարունակությամբ դրանք պարունակում են հարուստ վիտամին եւ հանքային համալիր, ինչը թույլ է տալիս դրանք օգտագործել որպես դիետայի հիմք `ավելաքաշի բուժման համար:

Ցուչինի "Ջադե"

«Ջադը» ցուկկինի ամենաարդյունավետ բազմազանությունն է, որը, երբ բարենպաստ պայմաններում աճեցրեց, կարող է ձեզ տալ մեկ բուշի 20-ից ավելի պտուղներ: Սորտի անունը պայմանավորված էր պտղի նույնիսկ մուգ կանաչ գույնով, թեթեւակիորեն հայտնաբերելով թեթեւ քսուքի գույնի եւ բարձր համի մարմնի հետ: Սորտի բույսերը ունեն բարձր ադապտացիոն բնութագրեր, ինչը թույլ է տալիս նրանց պտուղներ բերել կարճ սառը եղանակներով եւ անձրեւի առատությամբ: Սորտը գերազանց իմունիտետ է եւ անձեռնմխելի է փոշոտ բորբոս:

Ցուչինի "Սկվուշուշկա"

Բուսական արտադրողների շրջանում squash zucchini բազմազանությունը վայելում է արժանահավատ համբավը, որպես ամենահետաքրքիր եւ բարձրորակ:Բույսերի սորտերը հարմարավետ պայմաններում կգնահատեն արագ զարգացման տեմպը եւ առատաձեռն պտուղը: Ամրացվող ժամանակահատվածում թփերի վրա հարթ գլանաձեւ մրգեր են ձեւավորվում, հաճելի կապույտ-գորշ գույնով դաջելով, հյութեղ քաղցր փափկամիս ունեցող, հաճելիորեն համտեսելով, ինչը թույլ է տալիս ոչ միայն օգտագործվել պահածոյացման եւ աղի օգտագործման համար, այլեւ երիտասարդ ձեւով ուտել հումքի տեսքով: Դասարանի մրգերը հարմար են երկար պահելու համար եւ սառեցման գործընթացում պահպանում են ճաշակները:

Ցուկկինի «փարավոն»

Ցուկկինի «Փարավոն» - գերազանց բարձրորակ վաղահաս հասուն բազմազանություն: Թփերը պատրաստ են կերակրման համար 45 օր առաջ: Վեգետատիվ փուլում նրանց վրա ձեւավորվում է մեկ կամ երկու կարգի առաջին կարգ:

Դուք գիտեք: Ցուկկինին կարելի է ավելացնել մակարոնեղենի ուտեստների համար, եւ նույնիսկ կարող եք ամբողջովին փոխարինել նրանց կողմից մակարոնեղեն: Ցուկկինի մակարոնի պատրաստման համար ստեղծվել է հատուկ սարք, որը պտուղները կտրում է բարակ շերտերով, որոնք կոչվում են zuckerons:

Հարթ, հարթ, մի փոքր փայլուն պտուղները ունեն գլանաձեւ ձեւ եւ կարող են հասնել 0.8-ից մինչեւ 1 կգ: Պտուղները փափուկ մութ կանաչ կեղեւ ունեն թեթեւ տեղում եւ դեղնավուն, թեթեւակի քաղցր,հյութեղ եւ խիտ փրփուրը: Նրանք հարմար են պահածոյացման համար եւ կարող են պահվել թարմ եւ սառեցված: Պահպանման ընթացքում պտղի խառնուրդը չի ամրացնում:

Banana ցուկկինին

Banana Zucchini- ը վաղուց հասունացած բեղմնավոր հիբրիդային բազմազանություն է: Բույսերը հզոր, փափուկ, թույլ ճյուղավորվող, խիտ ծաղիկներով, արտադրում են 20-ից 30 մրգ: Պտղման ժամանակ նրանք ձեւավորում են ոսկու նարնջագույն մրգեր, որոնք հասնում են մինչեւ 25 սմ հասունության: Նրանք ունեն խիտ, թեթեւ, դեղնավուն հյութեղ միս, հաճելի է ճաշակել: Ցուչինին այս բազմազանության մեջ կատարյալ փոխադրվում է եւ երկարատեւ պահեստից հետո կորցնում է իրենց համային հատկանիշները:

Ցուչինի "Rhonda"

Ցուչինի «Rhonda» - ը բարձրորակ միջին սեզոնային բազմազանություն է, որը հատկանշվում է աներեւակայելի երկարատեւ պտղաբեր ժամանակաշրջանում: Սորտի հիմնական տարբերությունը պտղի կլոր ձեւն է, ինչը նրանց փոքրացնում է դդումի պես: Պտղի գույնը անհավասար է, ընդերքի հիմնական գույնը `մոխրագույն-կանաչ, մուգ տարածքներով եւ շերտերով: Պատրաստ է «Rhonda» պտուղների բերքը 8-10 սմ տրամագծով: Դասարանը ակնհայտ է, տարբերվում է զարգացող ինտենսիվ տեմպերով եւ արագ հասունանում:

Ցուչինի "Զոլոտինկա"

Zolotinka ցուկկինի պտղաբեր բազմազանություն է, որը սկսում է առաջին բերքի 40 օրվա ընթացքում: Սորտի բույսերը տարբերվում են աճող բուլղարությունից, եւ, հետեւաբար, նորմալ աճի համար պահանջվում են բավարար տարածք: Մինչեւ 15 կշռված պայծառ նարնջի մրգեր, որոնցից կշիռը մոտ 0.5 կիլոգրամ եւ 10 սմ երկարություն են ստանում մեկ թուփից: Մրգերը հարմար են պահածոյացման, աղի եւ սառեցման համար: Նրանց մարմինը հաճելի մուգ նարնջի կամ նարնջի գույն ունի եւ խիտ եւ թեթեւակի քաղցր է համով:

Ցուչինի «Սեւ հույզ»

Ցուչինին «Սեւ հույզ» - վաղ հասուն արտադրական բազմազանություն `աճող սեզոնի 50-55 օրվա ընթացքում: Սերմերից աճում են կոմպակտ թփեր, որոնք չեն տեղավորվում տեղում: Պտուղները ունեն գլանաձեւ ձեւավորում եւ բազմանում են մի փոքր շերտ: Միջին պտղի քաշը կարող է հասնել 0.8-ից 1 կգ-ի: Պտղի մարմինը թեթեւ, հյութեղ, խիտ եւ ճաշակի մեջ շատ նուրբ է: Սորտը դիմացկուն է փոշոտ բորբոս եւ այլ ֆիտոէֆենկյաններին: Մի թուփով սեզոնին կարող են հավաքել ավելի քան 10 կգ բերք:

Ցուչինի "Նեգրո"

Ցուչինին «Նեգրա» պտղատու այգիների տերեւի վաղ հասուն բազմազանությունն է, որը բնութագրվում է կարճատեւ սեզոնով, ոչ ավելի, քան 43 օր: Թփերն են կոմպակտ, ցածր տերեւային: Մրգերը երկարատեւ եւ գլանաձեւ են:Ցուչինի կաղնու «Negritenok» - ը կեղեւի մուգ կանաչ գույնն է եւ հյութալի, նուրբ ճաշակով, խիտ փրփուրով: Մրգերը հարմար են երկարատեւ պահեստավորման, պահածոյացման եւ սառեցման համար, եւ, չնայած փափուկ մակերեսին, հարմար են փոխադրման համար: Բույսերի սորտերը գերազանց հարմարվողական ունակություններ ունեն, հեշտությամբ հանդուրժում են ջերմաստիճանի կարճատեւ իջեցումը եւ արմատական ​​հոտը եւ փոշի չոր դիմացկուն են:

Ցուչինի "Տիգրեր"

Ցուկկինի «Տիգրին» `վաղ հասունացած բազմազանություն, որը բնութագրվում է զարգացող ինտենսիվ տեմպերով, առատաձեռն պտուղներով եւ որոշակի երկարատեւ աճող շրջանում` հասնելով 65 օր: Ցուչինի բոլոր այլ սորտերից, Tiger Cub- ն տարբերվում է պտղի բնօրինակ գույնից `փոխարինելով մուգ ու թեթեւ շերտերով: Պտուղի մարմինը շատ խիտ է, հյութեղ եւ համեղ: Նույնիսկ երկար պահպանումով, այն չի կորցնում իր բարձր համային հատկանիշները: Մրգերը հարմար են պահածոյացման, սառեցնելու եւ տարբեր ճաշատեսակներ պատրաստելու համար եւ կարող են օգտագործվել որպես դիետիկ սնուցման հիմք, քանի որ նրանք ունեն սննդարարների եւ վիտամինների բովանդակություն: Դուք կարող եք կատարել ցուկկինիից համեղ ուտեստների հսկայական քանակություն. Դրանք շոգեխաշած են, տապակած տապակած, աղած, թթու, լցոնած եւ օգտագործվող խավիար պատրաստելու համար, շիլա,կոմպոզիտներ եւ նույնիսկ zukeronov. Սակայն, որպեսզի կարողանաք օգտվել էկոլոգիապես մաքուր եւ համեղ բուսականությունից, նախ պետք է ընտրեք համապատասխան բազմազանությունը, ապա աճեք այն ձեր սեփական անկողնում: