Ինչպես պապայաը օգտակար է. Օգտագործեք եւ հակադրություններ

Ամերիկացիները պապայական «fruta ռումբ» են կոչում: Իսկ լավ պատճառով:

Այս մեծ դեղին-կանաչ պտուղները, հաճելի սեխի բույրով, աստիճանաբար նվաճեցին ամբողջ աշխարհը:

Նրանք հեշտությամբ կարելի է տեսնել աշխարհի բոլոր անկյուններում շուկաներում, իսկ հայրենի Ամերիկայից տասը մետր հեռու ափի նման ծառերի տնկումը արդեն հասել է Հարավային Կովկաս: Այնտեղ էր Սեւ ծովի ափին, տնկվել փորձարարական տնկարկներ:

Ինչ պտուղ է դա, պապայա, ինչն է այն այնքան գրավիչ, ինչ օգտակար հատկություններ ունի, եւ ինչու են գեղեցկությունը դրսեւորում:

Պապայայի կալորիականությունը եւ քիմիական կազմը

Հսկայական ուտելի պտուղների ժողովրդականության գաղտնիքը, որի երկարությունը մոտ 35 սմ է, գտնվում է քիմիական կազմի մեջ:Ստացվում է, որ պապայական պղպեղը պարունակում է պարբերական սեղանի գրեթե բոլոր տարրերը, որոնք բացատրում են մրգի ամերիկյան մականունը: Այո, այո, հենց մրգային ռումբ է, որ ես ուզում եմ այն ​​կոչել, ավելի ճիշտ, վիտամին մեկ:

Ի վերջո, այդ պտուղը ուտելը, մարդը ստանում է ոչ միայն ճաշակի հաճույք, այլեւ առողջության համար անհրաժեշտ նյութեր: Եթե ​​հաշվի առնենք, որ մեկ ամենափոքր մրգի քաշը մոտավորապես 500 գ է, ապա հնարավոր է հաշվի առնել բազմաթիվ տարրերի օրական փոխարժեքը: Բայց ծառի վրա կա 7 ֆունտ հսկաներ: Մեծ քանակությամբ պապայան պարունակում է վիտամին C (մինչեւ 68%), ինչը կարեւոր է օքսիդացման եւ նվազեցման ռեակցիաների եւ մարմնի պաշտպանիչ գործառույթների համար: Եվ նաեւ հետագծային տարրեր եւ ամինաթթուներ: Թիվ թվերի համար Պապայայի ուտելի մասի 100 գ բովանդակությունը նման է հետեւյալին.

Վիտամիններ `

• A - 47 μg;
• B1 - 0023 մգ;
• B2 - 0,027 մգ;
• B4 - 6,1 մգ;
• B5 - 0.191 մգ;
• B6 - 0.038 մգ;
• B9 - 37 μg;
• C - 60.9 մգ;
• E - 0.3 մգ;
• Լիկոպեն - 1828 մկգ;
• lutein - 89 մկգ;
• K - 2.6 մկգ;
• PP - 0.357 մգ:

Macronutrients եւ հետքի տարրեր:

• կալիում - 182 մգ;
• պղինձ - 45 մկգ;
• մագնեզիում - 21 մգ;
• կալցիում `20 մգ;
• ֆոսֆոր - 10 մգ;
• նատրիումի `8 մգ;
• մանգան - 0.04 մգ;
• սելենում - 0.6 մկգ;
• երկաթ 0,25 մգ;
• Ցինկ - 0.08 մգ:

Փոխարինելի եւ էական amino թթուներ `

• Արգինինը `0.01 գ;
• վալին - 0.01 գ;
• histidine - 0.005 գ;
• isoleucine - 0.008 գ;
• լեյկին - 0.016 գ;
• լիզին - 0.025 գ;
• մետիոնին `0.02 գ;
• եռանկյուն, 0.011 գ;
• թթիթապան - 0.08 մգ;
• ֆենիլալանիայն `0.009 գ;
• alanine, 0.014 գ;
• ասպարթաթթու `0.05 գ;
• գլիցին, 0.018 գ;
• գլուտամիկ թթու - 0.033 գ;
• պրոլինա - 0.01 գ;
• serine - 0.015 գ;
• թիրոսին - 0.005 գ:

Յուղոտ թթուներ `

• omega-3 - 0.047 գ;
• omega-6 - 0.011 գ;
• լաուրիկ թթու - 0.002 գ;
• myristic - 0.013 գ;
• palmitic - 0.06 գ;
• stearic - 0.004 գ;
• palmitoleic - 0.038 գ;
• oleic - 0.034 գ;
• linoleic թթու - 0.011 գ;
• linolenic - 0.047 գ:

Սնուցող ածխաջրեր.

• ֆրուկտոզա - 3.73 գ;
• գլյուկոզա - 4.09 գ;
• մոնո եւ դիսախարիդներ `7,82,

Սնուցիչները պարունակում են նաեւ դիետիկ մանրաթել (1.7 գ), ջուր (88 գ) եւ մոխիր (0.39 գ): Ընդհանուր պապայան բաղկացած է 11 գ կարբոհրրիտներից, 0.26 գ ճարպից եւ 0.47 գ սպիտակուցներից, 43 կկալով կալորիական պարունակությամբ: Շատերը համարում են մրգերի դիետիկ եւ նախընտրում են այն որպես վիտամինների աղբյուր `դիետայի ընթացքում մարմնի համար անհրաժեշտ:

Ինչ է օգտակար պապայական մարմնի համար

Քաղցր էկզոտիկ պտուղները, ուժեղ փայտը եւ պապայական սաղարթները գտել են դրանց կիրառումը մարդու գործունեության բազմաթիվ ոլորտներում: Օրինակ, պարանները պատրաստվում են հաչալուց եւ տերեւներից: Մրգեր (որոնք, ըստ գիտնականների, հատապտուղ են) իրենց սննդային արժեքի պատճառով առաջարկվում են մի շարք հիվանդությունների բուժման համար: Պտուղները հատկապես օգտակար են աչքի հիվանդությունների եւ հղիների համար:

Տեսողության համար

Պապայայի բաղադրիչները թույլ են տալիս աշխատել աչքի տեսանկյունից, փրկելով նրանց ապագա կուրությունից: Մեծահասակների շրջանում, հատուկ աշխատանքային պայմանների շնորհիվ, ցանցաթաղանթային դիստրոֆիան հաճախ առաջանում է մարդկանց մեջ, ինչը հանգեցնում է տեսողության կորստի: Մրգային պղպեղի համակարգված օգտագործումը խանգարում է այդ գործընթացների զարգացմանը, իսկ բետա-կարոտինը օգնում է բարելավել աչքի մկանների աշխատանքը:

Հղիության ընթացքում

Պապայայի օգուտները հղի կանանց համար կարելի է անընդհատ խոսել:

Նախ, այն էական վիտամինների եւ հանքանյութերի իրական պահեստ:

Երկրորդ, պտղի բաղադրության մեջ ֆոլաթթունքը կանխում է անեմիայի զարգացումը, նորմալացնում է արյան շրջանառությունը, ինչը հատկապես կարեւոր է առողջ պտուղի ձեւավորման համար:

Երրորդ, բացի զգոնության խթանման,մրգերը մաքրում են թունավոր նյութերի մարմինը, թույլ չտալով դրանք կուտակել:

Չորրորդ, սրբիչը խորհուրդ է տրվում մաշկի վրա ձգվող նշանների համար:

Այնուամենայնիվ, ակնկալվող մայրերը պետք է զգույշ լինեն, որ ընտրեն օգտակար հատապտուղ: Փաստն այն է, որ ծանր մրգերով կանաչ մրգերով կան մեծ քանակությամբ պեպտին, որը խթանում է ինտենսիվ արգանդի քրոնիկները, որի արդյունքում նույնիսկ պապայական մի փոքր մասն է կարող առաջացնել վաղաժամ ծնունդը: Եթե ​​չկան դեղին դեղին կանաչ նմուշներ, իսկ դուք իսկապես ցանկանում եք ուտել էկզոտիկա, թխել այն ջեռոցում կամ շորացնել:

Պապայան ճաշ պատրաստում. Ինչպես մաքրել, ինչպես ուտել եւ ինչով

Այսպես կոչված սեխի հատապտուղները հաճախ հում են, քանի որ ցանկացած տեսակի ջերմային բուժման ժամանակ կորցնում են որոշ սննդանյութեր: Քաղցր նարնջագույն վարդագույն փրփուրը օգտագործվում է աղցաններ եւ հյութեր պատրաստելու համար:

Դրանից պատրաստվում են նաեւ ջեմեր, պահածոներ, կոմպոտներ, մարինադներ եւ նույնիսկ պաղպաղակ:Արգանում ավելացվում է հյութի մի քանի կաթիլ, որպեսզի մսի մանրաթելերը նոսրանան եւ հալվեն բերանում:

Բայց երբ դուք առաջին անգամ նման հրաշք գործեք ձեր ձեռքում, պարզ չէ, թե ինչպես մաքրել, եւ նույնիսկ ավելին, որ կա այս պապայա: Սկսելու համար նշենք, որ միայն պղպեղը կապված է պտղի ուտելի մասերի հետ: Մաշկը եւ սերմերը նետվում են: Խոհարարները հատապտուղները մաքրելու տարբեր եղանակներ են օգտագործում: Շատ դեպքերում այս գործընթացը նման է սեխը կտրելու: պտուղը կտրված է կեսին, ձավարեղենը հանվում է գդալով, հատվածները բաժանվում են շերտ եւ հեռացնում յուրաքանչյուր մաշկից:

Այլ մազերը կիսում են շերտերի մաշկի վրա, հրապարակների ներսը կտրելու փորձը: Կտրուկ շարժման հետ մանիպուլյացիաներից հետո ստորին հատվածը անմիջապես կտրված է ափսեի վրա: Իսկ արդյունքում ստացվող քաղցր աչքերով հարմարավետության փայտի շիշը:

Եթե ​​դուք չունեք դանակ կամ գդալ, որը, ի դեպ, կարող եք նաեւ ընտրել ափսեի մեջ սալիկներ, ապա մաշկը եւ ոսկորները հեռացվում են ձեռքով:

Այժմ եկեք պարզենք, թե ինչպես կարելի է ուտել պապայա: Էկզոտիկ մրգի յուրահատկությունը բաղկացած է մսամթերքի, աղանդերի եւ բանջարեղենի համադրությամբ:Ավելին, պտուղը համեղ է, թե հում եւ թեթեւ, աղացած կամ թխած: Օրինակ, կանաչ էկզոտիկները կտրված են այնպես, որ հյութը քայքայված լինի նրանցից, իսկ հետո պղպեղը օգտագործվում է որպես ցուկկինի: Այս դեպքում, մարմինը հարմար է տապակելու, փխրեցնելու եւ եռացման համար: Ավելին, այս հրաշալի պտուղը կարող է թխել կրակի վրա շիշ քյաբաբի նման:

Պապայայի օգտագործումը ավանդական բժշկության մեջ

Folk healers խորհուրդ են տալիս infusions պապայա inflorescences համար բուժման colds եւ որպես expectorant.

Կանաչ մրգերի կաթնային հյութի մանրէային հատկությունները օգտագործվում են խորը եւ վատ բուժման վերքերը բուժելու համար: Օրինակ, աֆրիկյան ժողովուրդները բերում են չպարունակվող պապայա, ձեռք բերելու այս դեղամիջոցը: Միջինով, մեկ նմանատիպ հացահատիկից կարող եք ստանալ մոտավորապես 10 գ հեղուկ, երկարատեւ պահելու համար, այն արեւի տակ չորանում է շագանակագույն: Իսկ պերուացի բժիշկները խոսում են տերեւների յուրահատուկ ունակությունների մասին, որպեսզի ձեր աչքերի առջեւ մաշկի վրա սանրվածքները խստանան: Այս պտուղների միջոցով քաշը կորցնելու շատ մեթոդներ կան: Բացի այդ, ավանդական բժշկությունը խորհուրդ է տալիս նրանց օգնությամբ ազատվել սրտի հիվանդություններից, մարսողական համակարգի խոցերի, կոլիտից, ասթմայից,այրվածքներ, dermatitis; օգտագործել դրանք լյարդի գործառույթները բարելավելու եւ արյան շաքարի նորմալացման, աղիքների մաքրման, իմունային համակարգի խթանման համար:

Հյութը մաշկը վերաբերվում է միջատների խայթոցներին, էկզեմային, ցավը թեթեւացնում է, եւ որոշ երկրներում այն ​​նախատեսված է ողնաշարի, հիրնի հիվանդությունների, osteochondrosis հիվանդությունների համար: Ազգային բժշկի սերմերից նախապատրաստում են anthelmintics:

Ինչպես օգտագործել կոսմետոլոգիայում

Ընդհանուր առմամբ, պապայա էական բաղադրիչ է մաշկի եւ մազի կոսմետիկայի համար: Կան բազմաթիվ դիմակներ եւ քսուքներ, որոնք սնուցող ազդեցություն ունեն այս պտուղների քաղվածքից: Սերմերից նաեւ քաղվածքները օգտագործվում են կոսմետոլոգիայում `բարելավելով էպիդերմի վիճակի, մաշկի նորմալացման, պիգմենտացիայի, սանրվածքների, սանրվածքների եւ սպրուկների հեռացման համար:

Այսօր էլ հայտնի է նաեւ ֆերմերային կեղեւը, որը կատարվում է նաեւ սեխի կողմից արտադրվող թթուների մասնակցությամբ: Գործընթացը մաշկի վրա ունի բարենպաստ ազդեցություն, խստացնում է ծակոտիները, հեռացնում պզուկները եւ խթանում է կոլագենի արտադրությունը:Մի քանի նիստերից հետո, դեմքը զգալիորեն երիտասարդացվում է, դառնում է մաքուր եւ դառնում է առողջ: Բայց սա հրաշք հատապտուղների զարմանալի հատկությունների ամբողջական ցանկ չէ: Զարմանալի չէ, որ պոպայա կոչվող բնիկները «առողջական ծառեր» են կոչում: Բարձրորակ կոսմետիկայի մեջ սպիտակեցնող ազդեցություն ունենալով, դուք նույնպես անպայման կգտնեք դրանց փրփուրի քաղվածք: Այն ներառում է շամպուններ, մազերի բալասաններ եւ նույնիսկ սափրվելու եւ ատամի մածուկներ:

Papain- ը քայքայիչ ազդեցություն ունի կերատինի վրա, դրանով իսկ դանդաղելով անցանկալի բուսականությունը: Մրգերի այս հատկությունները օգտագործվում են մի շարք կոսմետիկ արտադրանքների համար `մաշկի խնամքի համար, հետո էլպիլյացիա:

Տիկնայք հասարակության մեջ պապայա յուղը, որն ունի խոնավեցնող, մաքրող եւ հակաբակտերիալ ազդեցություն, արժանի է հատուկ հարգանքի: Այն հեշտությամբ կլանում է էպիդերմի շերտերը եւ պապաինի հետ համատեղ կարգավորում է սառցե գեղձերը: Գեղեցիկները խորհուրդ են տալիս այն նորմալ եւ յուղոտ մաշկի խնամքի համար:

Կանայք, ովքեր պարբերաբար մաքրում են այդ պտուղների մազի յուղը, կարող են պարծենալ հրաշալի, շնչառական առողջական ցնցումներով:Հեղուկի բուժումը վնասում է պառակտման ավարտը, ամրացնում է մազերի ֆոլիկուլները եւ սնուցում: Արդյունք ստանալու համար հիմնական խնամքի միջոցներին ավելացվում են ընդամենը մի քանի կաթիլներ:

Հակացուցումները

Էկզոտիկ պապայաը կարող է նաեւ վնասել, հատկապես նրանք, ովքեր չգիտեն, թե ինչպես ընտրել բարձրորակ միրգներ եւ հակված են ալերգիկ ռեակցիաներին, այլ հակադրություններ չկան: Հատկապես զգուշացեք կանաչ հատապտուղներից - դրանց հյութը եւ պղպեղը թունավոր են. Երբ մարմնում, նրանք առաջացնում են ուժեղ թունավորումներ, ցածր որովայնի ցավեր, ցավազրկում եւ ալերգիա: Մեծ քանակությամբ նյութը վերածվում է ուժեղ թույնի:

Հետեւաբար, սեղանին պետք է միայն փափուկ պտուղները, որոնք ունեն փափուկ կամ առաձգական մաշկ, անհրաժեշտ է դեղին-կանաչ կամ նարնջագույն եւ ներծծված նուրբ նուրբ ներկով: Հյութը սպիտակ եւ համասեռ հետեւողականություն է:Եթե ​​դա ջրային է եւ կորցրել է գույնը, ապա ավելի լավ է նման պապայա ուտել: Եթե ​​ունեք կասկածներ էկզոտիկության հասունության մասին, ապա եփեք տապակած, շոգեխաշած կամ խաշած ճաշատեսակից: