Բանջարեղենը պատկանում է կաղամբի դասին, այն համարվում է մի շարք բողկ ցանքածածկ: Այս տեսակն է, որ վայրերում չի հայտնվում, ի տարբերություն մնացածի:
Գիտնականները կարծում են, որ Ասիան բանջարեղենի ծննդավայրն է: Այն աճեց Եվրոպայում, Հյուսիսային Ամերիկայում, Ավստրալիայում եւ Ասիայում: Black radish- ը ունի օգտակար հատկություններ եւ հակացուցումներ, եւ հաճախ օգտագործվում է որպես ժողովրդական միջոց `հազի բուժման համար:
- Սննդային արժեքը եւ կալորիականությունը
- Քիմիական կազմը
- Ինչ է օգտակար սեւ բողկ
- Արմատային բուժում
- Ներքին օգտագործումը
- Արտաքին
- Խոհարարություն դիմումը
- Հակացուցումները եւ վնասները
Սննդային արժեքը եւ կալորիականությունը
Ծղոտի այս սերտ հարաբերությունը չի օգտագործվում որպես հիմնական դաս, այլ որպես սննդի հավելում: Դիետիկ բանջարեղենը պարունակում է 16 կկալ, 100 գրամի կամ 66 կՋ-ի համար:
Շագանակագույնը 95% ջուր է: Կազմը ներառում է 0.68 գ սպիտակուցներ, 0.10 գ ճարպ եւ 3.40 գ ածխաջրեր:
Քիմիական կազմը
Այն պարունակում է բավարար շաքար եւ դիետիկ մանրաթել: 100 գ-ի մեջ պարունակում է շաքար `1.86 գ, մանրաթել` 1.6 գ, հակաօքսիդանտների շարքում կան ռետինոլ `վիտամին A` 100 գրամի դիմաց 12 մգ:
Բալասանն ունի ֆոլաթթուների բարձր մակարդակ: Այս վիտամին B- ն պարունակվում է 100 գ-ի համար 25 մգ-ի չափով: Քաշի մեջ ներառված է նաեւ քկային բաղադրությունը `ասկորբինաթթու, K խմբի վիտամիններ:
Պարունակում է մեծ քանակությամբ:
- կալիում - 233 մգ;
- կալցիում `25 մգ;
- նատրիում, 39 մգ;
- ֆոսֆոր - 20 մգ եւ այլն:
Ինչ է օգտակար սեւ բողկ
Բանջարեղենը ունի դիաբետիկ եւ շնչառական հատկություններ: Սերմերի մեջ էական յուղի առկայությունը օգնում է բարելավել ստամոքս-աղիքային տրակտի աշխատանքը `խթանելով մարսողությունը: Բանջարեղենը նաեւ հակաբակտերիալ հատկություններ ունի:
Մարմնի ավելցուկային հոսքի հեռացում եւ մարմնի ջրային հավասարակշռության վերականգնում - արմատի հիմնական առանձնահատկություններից մեկը:
Այն օգտագործվում է հիմնականում հետեւյալ բնագավառներում. Դեղ, կոսմետոլոգիա, խոհարարություն: Հետեւաբար, սեւ բողկը ներառում է տարբեր բաղադրատոմսեր:
Արմատային բուժում
Բանջարեղեն ուտելը կնվազեցնի անեմիայի զարգացումը: Ֆոլիկ թթուն ներգրավված է շրջանառության համակարգի գործունեության մեջ:Դիաբետի այս նյութի ցածր մակարդակի պատճառով ոսկրածուծի մեջ աճում է մեգաբալբլաստների քանակը (չմշակված կարմիր արյան բջիջները):
Արմատային հյութը ունի մանրէային հատկություններ եւ խորհուրդ է տրվում պզտիկ վերքերի, էկզեմայի եւ սովորական կատաղի բուժման համար:
Արմատային բանջարեղենի եւ որոշ գենդերային հատկությունների օգտագործումը: Black radish- ը հագեցված է տարբեր միկրոէլեմենտներով, որոնց օգուտներն ու վնասները տղամարդկանց համար կան:
Օրինակ, շագանակագեղձի եւ րեկտիլային դիսֆունկցիայի (խթանման) հետ, խորհուրդ է տրվում սննդի մեջ բողբոջի հյութ օգտագործելը: Սակայն վտանգավոր արտադրանքը կարող է լինել, եթե մարդը երիկամների քարեր ունի:
Եթե կինը ունի հորմոնալ խանգարումներ, ապա ապրանքի մեջ ֆոլաթթուների գերազանցումը կօգնի վերացնել այդ խնդիրը եւ սահմանել menstrual cycle- ը:
Ներքին օգտագործումը
Մարդկանց մեջ բողկ է հիմնականում օգտագործվում հազի եւ բեւեռային հազի բուժման համար:Դա անել, կտրեք առանցքը եւ ավելացրեք երկու ճաշի գդալ մեղր: Արմատային մշակաբույսերից հետո, մեղրը ներծծվում է պատերին, հյութը դուրս կգա:
Այն պետք է երկու-երեք անգամ մեկ շաբաթ մեկ օրվա ընթացքում, երբեմն ավելացնել մեղրի նոր բաժինը, որպեսզի հյութը առանձնանա:
Այս բանջարեղենը, ավելի ճիշտ, իր սերմերից ստացված յուղը մեծացնում է լակտացիան: 50 մլ ձեթ եւ 1 թեյի գդալ մեղր ավելացվում է 100 մլ ջրի: Այս խառնուրդը կարող է օրական մեկ անգամ խմել 50 մլ:
Արտաքին
Հաճախ գտավ մրգի բուժման մեջ բանջարեղենի օգտագործումը: Դուք կարող եք վերցնել 150 մլ արմատային հյութ, 30 մլ եւ 1 ճաշի գդալ մեղրով կրծքի յուղ: Այս ամենը կիրառվում է չոր մազերի համար եւ տեւում է մեկ ժամ:
Այս ընթացքում արյան շրջանառությունը բարելավվում է, ինչը նպաստում է արյան հոսքի մազի ֆոլիկուլներին եւ բարելավում մազերի աճը: Այս դիմակը շաբաթական 2-3 անգամ օգտագործվում է:
Արմատը մշակվում է մաշկի պիգմենտացիայի վերացման համար: Դա անել, դուք պետք է մի փոքր չափի բուսական, որը դուք պետք է քերել եւ ավելացնել այն 50 գ թթվասեր եւ 50 գ մեղր.
Այնուհետեւ դիմեք դեմքին, դիմակը ուժի մեջ է 15-20 րոպե:Անհրաժեշտ է լվանալ շատ տաք ջրի կամ տաք սրբիչի օգնությամբ:
Խոհարարություն դիմումը
Խոհարարության մեջ արմատային բանջարեղենը հայտնի է դիետայի համար: Ուտելը դա կօգնի փոխել նյութափոխանակությունը: Արդեն ասվել է, որ բողկը չի ծառայում որպես հիմնական դասընթաց, այլ համակցված է ուրիշների հետ: Ահա մի աղցան, որը օգտակար է քաշի կորստի համար.
- 300 գ սեւ բողկ, որը պետք է կտրել խորանարդի մեջ, ինչպես մնացած բաղադրիչները.
- 300 գ վարունգ;
- 300 գրամ քաղցր պղպեղ;
- 200 գ գազար;
- 300 գ հավի ֆիլե (նախնական եռալ);
- սոուսով ճաշակել, բայց սոյայի սոուսը խորհուրդ է տրվում:
Հակացուցումները եւ վնասները
Միշտ չէ, որ հնարավոր լինի բացահայտել «սեւ բողկ» եւ «շահույթ» հասկացությունը, քանի որ այն կարող է վնաս հասցնել մարդու մարմնին: Արմատը հակադրվում է այն մարդկանց, ովքեր վերջերս սրտի կաթված են ունեցել:
Հղի կանայք նույնպես չեն կարող բանջարեղեն ուտել որեւէ ձեւով: Եթե դուք տառապում եք լյարդի, երիկամների, ինչպես նաեւ գաստրիտների հիվանդություններից, արգելվում է սեւ շերտի օգտագործումը:
Բուսականությունը կդառնա որպես թանկ թմրամիջոցների գերազանց փոխարինող, հիմնականում բուժումն իմաստուն է: Իսկ ձեր սեփական սորտի վրա արմատային բուսական աճեցումը դժվար չէ, քանի որ բանջարեղենը պարզունակ է, միայն լավ է հագեցած հողը: