1 ֆունտ պիցցա խմոր, թարմ կամ սառեցված
4 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ
½ բաժակ գարեջուր Parmesan
1 ֆունտ թարմ մոցարելլա, կտրեց կտրատված
2 բաժակ թակած լոլիկ
¼ ֆունտ կտրված prosciutto կամ փեղկ
½ թեյի գդալ կարմիր պղպեղ փաթիլներ (ըստ ցանկության)
½ բաժակ օրեգանո տերեւներ
1 ճաշի գդալ թարմ կիտրոնի հյութ
3 գավաթներ arugula
¼ բաժակ տապակած սոճին ընկույզ
Preheat վառարանը մինչեւ 450 °:
Նավթ 2 պիցցա պանիր եւ խմոր բաժանել 2 գնդակի մեջ: Ձգվում կամ գլորում յուրաքանչյուրը մինչեւ բարակ: Խառնել 1 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղով եւ շաղ տալ մի փոքրիկ Parmesan- ի հետ:
Խմորի վրա կազմակերպեք մոցարելլա եւ լոլիկ: Ավելացնել prosciutto (կամ բիծ), կարմիր պղպեղ փաթիլներ (ցանկության դեպքում) եւ oregano տերեւները: Թխել 12-15 րոպե:
Նախքան ծառայելը, ձիթապտղի ձիթապտղի յուղը եւ կիտրոնի հյութը arugula- ում սառեցրեք, այնուհետեւ տեղադրեք pizza- ի գագաթին: Ավելացրեք փռված Parmesan- ի եւ գագաթին սոճու ընկույզով, ապա ծառայեք:
