Ինչպես կցել մանյակը բանջարեղենի եւ պտուղների պահելու համար

Եթե ​​նոր բերք արդեն հասունացել է, բայց դուք չունեք նկուղ, այն պահելու համար, ապա կողոպտիչը կլինի իդեալական տարբերակ `բանջարեղեն բանջարեղենի համար, որի շինարարությունը չի պահանջում ծախսել նյութական մեծ ծախսեր: Չնայած այն հանգամանքին, որ նման համակարգով կարտոֆիլը, գազարը եւ բեռնատար մեքենաների այլ արտադրանքները պահվում են անմիջապես գետնին (կամ փոքր դեպրեսիայի մեջ), նույնիսկ ծղոտի շերտի տակ, նրանք կկարողանան գոյատեւել մինչեւ գարուն: Ինչպես կազմակերպել կարտոֆիլների պահեստավորումն ու ինչն է հենց այդ ապաստանը, մենք կպատասխանենք ստորեւ:

Ինչ է մանյակ

Ամենապարծված կացարաններում, որոնք կօգնեն ձեզ պահպանել արմատային մշակաբույսերը, մինչեւ հաջորդ տարին անապատներ, հովանոցներ, փոսեր եւ նմանատիպ վայրեր, որոնք կարելի է կազմակերպել ցանկացած բակում: Հիմնական պահանջն այն է, որ դրանք ստեղծվեն բարձր հողում:ստորերկրյա ջրերին, որքան հնարավոր է խորը:

Այս դեպքում, ի լրումն կարտոֆիլի, գրեթե բոլոր բանջարեղենները կմնան անվտանգ եւ առողջ: Ինչ վերաբերում է կոնկրետ մանյակին, մասնավորապես, նրա ամենապարզ ձեւով, դա հողի մակերեւույթի վրա տեղադրված արմատային մշակաբույսերի ընդհանուր հարկում է եւ թաղված է ծղոտե, ասեղներ, գագաթներ կամ այլ նմանատիպ նյութեր:

Եթե ​​խոսենք ավելի բարդ կառուցվածքի մասին, այն նախատեսում է լրացուցիչ տարրերի տեղադրում, որոնք ապահովում են համապատասխան օդափոխություն եւ համապատասխան ջերմաստիճանի հսկողություն:

Ապաստանի նախագծում եւ տեղադրում

Ցանկացած կառույցի կառուցումը սկսվում է այս վայրի համար առավել հարմար տեղի ընտրությունից, եւ ապա կարող եք անցնել բոլոր մյուս աշխատանքներին: Մենք կխոսենք մանանի կառուցման բոլոր նրբություններին եւ հպարտության մասին, նախապատրաստական ​​աշխատանքներից մինչեւ բանջարեղենի պահեստավորումը եւ այս գործընթացի պահանջները:

Տեղադրության ընտրությունը

Պտուղը երկար ժամանակ պահվում է միայն այն դեպքում, եթե այն չի ազդի արտաքին գործոններից, եւ առաջին հերթին բարձր խոնավությունը: Հետեւաբար, նախքան ձեր բանջարեղենի համար ապաստարան կառուցելը, գտնեք ձեր կայքում չոր, windproof տեղըորտեղ ստորերկրյա ջրերը գտնվում են ապագայի խորության ներքո 0.5-1 մ (կամ ավելի):

Դա լավ է, եթե այն գտնվում է փոքրիկների վրա, քանի որ այս կերպ բոլոր ջուրը կարող է անմիջապես հոսել առանց լճացման:Եթե ​​այդպիսի հնարավորություն չլինի, ապա ապաստանի պարագծի երկայնքով հարկավոր է կազմակերպում է խրամատ (ընդմիջում է շրջանագծի մեջ, 0.5 մ հեռավորության վրա), որի մեջ կդառնա անձրեւը եւ հալեցնում ջուրը, շրջանցելով խանութը:

Ընտրված են ապաստարանների պարամետրերը, ներառյալ ոչ միայն չափը, այլեւ ծածկույթի շերտի հաստությունը հաշվի առնելով ձեր տարածաշրջանի բնորոշ մթնոլորտը նստավայրը եւ հողի հատկությունները:

Օրինակ, կարտոֆիլի մանեկի լայնությունը անմիջապես կախված է այն բանից, թե որքան ցուրտ կլինի ձմռանը `ավելի ցածր: Հարավային տարածքների համար 1-1,5 մ ցուցանիշները բավարար են, իսկ միջին գծի համար ապաստանի երկու մետր լայնությունը կլինի օպտիմալ, սակայն Սիբիրի պայմաններում այն ​​ավելացել է մինչեւ երեք մետրի: Ամեն դեպքում, կարեւոր է հաշվի առնել տեղական փորձառու կազմակերպությունների խորհրդատվությունը:

Օդափոխում

Ցանկացած ապաստարանում տեղադրվում է լավ օդափոխության համակարգ, որպեսզի բանջարեղենը չմտնի: Իշխանության կառուցման դեպքում ամենատարածված տարբերակներն են մատակարարում եւ արտանետում, մատակարարում եւ արտանետում, խողովակ կամ ակտիվ համակարգ.

Առաջինը ամենապարզն է եւ ապահովում է ցածր օդի հոսքի հոսք ներքեւում տեղադրված ալիքի միջով 0.2 x 0.25 մ խաչմերուկով, ծածկված փայտե բլոկների կամ գրիլով:

Այն պետք է ունենա վարդակներ, պահեստից դուրս, բայց այնպես, որ ջուրը եւ անձրեւաջրերը պարունակեն: Եթե ​​կաղամբը տեղադրվում է պահեստում, ապա օդափոխության կազմակերպման համար փոսը տեղադրված է եռանկյան խողովակները (0.4 x 0.4 մ): Որպես այլընտրանք, դուք կարող եք օգտագործել եռանկյուն տուփեր, որոնք զարկված են վահաններով:

Խոշոր եւ ուղղանկյուն ապաստարանների համար նախապատրաստված տուփի ծայրերին ավելացնել ուղղահայաց կափարիչ `լրացուցիչ փայտե տուփերի տեսքով: Խոտի գագաթին կարելի է տեղադրել slats, միմյանց անկյուն անկյուններում նկարահանված:

Երբ կազմակերպում են արտանետվող օդափոխությունը սառը օդն անցնում է մանյակին, ապա շարժվում է բերքի մեջ ծալված, մի փոքր տաքանում է եւ հասնում է գագաթին: Պարզապես, սանրվածքը օգտագործվում է օդափոխման մեջ, որը մնում է միայն ծղոտով լուրջ «մինուսների» համար: Սովորաբար, նմանատիպ համակարգը օգտագործվում է ապաստարան կազմակերպելու ժամանակ (մոտ 2-2,5 մ լայնությամբ), կարտոֆիլի եւ ճակնդեղի պահելու համար:

Խողովակների օդափոխման տարբերակ ապահովում է ուղղահայաց խողովակների տեղադրումը մանեկի ստորին մասում տեղադրված խողովակի կամ խողովակի վերեւում: Նրանք գտնվում են միմյանցից 3-4 մ հեռավորության վրա եւ ծայրերից: Նման հավելումների վահանակի հատվածի բարձրությունը (ներքեւի մասում) տարբերվում է 1.2-1.5 մ-ից մինչեւ 2-3 կիլոմետրի սղոցների միջեւ (կարտոֆիլի տեղադրման դեպքում) կամ 10 սմ-ով կաղամբի եւ ռուտաբագայի պահելու ժամանակ:

Վերեւում բոլոր խողովակները (ուղղահայաց տեղադրված) չպետք է ունենան բացվածքներ (դա tesa- ից է), եւ ելքային կառույցների վերին մասում տեղադրվում է գմբեթավոր գլխարկ, որը կօգնի պաշտպանել բերքը անձրեւից եւ ձյան մեջ:

Այսօր շատ հայտնի է բնական օդափոխություն `գետնին պատվածքով. Նրա ներկայությամբ բոլոր պահեստային ծախսերը զգալիորեն կրճատվում են: Նախքան տնկված բերքը պահելը, պատրաստեք հարթ եւ խոտածածկ տարածք, որը ցածր հողերի բանկում է:

Այնուհետեւ ստեղծվում է օդի բաշխիչ խողովակ, եւ հորատվում են անցքեր, սառեցնող շերտի հաստությունը 1,5 անգամ: Ստանդարտ օդափոխության խողովակները (ուղղահայաց տեղադրվում են) հակված դիրքում տեղադրված են վանդակաճաղերի խողովակները, որոնք դուրս չեն գալիս խանութի սահմաններից դուրս:

Նրանք նպաստում են շոգին տաքացնելով ծալված բանջարեղենի տեղափոխմանը եւ մանյակին ներսում ամբողջ տարածքի օդափոխությանը: Երբ դրսում ջերմաստիճանը նվազում, նորմալ օդափոխության պետք է փակել, եւ գտնվում է խորությամբ ջերմության (մատակարարվող փոսը) կցրի եւ գալ բերքը օգտագործելով վանդակավոր խողովակները տեղադրված են թեքում.

Ջեռուցման մակերեսի փնտրողները, մատուցում ջերմ օդային հոսքերը հասնել իր ծայր (չի կնքվել ֆիլմը նյութական) եւ տեղի է ունեցել ջերմաստիճանի ընթերցումների վերը նշված 0 ° C, նույնիսկ, եթե փողոց ունենալ հանած արժեքները:

Ջերմ օդային հոսքերը քաղաքում առաքումն անվճար է բանջարեղենի խոնավության է substrate, դրանով իսկ պաշտպանելով նրանց անհամաչափ կորստի ջրի. Հետ ժամանումը գարնանը կամ տաքացման փողոցում մատակարարման եւ սպառել օդափոխության համակարգերը պետք է լինեն բաց:

Ջերմաստիճանի չափում

Ապահովության համար է բերքի պետք է մտածել նախօրոք մասին օպտիմալ ջերմաստիճանի կատարման որմնադրությանը. Դրա համար 30 աստիճանի անկյունում դրանք տեղադրում են ջերմաչափերՄեկ մեջտեղում կափարիչը (երկայնքով ամբարտավանություն հետ ընդմիջումային 0,3 մ), իսկ երկրորդը `հյուսիսային կողմում 0,1 մ-ից բազայի ապաստաններում:

Աշնանը ամեն օր ջնջվում են ջերմաստիճանի ցուցանիշները, իսկ ձմռանը, 7 օրվա ընթացքում երկու կամ երեք անգամ բավական կլինի: Ջերմաչափերը պետք է տեղադրվեն միանվագ դեպքերում, եւ չափումներ կատարելուց հետո նրանց մեջ անցքերը լավ ծածկված են բամբակով, գործվածքով կամ փայտյա մոմերով: Նման պահեստային օբյեկտներում օպտիմալ ջերմաստիճանի ընթերցումը կախված է այնտեղ պահվող ապրանքների տեսակից: Օրինակ, կարտոֆիլի համար այս արժեքը + 3 ... +5 ° C է:

Բնակելի շենքեր

Գարնանը մանրիկով գարշահոտված բերքի քանակը անմիջապես կախված է ծածկող նյութի տեսակից եւ դրա պատշաճ հատակից: Նման պահեստային սարքավորումները կարող են ծածկվել արհեստական ​​ջերմամեկուսիչ նյութերով, եւ դրանք կարող են թաքցնել 2-4 թիթեղներում տեղադրված ծղոտի եւ հողամասի փոխարինող շերտերով:

Ունենալով փաթեթավորվող ապրանքներ, նրանք անմիջապես անհրաժեշտ են ծածկել ոչ հողի հաստ շերտովորի գագաթը պետք է բարձրանա տիեզերական մակարդակից, իր կողմերը գրավեց 1-1,5 մ-ով (այս կերպ Դուք կարող եք պաշտպանել քիվուցը հոսող ջուրից):

Օպտիմալ շերտ հաստությունը կախված է ձմեռային սեզոնի ավանդական ջերմաստիճանից, միջին ջերմաստիճանից, մանանի տեղադրությունից, հողի կազմից եւ այլ չափանիշներից. Պահպանված մշակաբույսերի տեսակն է, դրա համար տիեզերական տարածքը եւ սաստիկ սառնամանիքի սառեցման խորությունը:

Եթե ​​որոշում եք փոխարինել մեկ ծածկող նյութը մյուսի հետ համոզվեք, որ ջերմային հաղորդման գործակիցը հաշվի առնեք. Օրինակ, փոքր ցամաքային ծղոտե հատակների համար այս արժեքը 0.02 է, իսկ հողի համար `0.08: Սա նշանակում է, որ օգտագործելով երկիրը ծղոտի փոխարեն, դրա շերտը պետք է լինի 4 անգամ ավելի հաստ.

Պահատեղի շերտի տարածքի մեջ ապաստանի հաստությունը պետք է լինի ավելի ցածր, քան ցածր, քանի որ ապրանքից ազատված ջերմությունը ուղղվում է դեպի վեր: Եթե ​​ծածկող շերտը չափազանց բարակ է, ներքեւում բանջարեղենը սկսում է սառեցնել մի փոքր, եւ եթե խառնուրդը խառնվում է ծածկույթին եւ բավականաչափ հաստ ծածկույթ է ունենում որեւէ անբարենպաստ պայմաններ (ուժեղ քամին կամ քիչ ձյուն), բերում են բանջարեղենի սառեցման գագաթին վերեւում:

Սակայն, ծղոտը եւ տիեզերական ապաստարանը ավանդական տարբերակն էինչը օգնում է ավելի լավ պահպանել բերքը, պաշտպանելով այն վնասից: Պահեստի վերին հատվածը ծածկված է ծղոտով մինչեւ ծանր սառույցների մեկնարկը, եւ եթե օղակում ապահովվում է մատակարարման եւ արտանետման տիպի օդափոխության համակարգը, ապա ավելի լավ է ծածկել աղեղը երկրի հետ կամ ծածկել այն լրացուցիչ ծղոտով:

Բայց մինչեւ ամբողջովին «կնքելը» մանյակ (դա պետք է արվի մինչեւ ծանր սառնամանիքի սկզբից, երբ պահեստի ներսում ջերմաստիճանը կնվազի + 3 ... +4 ° C), խոնավ ծղոտե շերտը միշտ պետք է փոխարինվի չոր, խուսափելու բերքի սառեցումից:

Մինչեւ ուժեղ ցրտերը, դուք պետք է նաեւ ժամանակ ունենաք ապարանքի շրջանում ծղոտը տարածելու եւ ծածկելու նյութի վերջին շերտը: Այդ դեպքում, երբ նախնական փուլում ծղոտե շերտը չափազանց բարակ էր դնում, ապա դրա համար ավելացվեց ավելի շատ նյութ, եւ միայն այն ժամանակ, երբ բոլորը ծածկված էր երկրի վրա:

Այս լուծումը նույնպես օպտիմալ կլինի, եթե նախորդ տարվա ծղոտը օգտագործվի, բայց հարկ է հիշել, որ այն անմիջապես բանջարեղենի վրա մի դրեք, քանի որ կարող է գոյատեւել բակտերիաներ, որոնք ծառայում են որպես հիվանդության աղբյուր:Այսինքն, փայտյա տերեւները, հին ծղոտը եւ կարտոֆիլից, կեղեւից, տորֆից եւ այլ նմանատիպ նյութերից չոր գլխարկները օգտագործվում են միայն ապաստանի հետագա շերտերի համար:

Պահպանման առանձնահատկությունները

Հավաքած բերքի պահպանումն այնտեղից սկսվում է: Բացի այդ, ավելի լավ կլիներ, եթե դուք նախապես զովացրեք ձեր մշակաբույսերը ժամանակին ցամաքով ծածկված երկրի եւ ծղոտի: Բանջարեղենները եւ կարտոֆիլները տեղադրվում են հաշվի առնելով մանեկի փորման անկյունը, իսկ լանջերի շեղումը կարելի է ստուգել `օգտագործելով շինության մակարդակ կամ երկաթուղ:

Կաղամբի եւ արմատային բանջարեղենները պետք է տեղադրվեն փոսից վերեւից 10-15 սմ խորության վրա, այսինքն, եթե դուք ստեղծել եք ուսի, սկսած գետնին փոքրիկ դեպրեսիայի:Երբ ամբողջ բերքը տանում է իր տեղը, մենք կարող ենք ենթադրել, որ դրա պահեստավորման գործընթացը արդեն սկսվել է, ինչը նշանակում է, որ արժե իմանալ որոշ առանձնահատկությունների մասին. համակարգային օդափոխություն, ջերմաստիճանի հսկողություն եւ այլ կարեւորագույն նրբերանգներ:

Ավարտելով մանանի ծածկը, դուք անպայման նկատում եք ջերմաստիճանի ցուցանիշների բարձրացում: Այս պատճառով, աշնանային ժամանակահատվածում անհրաժեշտ է փակել ջուրը եւ արտանետվող խողովակները, մինչեւ մինչեւ 3 ° C ջերմաստիճանի կայուն սառը: Պահածոյացված բանջարեղենների ջերմաստիճանի եւ սառեցման հետագա նվազումը + 1 ... +2 ° C- ի սահմաններում ցույց է տալիս, որ ծղոտի խցիկներով լցված խողովակների խիտ խցանումը:

Հացահատիկի ջերմաստիճանը հասնում է + 4 ... +5 ° С, նորից բացվում: + 7 ... +8 ° С- ից բարձր արժեքները գերազանցում են ձյան հեռացման անհրաժեշտությունը, որի համար կատարվում են մի քանի անցքեր գետնին եւ ծնոտի կողմերում: Գիշերը կարող են խցանվել թեփուկի կամ նույնիսկ ձյան հետ, նորից բացելով ցերեկը:

Եթե, չնայած ձեր բոլոր գործողություններին, ապաստանի ջերմաստիճանը չի ցանկանում ընկնել, եւ արտաքինը արդեն նկատելի խոնավություն եւ գոլորշիացում է, ապա ստիպված կլինի բացել պահարանը այդ վայրերում, այնպես որ կարող եք ստուգել բանջարեղենը եւ մի փոքր սառեցման արդյունքում կրկին ծածկել:Երբ դուք դուրս է եկել ապաստարան, դուք կարող եք նաեւ ստանալ պահեստի բովանդակությունը, որպեսզի այն իրականացնել կամ տեղափոխել այլ վայր:

Եթե ​​նկատում եք, որ կարտոֆիլի ջերմաստիճանը իջել է +1 ° C, ապա կաղամբը ցերեկը +2 ° C է, իսկ արմատները `+1 ° C, ապա պահեստը պետք է լինի լրացուցիչ անջատեք թեփի եւ ձյան հետ.

Երբ մանյակն ինքնակազմակերպվում է, հավանաբար գիտեք, թե որն է այն, եւ ինչ ապաստան է կառուցվում ձեր դեպքում: Եթե ​​կա լավ օդափոխության համակարգ, ապա օդափոխությունը կարող է կատարվել միայն մի քանի անգամ ձմռանը, բայց եթե բերքի բերքը բավարար չէ, ապա այն պարբերաբար օդափոխվում է ամբողջությամբ կամ մասամբ:

Եթե ​​վերջինիս դեպքում այս գործընթացին քիչ պահանջներ կան, ապա լիարժեք օդափոխություն պետք է իրականացվի միայն չոր եւ սառը եղանակին, եւ երբ մշտական ​​ցրտերը հայտնվում են -3 ... -4 ° C, նույնիսկ մատակարարման օդափոխման խողովակները պետք է փակվեն ծղոտով:

Հենց որ այն բավականաչափ ջերմ է, դուրս է գալիս եւ կույտում ջերմաստիճանը ավելի բարձրանում է, գետնի ծածկը կարող է նաեւ հեռացնել, նախ `գագաթից, իսկ հետո, ամբողջ ծածկույթից:Հեռացված հողը կատարյալ է ջրի քաշելու համար խրամատների հետցնցման համար:

Ինչպես տեսնում եք, բերքահավաքը բերքահավաքը հեշտ գործ է, բայց որպեսզի բանջարեղենն ու արմատային մշակաբույսերը լավ պահպանվեն, շատ ավելի կարեւոր է վերահսկել ջերմաստիճանը եւ խոնավությունը ապաստարանում: