Սեւ սեւ պղպեղը դառը շողացող համեմունք է, որը հայտնի է բույրով: Այն օգտագործվում է պատրաստելու, համեմունքների պատրաստման, ինչպես նաեւ ավանդական բժշկության տարբեր հիվանդությունների բուժման համար: Ցանկացած ձեւով (հող կամ ոլոռ) սեւ պղպեղը օգնում է մարմնին, սակայն դրա սպառումը կարող է նկատելի լինել եւ վնաս: Ավելին այս մասին:
- Սննդային արժեքը եւ կալորիականությունը
- Կազմը
- Օգտակար հատկություններ
- Դիմում
- Բուժում
- Նյարդայնացնում
- Խոհարարություն
- Վնասվածք եւ հակադրություններ
Սննդային արժեքը եւ կալորիականությունը
100 գ սեւ սեւ պղպեղ պարունակում է:
- 10.39 գ սպիտակուցներ;
- 3.26 գ ճարպ;
- 63.95 գ ածխաջրեր:
Կազմը
Սեւ պղպեղի կազմը ներառում է `
- եթերային յուղ;
- ճարպային յուղ;
- օսլա;
- piperine;
- A, B, C, E եւ K խմբերի վիտամիններ;
- հանքային նյութեր `F (ֆտորին), Se (selenium), Mn (մանգան), Cu (պղինձ), Zn (ցինկ), Fe (երկաթ), P (ֆոսֆոր), K (կալիում), Na (նատրիումի), Mg մագնեզիում), Ca (կալցիում):
Ապրանքի բաղադրիչ տարրերը հաստատում են, որ այն ունի շահավետ հատկություններ: Բայց ինչու է սեւ պղպեղ այդքան օգտակար:
Օգտակար հատկություններ
Այս համեմունքն օգնում է մարսողության եւ արյան շրջանառության բարելավմանը, մաքուր մարսողական համակարգի թափոններից տառապելու, ինչպես նաեւ օրգանիզմների նորմալացմանը: Բացի այդ, համեմունքը կարող է մեծացնել սպառումը եւ այրվող կալորիաները: 
Դրա կանոնավոր օգտագործումը հանգեցնում է սրտի եւ արյան անոթների հիվանդությունների զարգացման հավանականության նվազմանը, կանխում է արյան հյուսվածքի ձեւավորում: Խառնելու ընթացքում յուղերի մեծ մասը գոլորշիացվում է, ուստի սիսեռի սեւ պղպեղը ավելի օգտակար է, քան հացահատիկի պղպեղը:
Դիմում
Spice շատ սիրված է: Այն օգտագործվում է տարբեր ճաշատեսակների պատրաստման համար, քաշի կորստի եւ բուժման համար:
Բուժում
Spice հաճախ օգտագործվում է որպես հակաբորբոքային եւ մաքրող միջոց: Խողովակների մի մասը օգնում է ձեռք բերել ավելի շատ սննդանյութեր սպառված սննդից: Բացի այդ, հետագայում ավելի ակտիվորեն արտադրվում են սերոտոնինը եւ эндорфин հորմոնները:
Սեզոնային թուրմը օգտագործվում է մաշկի հիվանդությունների բուժման համար: Սեւ պղպեղը օգտագործվում է ավանդական բժշկության մեջ ստամոքս-աղիքային խանգարումների բուժման համար: Այն օգնում է հաղթահարել ծանրությունը, ստամոքսը, աղմուկը եւ նիհարելությունը: 
Դա անել, օգտագործել հատուկ խառնուրդ պտղունց համեմունքներ եւ թխած կաթ (1 tbsp.L.):
Շոկոլադը խորհուրդ է տրվում օգտագործել ցուրտ դեղամիջոցների պատրաստման համար: Իր կազմով, ի լրումն 1 շիշ: համեմունքներ, ներառում կաթ (1 tbsp) եւ քրքում (1 թեյի գդալ): Այս համեմունքից պատրաստում են նաեւ մազահեռյուկային համակարգի անկարգությունների բուժման համար:
Սեւ պղպեղի օգնությամբ ցերեկային քաղցկեղային հիվանդությունները բուժվում են ինչպես իմպոտենցիան (նախնական փուլում): Այն նաեւ արդյունավետ է մազերի կորստի դեմ պայքարում:
Հայտնի է, որ այս համեմունքն ավելացնում է ախորժակը եւ իմունիտետը, առողջության ամրապնդումը: 
Նյարդայնացնում
Նման համեմունքների օգտագործումը խթանում է ախորժակը եւ կանխում է overeating- ը: Առավելագույն քաշից ազատվելու լավագույն միջոցը `նվազեցնել ճարպերի եւ ածխաջրածնի սպառման ծավալները, ինչպես նաեւ բարձրացնել ֆիզիկական ակտիվությունը:
Խոհարարություն
Բաղադրիչը մուրճի ձեւով օգտագործվում է նաեւ խոհարարում, մասնավորապես, ձկան եւ մսային ճաշատեսակների պատրաստման համար: Peas հաճախ օգտագործվում են մարինադի կամ ապուրների համար: Այն ավելի այրվում է, քան գետնին, ուստի անհրաժեշտ է այն պատրաստել նախքան այն պատրաստելուց առաջ: 
Spice- ը բարելավում է որեւէ ճաշատեսակի համը եւ օգտագործելով այն տարբեր նախապատրաստություններ պատրաստելու համար, օգնում է երկարացնել դրանց պահածոները: Երբեմն այն ավելացնում է աղանդեր (օրինակ, ռուսական ճարպիկ, բալթյան բլիթներ) եւ խմիչքներ (տարբեր կոկտեյլներ, թեյ եւ սուրճ):
Անկերի անգույն մանրեցումը օգնում է ձեռք բերել ավելի հաճելի արտադրանք (ի տարբերություն խանութի), հարուստ համով:
Վնասվածք եւ հակադրություններ
Բացի սեւ պղպեղի օգուտներից, այնպես էլ ոլոռի եւ մուրճի տեսքով, կան փաստեր, որոնք վկայում են նրա վնասը: Ուրոլոգիական համակարգի հիվանդությունների բորբոքման ընթացքում համեմունք օգտագործելու համար չափազանց անցանկալի է:
Անզգայություն ունեցող մարդիկ, գաստրոբնային տախտակի խոցերը եւ համեմունքների ալերգիաները չեն կարող օգտագործվել: 
Spice- ը չի օգնի եւ մարմնի սուր բորբոքային պրոցեսների ընթացքում: Այն չպետք է օգտագործի հղի եւ սնուցող կանանց համար:
«Թեվիլիլին», «Պրոպանոլ» եւ նմանօրինակ դեղեր ընդունելը պահանջում է ձեր սննդակարգում այս համեմունքների սահմանափակում, քանի որ կա ալերգիկ ռեակցիայի վտանգ:
Հիշեք `ցանկացած համեմունքներ պետք է օգտագործվեն ողջամտորեն: Այս տաք համեմունքները պատրաստելիս պատրաստում, բուժում կամ քաշի կորուստների համար հաշվի կառնեք ձեր մարմնի առանձնահատկությունները: Փորձառու մասնագետի հետ խորհրդակցությունը նույնպես չի լինի ավելորդ: Եղեք գիտակցեք, որ նույնիսկ ժամանակավոր անհարմարությունը նորմալ չէ:
