Այժմ շատ տարածված է զարդարել սենյակ, օգտագործելով միայն էկոլոգիապես մաքուր նյութեր:
Չորացրած ցիտրուսային մրգերը, այդ թվում `կիտրոնները, կարող են ծառայել որպես ձեւավորման նյութ:
Մենք սովորում ենք, թե ինչպես կարելի է չորացնել նրանց պատշաճ ձեւով, ինչ ուղիներ են դրանք հորինել:
- Հարմար լիմոնների ընտրություն
- Ցիտրուսային պատրաստում
- Չորացման մեթոդներ
- Վառարանում
- Էլեկտրական չորանոցում
- Մարտկոցի համար
- Օգտակար խորհուրդներ
Հարմար լիմոնների ընտրություն
Նախքան անմիջականորեն սկսեք գործընթացը, դուք պետք է հասկանաք, թե ինչի համար է դա օգտակար լիմոնները: Պտուղը պետք է լինի ամուր եւ հասուն: Անհրաժեշտ է ուշադիր ուսումնասիրել մաշկը, այնպես որ դրա վրա չկան թերություններ: Պտղի ձեւը պետք է լինի ճիշտ, առանց խոռոչի եւ ծղոտի: Փոքր մրգեր չեն անի: Նրանք սովորաբար ունեն շատ բարակ մաշկ, որը կարող է պայթել, կտրելիս: Նրանց մեջ շատ հյութ կա, որից ավելի երկար կպչում:
Ցիտրուսային պատրաստում
Նախքան չորացնելը, պտուղը պետք է պատրաստ լինի: Առաջին բանը, որ նրանք պետք է լվանում եւ թույլ չտան: Բացի այդ, ցիտրուսները կտրում են լայնությամբ դանակով: Կտրման հաստությունը կախված է այն բանից, թե ինչ եք ուզում ստանալ վերջում:
Եթե կտրեք այն շատ նիհար, ապա մի կտոր չորացնելը կարող է կոտրել եւ թեքել: Եթե շերտերը հաստ են, ապա դրանք շատ ավելի երկար են չորացնում, եւ չորացնելուց հետո, գուցե, գեղագիտական տեսք ունենան խեցգետնի կենտրոնում:
Լոբիների օպտիմալ հաստությունը պետք է լինի ոչ պակաս, քան 5 մմ, եւ ոչ ավելի, քան 1,5 սմ: Այս դեպքում կարող եք օգտագործել ոսկե նշանակությունը: Դուք կարող եք փորձել չորացնել եւ մի ամբողջ կիտրոն: Դա անելու համար, նրա հարթեցրեց ուղղահայաց կտրված շերտերը մինչեւ մի սանտիմետր լայն:
Չորացման մեթոդներ
Ցիտրուսի չորացման մի քանի եղանակ կա: Հետեւաբար, նախքան դուք չորացնել կիտրոն ձեւավորում, դուք պետք է հասկանալ, թե ինչպես արագ դուք պետք է դա անել.
Ամենաարագ ուղին է անել այն ջեռոցում կամ էլեկտրական չորանոցներ, չորանում, բնականաբար, ավելի շատ ժամանակ. Հետեւաբար, նրանցից յուրաքանչյուրին մանրամասնորեն ենք դիտարկում:
Վառարանում
Վառարանում պտուղը կարելի է չորացնել ամենաարագը: Գործընթացը ինքնին պահանջում է թխում թերթ կամ գրիլ, մագաղաթ թուղթ կամ փայլաթիթեղ:
Նախքան չորացնել կիտրոն համար ձեւավորում է ջեռոցում, դա անհրաժեշտ է որոշել շարք շերտ, որը կարող է անհրաժեշտ:
Նրանք, ովքեր նախկինում արել են, խորհուրդ են տրվում դնել վառարանում միայն մեկ տուփ արտադրանքի հետ: Բայց, ցանկության դեպքում, դուք կարող եք տեղադրել թե թխում թերթիկի եւ մետաղալարերի դարակ:
- Լվացեք խմորի սկուտեղը: Այն չպետք է մնա այլ ապրանքներ, որոնք հետագայում կարող են տալ կիտրոն տհաճ հոտ: Այնուհետեւ ամբողջությամբ չորացնել կամ սրբել: Այն չպետք է լինի ջրի մնացորդ: Թխում թերթիկը ծածկված է մագաղաթով կամ փայլաթիթեղով, դա արվում է, որպեսզի ոչ մի շերտ չփակեն:
- Թե փխրեցնող թերթիկով, եւ առանձին, հնարավոր է օգտագործել վանդակ: Փորձագետների կարծիքով, գործընթացն ավելի արագ է ընթանում: Այն նաեւ մաքրվում է կեղտից եւ ծածկված մագաղաթյա թղթի վրա:
- Կիտրոնի շերտը պատրաստված է թխում թերթի կամ մետաղալարերի վրա: Հիմնական պայմանը `նրանք չպետք է շոշափեն միմյանց:
- Ջեռոցը ջեռուցվում է մինչեւ 50 ° C եւ տեղադրվում է փխրեցման սկուտեղ: Այն պետք է տեղադրվի սարքի կեսին: Դուք կարող եք տեղադրել երկու սկուտեղ, բայց դա խորհուրդ չի տրվում:
- Ջեռոցի ջերմաստիճանը կարող է լինել 60 ° C- ից մինչեւ 180 ° C: Ցածր ջերմաստիճանով, կիտրոն կարծես կաթել է, շերտերի ձեւը չի փոխվի, բայց գործընթացը շատ դանդաղ է ժամանակին: Բարձր ջերմաստիճանով, հավանական է, որ շերտը այրվի, կարող է թեքվել, բայց շատ ավելի քիչ ժամանակ կպահանջվի:
- Ջեռոցի չորացման ժամանակը, կախված տեսակից, ընտրված ջերմաստիճանը եւ կտորի լայնությունը կարող են լինել 2-ից 8 ժամ:
- Չորացնելով, կիտրոնի շրջանակները պետք է պարբերաբար վերածվեն: Սա թույլ կտա միաժամանակ չորացնել եւ թույլ չեն տա այրել:
- Այն կարող է հեռացվել միայն այն դեպքում, երբ պղպեղը եւ մաշկը լիովին չոր են: Եթե չորացման ընթացքում բոլոր խոնավությունը չի հեռանում, դեկորատիվ նյութերը կարող են հետագայում դառնալ խիտ:
Էլեկտրական չորանոցում
Այժմ շատ տարածված է զարդարել սենյակ, օգտագործելով միայն էկոլոգիապես մաքուր նյութեր:
Չորացրած ցիտրուսային մրգերը, այդ թվում `կիտրոնները, կարող են ծառայել որպես ձեւավորման նյութ:
Մենք սովորում ենք, թե ինչպես կարելի է չորացնել նրանց պատշաճ ձեւով, ինչ ուղիներ են դրանք հորինել:
Եթե դուք ունեք էլեկտրական չորանոց բանջարեղեն եւ մրգեր, ապա դա շատ հարմար է կիտրոնի չորացման համար:
- Պատրաստված շրջանակները, մասնավորապես, առանց ավելորդ խոնավության, տեղադրվում են նրա ցանցերում: Այս դեպքում ցանցերի թիվը կարեւոր չէ, քանի որ գործընթացը հավասարաչափ է ընթանում օդի շրջանառության շնորհիվ:
- Կարեւոր է, որ լոբուները միմյանց չեն դիպչում:
- Դրանից հետո, ըստ սարքի ցուցադրման ձեռնարկի, ընտրվում է համապատասխան ռեժիմը եւ սկսվում է կիտրոնից պատրաստված դեկոր պատրաստման գործընթացը:Կախված չորացման հենքից, կիտրոնները չորանում են 6-8 ժամ հետո:
Մարտկոցի համար
Չորացման ցիտրուսը մարտկոցների ձեւավորման համար առավել ծախսատար միջոց է: Գոյություն ունի գազի եւ էլեկտրաէներգիայի տնտեսություն, եւ մրգերը բնականորեն կաթում են: Ավելի լավ է, եթե ունեք հին մարտկոցներ, այլ ոչ թե ժամանակակից մարտկոցներ:
- Չորացման համար անհրաժեշտ է երկու ծալքավոր ստվարաթուղթ: Չափման դեպքում դրանք պետք է լինեն այնպես, որ դրանք տեղավորվեն իր հատվածների միջեւ, մասնավորապես, մոտ 30 սմ երկարությամբ, իսկ երրորդը, փոքր լայնությամբ:
- Ցանկացած գործիքի կտորներում դուք պետք է շատ անցքեր անցնեք մեկից մեկ սանտիմետր հեռավորության վրա: Օդը նրանց միջոցով կուղղվի:
- Հաջորդը մեկ թերթիկի ցիտրուսային շերտերով եւ սերտորեն ծածկված մյուսով: Անհրաժեշտ է, որ կիտրոնը սերտորեն խառնվել է երկու կողմերից ստվարաթղթին, այնպես որ թերթերը կարող են ամրացվել կամ ամրացվեն պարանով: Ներսում ներկառուցված հատվածները չպետք է «խեղդեն»:
- Դրանից հետո «կիտրոնի սենդվիչը» տեղադրված է մարտկոցների միջեւ:Եթե դրանք նեղ են, հնարավոր է չորացնել փաթեթը վերեւում, բայց միեւնույն ժամանակ այն պետք է պարբերաբար վերածվի: Կախված ռադիատորների ջերմաստիճանը եւ օդի խոնավությունը, մարտկոցի մեջ ձեւավորելու համար կիտրոնը չորանում է երեք օրից մինչեւ մեկ շաբաթ:
Օգտակար խորհուրդներ
Կիտրոնի չորացման գործընթացը բավականին պարզ է, բայց որոշ օգտակար խորհուրդներ չեն լինի ավելորդ:
- Չորացման ժամանակ կիտրոնները չեն գույնը կորցնում, դրանք պետք է ջրում պահել իրենց հյութի ավելացման հետ:
- Անմիջապես լվացքներից ավելցուկային հեղուկը հեռացնելու համար դրանք կարող են մեկ անգամ մեկ անգամ ծալել եւ նրբորեն քամվել բոլոր կողմերից:
- Եթե մարտկոցում չորանում է, կիտրոնները խրված են ստվարաթղթին, դրանք բաժանելու համար հարկավոր է բարակ մի բան վերցնել, օրինակ, թղթի կտրող դանակ:
- Եթե մարտկոցում չորանում է տաք, տաք չէ, շերտերը կարող են դառնալ խիտ:
- Ջեռոցի մեջ չորացման գործընթացը արագացնելու համար նրա դռները պետք է բաց լինեն:
- Եթե թխում թերթիկը երկու ժամից երկու անգամ ջեռուցվում է եւ թույլ է տալիս շերտը լիովին սառը, ապա դրանք ավելի արագ են չորանում:
- Գազի կամ էլեկտրաէներգիայի խնայելու համար դուք կարող եք օգտագործել կիտրոնի չորացման միասնական մեթոդը. Նախ անջատեք դրանք մի փոքրիկ մարտկոցում, ապա դրանք չորացրեք ջեռոցում:
- Դուք կարող եք չորացնել ցիտրուսը aerogrill- ով:Նրանք, ովքեր օգտագործում էին այս սարքը չորացման համար, ասում են, որ շերտերը մի ժամ հետո չորանում են 100 ° C ջերմաստիճանի պայմաններում: