Ձմռանը տոմատի հյութի հետ քայլ առ քայլ բաղադրիչ (լուսանկարով)

Շատերը չեն սիրում տոմատի հյութը, բայց ապարդյուն: Այս պարզ արտադրանքը հսկայական քանակությամբ վիտամիններ ունի տարբեր խմբերի եւ օգտակար հետքի տարրերի: Լոլիկի պղպեղը բարենպաստ է ոչ միայն մարսողական համակարգի, այլ նաեւ բոլոր մարդկային օրգանների վրա: Բայց իսկապես բարձրորակ արտադրանք ստանալու համար ավելի լավ է տոմատի հյութ պատրաստել ձեր սեփական ձեռքերով տանը:

Տոմատի հյութի օգուտները

Տոմատի հյութի օգուտները, հատկապես ձմռանը տան համար, մենք կարող ենք երկար խոսել: Այս ապրանքի գաղտնիքը պարզ է. Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ, ինչպիսիք են A, B, C, E, PP եւ այլն: Լոլիկում կա նաեւ հանքային տարրերի պահեստ, առանց որի մարդկային մարմինը չի կարող գոյություն ունենալ. Կալիում, քլոր, երկաթ, կալցիում, ցինկ, յոդ եւ այլն:

Լոլիկները դրական ազդեցություն են ունենում մարդու մարմնի վրա, ընդհանրապես տոնում են այն, հեռացնում են տոքսինները եւ այլ տարրական տարրեր եւ հանդիսանում են սրտանոթային հիվանդությունների կանխարգելման հիանալի միջոց:

Լոլիկը նաեւ պարունակում է լիկոպենայի առատություն `մի նյութ, որը քաղցկեղի դեմ կանխարգելիչ միջոց է: Բժիշկները խորհուրդ են տալիս շնչառական մարդկանց օրական օրական լոլիկից խմել արտադրանքը, ինչը հաճախ զգալիորեն բարելավում է հիվանդների վիճակը:

Առանձին, հարկ է նշել, որ լոլիկի սոսինձը նպաստում է սերոտոնինի արտադրությանը, որը երջանկության հորմոն է եւ բարենպաստ ազդեցություն ուղեղի եւ նյարդային համակարգի վրա:

Այս ապրանքի ամենակարեւոր հատկություններից մեկը հակացուցումների բացակայությունն է, բացառությամբ ալերգիայի: Եթե ​​դուք խելամտորեն վերցնեք եւ չվատթատվեք այն գումարի չափով, ապա լոլիկի պղպեղից ոչ մի վնաս չկա:

Խոհանոցային տեխնիկա եւ սպասք

Որպեսզի հեշտությամբ պատրաստել լոլիկի արտադրանքը առաջիկա ձմռանը տանը, դուք պետք է դիմեք ժամանակակից սարքերի օգտագործմանը:

Որոշ բաղադրատոմսեր ձմռանը առաջարկում են բացել տոմատի մսագործագործով, որն ամենահեշտ «հնացած» ձեւն է: Ամեն տնային տնտեսուհու տանը անպայման կգտնեք նման պարզ սարք: Դա հեշտ է օգտագործել լվանալուց հետո, քանի որ եթե դուք չեք վերցնում մաշկը բանջարեղենից, ապա այն վերք է շերտերի շուրջ, եւ դա բավական կլինի, որպեսզի այն ազատի միայն սառը ջրով լվանալու միջոցով:

Ավելի առաջադեմ ձմեռային հավաքիչներ, որպես խոհանոցային օգնական, օգտագործում են հատուկ հյութեղ փափուկ բանջարեղեն եւ մրգեր: Այս հարմարվողականությունը լոլիկները ավելի զգույշ է լինում, եւ նման սարքավորումների արտադրողականությունը կլինի ավելի բարձր, չնայած ոչ միանշանակ:

Կան նաեւ տոմատի թիթեղների պատրաստման համար բաղադրատոմսեր, որոնք օգտագործվում են տանը տարբեր խառնիչներ եւ բլենդերներ, սակայն նման խոհանոցային պարագաներ ամենից քիչ են տոմատի հյութ պատրաստելու համար, քանի որ վերջնական արտադրանքը կարող է չափազանց մեծ քանակությամբ պղպեղ:

Պահանջվող բաղադրիչները

Նախքան ձմռանը տոմատի հյութ պատրաստելը, դուք պետք է ընտրեք բոլոր բաղադրիչները: Իհարկե, «արքան» եւ այս ապրանքի հիմնական բաղադրիչը լոլիկն է: Այնուամենայնիվ, եթե դուք արտադրեք միայն ապրանքը լոլիկից, ապա դա պարզ եւ անճաշակ կլինի: Քանի որ լրացուցիչ բաղադրիչները փորձառու տնային տնտեսուհիները օգտագործում են տարբեր բաղադրիչներ, հիմնականում համեմունքներ եւ համեմունքներ: Ամեն ինչ կախված է այն մարդկանց ցանկություններից, որոնք խմելու են: Հիմնական բանը, փորձել խառնուրդը փակելուց առաջ, քանի որ ավելի հեշտ է ուղղել ծխելուց առաջ արատները, քան ձմռանը `տոնիկի հյութի ակնկալիքով խոհանոցը շրջանցելու համար` անհայտ բացակայության որոնման համար:

Ձմռանը համեղ տնական տոմատի հյութի դասական բաղադրատոմսը բավական հեշտ է կրկնել: Մեկ լիտր խմիչք պետք է:

• 1,5-2 կգ հասած լոլիկ;
• 10 գ աղ;
• 2-3 ճաշի գդալ շաքար;
• համեմունքներ եւ համեմունքներ `համտեսել` սեւ հաց պղպեղ, աստղի անիսոն, ուրց, անանուխ, նարնջի սխտոր եւ այլ չոր խոտաբույսեր:

Ապրանքի ընտրության առանձնահատկությունները

Լոլիկը պետք է ընտրի մսի, անպայման հյութալի սորտերի: Լավագույն օրինակներն են `« Meaty F1 »տոմատի,« Meaty գեղեցիկ »,« Հաց տալով »,« Bull's heart »: Ավելի հարմարավետության համար պտուղը պետք է լինի մեծ եւ միշտ հասունանա, քանի որ կանաչ լոլիկի պակաս խոնավությունը, սնուցիչները եւ, իհարկե, համը: Դա սարսափելի չէ, եթե բանջարեղենը փոքր-ինչ պայթեցվի կամ մանրացված լինի, բայց կա ամեն ինչ:

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը տանը

Այսպիսով, լոլիկը լվանում է, համեմունքները պատրաստվում են: Մենք գնում ենք արտադրանքի անմիջական նախապատրաստման եւ քայլ առ քայլ կատարելու հետեւյալ գործողությունները.

• Ջուրը լվանալու համար պատրաստված տաք ջուրով (ոչ ավելի, քան 70 աստիճան): Նրանց վրա եռացող ջուր լցնելուց հետո 10 րոպե թողնել:

• Սեղմեք հյութ նախապես պատրաստված բաղադրիչներից ցանկացած հարմար եղանակով (միս սրվիչով, հյութալի կամ բլենդերի միջոցով):
• Բաղադրությունը բերեք խմորով, ավելացնել աղ, շաքարավազ եւ պատրաստված համեմունքներ `ճաշակի:
• Թեժ հյութը թափեց վերամշակված եռացող ջրային բանկերի վրա, գլորում: Անջատեք պատրաստի պահածոները եւ մի քանի օրվա ընթացքում լվացեք սրբիչով:

Մեկ ու կես կիլոգրամ հասած լոլիկից պետք է մի լիտր լոլիկի հյութ պատրաստի:Լրացուցիչ բաղադրիչների ավելացումով, համապատասխանաբար, աճում է բաժինը:

Պահպանման պայմանները

Լավ է պատրաստված հյութը չոր մութ տեղը պահել, իդեալական նկուղում: Այնուամենայնիվ, պահածոյացված տոմատը զգում է մեծ տեղ սրահում պահված դարակների վրա: Պահպանման ժամանակը կախված է բանկերի մանրէազերծման ճշգրտությունից եւ մանրակրկիտությունից եւ նախապատրաստման ընթացքում պղպեղի ամբողջական մարսանությունից: Եթե ​​այտուցը տեսանելի է բանկայի կափարիչի վրա, ապրանքը անցել է վատ ջերմային բուժում, եւ բովանդակությունը, ամենայն հավանականությամբ, վնասվելու է:

Այսպիսով, օգտագործելով նվազագույն բաղադրիչները եւ հետեւեք հետեւյալ պարզ կանոններին, դուք կարող եք պատրաստել աներեւակայելի համով, եւ որ ամենակարեւորն է, արժեքավոր արտադրանք, որպեսզի մարմնին սնուցող նյութեր հարստացնեն մի շրջանում, երբ մարդը պահանջում է շատ վիտամիններ: Տոմատի հյութը շատ ընդհանուր արտադրանք է սուպերմարկետներում, բայց դա շատ ավելի լավ է եւ ավելի լավ է այն պատրաստել ձեր սեփական ձեռքերով: