Բրյուսելի ծիլերի հատկությունները `օգուտ, վնաս, սննդային արժեք

Բրյուսելի ծիլերը ներկայացնում են բուսական բնույթի մշակույթ:

Այն պատկանում է խաչվող ընտանիքին: Այս գործարանը երկու տարին է:

Պետք է նշել, որ կաղամբի պտուղները կարելի է ձեռք բերել միայն ուղղակի տնկելուց հետո երկրորդ տարում:

Մշակույթը երկարատեւ բխում է, թողնում է: Ավելի մանրամասն բրյուսելյան ծիլերի օգտագործման օգտակար հատկությունները եւ հակադրությունները, որոնք կքննարկվեն հոդվածում, ավելի ուշ:

Ապրանքի սննդային արժեքը

Ինչպես ցանկացած այլ սննդի, Բրյուսելի ծիլերը ունեն իրենց սեփական կազմը: Ընդհանուր առմամբ 100 գրամ ապրանքի յուրաքանչյուր հաշիվը,

• 43 կկալ;
• 2.2 շաքար;
• 0.3 գրամ յուղ;
• 0,1 գրամ ճարպաթթուներ;
• 0.03 գրամ նատրիումի:

Քիմիական կազմը

Ցանկացած ապրանքի քիմիական կազմը շատ կարեւոր է սպառողի համար: Բուսական ծաղիկները, ինչպիսիք են Բրյուսելի ծիլերը,

• 0.18 գրամ թիամին;
• 0,13 մգ riboflavin;
• 0.5 միլիգրամ pantothenic թթու:

Բացի վերը նշված քիմիական նյութերից այս բնույթի արտադրանքի մեջ ներկա են.

1. ֆոլաթթու;
2. ֆոսֆոր;
3. երկաթ;
4. սելենիում;
5. կալցիում:

100 գրամ արտադրանքի համար հաշվարկված քիմիական նյութերի քանակը:

Կալորիաներ 100 գրամի դիմաց

Շատերի համար որոշակի արտադրանքի կալորիական պարունակությունը շատ կարեւոր է: Հետեւաբար, մենք չենք կարող բաց թողնել այս կետը:

Այն դեպքում, երբ դուք կաղամբ պատրաստում եք այս կաղամբով, կալցիների քանակը կավելանա մինչեւ 156:

Վիտամիններ

Վիտամինները ցանկացած ապրանքի կարեւոր բովանդակություն են, եւ կաղամբը բացառություն չէ: Այս կաղամբի 100 գրամն ունի:

• Վիտամին B6, 0.30 մգ-ի չափով,
• Վիտամին K - 155 մկգ.
• Վիտամին C- ը `74 մգ:

Սպիտակուցներ, ճարպեր եւ ածխաջրեր

Սպիտակուցներ, ճարպեր եւ ածխաջրեր (BJU) յուրաքանչյուր արտադրանքի հիմնական սնուցիչներն են: 100 գրամ բրյուսելյան ծիլեր ունի.

• 3 գրամ սպիտակուց;

• 8 գրամ ածխաջրեր;

• 9 գրամ յուղ:

Հատկություններ

Վնասեք մարմնին

Բրյուսելի ծիլերի վրա հիմնված ուտեստները, իհարկե, շատ համեղ են, բայց որոշ դեպքերում այդ բաղադրիչը կարող է բացասական գործոն բերել մարդու մարմնին:

Այս կաղամբի անցանկալի ընդունումը վերաբերում է այն մարդկանց, ովքեր ունեն աղիքների հետ խնդիրներ կամ ստամոքս-աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններ ունեն:

Նաեւ կաղամբը վնասում է մարդկանց, որոնք տառապում են վահանաձեւ խանգարումներով. Կաղամբում կա մի տարր, որը մարմնի մեջ միանգամից խանգարում է գլխուղեղների աշխատանքը, որոնք առաջացնում են շիճիդիդ հորմոններ:

Առողջության օգուտները

Բրյուսելի կաղամբի շատ օգտակար հատկություններ կան, ուստի դրանք դիտարկվում են որպես ցուցակ:

1. Կաղամբի օգտագործումը նվազեցնում է այսպես կոչված ծննդյան թերությունների վտանգը. Եթե ​​դուք պարբերաբար ուտում եք այս տեսակ կաղամբը, ապա գայլի շուրթերի եւ spina bifida- ի ձեւի թերությունները չեն երեւա: Սա հիմնավորված է այն բանի վրա, որ բրյուսելյան ծիլերում առկա է ֆոլաթթուի բավարար քանակություն: Հղիության ընթացքում այն ​​է, որ այս ապրանքը անփոխարինելի է:
2. Կաղամբի օգտագործումը նվազեցնում է արյան մեջ խոլեստերինի քանակությունը. Այս հիման վրա այս կաղամբը օգտակար է եւ բարելավում է սրտանոթային համակարգի գործունեությունը: Այս արյան տարրը նվազեցնելու համար բարելավում է մարդու առողջությունը եւ նվազեցնում է սրտի, լյարդի եւ այլ հիվանդությունների տարբեր հնարավորությունները:
3. Կաղամբը ձեռնտու գործոններ է բերում մարդու կատարյալ տեսլականի համար: Այս տեսակի արտադրանքը պարունակում է բավականին մեծ քանակությամբ լուտեին:Եթե ​​դուք կանոնավորաբար կաղամբ եք վերցնում սննդի մեջ, ապա ցանցաթաղանթի վնասման հավանականությունը զրոյական է, այսինքն, այդ գործոնը ազդում է տեսողության որակի վրա: Այս փաստը բացատրվում է այն փաստով, որ կաղամբը պարունակում է անհրաժեշտ քանակությամբ վիտամին Ա եւ այդ վիտամինը այնպիսի տարր է, որը բարելավում է տեսողությունը:
4. Բրյուսելի ծիլերի պարբերական սպառման դեպքում կրճատվում է շնչառական հիվանդությունների հիվանդությունները. Սա կաղամբի կաղամբի գլաների սրտում է, որ կա նման տարր, բետա-կարոտին: Այն հակաօքսիդիչ է, մարմնի ամենաազդեցիկ ազդեցությամբ: Այս տարրը բարելավում է թոքերը, դրանով նվազեցնելով շնչառական հիվանդությունները:
5. Կաղամբը նաեւ ունի լուրջ օգուտներ մարդու ուղեղի համար:. Այս դեպքում կաթնային հիմքում առկա վիտամին K- ն դրական ազդեցություն ունի: Այս տեսակի վիտամինն ունի տարբեր վնասվածքներից նեյրոնների պաշտպանության գործառույթ:
6. Ինչպես է այս կաղամբը օգտակար կանանց համար: Այն կրճատում է կրծքի քաղցկեղի վտանգը:. Աշխարհի բազմաթիվ գիտնականներ ապացուցել են, որ Բրյուսելի ծիլերում այդպիսի նյութի գոյությունը որպես indole - 3 carbinol:Նման նյութը ձգտում է արգելակել քաղցկեղի արտադրությունը, այսինքն `կրծքագեղձի բորբոքված բջիջները: Որոշ հետազոտություններ ցույց են տվել, որ սննդամթերքի կաղամբի օգտագործման դեպքում կոպիտ ուռուցքները կրճատվում են գրեթե 70 տոկոսով:
7. Կաղամբով փորկապի կանխարգելումը գերազանց է:. Քանի որ կաղամբը պարունակում է մանրաթելային բաղադրամաս, մենք հնարավորություն ունենք սահմանափակելու ձեր մարմնի փորկապության հնարավոր դրսեւորումը: Մաշկային համակարգը մաքրվում եւ պատշաճ կերպով աշխատում է:
8. Դիետիկ մանրաթելային եւ վիտամին C- ի շնորհիվ կաղամբի բաղադրության մեջ այս արտադրանքի օգտագործումը կանոնավոր կերպով հանգեցնում է եղջյուրի մարմնին. Նման տարրերը նույնպես դրական ազդեցություն ունեն մարսողական համակարգի աշխատանքի վրա: Սակայն այս պարագայում պետք է զգույշ լինեք, եթե այս ապրանքը տապակած ձեւով օգտագործվի: Կան մի քանի մարդիկ, որոնց ստամոքսը միայն հանգստանում է տապակած կաղամբի վրա, ինչը հանգեցնում է սրտանոթային աճի:
9. Բրյուսելի ծիլերը օգնում է վերացնել անոթների եւ սրտի բորբոքային պրոցեսների ռիսկը. Այս ապրանքի հակաբորբոքային բնույթի հատկությունները բավականին մեծ են: Սա արդարացված է բազմաթիվ ամինաթթուների ներկայության գործոնով:Այս բաղադրիչը վերացնում է մարդու մարմնի անոթների մեջ բորբոքման գործընթացը: Եթե ​​մարդը տառապում է սիրտ-անոթային համակարգի հիվանդություններից, ապա այս տեսակ բանջարեղենը պետք է ներառվի սննդակարգի կազմում:

Հակացուցումները

Այսպիսի կաղամբը, ինչպես Բրյուսելի ծիլերը, հակաինդիկացիան է որոշակի քրոնիկ հիվանդության սուր դրսեւորումների տեսքով: Նման հիվանդությունները սովորաբար կապված են մաստեր-աղիքային համակարգի հետ:

Եթե ​​մարդիկ տառապում են աղիքային բորբոքումներից, խորհուրդ է տրվում սահմանափակել այդ կաղամբի օգտագործումը:

Ալերգիա

Պատճառները

Կաղամբի ալերգիկ ռեակցիաներն ունեն իրենց սեփական պատճառները.

• Երեխայի մարմնի այսպես կոչված հակամարմինների ստացումը հանգեցնում է ալերգիայի: Նման գործընթացը կարող է տեղի ունենալ հղիության կամ կրծքով կերակրման ժամանակ:

• Պատճառը կարող է լինել նաեւ գենետիկա, այսինքն արտադրանքի մերժումը ժառանգվում է:

• Հատուկ ալերգենի հաճախականության բացակայությունը, ինչպես նաեւ անմիջապես դոզան:

Ախտանիշները

Կաղամբի ալերգիայի դեպքում ախտանիշները լիովին նույնական են ստանդարտ սննդային թունավորումներից.

1. տուժողը զգայունության զգացում կունենա դեմքին, շրթունքներին եւ լեզվին:
2. հիվանդի մաշկի վրա հայտնվում է մի փոքր ողորկություն: Նման շեղումը, ինչպես ճիշտ է, ուղեկցվում է քորոցներով,
3. անձը կարող է այտուցվել.
4. սկսվում է էկզեմայի ակտիվ զարգացում:

Բուժում

Ալերգիայի բուժումը այս տեսակի արդյունք է կատարում բարդ տեսքով: Ալերգենների արգելափակումն իրականացվում է մարմնի վրա երկարաժամկետ ազդեցության միջոցով:

Յուրաքանչյուր հիվանդը անհատական ​​է, ուստի անհատական ​​դիետան: Շատ կարեւոր է սկսել վաղուց բուժումը, հատկապես եթե դա վերաբերում է երեխային:

Կանխարգելում

Շատ հաճախ այդ կաղամբը օգտագործվում է որպես կանխարգելիչ միջոց: Շնորհիվ այն բանի, որ բանջարեղենը բավականին մեծ քանակությամբ մանրաթել է, օգտագործելով այն բարելավել է մարսողական համակարգի աշխատանքը.

Խոհարարական մեթոդներ

Կաղամբ պատրաստելու բազմաթիվ եղանակներ կան: Այն կարող է խառնվել եւ թխել, եւ տապակել: Յուրաքանչյուր երկիր ունի բրյուսելյան ծիլերի պատրաստման սեփական մեթոդ: