Ընդհանուր առմամբ, հայկական լավաշի ցանկացած փոքրիկ ուտեստը կոչվում է բրուտխեմ, եթե խոսքը վերաբերում է սեղանի վրա որպես խորտիկ ծառայել կոմպլեքս գլանների մասին:
Խոհարարություն նման խորտիկն ավելի հեշտ է, եւ համը կարող է պարզապես անհավատալի լինել:.
Միեւնույն ժամանակ դուք կարող եք ընտրել մի շարք լցոնումներ:
Այս բաղադրատոմսով մենք օգտագործում ենք թուրինջ եւ սերուցք պանիր: Դասական տարբերակը եւ օպտիմալ մանկական խնջույքի համար:
Բաղադրությունը
- մի զույգ բարակ հաց:
- մի քիչ սառցե գազար;
- որոշ յոգուրտ;
- սերուցքային պանրի փաթեթավորում;
- աղ, պղպեղ եւ այլ համեմունքներ `ճաշակի;
- եփած հնդկահավ:
Recipe
- Թուրքիան թեթեւորեն կտրում է մածուն, աղ եւ պղպեղ:
- Պիտայի հացը լցված է սերուցքային պանիրով եւ տարածվում է բուսական աշտարակ `նիհար կտորներով:
- Երկրորդ պիտան տեղադրվում է վերեւում, եւ լցոնումը դրվում է այս պիտայի վրա, ապա գլանաձեւը գլորում է
- Հաջորդը, սառնասրտությունից մի քանի ժամ թողեք սննդի պլաստիկի մեջ:
- Մնում է միայն փոքր կտորները կտրել եւ ծառայել:
Այս ուտեստը կարելի է համալրել միսով կամ սերուցքային պանրի համար տարբեր կանաչիներով:
