Ղազախստանի տաղավարների հպարտությունը `ոչխարաբուծական Էդիլբաեւզյան ցեղատեսակ

Ոչխարները Ղազախստանում ամենատարածված կենդանին է, որը դարեր շարունակ սնվում է այդ տարածքներում քոչվորների կողմից: Ոչ միայն ոչխարների եւ նրանց միսների հանդեպ սերը, այլեւ նոր սերնդի սերմնաբուծության եւ սերմացվելու կարողությունը փոխանցվել է ժամանակակից ղազախներին:

Նույնիսկ անցյալ դարասկզբին անասունների բուծողների ջանքերի շնորհիվ հայտնվել է էդիլբեովյան ոչխարների շատ անսովոր ցեղատեսակներ, որոնք դեռեւս համարվում են մսամթերքի եւ ճարպի լավագույն բույսերից մեկը: Բայց սա կենդանիների միակ առավելությունն է, եւ մենք մի ամբողջ հոդված ենք նվիրել նրանց բոլոր թվերին, որոնք խորհուրդ ենք տալիս կարդալ:

Էդիլբեեւյան ոչխարների հիմնական առանձնահատկություններն ու առավելություններն են այլ ցեղատեսակների նկատմամբ. Բացահայտել բոլոր գաղտնիքները

Նրանց ծնողները Ղազախստանի ճարպակալած տոհմեր են, որոնք բեղմնավորված էին խոշոր Աստրախանի խոշոր եղջերավոր ցեղերի ոչխարների ընտանիքներին: Արդյունքում առաջացած ցեղը ժառանգել է առաջին հերթին կաղնու տարածքում մեծ քանակությամբ ճարպային հյուսվածքի կուտակման ունակություն, իսկ երկրորդից `բուրդի բնութագրիչները: Բացի այդ, երկու ծնողական ձեւերը կատարել են նաեւ նոր ցեղատեսակներ, որոնք հարմարեցված են քոչվոր կենդանիների պայմաններին:

Ինչ հատկանիշներ են ցեղի հայտնի ներկայացուցիչները. Էդիլբեեւյան ոչխարների առավելությունները

Անհանգստությունը այս գեղեցիկ կենդանիների հիմնական առավելությունն է: Ի վերջո, ունակությունն ամբողջ տարվա ընթացքում տեղադրվում է անվճար արածեցման, ամռանը արեւի տակ տապալելու եւ ձմռանը սառնամանիքի ջերմաստիճանի վրա, ոչ բոլոր ոչխարների ցեղատեսակները կարող են:

Էդիլբաեւսկու ցեղի ներկայացուցիչները, բացի եղանակային պայմանների նման բացասական հետեւանքների անտարբերությունից, նույնպես կարող են շարունակաբար շարժվել:

Ղազախստանյան տափաստանների անբավարար արոտավայրերը անհնար էին դրել մեկ վայրում, եւ սննդամթերքի փնտրտուքները ստիպված էին ամեն օր ճանապարհորդել շատ երկար: Սակայն, այնուամենայնիվ, գործնականորեն չի արտացոլվել կենդանի քաշի մեջ: Կենդանիների անսովոր մորֆո-ֆիզիոլոգիական կառուցվածքի, ինչպես նաեւ մարսողական համակարգի առանձնահատկությունների շնորհիվ, կենդանիները կարող են նույնիսկ ճարպային եւ ոչ սննդարար սննդի վրա ճարպային հյուսվածքները հետաձգել, անընդհատ ավելացնելով իրենց քաշը:

Քարոզչական ժողովուրդների համար դա շատ կարեւոր արժեք էր, որի արդյունքում այսօր ցեղատեսակը ամենատարածվածն ու տարածվածն է արհեստավարժ անասնաբուծական կենդանիների շրջանում, ովքեր գերադասում են ոչխարաբուծության լայն տեսակի օգտագործումը:

Մեկ այլ գործոն, ըստ որի էդիլբաովյան ոչխարները շատ ճկուն են, իրենց շատ ուժեղ սահմանադրությունն ու պատշաճ ֆիզիկան: Սա մեծապես նպաստում է խոշոր արոտների վրա հոտի արածելու ունակությանը: Լավ մշակված ճարպային պոչը օգնում է մեծ քանակությամբ ժամանակին առանց սննդի դիմակայել, ապահովելով կենդանիներին անհրաժեշտ էներգիան:

Բայց դա բոլոր այն առավելություններն են, որ ցեղը կարող է պարծենալ: Այն առաջանում է իր տեսակի բազմաթիվ ներկայացուցիչների եւ բուրդի որակի եւ կատարման առաջ: Մասնավորապես էդիլբեովյան ոչխարներին բնորոշ:

• Նկարագրված ոչխարի միս արտադրողականությունը բավականին բարձր է, քանի որ մեծահասակ խոյերը հեշտությամբ կարող են հասնել 100 կիլոգրամ քաշի: Նման բարձր տեմպը միշտ չէ, որ բնորոշ է ոչխարներին, որոնք սովորաբար ունեն փոքր չափի չափի:
• Այս կենդանիների կաթի արտադրողականությունը բարձր է գնահատվում, քանի որ կաթի բարձր յուղայնությունը թույլ է տալիս նրանց արտադրել կաթնամթերք, որոնք հայտնի են Կենտրոնական Ասիայի երկրներում: Էդիլբեեւյան ոչխարների սեփականատերերի համար կաթնամթերքը լրացուցիչ եկամտի աղբյուր է:
• Այս ցեղատեսակի ոչխարի բուրդը կրճատվում է առնվազն 2 անգամ:Դրա որակը շատ բարձր է եւ թույլ է տալիս կատարել բրդյա գործվածքներ:
• Կենդանիները շատ արագ աճում են, քաշի եւ մարմնի չափը մեծանում են: Սա հատկապես կարեւոր է, երբ ոչխարները թույլատրվեն մորթել երիտասարդ տարիքում, քանի որ մսի արտադրողականությունը շատ շահավետ է ժամանակի եւ ծախսերի տեսանկյունից: Արագ աճը նույնպես ազդում է անհատների ավելի արագ սեռական հասունացման վրա, ինչը դրական ազդեցություն է ունենում ոչխարների վերարտադրելիության վրա:

Բացասական եւ բուծման դժվարությունները

Քանի որ մենք չենք ուզում կողմնակալ լինել, հարկ է ուշադրություն դարձնել ձեր ուշադրությանը եդիլբաեւյան ոչխարների որոշ թերությունների վրա: Նախեւառաջ սա այն փաստն է, որ չնայած ճշմարտությանը, այդ կենդանիների ընդհանուր պտղաբերությունը այնքան էլ բարձր չէ: Մի ծղոտում սովորաբար ծնվում է միայն մեկ գառ: Միջին հաշվով, տերեւների սնունդը կազմում է ընդամենը 110-120%:

Իհարկե, սեռի նման հատկանիշը բավականին գործնական է պահելու իր սովորական պայմաններում. Գառներն չափազանց մեծ ծավալի են ծնվում, շատ ավելի հեշտ եւ ավելի արագ են հարմարվել դեպի ամբողջ հոտը: Բայց հովիվի համար, ով ցանկանում է հնարավորինս շուտ բարձրացնել անասունները, այս առանձնահատկությունը զգալի թերություն է:

Բուրդի առումով նույնպես արժե գրել `առնվազն մեկ անձից կարելի է ստանալ շատ մեծ քանակություն, բայց դա շատ կոշտ է: Փաստն այն է, որ այն բաղկացած է անցողիկ մազերի եւ ողնաշարի շատ մեծ թվից: Թեեւ դա որակյալ չէ, բայց այստեղ գերակշռում է քանակական գործոնը:

Պետք է նաեւ ուշադրություն դարձնել այն հանգամանքի վրա, որ էդիլբաեւյան ոչխարների ցեղը ներկայացված է երեք գույներով `սեւ, կարմիր եւ շագանակագույն: Ինչի վրա պետք է ուշադրություն դարձնել այս հատկանիշին, քանի որ անասունի արտադրողականությունը ուղղակիորեն կախված է հայցից:

Լավագույնը համարվում են այն անհատները, ովքեր ունեն սեւ կոստյում: Մասնավորապես, ցորենի այլ ներկայացուցիչների համեմատ, նրանք ունեն 7.5-11.8% մեծ նաստրիգա բուրդ եւ 2.2-6.9% ավելի կենդանի քաշով: Բացի այդ, շագանակագույն ոչխարի առանձնահատկությունները բավականին բարձր են: Առնվազն արդյունավետ են կարմիր գույն ունեցող անհատները:

Սեռը հոգալը նաեւ տալիս է որոշ դժվարություններ ոչխարների համար, քանի որ նրանք աճում են մեկ սահմանափակ տարածքում եւ նույն կլիմայական պայմաններում եւ չեն հանդուրժում արոտավայրերը, որտեղ կա խոնավ կամ խոնավ տարածք: Ավելի լավ է ցողել դրանք գետնին, որտեղ չկա գրեթե ոչ մի սնունդ, քան բարձր խոնավության պայմաններում:Խոնավությունը կարող է առաջացնել կենդանական հիվանդություններ, արդյունքում `արտադրողականության եւ մահացության նվազում:

Էդիլբեեւյան ոչխարների ներկայացուցիչների առանձնահատկությունների եւ արտաքին հատկանիշների նկարագրությունը

Ցորենի առանձնահատկություններից մեկն այն է, որ նրանք իրենց հովանոցն են կամ անգույն: Դրանով եղջիւրները ոչ շուշաններ, ոչ խոյեր ունեն: Բաց արոտավայրերում արածեցնելու դեպքում դա նշանակալի թերություն է, քանի որ կենդանիները չունեն վայրի կենդանիների դեմ պաշտպանելու ունակություն, բայց տանը պահելը, ընդհակառակը, մեծ առավելություն է: Ի վերջո, կոմոլյե խոյերն ավելի քիչ ագրեսիվություն են ցուցաբերում ինչպես միմյանց, այնպես էլ սեփական տերերին, ովքեր իրենց հետ են պահում:

Ավելի հստակ հասկանալու համար, թե որ կենդանիները մենք խոսում ենք, անհրաժեշտ է նշել իրենց հիմնական պարամետրերը (խոտ եւ խոյերի համար).

• Կենդանիների բարձրությունը միջինում կազմում է 75-ից 84 սմ:
• Բազային գծի ցուցիչի երկարությունը կարող է լինել 77-ից 82 սանտիմետր:
• Քաշի շրջապատը 97-106 սանտիմետր է:

Զանգվածային առումով, տարբեր սեռերի ներկայացուցիչները ավելի շատ են տարբերվում: Այսպիսով, եթե սովորական խոյին լայնորեն բարձրացվի, միջին քաշը կազմում է 110-120 կիլոգրամ, ապա նույն ցեղի համար 65-70 կիլոգրամ նորմալ է համարվում:Սակայն լավ արոտի վրա ցեղի լավագույն ներկայացուցիչները կարող են ավելի շատ քաշքալ, ոչխար `մինչեւ 150-160 կիլոգրամ, իսկ ձվերը մինչեւ 90-100 կիլոգրամ:

Կաղամբները ծնվում են բավականին մեծ, քանի որ, ինչպես արդեն նշեցինք, ծառերի քանակն քիչ է: Ոչխարների կշիռը մոտ 6 կիլոգրամ է, իսկ վառ `5,3: 1.5 տարեկանում առաջին բերքը կշռում է մինչեւ 80 կգ, իսկ երկրորդը, 65: Լավ կերակուրով միջին օրական շահույթը սովորաբար կազմում է 200-250 գրամ: Այնուամենայնիվ, երիտասարդներին հաճախ թույլատրվում է մորթվել 4 ամսվա ընթացքում, երբ մարմնի քաշը 20-14 կգ է, իսկ ճարպը `3,5 կգ: Այս տարիքի կենդանիների միսը հատկապես սննդարար է եւ քնքուշ:

Ինչ օգուտներ է բերում ոչխարաբուծության ոչխարների բուծումը, բոլորը ցեղի արտադրողականության մասին

Ոչխարները շատ հազվադեպ են աճեցնում գեղագիտական ​​պատճառներով, եւ հատկապես նման աննկատելիները, ինչպես նկարագրված ցեղը: Ոչխարի շունի հիմնական նպատակն է ձեռք բերել արժեքավոր միս, ոչխարի ճարպ, բուրդ եւ ոչխարի մաշկ: Նրանց կաթը մեծ արժեք ունի:

Մսի որակն այս ցեղի ճարպային ոչխարները անհապաղ հաղթահարում են ցանկացած մրցակցություն, քանի որ այն վերաբերում է մսի յուղոտ տիպին: Նման ոչխարները միշտ համարվում են մսի համար ամենալավը:Սակայն դա բարելավում է կենդանիների կերակրման սովորական արոտավայրում կերակուրի որակը `առանց այլ կերերի ավելացման: Դրա շնորհիվ այն ձեռք է բերում հատուկ ճաշակ եւ հիանալի կենսաքիմիական հատկություններ:

Մենք բազմիցս վերը նշված ենք, որ ոչխարների նկարագրված ցեղատեսակը համարվում է խոշորագույններից մեկը: Հետեւաբար, մսի արտադրողականությունը գտնվում է ամենաբարձր մակարդակի վրա. Լավ կերակուր ունեցող մեծահասակներից մեկի կեղեւը կարող է քաշվել 40-ից մինչեւ 45 կիլոգրամ: Միեւնույն ժամանակ, մեկ անձի ճարպային պոչի ճարպը կարող է լինել 12-14 կիլոգրամ: Ընդհանուր առմամբ, միսը եւ ճարպը մորթում են 50-55%:

Գառների միսը համարվում է ավելի արժեքավոր: Ի վերջո, դա ոչ միայն շատ նուրբ է, այլեւ պարունակում է նվազագույն քանակությամբ ճարպ: Այնուամենայնիվ, ոչխարի ոչխարների ցեղերի դեպքում, որոնցով մեզ նկարագրված կենդանիները պատկանում են, դա առանձնահատուկ նշանակություն չունի: Ի վերջո, նրանց բոլոր ճարպը պահվում է մարմնի թիկունքում, եւ մսը գրեթե համեղ եւ դիետիկ է, ինչպես երիտասարդ անհատների դեպքում, միայն տարիքում այն ​​դառնում է ավելի կոշտ:

Կատարողական բուրդ կամ ինչ արժեք է հովտացնող էդիլբեեւյան ոչխարները:

Հղիության ներկայացուցիչների արտադրողականության այս առումով, հարկ է նշել հետեւյալ հնարավոր քանակությամբ մազերի քանակը (տարեկան կտրվածքով `2 անգամ), մեկ խոյից պատրաստվում են 3-3,5 կիլոգրամ բուրդ, իսկ խոշորագույնից մինչեւ 5 կգ: Տղաների բուրդի արտադրողականությունը 2.3-2.6 կիլոգրամ է: Սեռի մեծ հատկանիշն է բուրդ կառուցվածք.

• 52-ից 56% թխվածքաբլիթ:
• Անցողիկ մազերի 16-19% -ը:
• 24-28% ողնաշարի.

Մահացած մազերը շատ հազվադեպ են եւ ոչ բոլոր անհատները:

Նկարագրված ցեղի կաթի արտադրողականությունը

Էդիլբաեւյան ցեղի ոչխարները առանձնանում են շատ բարձր սրտով: Միջին, նրանց արտադրողականությունը 150-155 լիտր կաթ է մեկ լակտացիայի ժամանակ, թեեւ տատանումները կարող են հասնել թե 124 լիտր, թե 184:

Իհարկե, ոչխարների համար այս ցուցանիշը շատ բարձր է: Պետք է նշել, որ ոչխարի կաթը շատ օգտակար է մարդկանց համար, քանի որ այն պարունակում է ոչ միայն մեծ քանակությամբ յուղ (մոտավորապես 6.7%, 3-9% տատանումներով), այլեւ սպիտակուցը (5.8%): Բացի այդ, կովի ի համեմատ, դա բավականին քաղցր է, քանի որ շաքարի պարունակությունը կազմում է 4.6%: Բացի այդ, այն պարունակում է հետեւյալը վիտամիններ եւ հանքային նյութեր.

• Վիտամիններ A եւ C.
• Iron
• Կալցիում:
• Մանգան:
• Պղինձ:
• Ֆոսֆոր:
• Ցինկ

Նկարագրված ոչխարի թարմ կաթը սովորաբար չի օգտագործվում, այլ ուղարկվում է տարբեր կաթնամթերքների արտադրության համար: Մասնավորապես, շատ են հայտնի են օդանավարի կաթը, որը պատրաստված է էդիլբեովյան ոչխարի կաթից, ինչպես նաեւ այնպիսի պանիրներ, ինչպիսիք են primichi եւ kurt. Դրանից եւ կարագից պատրաստեք:

Էդիլբեեւյան ոչխարները տանը տանում են. Ինչ տեսակի խնամք պետք է տրամադրել կենդանիներ:

Հասկանալի է, որ կենդանիները, որոնք հարմարեցված են քոչվորական կյանքի ձեւի համար, գրեթե ոչ մի լրացուցիչ խնամքի կարիք չունեն: Ի վերջո, նրանք կարող են ամբողջ տարվա ընթացքում անվճար արածել, նվազագույն վերահսկողությամբ (եթե արոտավայրը լավ պարիսպ է): Բայց այս ամենը հարմար է միայն Ղազախստանի տափաստաններում տիրող միջավայրի համար: Եթե ​​դուք ապրում եք ցածր գոտիներում, դուք անպայման պետք է հոգ տանեք հատուկ ծածկված գրիչների խնամքի համար: Պանդոկին կամ թափքին վերաբերող պահանջները հետեւյալն են:

Էդիլբեովյան ոչխարները սովոր են սովորել, այնպես որ գրիչի համար նրանց համար շատ տեղ կա: Ի վերջո, ուժեղ եւ մկանային կենդանիների շատ սերտ պահպանմամբ, որոշ մկանները կարող են սկսվել ատրոֆի, իմունիտետի նվազումից, հիվանդությունները սկսում են դրսեւորել:Հատկապես շարժումը կարեւոր է երիտասարդ գառների համար:

Corral- ը պետք է անպայման ներառի ոչխարների հետ մաքուր օդում ապրելու հնարավորությունը: Նման արշավները պետք է արվեն ամեն օր կենդանիների համար, անկախ եղանակային պայմաններից:

Անհրաժեշտ է կառուցել գրիչի տարածք այնպես, որ այն չունի նախագծեր, կա միշտ ջերմ եւ չոր հատակ: Կարեւոր է նաեւ, որ օդի ջերմաստիճանը նույնիսկ ամենաուժեղ սառնամանիքի մեջ չի ընկնում 8ºC- ից ցածր:

Ամենամեծ գարնանից մինչեւ առաջին սառույցի սկիզբը, Էդիլբեովյան ոչխարները պահվում էին արոտավայրերում: Նրանք պետք է նաեւ լինեն որքան հնարավոր է ընդարձակ: Կենդանիները կկարողանան սնունդ գտնել, ամենակարեւորն այն է, որ նրանք ունենան քայլելու տեղ: Չոր հողատարածքների բացակայության դեպքում լավ խոտ է, կենդանիները նաեւ սնվում են ամռանը:

Ինչպես է կերակրել էդիլբեովյան ոչխարներին. Պատշաճ դիետայի ասպեկտները

Այս ցեղատեսակի կերակումը ամենապարզ բանն է, քանի որ կենդանիները կերակրատեսակ ուտեստներ են ուտում եւ կարող են ինքնուրույն ապահովել արոտավայրերի արածեցման ժամանակ: Սակայն, ամենից շատ, իրենց գաստրոբիոմբոնտակտային տրակտը համապատասխանում է հյութալի, խիտ եւ կենտրոնացված սննդին, ինչը կարեւոր է հաշվի առնել ձմռանը կերակրելու ժամանակ: Այս ժամանակահատվածում կենդանիները սնվում են խոտով, ծղոտով, սալեսով, համակցված կերով, խտանյութերով եւ աղով: Բացի այդ, կարեւոր է չմոռանալ բանջարեղենի եւ ջրի մասին:

Ամռանը կարեւոր է նաեւ տալ ոչխարի հանքային աղերը, որոնք իրենց մարմինն ունեն շատ բան: Սակայն աշնանը լավ է արմատները դիետիկ ներառում `կարտոֆիլ, ճակնդեղ: Դուք նաեւ կարող եք տալ ոլոռ, առանց մոռանալու հող եւ ջուր: