Բոլոր սլավոնական ժողովուրդների համար միսը հիմնականում խոզի միս է, թեեւ մեր մեծ պապերը շատ ակտիվ էին ոչխարները բարձրացնելու համար: Գրավիչ է տնային տնտեսությունում, այդ կենդանիները ոչ այնքան շատ են, որքան մսի պատճառով, բայց իրենց գեղեցիկ, շքեղ եւ տաք շրթունքներից:
Բացի այդ, անցյալում ոչխարի մաշկը նույնպես մեծ արժեք էր, որը կարող էր տաքացնել անգամ ամենադաժան սառնարաններում: Չնայած ժամանակակից աշխարհում, այս ամենը բոլորովին այլ առնչություն ունի, սակայն շատ բուծողներ ուզում են պահել եւ ոչխար թողնել. Ստորեւ մենք մանրամասն կտեղեկացնենք այս կենդանիների ամենատարածված ցեղերից մեկը, որը կոչվում է Ռոմանովսկայա:
- Որոնք են Ռոմանովի ցեղի ներկայացուցիչների առանձնահատկությունները եւ առանձնահատկությունները:
- Ցանքն ունի թերություններ եւ ինչ են նրանք:
- Ռոմանովի ոչխարների առանձնահատկությունները, որոնք տարբերվում են այլ ցեղերից
- Որքան բարձր է ցեղի արտադրողականությունը, երբ այն տնկվում է տանը
- Որքանով է կարեւոր Ռովնովյան ոչխարներին հոգ տանելը. Կենդանիների տնկման եւ պահելու կանոններ
- Տարվա տարբեր ժամանակներում ոչխարի դիետայի առանձնահատկությունները
Որոնք են Ռոմանովի ցեղի ներկայացուցիչների առանձնահատկությունները եւ առանձնահատկությունները:
Սեռը հայտնվել է ընտրության օգնությամբ, սակայն ոչ թե հատուկ վերապատրաստված գիտնականների ջանքերի շնորհիվ, այլ սովորական գյուղացիների կողմից ոչխարների ֆիզիկական անձանց պահելու երկարատեւ գործընթացում: Խելամիտ եւ փորձառու անասուններ, որոնց այս հմտությունը փոխանցվել է շատ սերունդների կողմից, գիտեր, որ ոչխարների կատարողականը բարելավելու համար անհրաժեշտ է միջամտել խոշորագույն եւ առողջապահական անհատներին: Իրականում, այս սկզբունքը դրվում է նոր ցեղի բուծման մեջ, որը դեռեւս հայտնի է ոչ միայն իր մսի հատկությունների համար, այլեւ լավ բրդի համար:
Հասարակ գյուղացիների վստահությունը վաստակելու համար դժվար է, բայց փորձառու մասնագետներից վաստակելը հեշտ գործ չէ: Սակայն Ռոմանովի ոչխարները ցրվել են, քանի որ այն ունի շատ մեծ առավելություններ.
Այս ցեղի անհատները արտադրողականության համընդհանուր ուղղության ներկայացուցիչներ են: Սպառողների համար արժեքավոր է նաեւ գառան եւ ոչխարները: Ի վերջո, Ռոմանով ոչխարի միսը ոչ միայն շատ համեղ եւ անուշահոտ է, այլեւ շատ օգտակար է (սկզբունքորեն, գառան սովորաբար կոչվում է որպես մաքուր եւ սննդային միս, քանի որ այն, ինչ մուսուլմաններն ուտում են): Սակայն ոչխարի թանկությունը ոչ միայն գեղեցիկ գույն է, այլեւ բուրդի ինքնատիպությունը, ինչը զգալիորեն բարելավում է իր որակը:
Ոչխարների բարձր հարմարունակությունը կլիմայի եւ բովանդակության ամենատարբեր պայմաններին: Այս ցեղատեսակը համարվում է Ռուսաստանի հյուսիսային շրջանի ներկայացուցիչը, սակայն այն չափազանց հարմար է միջին գոտում բուծման համար:
Կենդանիների անխոհեմությունը, նրանց սննդի ամենաթեժ ուտելիքը եւ քաշը ստանալու ունակությունը բավականին նշանակալից են: Շատ դիմացկուն է ցածր ջերմաստիճանը հանդուրժելու համար: Ավելին, ձմռանը դրսում քայլելը շատ լավ է կենդանիների առողջության եւ դրանց կատարման համար:
Սեռը շատ լավ կարողանում է ինքնուրույն խաղալ: Ավելին, այս գործընթացը կարող է նույնիսկ կոչվել ինտենսիվ, քանի որ թագուհու մեծ մասը տարեցտարի տարեկան երկու անգամ սերունդներ արտադրելու ունակություն ունեն: Ռոմանովի ոչխարների սեռի որսների հայտնվելը ամենից կախված չէ սեզոնայնության վրա, իսկ գառաներն էլ բավական վաղուց են, քանի որ առաջին պարարտանյութը կարող է առաջանալ մինչեւ 1 տարեկանը: Ավելին, միաժամանակ կարող է ծնվել երկու-հինգ գառ:
Խոյերը հեշտությամբ կարելի է պահել եւ ծածկել ամբողջ հոտի հետ միասին, բայց լավագույնը մեկ հոտի մեջ պահում է միայն մեկ տղամարդ, քանի որ նրանք կարող են շատ ագրեսիվորեն մրցակցել միմյանց հետ: Հաճախ, ոչխարները թույլ էին տալիս միսը, երբեմն նույնիսկ կաթնամթերքում:
Ցանքն ունի թերություններ եւ ինչ են նրանք:
Ռոմանովների ոչխարների թերությունները կարելի է վերագրել միայն այն բանի համար, որ նրանց մեջ երբեմն շատ արտադրող անհատներ չեն կարող գտնել: Հատկապես հաճախ դա տեղի է ունենում, երբ երկար ժամանակահատվածում մեկ սերնդի ներկայացուցիչները միմյանց հետ հատում են: Նաեւ միշտ չէ, որ դրական դեր է խաղում ագռավների բազմազանությունը, քանի որ նման ծանրոցները շատ սպառող են եւ արդյունքում շատ թույլ է, խնամք պահանջող, գառներն են ծնվում:
Ռոմանովի ոչխարների առանձնահատկությունները, որոնք տարբերվում են այլ ցեղերից
Ոչխարների ցանկացած ցեղի ամենակարեւոր հատկություններից մեկը նրանց բուրդի գույնն է: Ռոմանով գառներն սովորաբար սեւ են ծագում, չնայած գլխին թիակները եւ պոչի հուշերը պետք է ունենան սպիտակ բծեր: Այս գույնը ստեղծվում է սեւ մոխրագույնով, որը մոտ 1 ամսվա ընթացքում սկսում է սպիտակ սպիտակուցը տանել, պատճառելով գորշը գորշ:Աստիճանաբար նրանք դառնում են ավելի թեթեւ եւ 5 ամսվա տարիքում, իրենց բուրդի գույնը դժվար թե կարելի է անվանել թեթեւ գորշ, քանի որ դառնում է գրեթե ամբողջությամբ թեթեւ:
Միակ առանձնահատկությունն այն է, որ բուրդի կարմիր կամ ոսկե թխվածքները, որոնք ցեղի ներկայացուցիչներն ունեն բավական երկար ժամանակ: Սակայն մեծահասակների կողմից Ռոմանովի ոչխարի հոտը ամբողջովին մոխրագույն է դառնում, բնորոշ պողպատե երանգով:
Այս ցեղի ներկայացուցիչների շատ կարեւոր առանձնահատկությունն այն է, որ դրա մեջտեղում կա երեք սորտ: Նրանք տարբերվում են մարմնի տեսակի վրա `ուժեղ, կոպիտ կամ նուրբ: Հնարավոր է որոշել, թե ինչ անհատական անհատ կարող է լինել արտաքին արտաքին տեսքի բնութագրերը եւ մաշկի եւ բուրդի ծածկույթի առանձնահատկությունները: Եվ եթե նման խնդիրը կարող է շատ դժվար թվալ միջին անձնավորության համար, կենդանու մեկ հայացքով բավարար կլինի պրոֆեսիոնալ հովիվի համար: Մասնավորապես, պետք է կենտրոնանաք հետեւյալ չափանիշների վրա.
Ոչխարի ուժեղ տեսակներով ոչխարները տարբերվում են ցուցանիշների ամենաօպտիմալ հարաբերակցությամբ, ինչպիսիք են կանանց սնունդը եւ բոլոր անհատների կենսունակությունը:Այս տեսակի արտաքին հատկությունները համաչափ զարգացած են մարմնի բոլոր մասերը, ինչը վկայում է կենդանիների որակի մասին: Նման անհատները բնութագրվում են լայն I- ով եւ շատ խորը կրծքավանդակի մեջ, որն ունի նաեւ մեծ ներդաշնակություն:
Հիմնաբառը նրանց համապատասխանաբար ուժեղ է, բայց մաշկը թեեւ խիտ է, բայց շատ բարակ եւ առաձգական: Ինչ վերաբերում է բուրդին, ոսկրերի ուժեղ տիպի անհատների մեջ այն առավել հաճախ հաստ եւ հարթեցված է, ինչը որակի հիմնական նշանն է: երբ տեղադրվում է Ռոմանով ոչխարի ոչխարները, այն գորշ գույն է ունենալու, քանի որ ավելի մոխրագույնից սպիտակ սպիտակուցի հարաբերակցությունը ունի նման ցուցանիշ 1:4-1:10: Ողնաշարի երկարությունը կարող է հասնել 2-3,5 սանտիմետրի, իսկ ներքեւինը `5-6: Այս ցեղի մեծահասակ ոչխարները բնութագրվում են սեւ մանուկով:
Ռոմանով ոչխարի կոպիտ տիպի ներկայացուցիչներն ունեն ավելի ծանր ոսկորներ, եւ բուրդը ավելի խիտ է եւ բաղկացած է ծանր վրացիներից: Ի տարբերություն նախորդ տիպի, նրանց գլխարկը շատ ավելի հաստ է եւ հաճախ երկար ժամանակով դա լավ է: Ոսկրածուծի եւ ծխախոտի քանակական հարաբերակցությունը կազմում է 1: 4: The fleece բաղկացած է ավելի մեծ քանակությամբ անցողիկ մանրաթելից, որը, երբ տեղակայված, դարձնում է այն շատ մութ, գրեթե սեւ: Ընդհանուր առմամբ, կոպիտ տիպի ոչխարի գույնը մուգ մոխրագույն երանգներ ունի:Բացի այդ, կենդանիները բնութագրվում են խոշոր եւ կոպիտ արգելքներով:
Մաննը բնորոշ է նաեւ քաղցրավենիքին, միայն նրանք ունեն շատ ավելի երկար, քան բմբուլ, հատկապես հետեւի եւ կողմերում: Հարկավոր է ուշադրություն դարձնել կոպիտ տեսակի ոչխարի մաշկի առանձնահատկություններին `ավելի կոշտ, խիտ եւ ոչ այնքան առաձգական, այնքան լավ չի արձագանքում: Թեեւ ռոմանովի ոչխարների նկարագրված տեսակը շատ հաճախ հայտնաբերված է, նրանց ոչխարները ոչ այնքան արժեքավոր են, քանի որ դա խիստ, ծանր է եւ ոչ այնքան գեղեցիկ:
Ռոմանովի ոչխարները նուրբ տիպի են շատ մեծ թվով շատ curved ներքեւ իրենց ռունգով, որի առավելությունը, որը վերածվել է 11: 1: Բացի այդ, ողնաշարը ինքնին շատ բարակ է իր կառուցվածքում, ուստի այս կենդանատեսակի տակ գտնվող անուշահոտ արջը ունի թեթեւ գույն: Քանի որ ռունի մեջ շատ քիչ կողմնային մազ է, բարակ ընկնում է ներքեւ, իջեցնելով հոտի որակը: Այդ պատճառով այդպիսի կենդանիները չեն օգտագործվում բուծման համար, քանի որ նրանք շատ քիչ բուրդ են ստանում, եւ միս բերելու համար ավելի շահավետ է այլ ոչխարների ցեղատեսակներ սերմանել:
Հարկ է նշել, որ այս նուրբ տեսակի ձեւը կոչվում է նաեւ թերզարգացած ողնաշարի միջոցով, սուր հառաչանքով եւ մի փոքր շեղված պահածոներով:Նրանց կրծքավանդակը նաեւ նեղ է, ուսին շեղերի ետեւում կանգնեցնելով, ոտքերը միմյանց մոտ շատ են: Այս կենդանիների գլուխը երկար ու նեղ ձեւ է: Սակայն նուրբ տեսակի Ռոմանովի ոչխարների ամենամեծ թերությունը համարվում է նրանց կրճատված արտադրողականության (ինչպես բուրդ եւ մսի), այնպես էլ նորածինների եւ մեծահասակների թույլ կենսունակության մասին:
Որքան բարձր է ցեղի արտադրողականությունը, երբ այն տնկվում է տանը
Խոսելով արտադրողականության մասին, առաջին հերթին մենք ուշադրություն ենք դարձնում Ռոմանով ոչխարի կշիռին եւ արտադրված միսի քանակին: Ամենից չափը եւ ծանրությունը քաշի են ոչխարները, սերմնացանները, որոնց զանգվածը շատ հաճախ հասնում է 75 կիլոգրամի: Ewes- ը կշռում է մի փոքր պակաս `50-ից 55 կիլոգրամ: Բայց որքան կարտոզի կշռում է ծնունդը, անմիջապես կախված կլինի մեկ ծառի վրա դրանց քանակից: Միջին, այն կարող է լինել,
- Ծննդաբերության ընթացքում մեկ գառ, նրա կենդանի քաշը կարող է հավասար լինել 3.7 կգ:
- Երկվորյակ ծնված գառների կենդանի քաշը սովորաբար կազմում է 2,9 կգ:
- Ռոմանովի ոչխարների եռյակները սովորաբար ծնվում են 2.5 կիլոգրամ քաշով:
- Ծննդաբերության ժամանակ անմիջապես չորս անեկդոտի կշիռը չի գերազանցում 2.3 կիլոգրամի չափը:
Սակայն, անկախ նրանից, որ գորգի ծիրանը ծնվում է, երբ մոր կաթով կծկելը, այն շատ արագ է քաշում: Կյանքի հարյուրերորդ օրը, սովորաբար, կշռում են 16-ից (բազմակի աղբով) մինչեւ 25 կիլոգրամ: Նույնիսկ չափավոր ճարպակալմամբ կենդանի քաշի միջին օրական օգուտը սովորաբար կազմում է 140-170 գրամ: Արդեն 6-7 ամիս է, բարանիչը կշռում է մոտ 35 կիլոգրամ:
Այսպիսով, կենդանու մեծ զանգվածով, նրա մսի արտադրողականությունը նույնպես մեծ է: Ռոմանով ոչխարները հայտնի են շատ որակյալ միսով, որոնց համը եւ բույրը բնորոշ են միայն այս ցեղատեսակի վրա: 7 ամսվա ընթացքում ոչխարները կոտորելու ժամանակ նրանց արտադրողականության ցուցանիշները սովորաբար հասնում են.
- Այս տարիքի կենդանի քաշը միջինում 40 կգ է:
- Ելքի ժամանակ մարմնի զանգվածը կազմում է 18.4 կիլոգրամ:
- Մեկ թանաքի մարմինը միջինում կշռում է 11 կիլոգրամ:
- Կենդանիների բոլոր ոսկորները ունեն 3.7 կգ զանգված:
Ինչ վերաբերում է Ռոմանովի ոչխարի ռունին, ապա ներկայացուցիչների մեծամասնությունը այն ունի լավագույն կատարումը: Նախեւառաջ, նրանք ունեն շատ ճիշտ հարաբերակցություն վերեւից եւ ներքեւից `1: 4-1: 10: Այս բնութագիրը նույնիսկ օգտագործվում է կենդանիների բուծման մեջ:
Փորձառու անասունների պտուղները խորհուրդ են տալիս ընտրելու այն անհատներին, որոնց հարաբերակցությունը կազմում է 1: 7, ինչը թույլ է տալիս ոչխարների գունային գույնը եւ ընդհանուր բարձր գեղագիտական առանձնահատկությունները: Պետք է նաեւ նշել, որ նկարագրված ցեղի համար բունի թեթեւ կամ կարմրագույն երանգը համարվում է անընդունելի:
Այնուամենայնիվ, անկախ նրանից, թե որքան լավ է ոչխարի արարածը Ռոմանովի ոչխարներում, կարեւոր է հետեւել հետեւյալը նրա սանրվածքի կանոնները եւ ապագա օգտագործումը:
Հագուստի ոչխարները պետք է ընտրվեն զգալի քանակությամբ բրոնխի բացակայությամբ, հակառակ դեպքում այն կրելու դեպքում կպահանջվի միասին:
Շատ կարճատեւ (մինչեւ 6 սանտիմետր) սովորաբար չի ստացվում եւ ավելի տաք է: Հետեւաբար, փափուկ բոխված ոչխարները ավելի հաճախ են կտրվում:
Ոչխարի խոզերի մեծ քանակությամբ ոչխարները չունեն բարձր ջերմային հատկություններ, ավելի ծանր քաշով:
Շատ գնահատելի է, որ 5-6 ամյա տարիքի երիտասարդ ոչխարներից կտրված փաթաթան է: Նման արջը ունի իր անունը `Պետրովսկայան: Փաստն այն է, որ այդպիսի ոչխարի մեջ ներքեւը ոչ միայն լավ երկարություն ունի, այլեւ անհրաժեշտ հաստությունը եւ մաշկը: Այս տարիքի կենդանիների ներկայությունը նույնպես նուրբ է:
Ընդհանուր առմամբ, Ռոմանովի ոչխարները խորհուրդ են տրվում կրճատել տարեկան 3 անգամ: Նրանցից ստացված բուրդի քանակը զգալիորեն կախված կլինի կենդանիների սեռի եւ տարիքից: Մեկ տարուց մեկ միջին կենդանատեսակից կարող եք ստանալ 1,1-ից 1,3 կիլոգրամ ռունի: Ելքի ժամանակ մաքուր արջառի գումարը սովորաբար կազմում է 65-80%:
Որքանով է կարեւոր Ռովնովյան ոչխարներին հոգ տանելը. Կենդանիների տնկման եւ պահելու կանոններ
Ռոմանովի ցեղի ոչխարների ուշադիր հոգատարության մեջ չեն պահանջվում: Դա շատ հեշտ է ցանել նրանց, okoki շատ հաճախ տեղի է ունենում, եւ դա շատ հեշտ է, որ ցուլ. Պտղաբերությունը տեղի է ունենում գրեթե 100% դեպքերում: Կաղամբները ծնվում են առողջ, չնայած միշտ չէ, որ ուժեղ են (հատկապես շատ լիտերում): Նման կենդանիների համար շատ դժվար է հարմարվել, ուստի հաճախ նրանք պետք է հոգ տանեն:
Փաստն այն է, որ տոհմը կարող է կերակրել իր սեփական կաթով, ոչ ավելի, քան 4 գառ, բայց եթե նրանցից շատերը լինեն, բոլորի համար բավարար կաթ չի լինի: Այնուամենայնիվ, նորածիններն ի վիճակի են խմել կովի կաթը առանց խնդիրների, ինչը, սակայն, նրանց համար որպես արժեքավոր մայր չէ:
Խնամքի մեկ այլ կարեւոր առանձնահատկությունն այն է, որ պահանջվող չափի տաղավարը կառուցվի:Ի վերջո, ոչխարները շատ բջջային կենդանիներ են, իսկ ամառային արածեցումը, մեկ օրվա ընթացքում, ճանապարհորդում են երկար հեռավորություններ: Հետեւաբար, ձմռանը նրանց անհրաժեշտ է տեղաշարժի մեծ տեղ, հատկապես եթե հոտը շատ է: Տիեզերքից բացի, կենդանիները նույնպես պետք է պտուղներ եւ խմիչքներ, որոնց քանակը պետք է հաշվարկվի ըստ անհատների: Մի մոռացեք աղբը, որը կարող է ծառայել որպես ծղոտ կամ խոտ:
Տարվա տարբեր ժամանակներում ոչխարի դիետայի առանձնահատկությունները
Շատ կարեւոր է իմանալ, որ Ռոմանովի ոչխարների կերակրումը շատ կախված է տարվա ընթացքում: Ի վերջո, ձմռանը նրանք սովորաբար պահվում են ատրճանակով, թույլ տալով կարճատեւ զբոսանքների: Ամռանը նրանք ազատ են գրեթե ամբողջ օրվա ընթացքում, երբեմն նույնիսկ գիշերը անցկացնում են բաց երկնքի տակ կամ հատուկ շերտերով: Դիտարկենք յուրաքանչյուր ժամանակահատվածի առանձնահատկությունները:
Ամռանը ոչխարները պահվում են արոտավայրերում: Այնուամենայնիվ, կենդանական անասնապահները խորհուրդ են տալիս կենդանիներին աստիճանաբար հյութեղ թարմացումներով փոխանցել, տալ խոտ եւ 1-2 շաբաթվա ընթացքում կենտրոնանալ: Արհեստական արոտավայրերը նրանց համար լավագույնս ցորեն են հացահատիկային կամ դդմիկ բույսերով: Կենդանիները կարող են գարնան սկզբից մինչեւ ցրտից վազել:Կարեւոր է չմոռանալ ջուրը, որի համար ոչխարները պետք է հեռացվեն առավոտյան եւ երեկոյան: Լավ է, որ այս ոչխարները խմում են լավ կամ մաքուր գետի ջուր:
Անտառային արոտավայրերը ցեխոտ են, մարշի կամ անտառային մարգագետիններ: Տաք եղանակին անհնար է պահել ոչխարները բաց տարածքում, քանի որ դրանք շատ ցածր են բարձր ջերմաստիճաններում: Ավելի լավ է վերցնել նրանց ստվերային վայրեր կամ թափել:
Քոչարի սեզոնի ընթացքում խոտը ոչխարի դիետայի հիմնական արդյունքն է: Բացի այդ, այդ կենդանիները կարող են կերակրել այնպիսի կոշտ հյութեր, ինչպիսիք են ծղոտը, սղոցը եւ ճյուղը: Այնուամենայնիվ, կարեւոր է տալ նրանց հյութեղ կոնցենտրատները, որոնք սուլոց եւ տարբեր արմատային բանջարեղեն են: Կենդանիները տրվում են միայն մանրացված ձեւով եւ միայն feeders- ում, հակառակ դեպքում նրանք կթափվեն ոտքերի տակ: Բացի այդ, կարեւոր է ոչխարներին կերակրել կարզեղենի եւ հանքային հավելումների հետ: Романов ցեղատեսակի համար խորհուրդ չի տրվում ճարպային կերակուր տալ, քանի որ նրանց կեղտոտ բրդերը: