Կուբինայի օգտագործումը. Բույսերի օգտագործման առավելությունները եւ վնասները

Շատ հաճախ, բույսերը, որոնք մենք համարում ենք բացառապես դեկորատիվ կամ նույնիսկ սգազգեստ այգում, ունեն հատուկ հատկություններ եւ կարող են օգտակար լինել: Նույն իրավիճակը կարապ Մեր նախնիները գիտեին, որ կարագը եւ դրա օգտակար հատկությունները պարբերաբար ավելացնում են սննդի: Ավելին, երբեմն քվինո էր ոչ միայն «բաղադրիչ» ճաշ պատրաստելու մեջ, բայց որոշ դեպքերում դա հիմնական բաղադրիչն էր (օրինակ `« սոված ժամանակներում »), քանի որ այն բավականաչափ սննդարար է:

Այս հոդվածում մենք կխոսենք այն մասին, թե ինչ է բաղկացած քվինոներից, ինչպես նաեւ այս գործարանի օգուտների եւ հնարավոր վնասների մասին:

Quinoa բույսերի նկարագրությունը

Quinoa - դա ամենամյա խոտաբույս ​​է, Մարեւի ընտանիքի անդամ: Այն կարող է ներկայացվել թուփ կամ թզուկ թփերի տեսքով: Այժմ հայտնի են այս գործարանի ավելի քան 100 տեսակներ, որոնց մի մասը հասնում է 1 մետրի: Կուբիկի հիմքը `թեթեւ կանաչ, բայց հագեցված գույնը, ոչ թե հաստ, այլ առաձգական եւ կարող է դիմակայել մեծ տերեւներին: Տերեւի ձեւը բավականին հետաքրքիր է. Հուշումին մոտ, տերեւը լայն է, եռանկյունաձեւ վիճակում, բայց հիմքում այն ​​երկարաձգվում է: Եզրագծի եզրին, տերեւները տատանվում են անհավասարությամբ, եւ մակերեւույթում կա թեթեւ ճաշի «կռվան»:

Ծաղիկները փոքր են, բաց գույնը `գունավոր, ինչպես ցողունը, այնքան էլ այնքան հագեցած: Ծաղիկները հավաքվում են փոքր panicles- inflorescences, կամ կեղծ սորտերի. Quinoa- ն ամենամյա գործարան է, որը հիմք է հանդիսացել տերեւի գույնի տարբերվող հիբրիդային շատ տեսակների համար:

Ցեմի գագաթին քվինոյա-մոխրագույն գնդակների ամենակարեւոր «մասն է», որի մեջ սերմերը սերմնացան:Բույսերի սերմերը կարող են պահվել շատ երկար ժամանակ, պահպանելով իրենց բողբոջումը: Կվինոան ծաղկում է ամռանը եւ շարունակում է ծաղկել մինչեւ աշնանը:

Այս տարածքի շուրջ 20 տեսակներ աճում են մեր տարածքում, որոնցից ամենատարածվածն են `

• քվինո ծաղրածու;
• Quinoa Shiny;
• քվինո ռեզնեսեմյանյան;
• վրան quinoa;
• Quinoa նիզակ:

Քվինո `խոտի քիմիական կազմը

Կվինոյան ունի օգտակար հատկություններ `կապված« հարուստ »քիմիական կազմի հետ, որը սովորական այգիների խոտը չի կարող« պարծենալ »:

Այսպիսով, քվինոինը հատկապես գնահատում է այն փաստը, որ այն ներառում է.

• ռուտին;
• կալիում;
• սպիտակուցներ;
• C, E, P, PP խմբերի վիտամիններ;
• օրգանական թթուներ;
• եթերային յուղեր;
• saponins;
• պեկտին;
• մանրաթել;
• squirrels;
• 17 ամինաթթուներ (նրանցից ոմանք չեն սինթեզվում մարդու մարմնի կողմից).
• ասկորբինաթթու:

Այս կոմպոզիցիայի շնորհիվ, այգու քվինոյան ունի մի շարք օգտակար հատկություններ մարդկանց համար, որոնք ավելի մանրամասն կքննարկվեն ավելի ուշ:

Ինչ է օգտակար քվինո մարդու համար

Մեր նախնիները գիտեին այնպիսի հրաշալի խոտի մասին, ինչպիսին է քվինոը, դրա օգտակար եւ նույնիսկ բուժիչ հատկությունները մարդկանց համար, օգտագործելով բույսը ճաշ պատրաստելու մեջ: Սովի ժամանակներում այն ​​օգտագործվում էր գրեթե բոլոր կերակրատեսակներում, քանի որ այս գործարանի սննդային արժեքը շատ բարձր է: Խոհարարական օգուտներից բացի, քվինոյան ունի մի շարք դեղորայքային հատկություններ, որոնք նույնպես նկատվում են բավականին երկար ժամանակով. Այն կարող է հանգստացնել ցավը, հեռացնել տոքսինները եւ ուղեղը մարմնից, եւ այն նաեւ ախտահանիչ հատկություններ ունի:

Կվինոյի դեղորայքային հատկությունները

Quinoa- ն վաղուց արդեն ավանդական բժշկության մեջ օգտագործվել է տարբեր հիվանդությունների բուժման եւ կանխարգելման համար: Դուք կարող եք օգտագործել գործարանի գրեթե բոլոր մասերը, նույնիսկ նրա հյութը: Ինչ տեսակի մասին կարելի է քվինոյա օգտագործել, մենք կխոսենք հետագայում:

Ինչպես օգտագործել հյութի քվինո

Լավագույնն այն է, որ քվինոյայի հյութը ամառային ժամանակ օգտագործվի, որպեսզի այն հնարավորինս թարմ եւ բարձրորակ դարձնի: Այս հյութալի հեղուկը օգտագործվում է ախտահանման եւ վերքերի բուժման համար: Հեշտացնում է հյութը, պարզապես պետք է «բաց թողնել» հումքը `մսի կեռասի միջոցով: Արդյունքում սոսինձը տեղադրվում է շղարշով կամ կտավատի կտորի մեջ, փաթաթված եւ սեղմված: Դրանից հետո հյութը պետք է moistened է վիրակապ, folded մի քանի շերտերով, կամ շղարշ բռունցքով եւ դիմել ցավոտ տեղում: Հաճախ քվինոյի հյութը օգտագործվում է տարբեր մաշկի բորբոքումների բուժման համար. Այս դեպքում բավարար է մաշված տարածքները մաքրել բամբակյա պահոցով:

Քվինոյի թարմ հյութը կօգնի նաեւ նրանց, ովքեր տառապում են փորկապությունից, այս դեպքում բավարար է ամեն օր առավոտյան 50-70 գրամ հեղուկ թափել դատարկ ստամոքսի վրա: Նման բուժման ընթացքը պետք է տեւի 2 շաբաթ, ապա նույն ժամանակահատվածում ընդմիջում է պահանջվում, որպեսզի կանխեն մարմնի կախվածությունը:

Թեյ է կվինոյից

Կվինոյայից պատրաստված թեյը հատկապես վերաբերում է սառնամանիքին, ինչպես նաեւ շնչառական հիվանդությունների հիվանդություններին: Դա հեշտ է պատրաստել նման խմիչք: 250 մլ ջուր պետք է բարկանալ, եւ ապա պետք է ավելացվի 1 ճաշի գդալ հումք: Այս զանգվածը պետք է եփվի եւս 5 րոպե, ապա պնդեք 30 րոպե: Ստացված դեղաչափը մեծահասակների համար օրական օրվա չափն է: Քվինոյայից ստացված թեյը կարող է հեռացնել բրոնխի մեջ կուտակված բոլոր լորձերը, ինչպես նաեւ մեղմացնել հազը: Կվինոյայից թեյ տանելու համար պետք է լինեն օրական փոքր մասեր: Այն դարձնել ավելի հաճելի, դուք կարող եք ավելացնել օշարակ կամ մեղր:

Կուբիկի տերեւներ եւ տարանջատում

Կուբիկայից պատրաստված ներարկումները լավ օգնում են բանավոր խոռոչի հիվանդությունների բուժմանը: Իհարկե, նրանք չեն փոխարինում լցոնումը, սակայն դրանք կնպաստեն ստոմատիտի, գինգիվիտի, արյունահոսության եւ պարբերական հիվանդությունների վերացմանը: Ինֆուզիոն պատրաստելու համար դուք պետք է ավելացնեք 20 գրամ չոր հումք մինչեւ 250 մլ խաշած ջուր եւ պնդենք արդյունքի կազմը 30 րոպե: 6-8 լվացման ընթացակարգերը կարող են իրականացվել օրական:

Կուվոնայից պատրաստված արգանակը կօգնի սրտանոթային համակարգի խնդիրների լուծմանը: Դա անելու համար 300 մլ եռացրած ջրի մեջ ավելացնել 2 ճաշի գդալ հումք եւ եփել եւս 5-7 րոպե, այնուհետեւ թողնել 30 րոպե եւ լարվածություն: Այս արգանակը օրական երեք անգամ հարբած է, յուրաքանչյուրը 100 մլ է: Բուժման ընթացքը պետք է տեւի 14 օր, որից հետո դուք պետք է ընդմիջում տաք 2 շաբաթ:

Շոգեխաշած քուինո տերեւների օգտագործումը

Գոլորշիացված քուինո տերեւները օգտագործվում են կոմպրեսների համար, որոնք օգնում են ռադիկուլիտի եւ մկանային ցավի բուժմանը: Դա անելու համար թարմ հումքները պետք է խաշել եռացող ջրի հետ եւ կպել ցողունին, փաթաթված բրեզենով կամ սրբիչով: Լավ է կիրառել նման սեղմումը գիշերը:

Ինչպես օգտագործել կվինեա խոհարարությունում

Երկար ժամանակ քուինոն օգտագործվել է տարբեր ճաշատեսակներ պատրաստելու համար: Այն կարող է ավելացնել տարբեր ապուրներ, ինչպես նաեւ թողնել աղցանները: Նույնիսկ քվինոյի սերմերը կարող են շահավետորեն օգտագործվել `դրանք հիմք ընդունելով ալյուրի մեջ: Բացի այդ, նրանք հացահատիկի հիանալի այլընտրանք են:

Այժմ մենք տալիս ենք մի քանի օրինակներ, թե ինչպես պատրաստել աղցանները քվինո խոտից:

Recipe 1: Խնձորի տերեւները եռացրած ձեւով պետք է խառնել սոխով եւ սեզոնով ձիթապտղի յուղով եւ սոյայի սոուսով: Դուք կարող եք ավելացնել սոճին ընկույզ:

Բաղադրատոմս 2: Կվինեայի եւ ձիթապտուղի տերեւները պետք է եռացող ջրով եւ կտրված լինեն. խառնել խաշած ծովախեցգետնյա արմատով եւ կարտոֆիլ:Նման աղցան լցնելը ավելի լավ է բուսական յուղով եւ քացախով:

Ինչպես ձեռք բերել եւ պահել բժշկական հումքը

Խնկունի սննդին ավելացնելու համար ավելի լավ է օգտագործել գարնանը բերված երիտասարդ նյութը: Ստամոքսի բուժման համար թմրանյութ պատրաստելու ժամանակ հարկ է սպասել, որ գործարանը ծաղկում է եւ միայն այնուհետեւ անցնի աշխատանքի: Տերեւները պետք է կտրվեն հենց ցողունը եւ բնականաբար չորացրած, բայց անձրեւից պաշտպանված վայրում: Նաեւ հարմար է չորացման եւ էլեկտրական չորանոց: Դուք կարող եք պահպանել քվինոյի երկու եղանակով `խոտը սպիտակեղենի տոպրակի մեջ փաթաթելով կամ կտրեք այն: Սերմերը նույնպես փաթաթված են շորով եւ տեղադրվում այնպես, որ նրանք չեն հասնում կրծողներ:

Կվինո `հակադրություններ

Quinoa- ն ոչ միայն բուժիչ հատկություններ ունի, այլեւ հակասում է: Օրինակ, այն չպետք է կիրառվի այն մարդկանց նկատմամբ, ովքեր տառապում են ուրոլիտիազիայից, ինչպես նաեւ արյան անբավարարություն ունեցող մարդկանցից: Բացի դրանից, չպիտի չանհանգստացվի խոց կամ սուր գաստրիտից տառապող մարդկանց համար: Ընդհանուր առմամբ, քվինոը պետք է կիրառվի ուշադիր եւ չափազանց ուշադրություն դարձնի դեղաչափին, քանի որ այս գործարանի ավելորդ սպառումը կարող է հանգեցնել նյարդային համակարգի եւ ստամոքսի խանգարումների (մարմնի կողմից սինթեզված որոշ բաղադրիչները ներառված են քվինոյում):

Լավ է, երբ այն, ինչ մենք համարում ենք, մոլախոտը կարող է օգտակար լինել մեր մարմնի համար, եւ դա շատ լավ է, որ խոհանոցային օգնականը եւ օգտակար բոնուսը կարող են աճել ձեր կայքում: