Կալորիականությունը, բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները եւ հակացուցումները

Chives, կամ chives, ժողովրդականորեն հայտնի որպես սոխ skoroda - իսկական գտնել այգեպանին: Այն շատ օգտակար է, ունի մեծ քանակությամբ դեղորայքային հատկություններ, ծաղկավաճառության ժամանակ զարդարում է կայքը, վախեցնում է պարտեզի եւ այգու բույսերի բազմաթիվ վնասատուներ: Այս հոդվածում դուք կսովորեն շիվերի օգտակար հատկությունները եւ ինչ բույս ​​ունենալու մասին:

Chives: Կալորիա, վիտամիններ եւ օգտակար հանածոներ

Նախ, տեսնենք, թե ինչպիսի շիվեր են նման: Այն պատկանում է perennial herbaceous բույսերին: Նրա արմատները սպիտակ, բարակ, փաթաթված են: Լապտերը փոքր են, օվալաձեւ, ծածկված շագանակագույն հովերով: Խողովակների տեսքով վառ կանաչ սաղարթը տալիս է հարթ հաստ ստանդ: Մայիսի կեսերին կամ վերջում սոխը ծաղկում է գեղեցիկ մանուշակագույն կամ գունատ վարդագույն բադերով, որոնք նման են փխրուն պոմպոններին: Սքոթոդայի աներեւակայելի հմայիչ ծաղկումը տեղավորվում է մոտ 20 օրվա ընթացքում: Սերմերը սեւ, անկյունային վիճակում են, հասնում են արկղերում: Chives ձեւավորում են հաստ փշեր `մինչեւ 0,5 մ բարձրության վրա: Սա շատ վաղ գործարան է, որի տերեւները գորշ գարնանը սկսում են իրենց ճանապարհը հողից, երբ ձյունը սկսում է հալվել: Երիտասարդ տերեւները հագեցված են կանաչ գույնով, նուրբ, հյութալի: Ամռանը, ծաղկման ժամանակ, նրանք դառնում են կոպիտ ու մանրաթել:

Սա դիետիկ արտադրանք է, քանի որ 100 գ տերեւների համար ընդամենը 30 կիլոկալար կա:

100 գ շիվեր բաղկացած են `

• 90.65 գ ջուր;
• 3.27 գ սպիտակուցներ;
• 2.5 գ մանրաթել;
• 1.85 գ ածխաջրեր;
• 1 գ մոխիր;
• 0,73 գ ածխաջրեր:

Chives ունեն հարուստ վիտամինային կազմը, որը ներառում է այդպիսի խմբերի վիտամիններ.

• A;
• B1, B2, B3, B4, B5, B6;
• C;
• E;
• K;
• folic թթու:

Բացի այդ, այն պարունակում է զգալի քանակությամբ օգտակար միկրո եւ մակրո տարրեր.

• կալիում;
• երկաթ;
• կալցիում;
• նատրիումի;
• ֆոսֆոր;
• մանգան;
• պղնձե;
• ցինկ;
• սելենիում:

Այս սոխն իր ընտանիքի առաջատարն է A- ի, C- ի եւ Բ վիտամինի բովանդակության առումով: Այն նաեւ էական amino թթուներ է տալիս մեր մարմիններին (լիզին, methionine, tryptophan) եւ պարունակում է բազմաթիվ phytoncids,ովքեր պայքարում են վարակիչ հիվանդությունների դեմ:

Շիվերի օգտակար հատկությունները

Շնորհիվ արժեքավոր վիտամինների եւ հանքային նյութերի հարուստ պարունակության, շիվերը շատ օգտակար հատկություններ ունեն:

Դրանց մեջ առավել հայտնի են հետեւյալը.

• օրգանիզմը հարստացնում է վիտամիններով.
• ամրացնում է իմունային համակարգը.
• աջակցում է տեսողական հակում:
• բարելավում է ախորժակը.
• արդյունավետ գործիք, որդերն են.
• կանխարգելում է ատերոսկլերոզի զարգացումը.
• վերացնում է արյունահոսություն եւ գոմ հիվանդություն.
• խանգարում է սառնարաններին կամ օգնում նրանց պայքարել.
• օգնում է ազատվել վարակիչ հիվանդություններից:

Չիվսը մեծ օգուտներ է բերում մարմնին, այն հագեցած է ձմռանից հետո վիտամիններով, երբ պտղի տեսքով գրեթե բնական թարմ վիտամիններ գոյություն չունեն: Ուժեղ անձեռնմխելիությունը `վիրուսային եւ վարակիչ հիվանդությունների բացակայության գրավականը, որոնք շատ տարածված են վաղ գարնանը: Սոխը պարունակում է folic թթու, որն անհրաժեշտ է ակնկալվող մայրերի համար, հատկապես հղիության վաղ շրջանում: Այն կարեւոր դեր է խաղում առողջ պտուղի ձեւավորման գործում: Բետա-կարոտինի բարձր մակարդակի շնորհիվ արագությունը օգնում է պահպանել տեսողական թուլությունը: Էսթետիկ ամինաթթուները, հատկապես լիզինը, անհրաժեշտ են մարզիկներ կառուցել մկանների համար: Բացի այդ, գործարանը պատկանում է լույսի աֆրոդիզիակին, սեռական ակտիվության խթանմանը:

Շիվերի օգտագործումը ավանդական բժշկության մեջ

Ժողովրդական բժշկության մեջ օգտագործում են թարմ տերեւներ, սեղմված եւ սորքոդայի ներարկումները: Իմունային համակարգի ամրապնդման եւ սնկերի կանխարգելման համար օգտակար է ամեն օր բույսերի մի քանի թարմ տերեւներ ուտել:

Ավանդական բժշկությունը առաջարկում է հետեւյալ խորհուրդները տարբեր հիվանդությունների համար սոխ օգտագործելու համար.

• ճիճուներից - մեկ շաբաթվա ընթացքում 20 գ թարմ հատապտուղ տերեւներ ուտել;
• երիկամների համար հացահատիկի հատիկները կտրատելուց եւ երեկոյան 2 ճաշի գդալ մեղրով լցնել, առավոտյան խառնել հյութը եւ օգտագործել օրական 1 թեյի գդալ:
• փորկապություն - խմել սոխի հյութի մի ճաշի գդալ;
• հիպերտոնիկ հիվանդության դեպքում խառնել թակած սոխը մեղրով 1: 1 հարաբերակցությամբ եւ օրական երկու անգամ մեկ ճաշի գդալ կիրառել.
• հեմոռոյից `օրական մեկ անգամ մեկ անգամ, խմել 15 գրամ սոխի հյութ` ճաշից առաջ:
• խոնավեցնում է մազերը արմատներում, խորհուրդ է տրվում խառնել սոխի հյութը:
• թաշկինակի դեմ պայքարում `30 գ սոխի կեղեւ, լցնել երկու բաժակ եռացող ջրով եւ եփել 20 րոպե, լվանալ ձեր մազերը պատրաստված արգանակով լվանալուց հետո,
• ձերբազատվել պզուկից, մաքրել դեմքը `սոխի հյութով ձգված բամբակյա ճարպով:
• մաշկի բորբոքման դեմ պայքարելու համար, հացահատիկի խորոված կտրատած սոխը կտրեք եւ կիրառեք տուժած տարածքի համար 20 րոպե;
• ցուրտ կամ ցավոտ կոկորդի համար, օգտակար է զննել մի զույգ թարմ սոխի հյութ 3 րոպե:

Սոխը շատ հիվանդությունների համար պանետա է, բայց այն օգտագործելուց առաջ համոզվեք, որ դուք որեւէ հակասություն չունեք:

Ինչպես օգտագործել կաթնաշոռի սոխի սորոտայի օգտակար հատկությունները

Հյութը եւ լոսյոնները մրգերից եւ մազից շատ հիվանդությունների համար լավ են:

Դիտեք ամենատարածված ժողովրդական բաղադրատոմսերը կոսմետոլոգիայի մեջ սորոդայի օգտագործման համար.

• eels- ից եւ freckles- ից կօգնեն թարմ կտրված հատապտուղի տերեւների դիմակ. շրթներկը տարածվել է շերտով եւ դիմել 15 րոպե: տուժած տարածքի նկատմամբ.
• դեմքին չոր մաշկի դեպքում անհրաժեշտ է խառնել երկու խորոված թխած սոխ, 30 գ ազնվամորի մեղր, 10 օրվա ընթացքում կիրառել 15 րոպե մաքուր դեմքով:
• մազերի կորստի դեմ, սոխի փետուրը նուրբ կտրված է եւ հարված է գլխի մեջ 10 րոպե, այնուհետեւ լվանում է տաք ջրի եւ շամպունի հետ;
• մազերի աճի բարելավման նպատակով, 3 ամսվա ընթացքում խորհուրդ է տրվում լվանալուց առաջ մեկ ժամ առաջ մազի արմատներին 1 ճաշի բաղադրությունը քսում: գդալներ սոխի հյութի եւ 2 տ.ս. օղի գդալներ;
• Թարթեցնելու եւ մազերը փայլելու համար խորհուրդ է տրվում շաբաթական մեկ անգամ սոխի հյութը գլխի մեջ դնել եւ գլուխը մեկ ժամվա մեջ սրբել սրբիչով, ապա լվանալ տաք ջրով եւ շամպունով:
• եթե ոտքերի մաշկը վնասված է բորբոսով, խորհուրդ է տրվում 10 օրվա մեջ թարմ սոխի հյութի մեջ խառնել,
• Քաղցրավենիքների դեմ պայքարելու համար դուք պետք է խառնեք հավասար քանակությամբ սոխի հյութ եւ կրաքարի մեղր, դիմեք գիշերը վնասված վայրին `սեղմելով տեսքով:

Chives է խոհարարություն

Schnitt- ն սքանչելի է վառ կանաչների, քնքշության եւ հյութալի տերեւներով: Հետեւաբար, այն այնքան համաժողովրդական է խոհարարության մեջ: Հաղարջանի տերեւները մեծ են, որ թարմ բանջարեղեններից պատրաստված աղցանները, vinaigrettes եւ գեղեցիկ մանուշակագույն inflorescences բարենպաստ կերպով զարդարել ոչ միայն աղցան, այլեւ մի կողմի ուտեստ, միս, ձուկ, պանիր կամ երշիկ կտրել: Rezanet- ը սովորական ապուր կամ բորշ կտա հաճելի բուրմունք եւ զգալիորեն բարելավել առաջին դասընթացների համը: Այն կարող է օգտագործվել նաեւ տնական երշիկների, մսի կամ ձկան գլանների պատրաստման ժամանակ: Սոխը կատարյալ է տաղավարի համար, այն կտա այն նուրբություն, թարմություն եւ հյութեղություն, որն այս կերակուրը մեծ կարիք ունի:

Խուսափեք սոուսի մեջ մաղադանոսների օգտագործմանը: Պարզապես ավելացրեք այն պատրաստված, թեթեւ սառեցված սոուսով: Նրանք կարող են զարդարել ցանկացած մսի եւ ձկան կերակուրներ: Skorod- ը հարմար չէ չորացման եւ սառեցման համար, քանի որ նման տերեւները կորցնում են բոլոր շահավետ հատկությունները: Միեւնույն ժամանակ, այն կարող է օգտագործվել թթու եւ նախուտեստների համար:

Հակացուցումները եւ հնարավոր վնասները

Chives- ն որոշակի հակասություններ ունի, որոնք պետք է հաշվի առնել այն օգտագործելուց առաջ:

Դրանք ներառում են.

• աշխատանքի խանգարումներ եւ սրտի հիվանդություն;
• լյարդի հիվանդություն;
• ստամոքսի խոցը.
• աղիքային խոց
• ալերգիկ ռեակցիա:

Պետք է նաեւ հիշեք, որ շայկաների ավելցուկ սպառումը կարող է վնաս պատճառել եւ առաջացնել հետեւյալ հիվանդությունները.

• կրծքամանկություն;
• սրտխառնոց
• գլխացավ;
• ստամոքս կամ աղիքային խանգարումներ.
• ալերգիա:

Մարմնի նման ռեակցիաների հայտնաբերման դեպքում պետք է դադարեցնի սպառումը, խմել սեւ ածուխը `մարմնի քաշի համամասնությամբ: Եթե ​​լոսյոնները կամ սոխից սոխը լվանալուց հետո, մաշկը գրգռում է, աղմուկը, ողողում է տաք ջրով: Ոչ մի պարագայում շիվերը տնկվելու է ձեր այգին: Սնուցիչների եւ վիտամինների պահեստ, դեղամիջոց, այգիների ձեւավորում եւ վնասատուների հսկողություն - դուք անպայման կցանկանայինք դա: