Ծանոթացեք arugula- ի լավագույն սորտերի հետ

Արուգուլա Միջերկրածովյան երկրներում շատ տարածված աղցան է եւ ձեթի մեջ: Մեր բաց տարածքներում աճելը միայն թափ է հավաքում, եւ շուկան դեռեւս չի ապահովում բազմազան բազմազանության բազմազանությունը, սակայն ներքին եւ արտաքին ընտրության բազմաթիվ սորտերը կոմերցիոն են: Մենք կներկայացնենք հետագայում arugula- ի եւ նրա հարազատների լավագույն սորտերը, երկշերտ ուտողը:

Արուգուլա `մեկ անուն` երկու բույսեր: Ինչպես տարբերակել

Եթե ​​դուք արդեն փորձել եք աճել arugula- ում, կարող եք նկատել, որ նույն անունով սերմացուից աճեցված բույսերը կարող են տարբեր լինել տեսքով եւ ճաշակով, կամ մեկ բազմազանության անվան կողքին փաթեթավորման վրա հայտնվի բույսերի տարբեր անուններ: Խառնաշփոթը կարող է առաջանալ նկարների տեսքով: Ամեն ինչ պարզ է. «Արգուլայի» անվան տակ երկու մշակույթներ թաքնված են:

Իտալիայից եկած առեւտրային անունը այսօր ակտիվորեն օգտագործվում է առեւտրի մեջ (խանութներում, փաթեթավորման մեջ, կատալոգներում), բուսական արտադրողների մեջ, ճաշ պատրաստելու մեջ: Հատուկ բուսաբանական գրականության մեջ օգտագործվում է մեկ այլ անուն. Indow ցանքատարածություն կամ eruka ցանքատարածություն (անունից լատիներեն): Այս գործարանը պատկանում է կաղամբի ընտանիքի հնդկական սերնդին եւ մշակվում է արգուլուլա:

Ինդա բույսը տարեկան, հարթ, հասնում է 30-60 սմ բարձրության վրա, բնութագրվում է լայնածավալ լիրա տերեւներով, ծակոտի եզրերով: Ծաղկաբույլը `հազվագյուտ երկար խոզանակ: Ծաղիկները թեթեւ են, գրեթե սպիտակ մանուշակագույն երակների, երբեմն դեղնավուն կամ կրեմ: Փոքր, թեթեւ շագանակագույն ծիրանի կարտոֆիլը, որը նման է մանանեխի սերմերի, կազմված է 2-3 սմ երկարությամբ երկու շարքով: Կանաչ արգավա ունի կծու-կծու համ:

Նիհար տերեւի տերեւը `40-70 սմ երկարությամբ բազմամյա հանգստավայր, որը պատկանում է կաղամբի տեսակին:Այս բույսը, որը հազվադեպ է օգտագործվում մեր երկրում, աճեցվում է որպես տերլազարդ կոտլետ մշակույթ, «Արգուլա Վայրի» առեւտրային անվանումով: Այն բնութագրվում է ավելի նեղ տերեւներով, որոնք ավելի տարածված են: Ծաղիկները դեղին են, ժամանակի `նարնջագույն: Սերմերը շատ փոքր են, նման են սերմացուի սերմերի, որոնք տեղադրվում են երկու շարքերում, 2,5-4 սմ երկարության շերտերով: Կանաչիներն ավելի դյուրավառ են, քան Հնդկաստանի:

Ցորենի ցանքատարածք

Ուկրաինայում բաշխման համար հարմար բույսերի սորտերի պետական ​​ռեգիստրում գրանցվում են ընդամենը 2 սորտեր, սակայն, այնուամենայնիվ, վաճառքի է ենթարկվում ռուսական եւ եվրոպական ընտրության բազմաթիվ սորտերի սերմերը: Ռուսաստանում գրանցված են 30 սորտի սորտեր:

Ուկրաինական ընտրություն. Բուժիչ եւ լեդի

2008 թ.-ին տնային բույսերի ինդուստրիայի առաջին բազմազանությունը ներդրվել է Ուկրաինայում բաշխման համար պիտանի Բուսական սորտերի պետական ​​ռեգիստրը `Ուկրաինայի (Չերնոգովի շրջան) ագրարային գիտությունների ազգային ակադեմիայի բանջարեղենի աճեցման եւ ձնագեղի այգեգործության ինստիտուտի« Մայակ »փորձարարական կայանում ստեղծված Witch Doctor- ը, որտեղ հավաստագրված arugula սերմերը: Սա վաղուց հասունացած բազմազանություն է, առաջին կադրերը հայտնվում են 5-6 օրվա ընթացքում, սկսած կաղամբից մինչեւ բերքահավաքը տեւում է 27 օր: Ցողունը ուղիղ է, շատ հաստ տնկելով կարող է թեքվել: Ծաղկակաղամբը բնութագրվում է թույլ անթոզիանի գունանյութով: Տերեւները ունեն 6-10 սմ լայնություն եւ 23-25 ​​սմ երկարություն, չափավոր ինտենսիվ կանաչ: Մատուցվում է 5-7 տերեւ: Ծաղիկները սպիտակ են, 2.2-2.5 սմ տրամագծով մանուշակագույն երակների հետ: 1-1,3 կգ / քառ. Սորտը հարմար է ձուլված մշակաբույսերի մշակման եւ մեքենայացված տեխնոլոգիաների պայմաններում: Խորհուրդ է տրվում իրականացնել Ուկրաինայի բոլոր գոտիներում:

2014-ին «Լայդ» բազմազանությունը գրանցվել է Կիեւի «NK ELІT» ձեռնարկության կողմից: Արուգուլայի այս վաղ բազմազանությունը հաճելի է առաջին բերքը ծաղկելուց հետո 20 օրվա ընթացքում: Ավարտվող սեզոնը 95 օր է: Մատուցվում է միջին չափի կանաչ գույնի մոտ 10 երկարատեւ տերեւներ `առանց ծածկույթի եւ փայլի փայլի, առաջին թերթերը չեն տարածվում: Արուկուլայի Lybid- ի միջին եկամտաբերությունը 2.5 կգ / քառ. մ Arugula- ի այս բազմազանությունը բնութագրվում է բարձր բերքատվությամբ եւ հալման դիմադրությունով: Ուրուգվայի ձկնաբուծական սորտեր, որոնք հարմար են բաց եւ փակ գետնին աճեցնելու համար:

Թղթախաղ

Indow- ի ամենատարածված բազմազանությունը Պոկեր է, որը գրանցվել է 2005 թ. Պաշտպանված հողերի բուսական աճի գիտահետազոտական ​​ինստիտուտը (Մոսկվա) եւ Գավրիշի անասնաբուծական ընկերությունը: Այս վաղ ռուսական բազմազանությունը գնահատվում է հիանալի համով եւ խորհուրդ է տրվում մսամթերքի եւ ձկան կերակուրների աղցանների եւ կողմնակի ճաշատեսակների համար: Ծաղկահավաքից մինչեւ կանաչի կտրելը տեւում է 20-25 օր: Արկուլայի «Պոկերը» հասնում է 40-80 սմ բարձրության: Ուժեղ բաժանված կանաչ տերեւները կազմում են 18-20 սմ բարձրությամբ վարդաշեն: Պաշտպանված հողում վարդակն ընդգրկում է 12 տերեւ, բաց գետնին `20-28: Arugula Flower Poker - գունատ կրեմ: Սորտի բերքը 1-1.3 կգ / քառ. մ. Սորտը հարմար է ամռանը կոնվեյերային մշակման համար:

Սիցիլիա

Կես տարվա մրցաշրջանում ռուսական Sicily Sicility- ն գրանցվել է 2006 թ. «Ռուսական սերմեր» գիտահետազոտական ​​ընկերության կողմից: Այս սորտի կանաչները ունեն ճարպիկ բուրմունք եւ բուրմունք: Տերեւները կարող են կերել 27-30 օր հետո: Բույսը աճում է 60 սմ բարձրությամբ: Սառը դիմացկուն (բերում է սառնամանիք մինչեւ -6 ºС), բայց չի հանդուրժում ջերմությունը, այն ժամանակ, երբ սարսափները սկսում են նետերը: Արուգուլայի տերեւները Սինյոմի լիրաթն են, pinnately dissected եւ ծաղիկները դեղին-սպիտակ մանուշակագույն երակների հետ: Կանաչապատման բերքությունը կազմում է 2.5 կգ / քառ. մ

Ռոկոկո

Ռոկոկոյի ռուսական ցեղատեսակի լայնածավալ բազմազանությունը գրանցվել է 2006 թվականին «Սեմկո-Կրտսեր» ընկերության կողմից: Տարատեսակ վաղ ripening: կանաչի հասունանում 20-25 օր: Այն ունի սուր ճաշակ եւ ուժեղ բուրմունք: Միջին չափի կանաչ տերեւները փոքր-ինչ թրծված են եզրագծով, հավաքվելով վարդակով 12-18 սմ բարձրությամբ եւ 20-25 գ զանգվածով: Ծաղիկները սպիտակ են: Կանաչի եկամտաբերությունը `1.6 կգ / քառ. մ

Կորսիկա

Corsica- ի միջին սեզոնային բազմազանությունը ստեղծվել է 2006 թվականին ռուսական սերմերի գիտահետազոտական ​​ընկերության եւ եվրո-սերմերի ընկերության կողմից: Կանաչապատումը դառնում է 30-32 օր օրգանիզմի համար: Տերեւների կիսաթանկարժեք վարդագույն հասակը հասնում է 62 սմ բարձրության: Նեղ տերեւները ունեն հարթ մակերեւույթ, կանաչ գույն եւ խարիսխի եզրով լիրի ձեւ: Ծաղիկները սպիտակ են, վարդագույն երանգով: Սորտը սառը է դիմացկուն, բայց չի հանդուրժում երաշտը, եւ դա արագ սլաք է:

Կոլտիվատա

Հոլանդական Koltivata բազմազանությունը գրանցվել է 2015 թ. Այն վաղ հասունանում է. Կանաչիները կարող են կերել 20-25 օր: Խոշոր կանաչ տերեւները խիստ բաժանվում են եւ կազմում են 10-15 սմ բարձրության վարդազարդ: Գործարանի ծաղիկները կրեմ են: Կանաչ 2.4 կգ / քառ. մ, գործարանի զանգվածը `40 գ Arugula- ի այս բազմազանությունը ունի ուժեղ բուրմունք եւ կտրուկ ընկույզ-մանանեխի համ, նրա հյութալի տերեւները հարուստ են եթերային յուղերով եւ առողջ նյութերով: Սորտը հարմար է բաց եւ փակ գոտում մշակման համար:

Հետաքրքրությունը

Միջնակարգ սեզոնային տարբերակը Indov Dovkina- ն գրանցվել է 2010 թվականին Բուսական արդյունաբերության ռուս-ռուսական գիտահետազոտական ​​ինստիտուտը եւ գյուղական «Փոյիս» ընկերությունը: Կիսաթանկարժեք բարձրությամբ, 18-20 սմ բարձրությամբ վարդազարդը բաղկացած է հարթ մակերեւույթի լիրի ձեւի միջին կանաչ տերեւներից: A հետաքրքրասիրություն ծաղիկ յուղալի է շագանակագույն veins. Բույսերի քաշը `18-20 գ Կանաչ բերքատվությունը` 1.7 կգ / քառ. Սորտը սառը դիմացկուն է, խոնավեցնում է խոնավությունը, պահպանում է սննդային որակը երկար ժամանակ եւ սկսում է ուշացնել սլաքը:

Սպարտակ

Այս առաջին բազմազանությունը համեղ ճաշակի շնորհիվ հայտնվել է 2012 թ. «Սեդեկ» ագրոֆիրի շնորհիվ: Կանաչները հասնում են 24-28 օր: Գործարանը հասնում է 70 սմ բարձրության եւ 20-25 գ զանգվածի: Տերեւների վարդի կեսը բարձրանում է, տերեւները կանաչ են, միջին չափի, լիրատը, եւ հարթ մակերեսով: Կրեմ ծաղիկներ: Կանաչի եկամտաբերությունը `2.1 կգ / քառ. մ

Վիկտորիա

Mid-season arugula Victoria- ը կթողարկի 2012 թ. «Սեդեկ» գյուղատնտեսական ընկերության մեջ: Կանաչները հարմար են սննդի 28-32 օրվա ընթացքում, երբ սկսում են նկարահանումները: Գործարանը ունի 70 սմ բարձրություն եւ 22-27 գ զանգված `կիսաթանկարժեք վարդակ կազմված է լիրի ձեւի միջին հարթ տերեւներից եւ բաց կանաչ գույնից: Վիկտորիայի ծաղիկները սերուցք են: Սորտը բնութագրվում է 2.2 կգ / քառ. մ

Նիհար տերեւ

Ուկրաինայում բաշխման համար պիտանի բուսական սորտերի Պետական ​​ռեգիստրում առկա է երկու տողերի տերեւավոր տերեւների մի շարք բազմազանություն `իտալական ընտրության շնորհիվ: Ռուսական գործընկերը պարունակում է 13 սորտեր, որոնցից երեքը ներկայացվել են 2017 թվականին:

Հրթիռ

Մոսկվայի «ԼԱՆՍ» ընկերությունը 2006 թ. Արձանագրել է «Ռոքետ» միջնակարգ մրցաշրջանը: Հրթիռային կանաչի կարելի է կերել 28-30 օրվա ընթացքում: Տերեւների կիսաեզրափակված վարդափայտը հասնում է մինչեւ 60 սմ բարձրության եւ 15-20 գ զանգվածի: Միջին նեղ տերեւները ունեն հարթ մակերես, պայծառ կանաչ գույն, եզրագծով ատամներով փորված ձեւ: Ծաղիկը բաց դեղին է: Կանաչները ունեն ուժեղ բուրմունք եւ կծու մանանեխի համ: Դրա եկամտաբերությունը 1,5-2,5 կգ / քառ. մ

Solitaire

Այս վաղ հասուն բազմազանությունը հայտնաբերվել է 2007 թ. Պաշտպանված հողերի բանջարաբուծության գիտահետազոտական ​​ինստիտուտի եւ Գավրիշի անասնաբուծական ընկերության շնորհիվ եւ բավականին տարածված է: Solitaire- ը սառը դիմացկուն բազմազանություն է, որը կարող է ձմռանը բաց գետնին եւ վաղ գարնանը տալ կանաչիներ: Դրա հասունացման ժամկետը 25 օր է:Տերեւների կիսաեզրափակված վարդազարդը 18-20 սմ բարձրություն ունի, եւ բույսի զանգվածը 15-20 գ է: Տերեւները միջին չափի են եւ ունեն կանաչ, կիտրաշճացվող ձեւ, եզրերի երկայնքով կրճատումներով: Ծաղիկները դեղին են: Կանաչները շատ բուրավետ են եւ ունեն հզոր նարդոս մանանեխի համ, բերք 1,4-1,6 կգ / քառ. Ամռանը կարելի է աճել կոնվեյերային ռեժիմում:

Տագանյան Սեմկո

Նախկինում հասունացած տատանյան Սեմկոն գրանցվել է 2006 թվականին «Սեմկո-Կրտսեր» ընկերության կողմից: Կանաչները հարմար են սննդի համար, 20-25 օրվա ընթացքում, նկարահանման արդյունքում Կիսաթանկարժեք վարդագույնը 15-20 սմ բարձր է եւ կշռում է 20-25 գ: Այն բաղկացած է միջին մուգ կանաչ տերեւներից, հարթ մակերեւույթով եւ ատամների եզրին: Ծաղիկը բաց դեղին է: Կանաչները ունեն ուժեղ բուրմունք եւ կծու համ: Դրա եկամտաբերությունը կազմում է 1.3-1.5 կգ / քառ. մ

Էյֆորիա

Գրանցվել է 2007 թ. Բուսական արտադրության ռուս-ռուսական գիտահետազոտական ​​ինստիտուտը: Euphoria- ը միջին հասունացած բազմազանություն է. 35-40 օր անցնում է բողբոջից: Բույսը դիմացկուն է սառը եւ երաշտին, ունի 23-25 ​​սմ բարձրություն եւ 30-40 գ ծանրությունՏերեւների տապակած տապակած վարդակ: Հարթ, ալկոհոլային տերեւները ունեն կանաչ գույն եւ միջին չափի, ծաղիկները դեղին են: Կանաչի եկամտաբերությունը `3.2 կգ / քառ. մ

Cupid- ի Ռադիո

Ռուսական ընտրության միջին սեզոնային բազմազանությունը մտցվում է 2011 թ. «ՓՈՓԻԽ» Ագրոֆիրի «Սովորական» սորտերի գրանցամատյանում: Գործարանը երկար ժամանակ պահպանում է իր կոմերցիոն որակը, ստացվում է ուշացում: 35-38 օր անցնում են ծաղկահավաքից մինչեւ ֆիտնես: Բույսը աճում է մինչեւ 20-25 սմ բարձրության: Քաշը `35-38 գ Տերեւների վարդի կեսը բարձրանում է, եւ տերեւները միջին, ալիքային, կանաչ: Ծաղիկները դեղին են: Կանաչապատման եկամտաբերությունը `2.6-2.8 կգ / քառ. մ

Olivetta

Ռուսական ընտրության վաղ հասուն բազմազանությունը հայտնվել է 2011 թվականին «Սեմկո-Կրտսեր» ընկերության շնորհիվ: «Wild Arugula» Olivet- ն արագ աճում է. Կանաչիները կարող են սպառվել 20-25 օրվա ընթացքում: Այն աճում է մինչեւ 20-25 սմ բարձրության վրա, բույսի զանգվածը 20-25 գ է: Կանաչ, խիստ փորված տերեւները ունեն անփույթ համ եւ ուժեղ բուրմունք: Ձիթենու ծաղիկները թեթեւ դեղին են, սերմերը բաց շագանակագույն են, շատ փոքր: Կանաչապատման եկամտաբերությունը 1.3-1.5 կգ / քառ. մ Ընդամենը մի քանի տարի առաջ արգավաը հրաշք էր, բայց այսօր վաճառքի համար շատ սորտերի սերմեր կան, եւ այս ցուցակը կավելանա, քանի որ սերմնաբուծության աշխատանքներն իրականացվում են, եւ կանաչապատման շուկան ընդլայնվում է: Եթե ​​դուք հետաքրքրված եք նոր մշակույթի աճով կամ դուք արգավայի երկրպագու եք, դուք անպայման կգտնեք մի բազմազանություն, որը կդիմի ձեզ: