Պաղպաղակ կամ սիսեռ `ինչպես տնկել եւ լավ խնամել, լավ բերք տալու համար

Chives կամ սոխը սիրում է վաղաժամ վիտամինի եւ հյութալի կանաչիների սիրահարներին: Գերմանիայում «Schnitt» անունը նշանակում է «կանաչ կտրելու գործարան»: Այնուամենայնիվ, մշակույթը հաճախ աճում է ոչ միայն փետուրների կանաչի ձեռք բերելու, այլ նաեւ դեկորատիվ նպատակներով: Chives- ն ունեն գեղեցիկ լարային վարդագույն գնդաձեւ ծաղկեփունջներ, որոնք մայիս ամսից սկսում ծաղկում են, կարող են զարդարել ցանկացած տոն եւ տան հարակից հողամասը: Chives- ը տարբերվում է գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայի անհեթեթության եւ պարզության պատճառով, այնուամենայնիվ, դրա մշակումը եւ խնամքը դժվար թե նույնիսկ նորարար այգեպանների համար դժվար լինի:

Skoroda: նկարագրությունը եւ կենսաբանական հատկությունները

Chives- ը սոխ ընտանիքի բազմամյա բույսն է: Այն ունի նեղ, շերտավոր ձեւավորված տերեւներ, 25-40 սմ երկարություն: Լամպերը երկարատեւ, երկարաձգված, ձվաձեւ ձեւավորված, 2-4 սմ երկարությամբ, սահուն կերպով դառնում են կեղծ բխում: Սա շատ թանկարժեք սոխ է, հիմնականում `քիմիական կազմի շնորհիվ: Այն պարունակում է 10-12% չոր նյութ, շաքարավազի մոտ 3%, սպիտակուցի մինչեւ 3.9%, ինչպես նաեւ արժեքավոր ամինաթթուներ `արգինին, գիստին, լիզին, մետիոնին, թթիթփան եւ այլն: Հանքային աղերը, որոնք պարունակում են բոր եւ երկաթ, պարունակում են սոխի տերեւներ: , կալցիում, կալիում, մանգան, մոլիբդեն, ծծումբ, ցինկ եւ այլն, ինչպես նաեւ վիտամին C- ը (40-ից 140 մգ / մմ), կարոտինը (3.3-ից մինչեւ 6 մգ / կգ):

Սոխ Schnitt, ինչպես սոխի այլ ներկայացուցիչներ, պարունակում են ֆիտոնցիդներ, ուստի դրա օգտակար հատկությունները բարձր են գնահատում եւ օգտագործվում են վարակիչ հիվանդությունների բուժման եւ կանխարգելման մեջ: Բույսը ունի մի շարք կենսաբանական հատկություններ, որոնցից բարձր սառնություն դիմադրություն է: Այսպիսով Աղեղը հանդուրժում է ձմռանը բաց գետնին, նույնիսկ Արեւելյան Սիբիրում եւ Արկտիկայի մեջ: Այս առանձնահատկության շնորհիվ, միջնադարյան աշտարակի կանաչիները կարելի է ձեռք բերել մինչեւ ուշ աշնանը, իսկ երբեմն նույնիսկ դեկտեմբերին:

Մի տեղ սոխը կարող է աճել մինչեւ 10 տարի, բայց ամենահարուստ բերքը ձեռք է բերվում երկու-երեք տարվա մշակման ժամանակ:Մշակույթը ծաղկում է աճող սեզոնի երկրորդ տարում եւ նրա ծաղկային նետերը բարակ են, մինչեւ 30-50 սմ երկարություն: Ծաղիկները փոքր են, գնդաձեւ, մուգ կապույտ, վարդագույն եւ մանուշակագույն: Շիվի ծաղիկները նույնպես կարող են սպիտակ լինել գույնի, ինչպես օրինակ `« Էլվի »նոր բազմազանության մեջ:

Տեղի եւ հողի տնկման համար

Բույսի հողը պատրաստվում է աշնանը: Մինչեւ տնկել շիվերը, գետնին մինչեւ 30 սմ խորություն եւ 7-10 կգ / մգ օրգանական նյութեր. հումուս, պարարտանյութ, հանքային պարարտանյութեր. սուպերֆոսֆատ եւ մանրէ, 1 տ.տ. 1 մ² հողում գդալ: Գարնանը, տնկելուց առաջ, տարածքը պետք է հարթվի, հողը լավ կտրված է եւ կոմպակտ: Chives լավ զարգանում են խոնավ, անբարենպաստ, բերրի, լավ ջրազրկված, ոչ ջրաղատված, ավազավորված հարուստ հողի մեջ:Տեղը ավելի լավ է արեւոտ, լավ տաքացնող ընտրություն կատարելու համար:

Սերմեր ցանելու համար

Chives- ն շատ փոքր սերմեր ունեն, որոնց կեսը մեծ է, քանի որ լամպի մեջ սերմերից աճող մշակաբույսերը ներառում են հողի նախնական պատրաստում եւ տնկանյութ: Սերմերը պետք է մի օր ցրտահարեն աճի խթանող կամ ջրի մեջ, պարբերաբար փոխելով այն: Այնուհետեւ դուք պետք է ստանալ սերմերը եւ չորացրած: Ծառատնկման նյութը ցանվում է հետեւյալ սխեմայի համաձայն `45-50 x 25-30 սմ, 0.7-1.5 սմ խորության վրա: Անջատվելուց հետո դրանք պետք է ցրտահարվեն խոնավ հողով, թեթեւակի սեղմված եւ նորից ցրված հողով:

Կրակում հայտնվում է ցանքից հետո մոտ մեկուկես ժամ: Երբ նրանք թվում են, շարքերում հողը պետք է թուլանա, արմատները թթվածնի հագեցնելու համար: Առաջին տերեւի փուլում տնկիները նոսրանում են, նրանց միջեւ 10-15 սմ հեռավորության վրա: Վաղուց աճեցման առաջին տարվա ընթացքում մշակաբույսերը ջրվում եւ մաքրվում են, եւ սեզոնի վերջում նրանք ցանքածածկով, տորֆով եւ բրնձով կեղեւով ցանքածածկ են:

Դուք կարող եք սերմեր տնկել թե ամռանը, թե ձմռանը, բայց դա լավագույնն է գարնանը:Ապրիլի վերջին - մայիսին, երբ գետինը բավականին ջերմ է, կարող եք ցանել սոխ:

Շիվերի բուսական վերարտադրություն

Գարնան մեջ հնձել մշակույթը: Միեւնույն ժամանակ մեծահասակ թփերը բաժանվում են տնկարկային միավորների, որոնք պարունակում են 4-5 մասնաճյուղեր: Մինչ տնկելը, արմատները եւ տերեւները կրճատվում են այնպես, որ ներքեւից մինչեւ վերին բարձրությունը մոտ 15 սմ է, իսկ արմատների երկարությունը `7-8 սմ: Ծառատունկը տնկվում է նույն նմուշով, ինչպես սերմերը` 45-50 x 25-30 սմ, խորը հորեր: Ծառատունկից հետո հողը մանրացված է եւ առատորեն watered.

Ձկների աճող գյուղատնտեսական տեխնոլոգիա

Ագրոտնտեխնոլոգիական սոխի մածուկները մշակվում են մշակաբույսերի խնամքի ստանդարտ միջոցներով. հողագործություն, հողագործություն, հողը սնուցում եւ սնուցում: Բույսերի առաջին տարում ցորենի սերմնացան սերմնաբուծության ժամանակ ցորենի բերքը չի բերվում, եւ հատվածում տնկելիս տերեւները ընտրողաբար կտրում են մայիսին, հունիսի սկզբին: Անհրաժեշտ է պարբերաբար թուլացնել հողը, հեռացնել սգազգեստները, կտրել նետերը եւ հեռացնել մանրացած տերեւները: Watering- ը պետք է կատարվի 2-3 անգամ մեկ սեզոնի համար. Յուրաքանչյուր կտրվածքից հետո, օգտագործելով մեծ քանակությամբ ջուր:Կերակրման համալիր համալիր հանքային եւ օրգանական պարարտանյութեր, որոնք փոխարինվում են նրանց միջեւ:

Սոխի արագացման հիվանդություններն ու վնասատուները

Ամենատարածված հիվանդությունները, որոնք կարող են ազդել շիվերի վրա պարանոցի հոտը, բակտերիալ հոտը եւ ցածր բորբոս. Պիտանի հոտը մեխանիկական վնասով տարածվում է հյուսվածքի մեջ. Բակտերիալ հոտը իրենից ներկայացնում է տերեւների դեղինացում եւ հյուսվածքների մահ: Ցնցուղ բորբոս, որը բորբոս առաջացնում է, շատ վտանգավոր է մրգերի համար եւ հայտնվում ամռան կեսին, ավելի մոտ է ripening ժամանակին: Վարակումը շարունակում է մնալ ազդակիր լամպի մեջ, որը հիվանդության կրողն է: Լամպի հոտը չի առաջանում, մինչեւ այն տնկված լինի գետնին: Այս հիվանդությունների դեմ պայքարելու համար դուք կարող եք օգտագործել ֆունգիցիդները, օրինակ `« Բենլաթ »0.7%: Լամպերը տեղադրվում են կասկադի մեջ 20 րոպե առաջ, պահեստավորելու համար, եւ հետո չորացնում: Նաեւ արդյունավետ բուսական ծագումը «Tigam», որը վարվում է սերմերի նախքան տնկում:

Բորբոքային վնասատուների համար, սոխի սոխը, սոխը թռչելն ամենավտանգավորն է, որը հարձակվում է գարնանը իր վայրէջքի վրա: Պաշտոնը տարածված է հիմնականում ավազոտ եւ կավային հողի վրա, հազվադեպ, տորֆի հողերում: Որպես կանխարգելիչ միջոց սոխի ճանճեր, անհրաժեշտ է նախորդ տարվա մշակաբույսերի նոր սոխի մշակաբույսերը մեկուսացնել, ինչպես նաեւ փոխարինել գազարով սոխը: Ավարտվող սեզոնի ընթացքում գազարների տերեւները արտադրում են ֆիտոնսիդներ, որոնք վախեցնում են պարազիտին: Այն նաեւ համարվում է որքան հնարավոր է շուտ, բաց գետնին սերմերը տնկելու համար: Քանի որ նախապես տնկված սոխը ժամանակ է ունենալու ուժեղ եւ կարծրանալու համար, երբ թռչնի հայտնաբերում է, որ լիրվերը չեն կարող ներթափանցել բույսերը:

Խորհուրդ է տրվում տորֆերի տերեւների ցանքածաղիկ ցանել, ինչը նույնպես նպաստում է սատկած սատկած ճանճերին: Այն օգնում է թմրամիջոցների օգտագործումը ուժեղ հստակ հոտով, ինչպես նաֆթալենը (ավազով 1: 1), մաքուր ծխախոտի փոշին կամ խառնված կրաքարի հետ, մոխիրը (1,5-2,0 կգ 10 մկմ համար): Համոզվեք, որ պարբերաբար հեռացնել եւ այրել վնասված բույսերը:

Ծառատունկը կարող է թափվել ծխախոտի ներարկման միջոցով. 400 գ շերտավորված ծխախոտը պնդում է 24 ժամվա ընթացքում 10 լիտր ջուր: Այնուհետեւ լարում, ավելացնել 40 խորացված օճառ եւ խառնել:

Կանաչ մաքրում

Սոխի շնիտը մայիսին մաքուր է կանաչի վրա: Ֆերմերներում, զանգվածային մշակման ժամանակ, սոխը հաճախ բերվում է լամպի հետ միասին. Բույսերը հանվում են գետնից, փաթեթավորված եւ վաճառվում: Չիվերի արտադրողականությունը կարող է հասնել մեկ հեկտարի 50 տոննայի:

Այգում եւ ամառանոցներում կանաչիները բերք են բերում առանց լույսի փորելու, այլ պարզապես կտրում են թարմ տերեւները, երբ աճում են 2-3 անգամ աճող սեզոնի ընթացքում, մինչեւ ծաղկունքը: Կտրումից հետո անհրաժեշտ է հագցնել եւ ջուր ավելացնել մշակույթը: Անցյալ տարվա աշնանը աճեցված սոխը, անմիջապես հեռացնում է լամպերը: Կանաչ սոխը օգտագործվում է սառնարանով -1 ° C- ով կտրած կամ պահվածից հետո, փաթեթավորված պլաստիկ տոպրակների մեջ: Թարմ կանաչիները պահվում են ոչ ավելի, քան 10-12 օր:

Շիվերի դիմում եւ շահավետ հատկություններ

Գրեթե ամեն խոհարարը գիտի, թե ինչն է սանրվածքը եւ որքանով հարուստ է սննդային արժեքը: Սոխի կանաչները օգտագործվում են աղցաններ, ապուրներ պատրաստելու համար, որպես զարդարանք ձկների, միսերի եւ ներկերի համար, ինչպես նաեւ տարբեր զարդեր պատրաստելու համար: Այս տեսակի սոխի համը, առողջությունը եւ սննդային հատկությունները գերադասում են այս ընտանիքի մյուս անդամներին: Շիվի համը շատ հյութալի է, դառը դուր չի գալիս, ունի կծու քաղցր համ: Շատ խոհարարները կանաչի են պատրաստում, այն աղած է, չորացրած եւ նույնիսկ կվասաց:

Անառարկելի է նաեւ այն օգուտները, որ սոխը սնվում է մարդու մարմնին: Օրինակ, երբ atherosclerosis, սրտանոթային համակարգի հիվանդություններ, լյարդի եւ երիկամների, եւ նաեւ լեղապարկի հետ կապված խնդիրներ:

Chives համարվում են թեթեւ աֆրոդիզիակ, ինչը նշանակում է, որ այն կարող է օգտագործվել ուժեղ թմրանյութերի հետ `սեռական անբավարարությունից ազատվելու համար: Սոխը խթանում է աղեստամոքսային տրակտի խանգարումներով, խթանում է ախորժակը: Դա ցածր ջերմաստիճան է, որը թույլ է տալիս ձեզ ներառել մշակույթը, ովքեր ցանկանում են նիհարել:

Շնորհակալություն բաղադրությունում մեծ քանակությամբ վիտամին C ներկայություն, շիվերը կարող են վերականգնել մարմնի սեզոնային սառը եւ շնչառական վարակների հետո, ինչպես նաեւ ամրացնել իմունային համակարգը: