Հացահատիկային մշակաբույսերի տեխնոլոգիա `ցանքս, խնամք եւ բերքահավաք

Խանութում գնած հնդկացորեն գնելը եւ հնդկացորենի շիլան ուտելը, մենք նույնիսկ չենք մտածում այն ​​մասին, թե ինչպես է աճում այս բույսը եւ ինչ աստիճանով հնդկացորեն անցնում է խանութի դարակաշարերին հասնելու համար: Մտածեք մանրամասն թե ինչ է հնդկաձավար, ինչպես է այն աճում եւ ինչ նշանակություն ունի յուրաքանչյուր փուլում հացահատիկի մշակման գործում:

Բրինձի կենսաբանական առանձնահատկությունները

Հացահատիկային բույսը պատկանում է Fagopyrum Mill- ի տեսակին: The հնդկացորենի տիպը ներառում է ավելի քան 15 տեսակներ, որոնք պատկանում են հնդկացորենի ընտանիքին: Բույսերից մեկը ունի հնդկացորեն: Այս խոտը հացահատիկային մշակաբույս ​​է: Հայրենիքի հնդկաձավարը `Հյուսիսային Հնդկաստան եւ Նեպալ: Այնտեղ այն կոչվում է սեւ բրնձ: Ներկայացվել է ավելի քան 5 հազար տարի առաջ մշակույթի մեջ: Մեկ վարկածի համաձայն, հնդկահավը Եվրոպա հասավ թաթար-մոնղոլական ներխուժման ժամանակ: Սլավոնական ժողովուրդների շարքում այն ​​դարձավ 7-րդ դարում Բյուզանդիայից մատակարարումների արդյունքում հնդկացորենի անունը:

Հնդկացորենը տարեկան գործարան է եւ ունի պարզ նկարագրություն:

Արմատային համակարգ բաղկացած ցածր արմատից երկար երկարատեւ գործընթացներով: Դա ցածր է զարգացած այլ դաշտային բույսերի համեմատ: Բույսերի արմատների վերին մասի ֆունկցիան հողից սնուցող նյութերի յուրացումն է, ստորին մասը `գործարանի ջրամատակարարումը: Արմատային համակարգը զարգանում է ողջ աճի շրջանում:

Ծովախեցգետնի ցողուն branched, hollow, curved է հանգույցներում, 0.5-1 մ բարձր, 2-8 մմ հաստ, կանաչ է ստվերային կողմում եւ կարմրավուն շագանակագույն արեւի կողմում: Peduncles նուրբ, բարակ, հեշտությամբ վնասված է սառնամանիքների եւ առաջինը տառապում երաշտից:

Ծաղիկներ հավաքվել սպիտակ կամ գունատ վարդագույն գույնի ծաղկեփնջերով: Հուլիսին հայտնվում է յուրահատուկ հոտ եւ մեղուները:

Տերեւները տարբեր: cotyledon, sessile, petiolate: Մրգերը, ընդհանուր առմամբ, եռանկյունաձեւ են: Կախված փաբերի բնույթից եւ պտղի եզրերից, թեւավոր, թեւավոր եւ միջանկյալ ձեւերը առանձնանում են: Պտղի գույնը սեւ է, շագանակագույն, արծաթ: Պտուղի չափը կախված է հնդկացորենի բազմազանությունից եւ աճող պայմաններից: Պտուղը ծածկված է խիտ շերտով, որը հեշտությամբ բաժանվում է:

Հող `մշակման եւ պարարտանյութ

Բույսերի հացահատիկի արտադրողականությունը կախված է կլիմայի եւ հողից: Առավելագույն եկամտաբերությունը դիտվում է անտառ-տափաստանում եւ Պոլեսյանում: Բույսը կարող է աճել տարբեր հողերում, բայց հասնել արդյունավետության, դուք պետք է իմանաք, որ հնդկացորենը նախընտրում է հողերը, որոնք շոգ են արագ եւ բավականաչափ հագեցած են թթվածնով եւ սնուցիչներով, թույլ թթվային կամ չեզոք ռեակցիաով (pH 5.5-7): Ծանր, խցանված հողերի վրա լողացող լող, մշակման արդյունավետությունը նվազագույն կլինի:

Հացահատիկի վերամշակման համակարգը կարող է տարբեր լինել: Հողի մշակման խորությունը եւ դրա բուժման ժամկետը կախված է եղանակային պայմաններից եւ նախորդի մշակույթից: Քանի որ հնդկացնան ուշացած ցանք մշակույթ է, հողագործության հիմնական խնդիրը առավելագույն խոնավության պահպանումն է, սերմացու սերմեր առաջացնելը սերմնացանի ժամանակ ծաղկում է, ստեղծելով բարենպաստ հողի կառուցվածքը եւ դրա հարթությունը:

Հողի մեջ համապատասխան բեղմնավորումն օգտակար է բերքի բերքատվության բարձրացման համար: հնդկաձավար Հացահատիկի 1 ցենտը ձեւավորելու համար գործարանը սպառում է 3-5 կգ ազոտի հողից, 2-4 կգ ֆոսֆորից, 5-6 կգ կալիումից: Հետեւաբար, բույսերի բեղմնավորման համակարգը պետք է հիմնված լինի հողային հետազոտությունների վրա հիմնված հավասարակշռված մեթոդի վրա:Սա պետք է հաշվի առնի որոշակի բույսերի սննդանյութերի անհրաժեշտությունը եւ այս տարրերի օգտագործումը ապագա բերքի միջոցով: Անհրաժեշտ է իմանալ, որ ֆոսֆատ եւ կալիում պարարտանյութերը կիրառվում են հացահատիկի համար աշնանային հողում կամ սերմացու, ազոտային պարարտանյութերի սերմանումիս `գարնանը մշակման ընթացքում կամ վերին հագնվելու ժամանակ:

Հացահատիկի համար ազոտի պարարտանյութի կիրառման առավել բարենպաստ ժամանակահատվածը budding- ի շրջանն է: Հանքային ազոտը բարելավում է հացահատիկի որակի ցուցանիշները. Այն ավելացնում է զանգվածը, բարելավում է քիմիական բաղադրությունը եւ նվազեցնում է գույնը: Ամոնիումի նիտրատի տոկոսադրույքը մեկ գագաթին հագեցման համար կազմում է 60-80 կգ / հա: Պետք է նշել, որ chernozem եւ շագանակագույն հողերի համար այս տեխնիկան հնդկացորենի մշակման մեջ գործնական կիրառություն չունի մշակման տեխնոլոգիայի մեջ: Հյուսիսային շրջաններում հանքային պարարտանյութերի բոլոր տեսակները կարելի է կիրառել գարնանային մշակման ժամանակ, իսկ բուսական հատիկավոր պարարտանյութերը `ցանքատարածությունների ժամանակ:

Պետք չէ մոռանալ օրգանական պարարտանյութերի եւ ծղոտի, եգիպտացորենի ցորենի եւ արեւածաղկի կարեւորության մասին, որպես հողի մեջ օրգանական նյութերի վերարտադրության գործոն: Նաեւ հացահատիկները պետք է միկրոէլեմենտներ `մանգան, ցինկ, պղինձ, բոր: Սերմնացան սերմանելու համար ամենաարդյունավետն է: 1 տոննա սերմերի համար անհրաժեշտ են 50-100 գ մարգանյան սուլֆատ, 150 գ բորային թթու, 50 գ ցինկի սուլֆատ:

Հավկիթների լավ եւ վատ նախորդները

Հասնել բարձր եկամտաբեր հնդկացորեն պետք է հաշվի առնել իր տեղը ռոտացիայի մեջ: Փորձը եւ հետազոտող գիտնականները հաստատում են այդ տարիները Հացահատիկի լավագույն նախուտեստները ձմռան մշակաբույսերն են, ցորենը եւ ցորենը: Խորհուրդ չի տրվում տնկել հացահատիկային մշակաբույսերի բերքից հետո, քանի որ հողը բարձր աղտոտում է մոլախոտերով, ինչը բացասաբար է անդրադառնում եկամտաբերության վրա: Երիցուկից հետո հացահատիկի բերքատվությունը աճում է 41% -ով, ոլոռից հետո `29% -ով, կարտոֆիլը` 25% -ով, ձմռանը `15% -ով:

Լավ է սերմնահեղուկը ցանելուց հետո ցանել: շաքարի ճակնդեղ, սիլաքի եգիպտացորեն, կարտոֆիլ, բուսական: Ձմռանից հետո հնդկաձորը նույնպես լավանում է: Այն օգտագործում է նախորդ բերքի տակ կիրառվող օրգանական եւ հանքային պարարտանյութեր: Հացահատիկի բերքատվությունն ավելացնելու, հացահատիկի ծղոտը եւ դրա նախնական հացահատիկի հողում ներդնելու համար օգտագործվում է որպես այլընտրանքային պարարտանյութ:Որպես լավ հենարան նախշազարդեր, օգտագործվում են ուշ սորտերի բուսական մշակաբույսեր. Vetch, բազմամյա խոտերի շերտ, սոյայի.

Գիտնականներից ոմանք կարծում են բերքի ռոտացիայի կապակցությամբ մաքուր գոլորշու առկայությունը զգալիորեն մեծացնում է հնդկացորենի եկամտաբերությունը `համեմատելով ոչ գոլորշիների հետ: Հացահատիկի վերամշակված բերքը բերում է 41-55% եկամտաբերության նվազմանը: Հետազոտություն անցկացնելիս, հաստատվել է զույգերի կապակցությամբ առավելագույն եկամտաբերությունը `սիսեռ - հնդկացորեն եւ նվազագույնը, հացահատիկի եռամյա կրկնակի սերմացմամբ:

Հնդկացորենը բուսասանիտարական բերք է: Եթե ​​հացահատիկի ցորենը ցանելուց հետո, դրանց արմատային հոտը կորցնելու է 2-4 անգամ `համեմատած բերքի նախորդներից հետո բերքի համեմատ: Իր արմատների կառուցվածքի շնորհիվ հնդկացորենը նվազեցնում է հողի խտությունը: Սա դրական ազդեցություն ունի այն բանից հետո, երբ սերմնացան աճեցնելու համար:

Սերմերի պատրաստում

Բույսերի սորտի ճիշտ ընտրությունը եւ սերմացուի նախապատրաստումը զգալիորեն մեծացնում են բերքի եկամտաբերությունը:

Հացահատիկի սերմերի բուժումը ցանելու համար ապահովում է իրենց ախտահանումը հիվանդություններից, աճում է բողբոջում եւ տեղի է ունենում ցանքից մինչեւ 1-2 շաբաթ առաջ: Քանի որ ֆիլմը նախկինում օգտագործում է սոսինձի ջրային լուծումներ: Նրանք ավելացնում են «Fenor», «Vitatiuram», «Roxim», «Fundazol» դեղերը `ըստ հրահանգների եւ սերմերը թրջել ջրիմուռների կամ ջրի մաքրման մեթոդով: Հնդկացորենի վնասատուները եւ հիվանդությունները, ինչպիսիք են մոխրագույն հոտը, բորբոսը եւ այլն, սերմնաբուծությունը ոչ մի հնարավորություն չի թողնում: Սա զգալիորեն ազդում է եկամտաբերության աճի վրա:

Տնկման ժամկետները

Անհրաժեշտ է հնդկացորեն ցանել, երբ հողը տաքանա 10 սմ-ից մինչեւ 10-12 ° C, իսկ գարնանային ցրտերի սպառնալիքը: Վաղ ցանումի ժամանակը նպաստում է սերմերի բարեկազմ ծաղկմանը, երիտասարդ կաղնու հողերի խոնավության պաշարների օգտագործմանը եւ բերքի վաղ հասունացմանը: Սա, իր հերթին, կբարելավի իր մաքրման պայմանները: Միջին հաշվով, անհրաժեշտ է մայիս ամսվա երկրորդ երրորդ տասնամյակում, անտառային-տափաստանային գոտում, մայիս ամսվա առաջին կեսին, Պոլեզիում, մայիսի երկրորդ երրորդ տասնամյակում, հացահատիկային մշակաբույսերը ցորենի մեջ ցանել:

Հացահատիկի ցանքս. Սխեմա, սերմնաբուծական տոկոսադրույք եւ սերմացուի խորություն

Որքան ավելի արագ զարգանում են ծիլերը, այնքան ավելի շատ է նպաստում մոլախոտերի ճնշմանը եւ զգալիորեն ավելացնում է եկամտաբերությունը: Հողը պատրաստելու համար հողը պատրաստելը բաղկացած է հիմնական եւ ճարպակալման բուժումից: Այն իրականացվում է հաշվի առնելով նախորդ մշակաբույսերը, հողի կազմը, հողի խոնավության աստիճանը, հողերի մոլախոտը: Գերազանց արդյունքներ, հացահատիկի զարգացումը սկզբնական շրջանում ցույց տվեց հողի վարումը, ինչպես նաեւ հարթ գլանաձեւով շարժակազմի մշակումը:

Նախքան հնդկացորեն ցանելը, անհրաժեշտ է ընտրել սերմերի ցանման սխեմա `սովորական, նեղ շարքով եւ լայն շարքով: Խոշոր եղանակային մեթոդը օգտագործվում է բարձր եւ բերրի բեղմնավորված հողի վրա միջին եւ ուշ մշակման սորտերի ցանելու ժամանակ: Այս պարագայում բույսերի ժամանակին խնամքի կարեւոր դերը: Ընդհանուր մեթոդն օգտագործվում է ցածր ծնելիության հողի վրա, թեթեւ եւ ոչ աղացած հողերի վրա,երբ սերմանում է վաղ սորտերի: Քանի որ գործարանը հարմարեցված է ճյուղավորելու համար, այն պետք է ցածր սերմացու լինի:

Հնդկացորենի սերմերի սերմնացանային դրույքաչափը կախված է բազմաթիվ գործոններից. տարածաշրջանում գյուղատնտեսական մշակույթը, կլիմայական առանձնահատկությունները: Ընդլայնված մեթոդով, հնդկացորենի սերմերի օպտիմալ սպառումը կազմում է 2-2.5 մլն հատ: / հա, մասնավորությամբ `3.5-4 մլն միավոր: / ha Երբ thickened մշակաբույսերը աճում բույսերի բարակ, ունեն ցածր գործակիցը ozernennosti, մշակաբույսերը են հակված են բնակվելու. Նվազագույն բերքը նույնպես բացասաբար է ազդում հնդկացորենի բերքատվության վրա: Հետեւաբար սերմնավորման տոկոսադրույքը պետք է հաշվարկվի գործոնների հիման վրա `սերմնաբուծական սխեման, հողի խոնավությունը, հողի տեսակը, սերմերի հատկությունները:

Երբ սովորական սերմնավորման տոկոսադրույքը պետք է լինի 30-50% -ից ավելի, քան լայն շարքով: Չոր ժամանակահատվածում փոխարժեքը պետք է նվազեցվի, իսկ խոնավ ժամանակահատվածում `ավելացել: Բերված հողերի վրա պետք է նվազեցվի փոխարժեքը, իսկ անպտուղ հողերում `ավելացել: Երբ սերմնացու ցածր ծաղկման սերմնացան, սակագինը ավելանում է 25-30% -ով:

Խորությունը սերմնացան կարեւոր է: Բույսերի ծիլերը թույլ արմատներ ունեն, ուստի դժվար է նրանց կոտրել հողը եւ վերցնել կոկլեդոնները մրգային թաղանթներով:Հետեւաբար, հնդկացորենի սածիլները բարեկամական եւ հավասարապես հասունանալու համար անհրաժեշտ է սերմերը ցրված հողում ցանել նույն խորքում: Ծանր հողերում `4-5 սմ խորությամբ, մշակված հողերում` 5-6 սմ, չոր վերին շերտով `8-10 սմ: Գիտնականների կարծիքով, Հնդկացորենի սերմերի խորը ներկումը բարելավում է բույսերի զարգացումը եւ դրական ազդեցություն է ունենում ծաղկաբուծության եւ ձավարեղենի քանակի վրա:

Խնամք հնդկացորենի մշակաբույսերի համար

Լավ սածիլների մշակման համար կարեւոր է հողի խոնավությունը պահպանելը: Հատկապես մեծ ազդեցություն է բերքի մշակման գործընթացը: Մոլախոտի վերահսկումը լավագույնս արվում է մեխանիկորեն: Մինչեւ սածիլների առաջացումը, անհրաժեշտ է խմել բերքը: Բույսերի աճը եւ զարգացումը բարելավելու համար անհրաժեշտ է ապահովել տարաների միջեւ ժամանակի ազատություն: Հողի հողերի ջրի եւ օդային ռեժիմի բարելավում, նրանք իրականացնում են երկրորդ բուժումը budding փուլում շարքերում: Այն զուգակցվում է բույսերի սնուցման հետ:

Բույսերի խնամքը ներառում է մոլախոտային եւ հնդկացորենային հիվանդություններ: Կենսաբանական հսկողության ներառում բուծման միջատների, սնկերը, մանրէներ, կարողանում են ոչ ազդել բողբոջում եւ հարվածել խոչընդոտող գործոնները: Անհրաժեշտ է նաեւ, որպեսզի բարելավել մրցունակությունը, հնդկացորենի ստեղծելով բարենպաստ պայմաններ է իր աճի. Քիմիական հսկողության մեթոդները պետք է օգտագործվեն միայն այն ժամանակ, երբ բերքը չի կարող պահպանվել այլ միջոցներով: Հերբիցիդները օգտագործվում են որպես քիմիական նյութեր: Պետք է հասկանալ, որ կա տնտեսական վտանգի շեմ: Մասերի մակարդակը պետք է լինի այնպես, որ հերբիցիդների օգտագործումը լինի ծախսարդյունավետ:

Կարեւորվել է համակարգի խնամքի համար մշակաբույսերի Հնդկացորեն է առաքելու մեղվի գաղութները է դաշտում, երբ blooms Հնդկացորեն. Մեղրի հնդկացորենը 80-95% պղծվում է մեղուների կողմից դուք պետք է մեկ կամ երկու օր առաջ flowering է տեղադրել բիծ մատույցներում դաշտերում փոխարժեքով 2-3 ՄԵՂՎԱՊԱՀՆԵՐԻ գաղթօջախներում մեկ 1 հա.

Մաքրություն

75-80% -ով բույսերը խմելու ժամանակ սկսում են մանրացնել հնդկաձավար. Այն իրականացվում է 4-5 օրվա ընթացքում: Բույսերի կտրվածքի բարձրությունը պետք է լինի 15-20 սմ: Ծովախեցգետնի հավաքման հիմնական մեթոդը առանձին է: Այս դեպքում մշակաբույսերի 3-5 օր dries, հեշտությամբ կալսում.Այս մեթոդի առավելություններն են եկամտային կորուստների զգալի կրճատումը, կանաչ մրգերի հասունացումը, հացահատիկի որակի բարձրացումը եւ հացահատիկի եւ ծղոտի լրացուցիչ չորացման բացակայությունը: Այս մեթոդը բարելավում է հացահատիկի տեխնոլոգիական եւ ցանքային հատկությունները եւ բարելավում է անվտանգությունը:

Եթե ​​բերքահավաքը ցածր է, ցածր սաղավարտ, խորտակված, արդյունավետ բերքահավաքի մեթոդը ուղղակիորեն համադրվում է: Այս պարագայում հացահատիկն ունի բարձր խոնավություն, որը ցածր է առանձնացած մոլախոտից:

Հացահատիկի վերամշակում եւ պահեստավորում

Համակցված բերքահավաքում բերքահավաքը մաքրվում է հացահատիկի մաքրման մեքենաների օգնությամբ եւ չորացրած բերքից անմիջապես հետո: Մաքրման հետաձգումը կհանգեցնի հացահատիկի տաքացմանը: Հացահատիկի մաքրումը իրականացվում է երեք փուլով `նախնական, առաջնային, երկրորդային: Այն իրականացվում է տարբեր տեսակի մեքենաների վրա:

Բարձր հացահատիկի պահպանումն ապահովվում է չորանումով 15% խոնավության պարունակությամբ: Հացահատիկի ցանքս պահվում է չոր տեղում, գործվածքների պայուսակներում: Յուրաքանչյուր փաթեթը առանձնացված է փայտե ծղոտի վրա: Սանդղակի բարձրությունը չպետք է գերազանցի 8 տոպրակ եւ 2,5 մ լայնությամբ: Երբ պահվում է խտությամբ, դրա բարձրությունը պետք է լինի մինչեւ 2,5 մ:

Հացահատիկային սերմերը, որոնք նախատեսված են մարդու սպառման համար, տեղափոխվում են հատուկ ձավարեղենի բույսերի վերամշակման համար: Նրանք իրականացնում են հացահատիկի մաքրում, նրա հիդրոթերմային բուժում, բաժանման ֆրակցիա, կլեպ, վերջնական արտադրանքի բաժանումը: Առանց հացահատիկի հիդրոթերմային վերամշակման օգտագործումը սպիտակ գույնի է: Մանրակրկիտ ուսումնասիրել, թե ինչպես ցանել եւ հացահատիկի աճեցնել, մենք կարող ենք ենթադրաբար ասել, որ այն պատկանում է այն մշակույթներին, որոնք թույլ չեն տալիս տեխնոլոգիական կարգապահության խախտում: Հացահատիկի մշակման բոլոր փուլերը համարժեք են: Հետեւաբար, բարձր բերք ստանալու համար Անհրաժեշտ է ամբողջ ագրոտեխնիկական համալիրի պարտադիր պահպանում: