Սխտորն ու սխտորը աճեցված սլաքները, որոնց օգտագործումը գիտականորեն աջակցում է, հայտնի են ոչ միայն որպես սննդամթերք, այլեւ որպես դեղ: Սխտորը եւ նրա օգուտները մարմնին հայտնի են գրեթե բոլոր ժողովուրդների համար: Տարբեր երկրներում այն հաջողությամբ օգտագործվում է բուժման եւ բուժման համար հին ժամանակներից: Սխտորնը որպես այլընտրանք է ծառայում իմունոմոդուլատորներին, ավելացնում է մարմնի իմունային պաշտպանությունը եւ կանխում սնկերի, սրտանոթային, վիրուսային հիվանդությունները:
- Ջերմաստիճանի եւ սխտորի հրաձիգների կազմը
- Ինչ են օգուտները սխտորի սլաքների համար մարդու մարմնի համար:
- Ինչպես օգտագործել սխտորի նետերը հիվանդությունների բուժման մեջ
- Խոհարարության մեջ սխտորի նետերը օգտագործելը
- Սարսափը եւ հակացուցումները վնասելու համար
Ջերմաստիճանի եւ սխտորի հրաձիգների կազմը
100 գ նարնջի սխտոր պարունակում է սպիտակուցներ `1.2 գ, ճարպեր` 0.1 գ, ածխաջրեր `3.5 գ Կալորիաներ` 25 կկալ / 100 գ Կանաչապատման բաղադրամասում ներառված են C, PP, D, A վիտամիններ, B1, E, B2; ծծմբի, մագնեզիումի, քլորի, յոդի,ցիրկոնիում, մանգան, վանադիում, նատրիումի, կալիումի, պղնձի, ֆոսֆորի, մոլիբդենի, ցինկի, կոբալտի, տիտանի; օրգանական թթուներ, ֆիտոնսիդներ, հակաօքսիդիչներ, եթերային յուղեր եւ այլ բիոակտիվ նյութեր:
Ինչ են օգուտները սխտորի սլաքների համար մարդու մարմնի համար:
Սխտոր ձեռքերը նույն օգուտներն ունեն, ինչպես սխտորի մեխակները, մինչդեռ նրանք ավելի նուրբ են եւ ունեն ավելի քիչ ցայտուն համ:
Ռեստորանները սխտորից առաջին հերթին օգտակար են: Նրանց օգտագործումը մատչելի միջոց է վիտամինային դեֆիցիտի դեմ պայքարելու համար, հատկապես գարնանը, երբ մարմնին անհրաժեշտ է ձմռանից հետո վիտամիններ լցնել: Բացի այդ, դեղամիջոցի օգտագործումը բուժիչ նպատակներով խթանում է ախորժակը, նորմալացնում է մարսողականությունը, խտանում է աղիքներ խմորում եւ բացասական ազդեցություն է թողնում անոթային մանրէների վրա:
Ինչպես օգտագործել սխտորի նետերը հիվանդությունների բուժման մեջ
Ավանդական բժշկությունը երկար ժամանակ տեղյակ է սխտորի կանաչի օգուտների մասին: Ծիլերը միշտ օգտագործվել են անձեռնմխելիության բարձրացման եւ առողջության պահպանման համար, մարմնի ծանր բեռների տակ:
Սխտորային սլաքները դրական ազդեցություն են ունենում արյան եւ արյան անոթների աշխատանքին, արյան մեջ ցածր խոլեստերինին, օգտակար են հիպոթետիկության, աթերոսկլերոզի, թրոմբոցի, երկարատեւ հիվանդություններով տառապող տոնիկ, երիտասարդացում, վերականգնում եւ վերականգնում: Դրանք օգտագործվում են սթրեսի, դեպրեսիայի, անհայտ ծագման ձգված գլխացավերի, որոշ նյարդային խանգարումների համար: Կան տվյալներ, դրանց օգտագործման առավելությունների մասին, հզորության բարձրացման, հելմինտիկ արշավանքների եւ օնկոլոգիական հիվանդությունների դեմ պայքարում:
Սուրճի սլաքները օգտագործվում են որպես թարմ, եւ դրանցից պատրաստվում են կիտրոնով, մեղրով, ընկույզներով, պնդում են ալկոհոլի, յուղի (սխտորի յուղի) կամ վերցնում կաթն ու բուսական թեյերը:
Սխտորն ունի զարմանալի բուժիչ հատկություններ, սակայն ունի հակաինդիկացիաներ, ուստի այն օգտագործելուց առաջ օգտակար կլինի նրանց հստակեցնելու եւ նույնիսկ ավելի լավ խորհրդակցելու ձեր բժշկին:
Խոհարարության մեջ սխտորի նետերը օգտագործելը
Սխտորի օգտագործումը խոհարարության անբաժանելի մասն է: Շատ ուտեստներ պարզապես անհնար է պատկերացնել առանց սխտորի համը եւ հոտը: Խոհարարության համար օգտագործվում են ինչպես սխտորի մեխակները, այնպես էլ սլաքները: Դրանք ավելացնում են սոուսներ, աղցաններ, տորթեր, սենդվիչներ, սառը եւ տաք կերակուրներ, մարինադներ, պահածոյացված, չորացրած, չորացրած, սառեցված:
Սխտորը համակցված է բազմաթիվ բանջարեղենի, միսով, անչափահասի, պանրի, ձկների եւ որոշ ծովամթերքների հետ: Օրինակ, վիտամին կաղամբի աղցան սխտորով կամ սխտորի նետերով, բուսական յուղով կամ թթվասերով փորձված, համեղ եւ առողջ է:
Սարսափը եւ հակացուցումները վնասելու համար
Սխտորային հրաձիգի օգուտներն ու վնասը հարաբերական հասկացություն է: Ինչ-որ օգտակար բան կարող է վնասակար լինել, եթե այն չափազանցում եք եւ սպառում արտադրանքը չափազանց կամ անվերահսկելի: Բացառություն չէ սխտորի չափից ավելի օգտագործումը: Այն առաջացնում է խնդիրներ երիկամների, լյարդի, ստամոքս-աղիքային տրակտիների, որովայնի, աղիքների պատերի վրա նյարդայնացնում ազդեցություն է առաջացնում այրոցային եւ ալերգիկ ռեակցիաներ:Բայց սխտորի ուտելիքը չափավոր եւ համակարգված կերակուր է, մարմնի օգուտները զգալի կլինեն:
Բայց սխտորի նետերը որոշակի հակասություններ ունեն. Դուք չեք կարող դրանք օգտագործել անհատական անհանդուրժողականությամբ մարմնի, քրոնիկ գաստրիտի, հեպատիտի, պանկրեատի, ստամոքսի խոցի, դիոդենալ խոց, հեմոռոյ, էպիլեպսիա: Նրանց օգտագործումը պետք է լինի շատ չափավոր հղիության ժամանակ, եւ ըստ ցուցումների, դրանք կարող են ամբողջությամբ բացառվել հղի եւ սնուցող կնոջ դիետայից:
Եվ, իհարկե, պետք է մի քիչ խոսեք հոտի մասին: Սխտորն ուտելուց հետո պատրաստվեք այն բանի համար, որ մի քանի օրվա ընթացքում բերանից յուրահատուկ սխտոր հոտ կլինի: Այն չի կարող ընդհատվել սափրվելու մաքրությամբ, ատամների խոզանակով եւ այլ հիգիենիկ միջոցներով, այն կվերանա ինքն իրենով, բայց միայն մի քանի ժամից հետո:
Մյուս կողմից, սխտորի հրաձիգները բնական վիտամիններով հանքային նյութ են, որը մատչելի է բոլորի համար եւ օգուտ է տալիս մարմնին, ուստի որոշումը մնում է միայն ձեր համար `օգտագործելու դրանք, թե ոչ: