Bam! Կտրեք այն մի ձգան: Սեր զգալ! Սրանք այն անխոցելի կաղապարներն են, որոնք օգնեցին շեֆ-խոհարար Էմերիլ Լագասին սննդի ցանցի ամենապայծառ աստղերից մեկը: Այս օրերին նա անընդհատ շարժման մեքենա է: 13 հեռավոր ռեստորանների սեփականատերը, ունի նաեւ 18 ընթերցարան, լիցենզավորված խոհանոց եւ սննդամթերք կայսրություն, ինչպես նաեւ աշխատանքներում նոր հեռուստատեսային ծրագրավորում: Եթե նա ինքնաթիռ չի նստում կամ մեկից հեռանում է, սովորաբար մարզվում է վայրի օրացույցի հետ:
Իրենց դեպքում տունը ոչ միայն այն վայրն է, որտեղ գտնվում է սիրտը, այնտեղ, որտեղ գտնվում է նրա խիղճը: Այսպիսով, երբ նա կարող է, über- խոհարարը տանում է տուն, այս նրբագեղ տանը, Դորսին, Ֆլորիդայի մոտ, փափուկ ափամերձ աուրայում: «Դա իմ սրբավայրն է, որտեղ մենք բռնում ենք, պատրաստում եւ զվարճալի բաներ ենք անում», - ասում է նա ընդարձակ փախստականին, որը կիսում է իր կնոջ, Ալդենի եւ երկու երեխաների հետ:
1998-ին կառուցված Ֆլորիդայի ճարտարապետ Թոմաս Քրիստոսը, լողափային առանձնատունը վերջին չորս տարիների ընթացքում եղել է Լագասսի տան հիմքը, երբ Մանհեթենի կողմից թողել է հատկապես դաժան ձմռանը: Մեքսիկայի ծոցում գտնվող նախկին Ձկնորսական գյուղ Դաստինը, որը աճեցված է մի շքեղ առողջարանային համայնքում, դեռեւս հանգիստ է: Եվ դա ճիշտ արագությունն է Emeril- ի մթերային գնումների գաղափարներ գոլֆի մեջ:
Նա եւ Ալդենը տունը ձեռք բերեցին ընտանեկան փոխանակման մեջ: Destin- ի վրա հիմնված գեղարվեստական սյուզան Սյուզան Լովելասը, որը պատկանում է Alden- ի զարմիկին եւ դիզայնի կուռքին, պատկանում էր այն, բայց ցանկանում էր նվազել: Lovelace- ը եւ նրա ամուսինը փոխարինեցին այն Lagasses- ի փոքր Destin տան համար: Այնուհետեւ Lovelace- ն իջեցրեց իր գեղարվեստական ձեւավորողը: «Դա անհավանական էր», - ասում է նա: «Ես ստացա այն ամենը, ինչ ես միշտ երազել եմ այս տանն անել, մարդկանց համար, որ ես պարզապես պաշտում եմ»:
Ինչ վերաբերում է կահավորանքներին, Lovelace- ը խմբագրել է երկու խոշոր տների բովանդակությունը, որոնք Լագասսը տեղափոխվել է Նյու Յորքի տեղից եւ Նոր Օռլեանում գտնվող տունը եւ ամեն ինչ միասին տարել է հանգիստ, բայց հմայիչ պետություն: Նա կրկին ծածկեց գրեթե ամեն փափուկ իրեր եւ ավելացրեց շքեղ պատրաստված կահույքով եւ ժամանակակից կտորներով իր դիզայներական խանութից: Յուրաքանչյուր սենյակ ունի Emeril- ի եւ Alden- ի սիրավեպի պատմությունը: Ներկված ֆրանսիական եւ իտալական անտիկները, ներկված կայսրության ջահերը, հին չինական եւ արծաթը պարզապես այն բաներն են, որոնք սիրում են եւ միասին հավաքում: Աքսեսուարներ, ինչպիսիք են մեծ սպիտակ գունավոր գրքերը, որոնք սեղմված են որպես պատվանդանի եւ կողմնակի սեղանների, խորհրդանշում են փխրուն ճամփորդության ընթացքը (նա իր տանտերն էր) եւ 15 տարեկան ամուսնությունը:
Նրանք, ովքեր համարում են, որ ամերիկյան ամերիկյան ճաշասենյակը մեռնելու համաժողով է, կարող է լսել. Bam! Այս մեկը կենդանի է եւ համբուրում: «Մենք անընդհատ զվարճացնում ենք», - ասում է Ալդենը: «Ընտանիքի եւ ընկերների համար ճաշերից բացի, մենք վաճառում ենք բազմաթիվ ընթրիքներ բարեգործական աճուրդներում: Emeril- ը կծառայի այստեղ վեց եւ ավելի զույգերի համար, մշակեք յոթ ճաշատեսակներ գինու զույգերով, ես եմ պլանշետի շշերը եւ աման լվացող մեքենա: աշխատանքի, բայց մենք մեծ ժամանակ ունենք »:
Այցելեք ամբողջ տարածքը այստեղ:
