Խմորիչը որպես պարարտանյութ բույսերի համար. Ինչպես պատրաստել խմորիչ սոուս

Գաղտնիք չէ, որ խմորիչը օգտագործվում է ոչ միայն ճաշ պատրաստելու, այլեւ բժշկության եւ կոսմետոլոգիայի մեջ: Օգտագործման մեկ այլ տարբերակ է խմորեղեն խոհանոցի համար, սնուցող բույսերի համար: Հաշվի առեք այս հոդվածում, թե ինչպես են նրանք ազդում բույսերի վրա եւ ինչպես են բույսերը կերակրում խմորիչով:

Խմորիչ. Բաղադրություն եւ նկարագրություն

Խմորիչը հիմնականում մեկ բջջային սնկեր է, բայց շատ տարբեր է այս տեսակի այլ սնկից: Նրանք ապրում են հեղուկ եւ կիսափակ հեղուկներով:

Կազմը կախված է տեսակից եւ բուծման միջավայրից:Նրանք սովորաբար պարունակում են ջուր, վիտամիններ, սպիտակուցներ, հանքանյութեր, ճարպեր, ֆոսֆոր, ածխաջրեր, ազոտ եւ տարբեր անօրգանական նյութեր:

Հիմնական տեսակներ.

• թխում;
• թարմ;
• չոր;
• վերամշակված;
• գարեջրի տներ:

Ինչպես են խմորիչները ազդում բույսերի վրա, որոնք օգտակար են այգում

Խմորիչը պարունակում է բազմաթիվ էական նյութեր ոչ միայն բույսերի համար, այլեւ հողի համար: Օգտագործելով այս պարարտանյութը, դուք կստանաք հետեւյալ արդյունքները.

• Աճի բարելավումը (բարենպաստ բակտերիաների, հանքանյութերի բովանդակության շնորհիվ, նույնիսկ ցածր լույսի ներքո, բույսերի աճի եւ սածիլների բարելավում է, աճեցնում է կադրերը):
• Արմատային ձեւավորման ուժեղացումը (վիտամինների, ածխաջրերի, սպիտակուցների, ամինաթթուների մեծ քանակությամբ, հողի մեջ շահավետ միկրոօրգանիզմների աշխատանքը ակտիվանում է, որն արմատներին օգուտ է բերում):
• Բարելավված տոկունություն եւ աճող անձեռնմխելիություն (B վիտամինների, ֆոսֆորի, երկաթի պարունակության շնորհիվ, հիվանդությունների ռիսկերը նվազում են, վերականգնման գործընթացները խթանվում են):

Ինչպես խմորիչի համար կերակուր անել, ինքներդ: խմորիչի խմորիչի բաղադրատոմսեր

Դուք կարող եք նախապատրաստել վերին հագնվելու բույսերի տնից խմորիչներից: Քննենք մի քանի պարզ բաղադրատոմսեր:

Sourdough Cereal

Բաղադրությունը:

• ցորեն - 1 բաժակ;
• ալյուր - 2 ճաշի գդալ;
• շաքարավազ - 2 ճաշի գդալ:

Ցորենը քնում է ջրի մեջ եւ թողնում մինչեւ մանրէներ: Ծղոտի ծիլերը խառնել են բլենդերի մեջ կամ խեղդել: Ավելացնել շաքար եւ ալյուր: Խառնուրդի բաղադրությունը պետք է լինի նման մուշ կամ հաստ թթվասեր: Եփել մոտավորապես 20 րոպե ցածր ջերմության վրա: Դրանից հետո թողնել մի մութ տեղում մեկ օրվա համար:

Հացահատիկի խմորիչ սերմեր

Ձեզ հարկավոր է.

• հացամթերքներ;
• 1 տուփ չոր խմորիչ;
• 1 բաժակ թթվային կաթ;
• մոխիր - 1 բաժակ;
• 10 լիտր հզորություն:

Ներդրեք բոլոր բաղադրիչները կոնտեյներով, փաթեթավորեք վերմակով եւ թողեք խմորում: Խառնել խառնուրդը օրական երկու անգամ: 7 օր հետո թթխմորը պատրաստ է օգտագործել:

Հաց սերմեր

Ձեզ հարկավոր է.

• խորը բաք;
• սեւ հացի կտորներ;
• ջուր

Լրացրեք կոնտեյները հացով 2/3, լրացրեք ջուր, սեղմեք ինչ-որ բան ծանր: Թողեք խառնուրդը մեկ շաբաթ:Օգտագործելուց առաջ սկրիցը երկու լիտր ջուրով խառնել:

Sourdough Hops- ը

Բաղադրությունը:

• hop կոն (թարմ կամ չոր) - 1 բաժակ;
• ջուր -1.5 լիտր;
• ցորենի ալյուր - 4 ճաշի գդալ;
• շաքար - 2 ճաշի գդալ;
• 2 խաշած կարտոֆիլ:

Cones լցնել եռացող ջրով, եռացրեք 1 ժամ: Երբ լուծումը սառեցվել է, անցնել շաքարով կամ մաղձով, ավելացնել ալյուրը եւ շաքարավազը, թողնել ջերմության երկու օր: Այնուհետեւ խառնել կարտոֆիլը եւ մեկ օր մեկնել: Կազմը զտված է ջրով 1-ից 10:

Ինչ բույսեր կարող են պարարտացնել խմորիչով

Հացը երկար ժամանակ օգտագործվել է որպես պարարտանյութ, պարտեզի համար: Նման պարարտանյութերը հարմար են սածիլների եւ չափահաս բույսերի համար: Օրինակ, որպես կարտոֆիլ կերակրելու, վարունգների ընթացքում վարունգ, լոլիկի եւ պղպեղի տնկիների, ինչպես նաեւ ջերմոցային խմորիչի մեջ լոլիկի համար:

Այգի

Լոլիկի, պղպեղի եւ կարտոֆիլի համար հացահատիկի հիմքի վրա հիմնված վերին հագնվելու հիանալի տեսք ունի: Անհրաժեշտ է մի բաժակ սիսեռ խառնել ջրի դույլով եւ լցնել յուրաքանչյուր լուծի տակ առաջացող լուծումը: Հացը հագեցած է լավ վարունգով: Քաղցրավենիքը պետք է լցնել երկու լիտր ջուր եւ ջուր բույսերը: Նման վերին հագնումը լավագույնս արվում է ծաղկման սկզբից, ոչ ավելի, քան շաբաթական մեկ անգամ:

Եթե ​​դու ելակի սիրահար ես եւ զարմանում ես, թե կարող եք լվանալ ելակի խմորիչով, ապա պատասխանը - այո Հացը խմորիչ է նաեւ ելակի համար: Լավագույնն այն է, որ այն օգտագործելուց առաջ ծաղկում է:

Pot ծաղիկներ

Մի մոռացեք, որ ոչ միայն ձեր պարտեզի կամ այգիի բույսերը պետք են պարարտանյութ: Ձեր ներսի ծաղիկները նաեւ պետք է լրացուցիչ կերակրատեսակներ, վիտամիններ եւ պարարտանյութեր: Կարեւոր է իմանալ, թե ինչպես ճիշտ կերակրել տնական ծաղիկները խմորիչով եւ ինչպես խմորել խմորիչը:

Դուք կարող եք դրանք կերակրել ցանկացած խմորիչ լուծույթով: Ջրային լուծույթը 1: 5-ով ջուրով ջրի մեջ է: Սակայն անհրաժեշտ է օգտագործել այսպիսի լրացուցիչ սնունդ ավելի քիչ, քան այգիների բույսերը: Ամեն տարի լավագույնը երկու անգամ կամ ծաղիկների փոխպատվաստման ժամանակ:

Երբ խմորիչը որպես պարարտանյութ հակադրվում է

Նման զգեստների օգտագործման ակնհայտ հակադրություններ չկան: Բայց կարեւոր է հիշել մի շարք վնասակար հատկությունների գոյությունը: Երբ խմորիչ լուծույթով ջրիմուռ բույսերը ցրվում են, հողը կորցնում է շատ կալցիում եւ կալիում: Դա հեշտ է խուսափել, եթե դուք չեք մոռանում, որ հողը բեղմնավորվի ձվաձեւ կեղեւով եւ փայտից, մի մոռացեք հողի հողի հետ լրացուցիչ կերակրման մասին:

Մի օգտագործեք հաց, սոխ ու սխտոր պարարտացնելու համար: Այն կդարձնի դրանք կորցնելու եւ ճարպի համը:

Կատարեք ճիշտ տեխնոլոգիաներ feedings- ի պատրաստման եւ օգտագործման մեջ, եւ ձեր բույսերը միշտ առողջ կլինեն եւ լավ բերք տան: