Ինչու է պնդուկը օգտակար:

Ընկույզները պետք է ներառվեն յուրաքանչյուր անձի դիետայի մեջ:

Նախ, դրանք սննդարար են, եւ երկրորդը, դրանք պարունակում են սպիտակուցներ, առողջ ճարպեր, ինչպես նաեւ շատ վիտամիններ եւ հանքանյութեր, որոնք անհրաժեշտ են մարդու մարմնի բնականոն գործունեության համար: Բացի այդ, որոշ նյութեր, որոնք շատերի մասն են կազմում, օգնում են հետաձգել ծերացման գործընթացը:

Կարծիք կա, որ մարդը, ով 60 գ է ընկույզով օրական մեկ օր հինգ օր, կյանքը երկարացնում է միջինը երկու տարի: Մենք առաջարկում ենք սովորել բոլոր այն պտուղների օգտակար հատկությունները եւ հակադրությունները:

Կալորիականությունը եւ քիմիական կազմը

Պնդուկները նաեւ կոչվում են պնդուկ: Սա փշոտ թուփի խոշոր եղջերավոր տեսակների պտուղն է: Հասկանալ, թե ինչ է պնդուկը, մենք տալիս ենք կարճ նկարագրություն: Այն փոքր է (15-20 մմ լայնությամբ եւ 15-25 երկարությամբ) գնդիկավոր, մի փոքր երկարաձգված ընկույզ, դեղին-գորշ գույնով, հաստ շերտով:Ընկույզը համարվում է Կովկասի եւ Փոքր Ասիայի ծննդավայր: Այսօր Թուրքիայում աճեցվում է փշոտի 75% -ը:

Պնդուկը ամենաբարձր կալորիականությամբ ընկույզներից մեկն է. 100 գրամ պարունակում է 628 կկալ: Նրա կալորիական պարունակությունը գերազանցում է հացի (264 կկալ), ճարպային խոզի (470 կկալ) եւ շոկոլադի (545 կկալ) սննդային արժեքը: Սննդամթերքի սննդային արժեքը.

• սպիտակուցներ `16 գ (9%);
• յուղ - 61.5 գ (85%);
• ածխաջրեր `9.4 գ (6%):

Ընկույզը հարուստ է քիմիական կազմով: Ստորեւ բերված է պնդուկի պարունակության ցանկ:

Վիտամիններ `

• A - 2 μg;
• խմբերի B (1,2,5,6,9);
• C - 1.4 մգ;
• E - 20,4 մգ;
• K - 1.42 մկգ;
• PP - 5.2 մգ;
• բետա կարոտին `0.01 մգ;
• Հոլինինը `45.6 մգ:

• Cu (պղինձ) - 1125 մգ;
• K (կալիում) - 717 մգ;
• P (ֆոսֆոր) - 299 մգ;
• Mg (մագնեզիում) - 172 մգ;
• Ca (կալցիում) - 170 մգ;
• Mn (մանգան) - 4.2 մգ;
• Fe (երկաթ) - 3 մգ;
• Na (նատրիումի) - 3 մգ;
• Zn (ցինկ) - 2.44 մգ:

Փոքր քանակությամբ կոբալտը, ֆտորինը, սելենումը:

Օգտակար հատկություններ

Պնդուկի հարուստ քիմիական կազմը մի շարք է դառնում օգտակար հատկություններ:

• իմունոմոդուլինգ;
• տոնիկ
• հակաքաղցկեղային;
• նավերի ամրապնդում;
• մաքրում է մարմինը:

• շրջանառություն;
• սրտանոթային;
• վերարտադրողական;
• էնդոկրին;
• նյարդային:

Ընկույզը բարելավում է ուղեղի գործունեությունը, ամրացնում է մազերը, ոսկրերը, ատամները, մկանային հյուսվածքը:

Ընկույզ

Պնդուկի ձագերը պարունակում են ստերիլ, պալիտիկ եւ օլեիդային գլիցերինների հարուստ յուղի մոտ 60%: Այս թթուները թույլ չեն տալիս, որ խոլեստերինը կուտակվի արյան մեջ: Բացի այդ, կալիումի եւ կալցիում պարունակող միջուկների օգտագործումը օգնում է կանխել արյան անոթների հետ կապված խնդիրներ, արյան ճնշումը ցածր:

Պոլի unsaturated ճարպաթթուները, որոնք պարունակվում են հիմնականում բավարար քանակությամբ, հիմնականում պաշտպանում են մարդու մարմնի ատերոսկլերոզից, սրտի հիվանդություններից, մաքրում են մարմինը, մասնավորապես, լյարդը եւ աղիքները, ամրացնում է իմունային համակարգը: Քանի որ ընկույզները ցածր են ածխաջրերով, դրանք խորհուրդ են տրվում կերակրել մարդկանց կպչուն քաշի կորստի դիետաշաքարախտով:Ֆոսֆորը, որպես միջուկի տարրերից մեկը, օգնում է ամրացնել ոսկորները, ատամները եւ մազերը:

Ընկույզի խորհուրդ է տրվում ուտել մարդկանց թրոմբոֆլիբիտի, երիկամային երակների, տրոֆիկ խոցերի հակվածություն: Մկանները ամրապնդելու համար, ներառյալ սիրտը, հանդիպեք B վիտամիններին, որոնք հարուստ են միջուկներով: Վիտամին E- ի եւ paklitaxel- ի առկայության պատճառով ընկույզը դասվում է որպես ապրանք, որը կարող է կանխել քաղցկեղի բջիջների զարգացումը:

Այլ ապրանքատեսակների հետ միասին, պնդուկները կարող են նաեւ օգնել տարբեր հիվանդությունների: Այսպիսով, եթե դուք մի տեսակ խառնել պնդուկ եւ կաթ - մի հրաշալի բուժում է հիվանդությունների վերին շնչուղիների տրակտման կլինի ազատ է արձակվել: Երբ մեղրով կամ չամիչով խառնվում է, ձեռք է բերվում մի միջոց, որով դուք կարող եք արագորեն բարձրացնել հեմոգլոբին արյան մեջ: Պնդուկի օգտագործումը կարող է հանգեցնել երկու օգուտների եւ վնասների `կանանց, տղամարդկանց, երեխաների, տարեցների համար: Կանանց խորհուրդ է տրվում լակտացիայի ընթացքում ընկույզ կերել, քանի որ նրանք կարողանում են բարելավել այն: A եւ E վիտամինների առկայությունը լավ է ազդում կանանց մարմնի գեղեցկության վրա `մազերի եւ մաշկի վրա: Խորհուրդ է տրվում օգտագործել ընկույզը երեխայի հասկացության փուլում, նրանք ստեղծում են վերարտադրողական գործառույթ:

Մարդիկ տղամարդկանց համար շատ օգտակար բաներ կան: Մկանային զանգվածը կառուցելու ցանկություն ունեցողները պետք է մտնեն տվյալ ապրանքի դիետա: Հասուն ջենտլմենների համար դա անխուսափելի կդառնա շագանակագեղձի կամ պտղի հետ կապված խնդիրներ (պետք է խառնվել այծի կաթի հետ):

Մեծացող երեխայի եւ դեռահասի օրգանիզմի համար մանրաթելին անհրաժեշտ է նաեւ մզկիթը: Այն հագեցած է այն էական վիտամիններով եւ տարրերով, ամրացնում ատամները եւ ոսկորները, ակտիվացնել մտավոր գործունեությունը, կայունացնել նյարդային համակարգը:

Անտառային մարդիկ ընկույզով կստանան հիանալի պրոֆիլակտիկա Ալցհեյմերի հիվանդության, սրտի խնդիրներ, արյան անոթներ եւ մազանոթներ:

Ռումբեր

Ռումինն ունի նաեւ օգտակար ազդեցություն: Խոհարարական բժշկության մեջ օգտագործվում են մի քանի բաղադրատոմսեր, որոնք օգնում են հետեւյալ խնդիրներով:

• hypotension;
• գլխապտույտ;
• փորլուծություն;
• հեմոռոյ:

Յուղեր

Պնդուկի միջուկներից պատրաստում են նավթ, որը նույնպես ունի օգտակար հատկությունների զանգված: Այն կարգավորում է սրտի ակտիվությունը, ունի հակահամաճարակային ազդեցություն: Կեղտոտ սպիտակուցի խառնուրդի մեջ նա վառվում է այրվածքներից:

Նավթը խորհուրդ է տրվում օգտագործել ակտիվ մտավոր եւ ֆիզիկական սթրես, սթրես: Այն լայնորեն օգտագործվում է կոսմետոլոգիայում `մաշկից փրկելու, մազերի կորստի, մաշկի վրա ցելյուլիտի համար:

Առողջարարական բժշկության բաղադրատոմսեր

Բրոնխիտից եւ հազից: Kernels 50 ընկույզ լցնել տաք ջրի մի բաժակ, պնդում են 10 ժամ: Ընկույզները խառնել եւ թողնել եւս երեք ժամ: Այնուհետեւ խառնել զանգվածը եւ անցնել շերտով: Զանգվածում ավելացրեք 1.5 ճաշի գդալ մեղր, 5 ճաշի գդալ կրեմ: Խառնելուց հետո դուք կստանաք ընկույզով կաթ, որը դուք պետք է խմել օրական երկու անգամ ճաշի մեջ ուտելուց առաջ:

Լավագույն լակտացիան: Բուժքույր մայրերը պետք է օրական 10-20 ձագ են ուտում `դրանք ջերմ կանաչ թեյով:

Պարազիտներից: Երեք շաբաթվա ընթացքում գետնանուշ կարագն ընդունվում է օրվա մեջ 4 անգամ, ճաշից 20 րոպե առաջ, ճաշի մեջ:

Անիիայից եւ հոգնածությունից: Մի բաժակ ձագեր խառնվում են մի բաժակ մեղրով բլենդերով: Խմեք երեք անգամ օր առաջ ճաշի վրա, ճաշի գդալով, դանդաղորեն լուծվող բերանում:

Պրոստատից: Երկու կիլոգրամ ընկույզով պատրաստված հացահատիկում լցվեց 3 լիտր ջուր: Դրեք վառարանով եւ եռացրեք երեք րոպե, գոլորշի լոգարանում թողեք չորս ժամ: Սառեցուց հետո, ֆիլտր: Պահպանեք արգանակը, սառնարանում: Խմեք մի քանի ճաշի գդալ օրական ութ շաբաթ: Հետո ընդմիջումից հետո, որը պետք է լինի առնվազն երկու շաբաթ, դասընթացը կրկնում է:

Recipes տան կոսմետոլոգիան

Մաքրող դեմքի դիմակ: Խառնել մի բաժակ կեղեւի խնձորի կեղեւի երրորդ մասը, օգտագործելով մսամթերքի սրածայր կամ մի բլենդեր եւ սեղմել հյութ `զանգվածից, օգտագործելով շղարշ: ½ բաժակ պնդուկի թակած եւ խառնվում է հավանգ: Apple զանգվածի եւ պնդուկի խառնուրդ: Մաքրեք ձեռքերը մինչեւ 20 րոպե: Լվանալ սառը ջրով:

Դիմակ մաշկի առաձգականության համար: Մի ճաշի գդալ գետնանուշ յուղի մեջ մի կաթիլ կծու եթերայուղի յուղով, կիտրոնի եթերայուղի կաթիլով եւ նարնջի յուղի երկու կաթիլներով: Խառնել մաշկին մինչեւ ամբողջովին կլանված:

Պզուկից: Խառնել մի ճաշի գդալ գետնանուշ յուղով, երկու կաթիլ կաղնի եթերայուղով, երեք կաթիլներ էվկալիպտ յուղով: Ջնջել խնդրահարույց տարածքները:

Հնարավոր վնաս

Վնասի պնդուկը կարող է առաջացնել միայն մեծ քանակությամբ ուտելու դեպքում: Խորհուրդ չի տրվում ուտել շատ պնդուկներ եւ գետնանուշ կարագ: Սա կարող է հանգեցնել գլխացավերի, որոնք առաջանում են ուղեղի անոթների խոցերի, աղիների եւ լյարդի ծանրաբեռնվածության եւ ալերգիկ ռեակցիաներ:

Բացարձակապես անհնար է ուտել պնդուկը, ովքեր ունեն շաքարային դիաբետի դաժան ձեւեր, որոնք հակված են ատիպիկ դիաթեզին, ունեն լուրջ հիվանդություն, ինչպես նաեւ անհատական ​​անհանդուրժողականություն:

Ինչպես ընտրել, երբ գնում եք

Շագանակագույն պտուղները ընտրելու ժամանակ նախապատվությունը պետք է տրվի այն շերտում վաճառվողներին: Պիլդը `շատ արագ վատթարանում է, կարող է ավելի հաճախ տուժել սնկից, բացի վիտամինների եւ հետքի տարրերի խզման պատճառով կորցնում են որոշ օգտակար նյութեր: Կարեւոր է ընկույզ ընտրել, որի վահանակի վրա չի լինի մութ կետեր: Նրանց ներկայությունը նշում է սնկային վարակ: Նման պնդուկների ուտելը օգտակար չի լինի, բայց միայն վնասակար է, քանի որ նրանք կարող են առաջացնել թունավորումներ եւ վնասել լյարդին:

Կարելի է պահել պնդուկները ավելի քան վեց ամիս. Այնուհետեւ նա շտապում է: Հետեւաբար, երբ գնում եք, դուք պետք է ուշադիր լինեք փաթեթավորմանը, այն չպետք է նայեք էժան, թափանցիկ եւ ապրանքի սայլակին:

Եթե ​​նշվում է, որ պնդուկները կարող են պահվել մեկ տարի կամ ավելի, այն պետք է լքված լինի ձեռք բերելու համար, դուք զբաղվում եք անբարեխիղճ արտադրողի հետ: Մի թափուր փաթեթում մի ընկույզ գնեք, փետուրների վրա ընկած լույսն իր արագ տատանումն է:

Ինչ ձեւով օգտագործել

Պնդուկները կարելի է կերել հում եւ տապակած: Ավելի լավ է տապակել այն, եփած ջրում 10 րոպե ընկույզը սեղմելուց հետո, ապա չորացնել այն սրբիչով: Այսպիսով, դուք կարող եք խուսափել ֆիլմի տեսքը: Տապակող ջերմաստիճանը `75 աստիճան: Խոհարարություն ժամանակը `15-20 րոպե: Օգտակար է իմանալ, որ աղացած ընկույզը ավելի շատ կալորիա է, քան հումքները `100 գրամը պարունակում է ավելի քան 700 կալորիա:

Շատ օգտակար է շաքարի պտուղները խառնել տարբեր չոր մրգերով `չոր ծիրան, չամիչ, սալորաչիր:

Ինչպես պահել տանը

Տանը, պնդուկները պետք է պահվեն ավելի քան վեց ամիս: Մաքրված միջուկների համար անհրաժեշտ է ընտրել անթափանց կնքված կոնտեյներ եւ տեղադրեք այն սենյակում, որտեղ խոնավությունը չի ներթափանցում եւ որի մեջ սառը ջերմաստիճանը պահպանվում է, սառնարանում:

Պնդուկը շատ օգտակար արտադրանք է, որը կարող է դառնալ ինչպես կանխարգելիչ, այնպես էլ բազմաթիվ հիվանդությունների միջոց: Իր հերթական օգտագործմամբ չպետք է մոռանալ, որ մեծ քանակությամբ այն կարող է հանգեցնել մարմնի անցանկալի ռեակցիաներին: