Հայլագը հնարավորություն է տալիս կենդանատեսակները բարձրորակ սնունդով կերակրել տարվա ցանկացած ժամանակ եւ անկախ եղանակից:
Դրա օգտագործումը գերազանցում է պայմանական խոտի օգուտները, ինչը նշանակում է, որ մտածում է իր բերքի մասին:
- Ինչ է սա:
- Ինչպես խմել խմորեղեն:
- Լավագույն խոտաբույսեր
- Preform
- Պահպանման կանոնները
- Նուշ
- Սենաջը `ԳՕՍՏ պահանջները
Ինչ է սա:
Այս կերակուրի ընդհանուր գաղափար ունենալու համար անհրաժեշտ է իմանալ, թե ինչ է դա: Հայլաժը հատուկ կենդանական սնունդ է, որը բերված է խոտաբույսերից մոտ 50% խոնավության: Հայլաժը պահպանվում է ագենոբիկ պահպանման պայմանների եւ զանգվածի ֆիզիոլոգիական dryness- ի պատճառով: Երբ կերակրումը հասնում է 45-50% խոնավության, այնտեղ զարգանում են տարբեր միկրոօրգանիզմներ: Կաղապարով, այս խոնավությունը ընդունելի է, բայց դա չի կարող գոյատեւել աբայրոբիկ պայմաններին:
Սատկայի սննդային արժեքը բավականին բարձր է (մոտ 0.40 կերակրող միավոր եւ 30 կգ-ից 70 գ սպիտակուց, որը 1 քիլկոնում պարունակվում է):
Ինչպես խմել խմորեղեն:
Բարձրորակ սննդամթերքի պատրաստման համար անհրաժեշտ է իմանալ, թե որ խոտաբույսերը պետք է ընտրեն, ինչպես նաեւ ծանոթացեք բերքահավաքի տեխնոլոգիայի հետ:
Լավագույն խոտաբույսեր
Փորձագետները խորհուրդ են տալիս օգտագործել խոտաբույսեր, ինչպիսիք են առվույտը, երեքնուկը, ինչպես նաեւ տարբեր տեսակի հացահատիկային խառնուրդներ: Դա պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ դրանք նախատեսված չեն սիլոսին եւ դրանցից խորհուրդ չի տրվում խոտ:
Preform
Սննդի որակը դարձնելու համար դուք պետք է հնձեք լցնել պտուղները, մինչդեռ կա ճարպակալում եւ հացահատիկներ `խողովակի մեջ մի փուլ:
Վերջերս բավականին հայտնի դարձավ ժապավենների խառնաշփոթը: Այս մեթոդի շնորհիվ կերակրումը բարձր որակի է, խնայելով մեծ թվով օգտակար տարրեր: Եղանակը ոչ մի կերպ չի խանգարում սննդամթերքի պատրաստմանը:
Այսպիսով, խոտի խոտը խորհուրդ է տրվում օրական երկու անգամ տարածել: Սա կատարվում է հատուկ խցիկի միջոցով: Երբ զանգվածը հասնում է 50% խոնավության պարունակությանը, այն հաջորդաբար սեղմելու համար գցվում է գլանափաթեթներ: Կարեւոր է, որ ժապավենները նույն խտությամբ էին եւ ոչ ավելի, քան 1.4 մետր լայնություն: Rolls- ը պետք է ձեւավորվի ոչ ուշ, քան երկու օր հետո հնձելուց հետո: Նրանք սեղմվում են գլանափաթեթներ օգնությամբ հատուկ մխոցների, որոնք հագեցած grinding սարք. Վերջնական գլորումների զանգվածը մոտ 700-800 կգ է:
Տնային աղբը պատրաստելու համար հարկավոր է խոտը վարել վերոնշյալ ձեւով: Հետագա կերակրման արանքից հետո այն պետք է թողնել մի քանի վայրկյանում սուտ, եւ հետո հավաքվեն: Այսպիսով, բույսերը պետք է պառկեն, մինչեւ նրանց խոնավությունը հասնի 50% -ի:Դրանից հետո խոտը պետք է հավաքվի, թակած եւ պահեստավորվի:
Պահպանման կանոնները
Խոտը, սեղմված գլանների մեջ, պետք է անմիջապես տեղադրվի ուղղահայաց դիրքում, քանի որ խոտի խմորում արագորեն առաջանում է: Գլորում պահելու համար օգտագործեք հատուկ բեռնիչ, ժապավենը գրավելով: Անհրաժեշտ է ապահովել, որ ֆիլմը վնասված չէ: Խանութի գլանները գերադասելի են տանիքի տակ: Թույլատրվում է միմյանց երկու շարքերում դնել, եթե տիեզերքը բավարար չէ:
Տնային կահույքի պահպանման համար անհրաժեշտ է օգտագործել պահեստներ, որոնցում օդը մտնում է: Այսպիսով, նրանք պահեստային տարածք են դարձնում աշտարակի նման (ալյումին, աղյուս, պողպատ, բետոն կամ պլաստիկա, կարող են օգտագործվել որպես նյութ): Տեղադրեք սանդուղք աշտարակի մեջ, հիշեք, որ անհրաժեշտ է օրական հինգ մետր հեռավորության վրա բեռնաթափել: Ամբողջական բեռը չպետք է լինի չորս օրից ավելի:
Նուշ
Կարեւոր է խոտը պատշաճորեն հեռացնել, կանխելու համար վատթարացումը: Այսպիսով, խորհուրդ է տրվում հեռացնել աշտարակներից խոտածածկույթը `օգտագործելով հատուկ փռշտացնող մեկ կամ երկու գուլպաներ:
The haylage պետք է սնվեն կենդանիներին մի օր, քանի որ այն կորցնում է իր շահավետ հատկությունները: Միեւնույն ժամանակ, համոզվեք, որ ամեն օր քիչ քանակի կլանեք, հակառակ դեպքում, մի քանի օր անց այն սկսում է վատթարանալ կտրվածքին:
Սենաջը `ԳՕՍՏ պահանջները
Պատշաճ կերպով պատրաստված խոտը պետք է լինի կանաչ կամ դեղին, մրգերի հաճելի հոտով, չոր եւ ազատ հոսող հետեւողականությամբ:Արգանակի խոնավությունը պետք է տատանվի 45-ից 55% -ով, իսկ pH- ն, 4.5-5.5: Եթե սնունդը սխալ կերպով հավաքվեր, այն ստանում է բաց շագանակագույն երանգ եւ տհաճ հոտ: Հեռացնում է կեղտոտ բծերը ձեռքին:
Առաջին դասի խոտը չպետք է պարունակի բյուրեղային թթու, իսկ երկրորդ եւ երրորդ դասերի կարծրացման դեպքում այն կարող է լինել 0,1-ից մինչեւ 0,2%:
Կենդանիների համար խոտի պատրաստելով, կարող եք ստանալ բարձրորակ եւ առողջ սնունդ: Այս թարմացումը հասանելի կլինի տարվա ցանկացած ժամանակ եւ կախված չէ եղանակային պայմաններից: Հիմնական բանը `իմանալ, թե ինչ է կախվածությունը եւ տիրապետում է դրա պատրաստման տեխնոլոգիաների: