Ինչպես է օգտակար pecan?

Pecan- ը լայնորեն կերակրում է Միացյալ Նահանգների բնակիչներին, որտեղ, ի դեպ, այն աճում է: Միացյալ Նահանգների հարավային մասը համարվում է այս փայտանյութի ծննդավայրը, որտեղ այն առավել հաճախ հայտնաբերվել է Մեքսիկայի ծոցում: Պեկանի պտուղը կարծես ընկույզ է, բայց նրա համը մի փոքր այլ է: Այս հոդվածում մենք մանրամասն կխոսենք այս հացահատիկի կալորիական բովանդակության եւ օգտակար հատկությունների մասին, ինչպես նաեւ այն ճիշտ ընտրելու, մաքուր պահելու եւ երկար ժամանակ պահպանելու մասին:

Կալորիականությունը եւ քիմիական կազմը

Այս փայտանյութի 100 գ-ի մեջ կա 691 կկալ, բոլոր կալորիաներում սպիտակուցի մասը կազմում է 9,2 գ, ածխաջրածինը `4,3 գ, ճարպային` 72,0 գ: Այս ընկույզը պարունակում է տարբեր հանքային նյութերի լայն տեսականի, միկրո եւ մակրոէլեմենտներ, պոլիոհամակարգային ճարպաթթուներ, սննդամթերք մանրաթելեր, մոնո եւ դիսախարիդներ: Բացի այդ, pecans հարուստ են տարբեր վիտամին B միացությունների, ինչպես նաեւ վիտամիններ K, A, E, C, PP.Ապրանքի կազմը ներառում է նաեւ խոլին, բետա-կարոտին եւ շատ օգտակար հանածոներ `կալիում, ֆոսֆոր, կալցիում, մագնեզիում:

Օգտակար հատկություններ

Այս ընկույզը համարվում է ընկույզի նման, ոչ միայն նրա կենսաբանական նկարագրությամբ, այլեւ որոշ օգտակար հատկություններով: Բացի այդ, պեկանը դարձնել համեղ եւ առողջ կարագ, նույնիսկ շոկոլադի համով, որը կարելի է գտնել խանութի դարակներում:

Ընկույզ

Այս ընկույզի կարեւորագույն օգտակար հատկություններից մեկը պոլիոհամակարգերի ճարպաթթուների առկայությունն է, որոնք կարող են ճնշել «վատ» խոլեստերինի (Omega-6) մակարդակը եւ բարելավել լավը (Omega-3) մակարդակը: Omega-3- ի կազմը անփոխարինելի օլեաթթու է, որը մարդու մարմնի կողմից չի արտադրվում եւ պետք է ներսից դուրս գա: Omega-3- ը հայտնաբերվել է միայն որոշ տեսակի ընկույզների, կտավատի յուղի եւ ծովային ձկների որոշ տեսակների մեջ: Մեր երկրում ապրող մարդկանց մեծամասնությունը պաթամաթթու ճարպաթթուներ չունի, ուստի մենք միշտ ունեցել ենք սրտանոթային հիվանդություններից մահվան վտանգը: Omega-3- ը կարողանում է վերականգնել սրտի մկանների աշխատանքը, բարելավել արյան անոթների վիճակը եւ այդպիսով նվազեցնել ինսուլտի եւ սրտի կաթվածի վտանգը: Բացի այդ, այդ ճարպային թթուները մաշկային ուռուցքները սնուցում են մարդու մարմնում, ինչպես նաեւ կարգավորում են մաշկի վիճակը:

Pecan սովորականը ունի բարձր կալորիականության պարունակություն, քանի որ այն պարունակում է շատ առողջ ճարպեր: Նրանցից ոմանք ունեն հակաօքսիդիչ հատկություններ եւ դանդաղեցնում են ծերացման գործընթացը: Ի դեպ, այս գործոնը մեծապես ազդում է օմեգա-3 ճարպաթթուների վրա: Փորձերի ժամանակ գիտնականները պարզել են, որ ծխողները, ովքեր կերակրում են օմեգա-3 կնճիռների բնական աղբյուրները, շատ ավելի քիչ են, քան ծխողները, որոնք խուսափում են պոլիոհամակարգերի չորացված ճարպաթթուներից:

Այս ընկույզը շատ հարուստ է կարոտինով, ինչը շատ տարիների ընթացքում օգնում է պահպանել տեսողության նորմալ գործառույթը: Կարոտինը խոչընդոտում է տեսողության օրգանների բազմաթիվ հիվանդությունների առաջացմանը, ներառյալ, ծննդաբերության եւ գլաուկոմայի: Բացի այդ, կարոտինն ունի հակա-թունավոր հատկություններ եւ օգնում է հեռացնել տարբեր թունավոր նյութեր արյան մեջ, ինչպես նաեւ խանգարում է արյան անոթների պատերին ճարպի օքսիդացման եղանակով արտանետումների տեղադրմանը,որոնք ձեւավորում են ատերոսկլերոտիկ տախտակներ: Եթե ​​դուք դեռ չգիտեիք, թե ինչն է պահպանում, հիշեք, որ դրանք սեռական հիպերտոնիայի եւ արթմիությունների դեմ լավագույն բնական նվերներն են:

Բացի այդ, պեկան ընկույզը օգնում է ամրացնել մարմնի պաշտպանությունը եւ բարելավել ախորժակը: Նրանք նաեւ կարող են հարմարեցնել թեստոստերոնի մակարդակը, որը անմիջականորեն ազդում է սեռական կյանքի որակի վրա: Այս ընկույզների կանոնավոր սպառումը թույլ կտա շատ կենսական օրգանների գործունեությունը:

Յուղեր

Այս բաժնում մենք կխոսենք բնական, սեղմված կարագի ընկույզներից օգուտների մասին, այլ ոչ թե մակարոնեղենի մասին, որը տարածվում է հացի վրա եւ տալիս է ձեր ճաշակի շոկոլադի համը: Իհարկե, խառնուրդը օգտակար է որոշ կոնկրետ դեպքերում, բայց բնական յուղը, իհարկե, շատ ավելի օգտակար հատկություններ ունի:

Բնական պեկանի յուղը կիրառել է ոչ միայն ճաշ պատրաստելու, այլ նաեւ բժշկության եւ կոսմետոլոգիայի բնագավառում:Ավելին, վերջին երկու ոլորտներում այս արտադրանքը շատ ավելի հաճախ է օգտագործվում, քան սովորական ընկույզը, քանի որ նավթի պարունակությունը ավելի շատ է, քան տարբեր նյութեր, մեկ միավորի զանգվածում:

Առավելագույն օգտակար նյութերի կոնցենտրացիայի առումով լավագույն յուղը կլինի, եթե այն իր արտադրությունում օգտագործի սառը սեղմման մեթոդը: Բնական պեկանի յուղը կունենա հաճելի ընկույզի հոտ եւ փափուկ, մեղմ բույր: Nut oil- ը կարելի է ներսից եւ արտաքինից վերցնել: Ամեն ինչ կախված է նրանից, թե ինչ նպատակով եք պատրաստվում օգտագործել այն: Եթե ​​դուք լցնում բուսական կամ մրգային աղցանները կիտանի կարագով, ապա դա կօգնի նվազեցնել սառը ախտանշանները, նվազեցնել գլխացավերը եւ ամրացնել սրտանոթային համակարգը: Այս ապրանքը կարող է նաեւ կիրառվել մաշկի վրա: A pecan ապրանքը կդառնա անփոխարինելի օգնություն միջատների խայթոցների, հեմատոմաների, արեւայրուկի այրման, գրգռվածության, սնկային վարակների եւ այլն:

Pecan ապրանքը հայտնաբերել է իր կիրառումը կոսմետոլոգիայում: Այստեղ նավթը օգտագործվում է մաշկը խոնավացնելու, մեղմելու եւ պաշտպանելու համար:Այս գործիքը լավ է պաշտպանում էպիդերմիսը տարբեր արտաքին խթանիչներից: Գետնանուշ յուղը կարող է օգտագործվել ցանկացած տեսակի մաշկի համար, սակայն դա կնպաստի չոր եւ հասուն մաշկին առավել բարենպաստ եւ արդյունավետ:

Հնարավոր վնաս

Pecan- ը շատ օգտակար հատկություններ ունի, եւ դա գրեթե չի հակասում: Այս ապրանքի օգտագործման հիմնական եւ հակադիր ցուցանիշները ալերգիկ ռեակցիան են: Եթե ​​դուք չունեք դրանք, ապա դուք կարող եք ապահովորեն ուտել այն: Բայց անսահման օգտագործմամբ պետք է զգույշ լինել, սա հատկապես կարեւոր է այն կանանց համար, ովքեր հետեւում են իրենց թվին: Դուք պետք է զգույշ լինեք, քանի որ այս ընկույզների 300 գրամը կփակվի ամբողջ սննդի օրական չափը, քանի որ նրանք ձեր մարմնին տալիս են մոտ երկու հազար կալորիա:

Ինչպես ընտրել, երբ գնում եք

Այս ընկույզերը հասնում են հասունության գագաթնակետին միայն աշնանը, ուստի պետք է գնել դրանք այս տարվա ընթացքում: Ընտրելով, ուշադրություն դարձրեք ռումբերին. Այն պետք է լինի մաքուր եւ առանց մեխանիկական վնաս:Շեղեք ընկույզները եւ ուշադիր լսեք ձայնը, եթե ամեն ինչ շեղվի ներսում, նշանակում է, որ ապրանքը հին է, եւ, հավանաբար, անցած տարի: Լավ է բացել բաց պատուհանում: Այսպիսով, դուք կարող եք խեղդել դրանք եւ ուշադիր ուսումնասիրել: Ընտրեք միայն այն ընկույզները, որոնք ունեն բնական հոտ, եւ այս ամբողջական կառույցով:

Ինչ ձեւով օգտագործել

Pecans- ը կարող է սպառվել բոլորովին այլ ձեւով `հում, չորացրած, տապակած: Բացի այդ, այս ընկույզները կլինեն համեղ աղցան տարբեր աղցանների եւ խմորեղենի համար: Եվ որոշ գուրմիներ պնդում են էլիտար խմիչքների վրա (կոնյակ, լիկյոր եւ այլն): Աղցան, բրնձի եւ ձկան կերակուրները կարող են զտածել ընկույզի կարագով, հատկապես պեկանի յուղի եւ ոսկորների միսու համադրությամբ:

ԱՄՆ-ի որոշ բնակիչներ սուրճ են դառնում այս ընկույզներից, սաղավարտներն ու ընկույզներն աղտում են եւ յուրահատուկ ու յուրահատուկ համ ունի սուրճի եփած սուրճ: Մարզիկներն այնպիսի ընկույզներից պատրաստում են էներգետիկ խմիչքներ, որոնք առողջ են, սննդարար եւ համեղ:

Ինչպես մաքրել

Այս ընկույզների առավել հարմարավետ մաքրման համար պատրաստ է ընկույզի ընկույզը: Բայց մինչ այդ դուք կարող եք հեշտացնել ձեր խնդիրը մի քիչ:Թխել բոլոր ընկույզները (դեռեւս չորացրած) թափել եւ ջրով լցնել: Բաղնիք բերեք, հետո ջերմությունից հանեք: Այնուհետեւ թափեք ջուրը տանիքի մեջ եւ թույլ տվեք, որ ընկույզը չորանա: Դրանից հետո նրանք կարող են մաքրվել ընկույզի ընկույզի օգնությամբ:

Ինչպես պահել տանը

Pecans, ըստ էության, նման այլ տեսակի ընկույզ, լավագույնս պահվում են սառնարանում: Նվազեցված ջերմաստիճանի շնորհիվ ընկույզի բաղադրիչների նյութերի օքսիդացման գործընթացները շատ ավելի դանդաղ են, ինչը երկարացնում է մածունի օգտակար կյանքը: Լավագույնն այն է, որ ընկույզները վակուումային փաթեթում պահեն, ինչը թույլ կտա այնտեղ զանազան գազային նյութերի հոսքը:

Սառնարանի մեջ ընկույզ պահելու ժամանակ նրանք կպահպանեն թարմ եւ համեղ 60 օրվա ընթացքում, բայց եթե դրանք սառեցնեք, կարող եք թարմությունը երկարաձգել մինչեւ 180 օր: Իսկ եթե շաքարի մեջ պահվում է պեկանը, թարմությունը մնալու է ավելի երկար, սառնարանում, 250-270 օր, իսկ սառնարանում `700-800 օր: Pecans- ի օգուտները նշանակալի են, որպեսզի պարբերաբար ուտեն: Հիմնական պոլիոհամակարգային ճարպաթթուները տարբեր հանքանյութերի եւ վիտամինների հետ համատեղ կազմում են այս արտադրանքը հատուկ ճաշ պատրաստելու ոլորտում:Այսպիսով, այս ընկույզը կերեք առնվազն պարբերաբար, բայց փորձեք հետեւել ավելացված ջերմաստիճանի պարունակությանը: