Գնացեք այն ժամանակները, երբ այգում կանաչիները ներկայացված էին միայն սամիթով եւ մաղադանոսով: Ներկայիս տեսականին շատ ավելի լայն է, եւ շուկաներում առաջարկվող սորտերը կարող են բավարարել ցանկացած գուրման: Ավելին, նրանցից շատերը կարող են օգնել մի շարք հիվանդությունների բուժմանը: Մենք ավելի շատ բան ենք սովորում այս բույսերից մեկի մասին, ուշադրություն դարձնելով բուսական ծագում ունեցող աղցանին:
- Նկարագրություն
- Սննդային արժեքը եւ կալորիականությունը
- Քիմիական կազմը
- Ինչ է օգտագործումը:
- Բուժման մեջ
- Կոսմետոլոգիայում
- Սնունդը
- Խոհարարական կիրառումը
- Վնասվածք եւ հակադրություններ
Նկարագրություն
Արժեքավոր բույսը մեզ մոտ եկավ Հնդկաստանից, Միջերկրական ճանապարհով «տրանզիտ»: Մեկ այլ անուն էլ աղցան է:
Իրոք, դա շատ նման է գազար, եւ այս նմանությունը մեծանում է հարուստ կանաչ գույնի գանգուր տերեւների կողմից: Բայց եթե դուք ավելի սերտ տեսք ստանաք, պարզվում է, որ ծայրահեղ ծաղիկի մի փոքր այլ «ձեւավորում» ունի, ավելին, դրանք այնքան լայն են եւ առանձնացված չեն որպես աղցան:
Շուկայում հաճախ հանդիպում են երկու սորտերի ներկայացուցիչներ `գանգուր ու լայն: Միջին չափսերը (մինչեւ 12 սմ) kochanchiki բավականին կոկիկ սեղմված են եւ առանձնանում են թեթեւ կանաչ տոնով:
Ավելի հազվադեպ, կան տերեւներ եւ դեղիններ, դեղձի եւ կարմիր ծաղիկներ, նշելով, որ նրանք պատկանում են ավելի էկզոտիկ, զուտ Արաբական սորտերի: 
Տերեւների համը դառը է: Գուցե դա է պատճառը, որ այս մշակույթը դեռեւս մեր լայնության մեջ չի դարձել զանգված: Դժվարությունները նման տեսակի տնկարկներ են բերում: Մյուս կողմից, նրա կազմի շնորհիվ, անչափելի է մի շարք օգտակար հատկություններ:
Սննդային արժեքը եւ կալորիականությունը
Հում տերեւները ցածր կալորիականությամբ պարունակվող սննդամթերքներից են, 100 գրամով, ընդամենը 17 կկալ: Սա օրական պահանջի միայն 1,19% է: Նույն գումարը հաշվարկվում է `
- 3.4 գ ճարպ;
- 3.1 գ դիետիկ մանրաթել (հիմնականում մանրաթել);
- 1.3 գ սպիտակուցներ;
- միայն 0.2 գ ճարպը;
- 93.79 գ ջուր:
Զարմանալի չէ, որ նրանք փորձում են սննդակարգի ճաշացանկում ներառել աղցան: Այն օգնում է առավելագույնս օգտվել ստամոքս-աղիքային շեղումից նվազագույն բեռից, բացի այդ վնասակար է անոթային ուղիներին: 
Քիմիական կազմը
Այս տերեւները համեմատաբար բարենպաստ են այլ կանաչների հետ, որոնք վիտամին A- ի բարձր պարունակությամբ ունեն: Բացի այդ, դրանք հագեցված են.
- Բ վիտամիններ; որոնց թվում նշենք B1 (տիամին), pantothenic թթու (B5) եւ pyridoxine (B6);
- վիտամին C;
- հիմնական հանքանյութեր (երկաթ, կալիում, պղինձ, մանգան);
- կալցիում
- կարոտին;
- ֆոսֆոր;
- ծծմբի եւ քլորի, որոնք առկա են որպես հետքի տարրեր:
Ցանկը տպավորիչ է, բայց կա մեկ այլ օգտակար բաղադրիչ, այսինքն, ինսուլինը: Տերեւների բովանդակությունը չափազանց բարձր չէ, բայց արմատներում համակենտրոնացումը հասնում է 55-60% -ի: Շաքարային դիաբետով տառապող մարդկանց համար սա կարող է լինել մեծ օգնություն:
Ինչ է օգտագործումը:
Օգտակար օգտակար հանածոների եւ թթուների առատությունը մեծապես ընդլայնում է այս մշակույթի կիրառման շրջանակը: Բացի gastronomy- ից, այն լայնորեն օգտագործվում է քաշի կորստի, կոսմետոլոգիայի եւ որպես բժշկության համար: Վերջին «շեղումներով» եւ սկսվում:
Բուժման մեջ
Տերեւները հաճախ հաճախ ծառայում են որպես տարբեր decoctions եւ tinctures հիմք, թեեւ նույնիսկ պարզ թարմները ունեն նախանձելի բուժիչ հատկություններ: 
Այս բոլոր միացությունները կարող են օգտագործվել նման հիվանդությունների բուժման համար.
- Անեմիա եւ հիպերտոնիա: Juice tones արյան անոթները եւ կարգավորում է արյունահոսություն: Լավագույն ազդեցության համար սեղմված մաղադանոս եւ նեխուր ավելացնել:
- Աստղային Հարձակումը աստիճանաբար մարում է, եթե դուք խառնեք հյութը նեխուրի հյութով եւ պարբերաբար վերցնում խառնուրդը:
- Գլոկոմա: Խմեք բաղադրիչները հավասար համամասնությամբ եւ ավելացնելով նրանց սպանախի գազար խառնուրդը, մի քանի ամիս հետո վերականգնել եք ձեր տեսողությունը: Եվ կանխարգելման համար ամենօրյա մեկական ներարկումները (180 մլ-ից ոչ ավել) կխոչընդոտեն «աչքի» խնդիրներին:
- Շաքարախտ. Արմատները պարունակող ինսուլինի շնորհիվ կարող եք զգալիորեն «կրճատել շաքարը»: Որոշ դեպքերում գործարանը կարող է փոխարինել ներարկումները (իհարկե, եթե ներկա բժիշկը հավանություն է տալիս):
- Փորկապություն: Մեղմորեն մարսվող ցանցը վերականգնում է բացթողումը: Դա անելու համար պարզապես մի կերեք մի քանի տերեւ, դրանք խմեք գազար հյութով:
- Լյարդի լճացումը եւ լյարդի սեկրեցիայի «ձախողումները»: Այս դեպքում հնդկական ակտերի հյութը որպես կատալիզատոր, արագացնում է հիմնական գծերի մաքրման գործընթացը: Սա է պատասխանատու ֆերմենտային ինտիբին:
- Քաղցկեղ: Հյութի պարբերաբար ընդունումը համապատասխանում է վիտամին A- ի մարմնի անհրաժեշտությանը, ինչը խանգարում է թոքերի եւ թոքերի քաղցկեղի ձեւավորմանը: Նա նաեւ «վախենում է» blastomas եւ melanomas, որոնք տեղի են ունենում բերանի եւ միզապարկի.
Կոսմետոլոգիայում
Այս բազմազանության բուժման «ունակությունները» օգտագործվում են կոսմետոլոգների կողմից: Դա պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ հյութը կարող է «արագացնել» արյունը, դրանով իսկ բարելավել նյութափոխանակությունը եւ կարգավորել դերմի սնունդը:
Բացի այդ, այս հեղուկը խստացնում է փոքր վնասվածքները, օգնում է պայքարել նոսրացման դեմ, արդյունավետորեն հեռացնում է պզուկները: Կառավարման մեթոդը կարող է տարբեր լինել, այն կախված է մարդու առողջության վիճից եւ, ըստ էության, կոսմետիկ խնդրի բնույթից:
Եթե մարմինը մի փոքր թուլացել է (օրինակ `սթրեսով), ապա սկսում է հյութի ներքին օգտագործումը: Առողջ մարդու համար, հանկարծակի բախվեց պզուկների կամ սեւ հիվի տեսքից, բավարար «լոսյոնների» կամ սեղմված կարճ ընթացքի համար:
Սնունդը
Մենք արդեն գիտենք ցածր ջերմաստիճանի մասին: Այս փաստը հնարավոր դարձրեց այն դիետայի ցանկացած փուլում: Այն կարող է ավելացվել աղցանների եւ կողմնակի ճաշատեսակների վրա, կամ դուք պարզապես կարող եք «ցողել» որպես առանձին ճաշատեսակ: 
Դիետոլոգները նշում են, որ գործարանը լիովին ներծծվում է մարմնի կողմից `գործելով« նվազագույն վնասով առավելագույն օգուտ »սկզբունքով: Այսպիսով, ստամոքսը «կալորիաներով» չէ, «լրացնելով», այս ապրանքը այն պարունակում է մանրաթել, ինչը նորմալացնում է իր աշխատանքը:
Ի դեպ, 100 գ աղցան պարունակում է այս մանրաթելի օրական արժեքի 8% -ը: Մեկ այլ առանձնահատկություն `« ջրիմուռը »թողնում է ոչ միայն օգտակար նյութերի մի ամբողջ շարք, այլեւ նպաստում է հեղուկի ավելի ակտիվ հեռացմանը:
Նման փաստարկները բավարար են դիետայի ծրագրի մեջ ներառել աղցան սուրճը: Արդյունքը ակնհայտ է 2-3 շաբաթ անց:
Խոհարարական կիրառումը
Gourmets- ը լավ ծանոթ է ստորագրության «դառնության» հետ, որի համար հայտնի է վիթխարի: Գործարանի բոլոր հատվածները հարմար են տարբեր ուտեստներ պատրաստելու համար, այնպես էլ տերեւները եւ արմատները: Բայց կա մեկ նրբություն, որն արժե հիշել: Այսպես կոչված արտաքին (դրանք նաեւ ամենահին) տերեւները համարվում են ամենադժվար, ավելի լավ է կտրել դրանք անմիջապես `ոչինչ կրակելով:
Երիտասարդ տերեւները օգտագործվում են տարբեր տեսակի աղցանների պատրաստման համար: Մեղմ ճաշակի ստանալու համար դրանք մի փոքր համեմված են ձիթապտղի յուղի եւ կիտրոնի հյութի խառնուրդով:
Արդյունքում կերակրատեսակները կատարելապես լրացնում են միսը, փխրեց գրիլին կամ փայլաթիթեղի մեջ «փաթաթված»: Ի դեպ, ոմանք այն փոխարինում են նույն թռուցիկներով, երկարատեւ ջերմային բուժմամբ, դառնությունը հեռանում է:
Ոչ պակաս, ոչ էլ կողմնակի ճաշատեսակ, լրացուցիչ ձկան ուտեստներ: Սակայն այլ ծովամթերքների հետ համադրումը արդեն սիրողական է (փոքր դառնություն կարող է «բերել» իրենց նուրբ ճաշակը):
Անտառ եւ բուսակերներ, որոնք ավելացնում են այն ապուրներ եւ կանաչ աղցաններ:Փորձառու տնային տնտեսուհիները հեշտությամբ «թույլ են տալիս տերեւները թանձրուկներ կամ սոուսներ: 
Վնասվածք եւ հակադրություններ
Սաղավարտը, ինչպես տեսնում եք, շատ օգուտներ է բերում, բայց արդյունավետության ձգտման մեջ չպետք է մոռանալ հնարավոր վնասի մասին:
Խիստ ասած, բարդությունների վտանգը բավականին փոքր է: Ցանկացած նպատակի համար չափավոր ընդունում (լինի դա բուժում կամ քաշի կորուստ), այս մշակույթը չի կարող զգալի վնաս հասցնել:
Վիտամին A- ի բարձր կոնցենտրացիան ցույց է տալիս, որ սննդի տերեւները վերցնելը անհամատեղելի է ծխելու եւ խմելու հետ:
Եթե դուք չեք ազատվում նման սովորություններից, ապա առնվազն պետք է դիմակայել առնվազն 6 ժամյա ընդմիջմանը («նախքան» եւ «հետո»):Այս պարզ կանոնը կփրկի տհաճ հետեւանքներից եւ բարդություններից: 
Դուք սովորել եք, թե ինչն է բեղմնավոր եւ որտեղ այն կարող է կիրառվել: Հուսով ենք, որ խոհարարական փորձերը (ինչպես նաեւ դրանց օգտագործման այլ եղանակներ) միայն օգուտ կստանան: Առողջություն եւ ավելի «համեղ» պահեր կյանքում:
