Յուղալի եւ թունավոր սունկ, որոնք աճում են ծառերի վրա

Սնկով սահնակները հազվադեպ չեն հայտնաբերվել սունկ, որոնք աճում են ծառերի եւ ծառերի վրա: Սակայն, որպես կանոն, նրանք ուշադրություն չեն դարձնում նրանց, քանի որ նրանք անընդունելի են համարում, կամ պարզապես չեն ուզում զբաղվել անծանոթ դեպքերով: Իրականում կան քիչ ուտելիքներ, եւ համեղ ու բավարարող, եւ նույնիսկ ավելի քիչ: Այնուամենայնիվ, օգտակար է նրանց մասին ավելին իմանալ: Ինչ ենք առաջարկում անել, կարդալով այս հոդվածը: Այնտեղ դուք կգտնեք լուսանկարներ եւ ծառի վրա սնկերի անուններ, եւ միեւնույն ժամանակ հարցի պատասխանը. Դրանք ուտելի են, թե ոչ:

Հնարավոր է ուտել:

Ինչպես մենք գրել ենք վերեւում, ծառերի եւ կաթնասունների վրա աճող սունկի մեջ հայտնաբերվում են այն մարդիկ, որոնք կարող են ուտել: Թեեւ պետք է նշել, որ դրանք շատ ավելի փոքր են, քան հողում աճողներից: Կաթսաների մեջ հայտնաբերված սնկերի ամենահայտնի մասը մեղրին են: Սա սնկային սորտերի խմբի հայտնի անունն է, որը պատկանում է տարբեր մորֆոլոգիական խմբերին: Սունկը կոչվեց ` ծաղրածու, քանի որ այն հաճախ աճում է կենդանի կամ արդեն գոյություն չունեցող փայտի վրա, ստամոքսի վրա:

Սնկերի կատեգորիան ներառում է բավականին տարբեր սնկով: Նրանց տակ կարող են նաեւ masked անուտելի նմուշներ, որոնք կոչվում են կեղծ սունկ: Հետեւաբար, շատ կարեւոր է իմանալ վտանգավոր եւ անվնաս սնկերի միջեւ բնորոշ տարբերությունները: Ստորեւ բերում ենք ծառերի վրա աճող եւ ամենատարածված սնկերի նկարը եւ նկարագրությունը:

Ինչպես չանել սխալ ընտրություն կատարելիս:

Փայտի վրա սունկի մեջ հայտնաբերվում են ոչ միայն սունկ, այն նաեւ տենդեր է, ձիթենու սնկով, փաթիլներով, լյարդի բորբոս: Նրանք կերակրում են, թունավոր եւ բուժիչ: Եկեք նրանց ավելի մոտ իմանանք:

Ուտելի

Ստորեւ թվարկված բոլոր սնկերի բոլորը համեղ ու սննդարար չեն, սակայն առողջությանը վնաս չեն հասցնում: Նրանցից ոմանք հայտնի են եւ հայտնի են փորձառու սնկային հավաքողներից: Ահա ծառերի վրա աճող ուտելի սնկերի ցանկը, լուսանկարներով եւ նկարագրություններով.

1. Հորթի սունկ (Pleurotus cornucopiae). Այն ունի գլխարկ, եղջյուրի կամ ձագի ձեւով:Այն թեթեւ է, մի փոքր գունավոր է գունավոր: Այն ունի 3-12 սմ տրամագիծ: Ուշեստի սունկի ոտքը գտնվում է կենտրոնում, ծածկված է նազբեգաուուսչիմի թիթեղներով, 2-6 սմ երկարությամբ: Ուշեստի սունկի մարմինը սպիտակ, մսոտ, առաձգական է: Սունկը մի փոքրորեն արտահայտված, գրեթե աննկատելի բուրմունք եւ ճաշակ ունի: Ապրում է մայիսից սեպտեմբեր ընկած ժամանակահատվածում:
2. Գրիֆոլայի գանգուր (Grifola frondosa). Այն ունի այլ անուններ `սնկով-խոյ, պարային սնկով: Պատճենը հեշտությամբ ճանաչելի է պսեւդոկրոմատիկ բաշխման եւ թեթեւ հանգույցի միջոցով: Նրա մարմինը սպիտակ է, մանրաթել: Այն ունի հաճելի համ եւ բույր: Մրգեր հունիսից հոկտեմբերին: Ամենատարածված կաղնու եւ երաշտի հիմքում: Կարող է ունենալ մինչեւ 10 կիլոգրամ:
   Առանց առողջության որեւէ ռիսկի, դուք կարող եք ուտել այդպիսի ուտելի սնկով. Ասես, սեւ կաթնային սնկով, boletus, russula, volnushki, սատանայական սնկով, chanterelles, aspen, սպիտակ սնկով, champignons, boletus, սպիտակ բորբոս եւ մեղրի ագարակ:
   
3. Ձմեռային առաստաղ (Flammulina velutipes). Այն ունի երկնագույն շագանակագույն կափարիչ եւ ոտք: Մրգային մարմնի կենտրոնը մուգ է: Ոտքը ծածկված է մանրաթելերով: Դրա տրամագիծը 2-ից 10 սմ է: Ոտքը շագանակագույն է, մոտ 7 սմ երկարությամբ: Մարմն է սպիտակ, համեղ եւ բուրավետ: Ամենից հաճախ հայտնաբերվել են թափող ծառահատվածներ, չորացրած ձիթապտուղներ եւ ծիլեր: Աշնանն ու գարնանը այն աճում է խմբերում, կարող է նույնիսկ տեղի ունենալ ձյան տակ:
4. Ամառային ավազաքար (Kuehneromyces mutabilis). Փշալար անտառների բնակիչը: Մրգեր ապրիլից նոյեմբերին: Այն ունի փոքր կափարիչ, միջին տրամագիծը 6 սմ է, ինչպես բոլորը, ինչպես կրկին, դա երիտասարդների շրջանում դանդաղ է, եւ տարեցտարի այն հարթեցնում եւ հարթեցնում է: Գույնի - շագանակագույն կամ դեղին: Այս շոգեխարի ոտքը սահուն է, 7 սմ բարձրությամբ: Մարմն է դեղնավուն, նուրբ, մեղմ բույրով:
5. Աշնանային բջիջ (Armillaria mellea). Գլխարկը, 17 սմ տրամագծով, ներկված է կանաչ եւ շագանակագույն տարբեր երանգներով: Աշնանային փորձի ոտքերը, 10 սմ երկարությամբ, բաց շագանակագույն, ծածկված ծավալներով: Մարմինը խիտ է, սպիտակ: Սնկով համեղ է, ունի հաճելի բուրմունք: Շատ հաճախ դրանք տեսնում են նման ծառերի պոպուլյացիաներում. Ասես, տխուր, բեկ, գիտություն:
   Դա կարեւոր է: Մեղրաբլիթներից շատերը վտանգավոր երկվորյակներ ունեն: Հիմնական տարբերությունը, որով հնարավոր է տարբերել սնկով եւ կեղծ նմուշների միջեւ, գլխարկի տակ ցողունի վրա ճարպային սնկերի վրա օղակի առկայությունը:
6. Լյարդի սովորական (Fistulina hepatica). Նմուշը կոչվում է այն պատճառով, որ այն նման է մի հատվածի լյարդի մի կտոր: Այն ունի կիսաթանկարժեք շագանակագույն, մի փոքր կարմիր կամ շագանակագույն գլխարկ, շրջապատող 10-30 սմ բարձրությամբ: Այն աճում է կարճ կողմի ոտքի վրա: Մարմինը կարմրավուն է, մսեղ:Պտղի մարմինը թթու է հոտի մեջ եւ ճարպոտությամբ: Նախընտրում է աճել ծառերի վրա: Սովորաբար բնակվում են կաղնու, շագանակի մեջ: Հազվադեպ կարելի է տեսնել տերլազարդ բույսերի վրա: Սնկով կարելի է գտնել ամռան վերջից աշուն:
7. Ընդհանուր վագր տերեւի վագր (Lentinus tigrinus): Այս նմուշի գլխարկը աճում է 4-8 սմ բարձրության վրա: Այն ներկված է թեթեւ երանգներով, այն կարող է լինել սպիտակ, դեղնավուն, սնուցող: Ծածկված մուգ շագանակագույն կամ սեւերի ծավալներով: Ոտքի կորիզը, 3-8 սմ երկարությամբ: Մսուրը կոշտ է, հատուկ հոտ եւ ճաշակ չունի: Այն բնութագրվում է սպիտակուցի բարձր պարունակությամբ: Հավաքածուի ժամկետը կես ամառից մինչեւ աշուն: Այն աճում է խայտաբղետի վրա:
8. Բջջային պոլիպոր (Polyporus alveolaris). Նրա գլխարկը օվալ է կամ կիսամյակային: Այն ունի դեղին գույն, կարմրավուն մոխրագույնով: Ծածկված փոքր մասշտաբներով: Հասնում է 2-8 սմ տրամագիծ: Leg - սպիտակ, կարճ (մոտ 10 մմ), որը գտնվում է կողմում: Որոշ նմուշներ սովորաբար աճում են առանց ոտքերի: Մարմինը կոշտ է, սպիտակ: Նրա հոտը եւ ճաշակը աներեւակայելի են: Ապրիլից մինչեւ օգոստոս ընկած ժամանակահատվածում մրգերը պտղատու մշակաբույսերի վրա:
9. Polyporum scaly (Polyporus squamosus) ծառերի վրա աճող հայտնի սնկոցներից մեկն է, կարող եք տեսնել այն լուսանկարում եւ նկարագրում: Այս նմուշը աճում է շագանակագույն կշեռքի հետ բծավորված դեղին գլխարկով: Դրա չափը մոտ 30 սմ է:Ոտքը նույնպես ծածկված է կշեռներով, շագանակագույնով: Այն հասնում է 10 սմ երկարության: Ցելյուլոզը բնութագրվում է խիտ եւ հյութալի, հարուստ, հաճելի սնկային բույրով: Tinder- ն ուտելի է միայն իր երիտասարդ ձեւով, այն չափազանց հին է եւ արդեն ունեն կոշտ մարմին: Գյուղատնտեսական արտադրության ժամանակահատվածը ընկնում է գարնանը եւ ամռանը: Սովորաբար աճում է զբոսայգում եւ թափվող անտառներում: Հավանել է էլմայի վրա:
10. Tinder է ծծմբի դեղին (Laetiporus sulphureus). Ժողովուրդը մենակ է հավանում: Այն աճում է դեղնավուն գլխարկով `10-40 սմ տրամագծով կաթիլով: Նրա ոտքը վատ արտահայտված է, ինչպես նաեւ գլխարկը, ունի դեղնավուն երանգ: Մարմինը ամուր եւ հյութալի է: Այն աճում է տարբեր թափող եւ ավլած մշակաբույսերի վրա, այն կարող է ազդել պտղատու ծառերի վրա: Մրգերը ուշ գարնանը `վաղ աշնանը:

Թունավոր

Բույսերի միջից ծառերը, ավելի, բնականաբար, անմատչելի են եւ նույնիսկ այն մարդիկ, որոնք կարող են լուրջ վնաս հասցնել մարդու մարմնին:Ահա ծառերի վրա աճող ամենատարածված անուտելի սնկերի ցանկը, լուսանկարներով եւ նկարագրություններով.

1. Գանոդերմա հարավ (Ganoderma australe). Այս նմուշի գլխարկը հարթ եւ շատ մեծ է `մինչեւ 40 սմ տրամագծով եւ մինչեւ 13 սմ հաստությամբ: Այն ունի brownish, gray, brown երանգներ: Գրեթե ոտք չկա: Պտղի մարմնի պղպեղը փափուկ, շագանակագույն կամ կարմրավուն է: Հավկիթների, կաղնու եւ լենդսների մեջ տեղավորվում է:
   Սունկ, ինչպիսիք են գունաթափանցիկի, խոզուկի եւ սպեկուլյատորի համար, չեն օգտագործվում մարդու սպառման համար, քանի որ դրանք թունավոր են:
2. Ischnoderma խեժ (Ischnoderma resinosum). Այս բորբոսի մրգային մարմինը մինչեւ 20 սմ տրամագծով: Այն ունի բրոնզ, գորշ, կարմրավուն գույն: Երբ ischederma ակտիվորեն աճում է, կաթիլները կարմիր հեղուկների ազատ են արձակվել գլխարկով: Բորբոսի պղպեղը հյութալի է, սպիտակ: Ishnoderma- ն օգոստոս-հոկտեմբեր ամիսներին տեղի է ունենում թափող անտառներում (հաճախ անասնագոմի, բեկի, կիտրոնի): Պատճառները սպիտակ փչում են եղեւնիում:
3. Piptoporus կաղնի (Piptoporus quercinus). Այն բնութագրվում է մեծ մրգի մարմնի օվալաձեւով կամ 10-15 սմ տրամագծով երկրպագուի ձեւով, որը թավշյա մակերեսով: Գունավորումը կարող է լինել սպիտակ, շագանակագույն, դեղնավուն: Այն աճում է կենդանի բույսերի վրա, հիմնականում կաղնու վրա:
4. Փոստի հյուսելը (Postia stiptica). Այս օրինակը շատ տարածված է, այն կարող է ճանաչվել տարբեր ձեւերի սպիտակ մրգի մարմին: Երիտասարդ սնկով ծածկված են հեղուկի կաթիլներով: Նրանք ունեն հյութալի եւ մսոտ մարմին, դառը ճաշակով: Հիմնականում աճում են փշրանքները:
5. Trametes փափուկ (Trametes pubescens). Գլխարկներ աճում են 10 սմ բարձրությամբ: Մոխրագույն մակերեսը տարբեր երանգներով: Մարմինը սպիտակ է եւ մաշկը: Շատ հաճախ հայտնաբերվել են կեղտոտ եւ մեռած ծառ: Նա սիրում է նստել միսերի եւ փշերի վրա:

Բժշկություն

Որոշ սնկերներ, որոնք աճում են ծառի հետ, ձեւավորում են մրգային մարմիններ, որոնք ունեն բուժիչ հատկություններ: Դրանցից բժիշկները դեղորայք են դարձնում: Դրանք ներառում են, օրինակ, ծառերի վրա աճող սնկով, լուսանկարներով եւ անուններով, որոնք դուք կարող եք տեսնել ստորեւ:

1. Լաքի սպունգ (Fomitopsis officinalis): Նրա այլ անունը agaricus է: Բորբոսի մրգային մարմինները կարծես նման են սաղավարտի, եւ կարող են նաեւ երկարաձգել գլանաձեւ: Հասնել զանգվածը մինչեւ 10 կգ: Գույնը սպիտակ, գորշ-սպիտակ, գունատ դեղին: Աճում է hvoynikov- ով, առավելապես, խարույկի վրա:Բորբոսի վրա հիմնված գումարները թուլանում են, դադարեցնում արյունը, հանդես են գալիս որպես հանգստացնող, ունեն փոքր հիպնոսային ազդեցություն: Նաեւ օգտագործվում է նվազեցնել քրտինք:
2. Ստերիլ լաք (Ganoderma lucidum): Ավելի լավ է հայտնի Reishi կամ Lingzhi: Այն ունի ovoid կամ երիկամների ձեւավորված գլխարկ, որը հարթ փայլուն մաշկի տարբեր գույներով է `կարմիր, շագանակագույն, մանուշակագույն, սեւ: Մարմինը օճառ է, անճաշակ եւ անուշահոտ: Այն հիմնականում աճում է մեռած փշոտ փայտի վրա, առավել հաճախ `ցողունների վրա: Բորբոսի վրա հիմնված միջոցները ունեն հակաբորբոքային, իմունոմոդուլյարիուսային ազդեցություն: Օգտագործվում է արյան շրջանառության, նյութափոխանակության բարելավման, արյան ճնշումը կարգավորելու համար:
3. Polypore Slanted (Inonotus obliquus), նաեւ հայտնի է որպես chaga կամ birch սունկ: Մրգային մարմինը 5-ից 40 սմ բարձրության չափով աճում է: Այն ունի անկանոն ձեւի աճի ձեւ: Դա տեղի է ունենում սեւ: Ծածկված շատ փոքր ճեղքերով: Այն սովորաբար ապրում է բեկի ծառերի վրա, բայց կարող է նաեւ ազդել հոնորարի, տերտերի, լեռնաշղթայի, գիտության վրա: Ձգվող խարիսխի վրա հիմնված միջոցները օգտագործվում են հակաբորբոքային եւ հակաբիոտիկային նպատակներով:Ունեն հակաբիոտիկ, հակասպազմոդիկ, դիաբետիկ գործողություն:

Օգտագործելով stumps աճեցման սնկով

Stumps- ը կարող է օգտագործվել աճող ձիու սունկի համար: Դա հեշտ է անել, օրինակ, տնակին: Դա անելու համար պետք է ստվերային տարածք կամ սենյակ եւ խիտ ծառի մի քանի պտուղներ (բեկ, ցեխ, խնձոր, տանձ, ակացիա, կեռաս): Աղբաման մշակաբույսերը չեն համապատասխանում այդ նպատակներին:

Stumps- ը չպետք է լինի հին, կատարյալ, եթե դրանք թարմ են: Չոր կարիքը ջրով մի քանի օր ներծծում է: Նրանց չափերը չեն հիմնարար տարբերություն: Հարմար սեգմենտներ 15-ից 40 սմ տրամագծով եւ 40-50 սմ բարձրության վրա:

Աճող ձիթենու սունկ կարող է իրականացվել ինչպես բաց տարածքներում, այնպես էլ ներսում: Եթե ​​դուք պլանավորում եք փողոց դուրս գալ, ապա տեղը պետք է լինի ստվերում եւ լավ օդափոխվի: + 20 ° C-ից ցածր ջերմաստիճանում պահանջվում է ագրոֆիբիլիայի ապաստարան: Հողատարման լավագույն ժամանակն ապրիլ-մայիս եւ օգոստոս-սեպտեմբեր է: Mycelium ծծումբը երեք ամսվա ընթացքում:

Կա տեղեկամատյանների մի քանի ձեւեր: Նրանցից յուրաքանչյուրում ձեզ հարկավոր է քերծել քերծվածք, առնվազն 30 սմ խորությամբ եւ լայնությամբ, պատված փայտե պատյանների տրամագծին: Եթե ​​գոյություն ունեն գրքերի տակ գտնվող ձեռակերտներ, դուք չեք կարող քանդել երկիրը եւ տեղադրեք սողնակները իր մակերեսին:

Կան նաեւ միկելիում մաղձի մեջ մտնելու մի քանի եղանակներ, օրինակ, անցքերի փորագրմամբ, վերին հատվածը կտրելով `միկելիումի մի քանի շերտերով քերիչի բուրգը կառուցելով եւ այլն:

Ձմռանը կախոցները պետք է բերվեն սենյակ կամ ծածկված ծղոտով, ագրոֆիբրենով:

Երբ սենյակում աճեցված ձիասեղանի սունկ անհրաժեշտ է այն սանիտիզացված: Օրինակ, կարող եք օգտագործել կրաքարի 4 տոկոսանոց լուծույթը: Ախտահանման ժամանակ սենյակը պետք է փակվի 48 ժամվա ընթացքում եւ լավ օդափոխվի, իսկ հոտը չկա: Սենյակը պետք է օդափոխվի, լուսավորի, պահպանի անհրաժեշտ ջերմաստիճանը (+ 15 ° C):

Մզկիթի ցանումը նկուղում ցողելուց կամ թափելուց հետո առավել հարմար տեղեկամատյանները միմյանց գագաթին հորիզոնական էին դառնում: Վերեւից նրանք ծածկված են փչում կամ փորագրված ֆիլմով:

Լոգերի ուղղահայաց տեղադրմամբ նրանք սյուններ են դնում եւ քնում են ծղոտով, աղացած: Սյունակի կողմերից ծածկված է ֆիլմի կամ փորագրով:

Ներքին օդը պետք է լինի անընդհատ խոնավ: Հաճախակի արտահոսքը պարտադիր է:

Մայիսին կողոպուտները կարող են փոխակերպվել գետնին բաց տարածքում:

Սնկերի ազդեցությունը ծառերի հաչումի վրա

Սունկը աղտոտված է ծառերի վրա: Դա վերաբերում է թե հաբերին եւ թե նրա արմատներին: Սովորաբար պտղի մարմինները ձեւավորվում են հին, հիվանդ, վնասված, միջատներով վարակված կոճղերով: Նրանք կարող են ազդել թե անտառային բույսերի, թե պտղի մշակաբույսերի վրա: Հաճախ առաջացնում են տարբեր հոտերի, այլ հիվանդությունների զարգացումը: Արդյունքում, ծառը կարող է ամբողջությամբ մահանալ:

Սակայն փայտի մանուշակները, ինչպիսիք են խիտը, կոչվում են անտառային բուժքույրեր, քանի որ դրանք նպաստում են հին եւ հիվանդ ծառի տարրալուծմանը `հողը սնուցող նյութերով հարստացնելով:

Սնկային հավաքողներ, «հանգիստ որս» վարելով, առավել հաճախ տեսնում են իրենց ոտքերին, խոտի մեջ ցանկալի թշվառություն փնտրելով: Այնուամենայնիվ, որոշ սունկ նախընտրում է աճել ծառերի եւ արմատների վրա: Եվ նման սնկերի մեջ կարելի է գտնել բոլորովին համեղ եւ անուշահոտ նմուշներ, որոնք հարմար են տարբեր ճաշատեսակներ պատրաստելու համար:Եթե ​​դուք չունեք սնկով լի անտառ, ապա կարող եք դրանք աճեցնել, օգտագործելով նոր կրճատումներ: