Ընդհանրապես ընկույզը եւ դրա յուրահատուկ բազմազանությունը, ինչպես մոխրագույնը, գնահատվում են բազմաթիվ այգեպանների կողմից, շատ օգտակար հատկություններով եւ մշակության հեշտությամբ: Այն շատ լայն կիրառություն է գտել ճաշ պատրաստելու, արդյունաբերական ոլորտում եւ բժշկական պատրաստվածքների արտադրության մեջ: Այս հոդվածում դուք կգտնեք գորշ ընկույզի, դրա տնկման եւ խնամքի վերաբերյալ բոլոր տեղեկությունները, ինչպես նաեւ այս գործարանի պտուղի տարբեր դրական հատկությունների նկարագրությունը:
- Նկարագրություն
- Տարբեր առանձնահատկություններ
- Հաբիթաթ
- Հատկություններ
- Քիմիական կազմը
- Սննդային արժեքը եւ կալորիականությունը
- Բուժական հատկություններ
- Հակացուցումները
- Դիմում այլ ոլորտներում
- Աճում է
- Կենդանի պայմաններ
- Տնկում տնկում
- Անասնաբուծություն
- Ընկույզի հավաքում եւ պահում
- Մենչյուրյան ընկույզի եւ տարբերությունների նմանությունը
Նկարագրություն
Ընկույզի մոխրագույնը շատ յուրահատուկ ծառ է, որը պատկանում է Walnut սեռին, պատկանում է ընկույզների ընտանիքին: Բուսաբանները այն հայտնաբերել են «Trachycion» անունով անձնական բաժնում:
Տարբեր առանձնահատկություններ
Մոխրագույն ընկույզը մանխուրյան ընկույզով ամենաբարձր մակարդակով հարուստ ծառ է: Ծառը պարտադիր է անունով `ճյուղերի յուրահատուկ գորշ ստվերով: Տերեւները ունեն բավականին բարդ ձեւ, որի երկարությունը չի գերազանցում մեկ մետրի:
Այս գործարանի գրավիչ հատկություններից մեկը նրա պսակը է, որն ունի բարձր գեղագիտական որակ: Խողովակը տրամագծով մինչեւ կես մետր է, իսկ երբեմն դրա բարձրությունը հասնում է 15 մետրի:
Պտուղները ունեն հստակ փաթաթված, խեցեղենը բավականին խճճված է, այդպիսի ընկույզի արտաքին հատկությունները նման են ձկան մասշտաբների: Կանաչ մրգատու ծիրանն անցկացվում է հենց նմանատիպ մորֆոլոգիական առանձնահատկությունների շնորհիվ: Հատապտուղը եւ ընկույզը առանձնացնելը բավական բարդ խնդիր է: Պտուղները, իհարկե, այս գործարանի ամենակարեւոր եւ օգտակար հատվածն են: Նրանք լայնորեն կիրառվում են բժշկության եւ ճաշացանկի մեջ:
Այս գործարանի լայն տարածման հանգեցնող հատկություններից մեկն այն էր, որ բարձր սառնություն դիմադրություն էր: Այս ծառը կարող է նույնիսկ պտղի սառույցի պայմաններում պտուղ տալ:
Այս ծառը ընդգրկված է Ամերիկայում սովորական ամենակայուն ցնցող բույսերի ցանկում:
Հաբիթաթ
Մոխրագույն ընկուզենի կարելի է գտնել գրեթե ամբողջ Հյուսիսային Ամերիկայում, ինչպես նաեւ Հեռավոր Արեւելքի խոշոր ծախսերում, Ուկրաինայի եւ Ռուսաստանի որոշ մասեր: Բույսը դժվար է մշակել, բայց ճիշտ պայմանները մեծապես նպաստում են այս գործընթացին:
Մեր լայնության մեջ ծառը հիմնականում ձեւավորվում է դեկորատիվ մշակույթի տեսքով `հաստ, գեղագիտական եւ գրավիչ թագի ներկայության շնորհիվ եւ զարմանալի է մրգերի տեսքով:
Հատկություններ
Ինչպես արդեն նշվեց, պտուղը ծածկված է ամուր կանաչ կեղեւով: Այն ունի թեթեւակի դառը ատամնաներ եւ յուղոտ, մանրաթելային կառուցվածք:
Այն նախագծված է պաշտպանել պտղի ներքին օրգանները տարբեր մակաբույծներից եւ հանդիսանում է նաեւ առաջին անգամ սննդանյութերի աղբյուրը այն դեպքում,եթե պտղից զարգանում է նոր ծառ:
Օգտակար ընկույզները թաքնված են ողնաշարի վահանակի ետեւում, ինչը երբեմն դժվար է բացել: Պտղի ճաշակի հատկությունները շատ նման են ընկուզենիների:
Քիմիական կազմը
Այս ընկույզի դրական ազդեցությունների հսկայական բազմազանությունը, հիմնականում պայմանավորված է տարբեր քիմիական բաղադրիչների շնորհիվ:
Բացի տարբեր ամինաթթուների, մակրո եւ միկրոէլեմենտների մեծ քանակից, այն պարունակում է մեծ քանակությամբ A, PP, B, C, F եւ E խմբերի վիտամիններ:
Բացի այդ, այս ընկույզի կազմի մեջ ընդգրկված են տարբեր եթերային յուղեր, օրգանական յոդ, տենին, բազմաթիվ օրգանական թթուներ, ֆերմենտներ, գլյուկոզա եւ գլիկոզիդներ:
Սննդային արժեքը եւ կալորիականությունը
Այս ապրանքը հիմնականում հայտնի է տարբեր ճարպերների հսկայական բովանդակության համար, որը 100 գրամի դիմաց կազմում է մոտ 57 գ, մյուս բաղադրիչներից `24,9 գ ածխաջրեր եւ 12,1 գ սպիտակուց:
Քաշի մեջ զգալի լրացուցիչ բաղադրիչներից կարելի է առանձնացնել ջուրը `3.34 գ եւ դիետիկ մանրաթել` 4.7 գ: Այս ապրանքի կալորիական պարունակությունը 100 գրամի դիմաց կազմում է 612 կկալ:
Բուժական հատկություններ
Այս բույսի պտուղների բոլոր բուժիչ հատկությունները լիովին պայմանավորված են նրա քիմիական բաղադրությամբ: Բացի մաքուր ձեւից, այն օգտագործվում է նաեւ տարբեր աղանդերի, հյութերի եւ յուղերի տեսքով:
Այս պտուղից արտադրված արտադրանքի ազդեցության շրջանակը շատ լայն է եւ ներառում է հետեւյալ կետերը.
- անալգետիկ ազդեցություն;
- հակաբորբոքային ազդեցություն;
- վերքերի բուժման ազդեցությունը;
- հակասպազմոդիկ ազդեցություն;
- diuretic գործողություն;
- խոլերային ազդեցություն;
- տոնիկ եւ իմունոստիմուլյատոր ազդեցություն:
- ARVI;
- գրիպ
- տարբեր վերարտադրողական դիսֆունկցիաները;
- մաշկի վնասվածքներ;
- տեսողական օրգանների բորբոքային պրոցեսները.
- avitaminosis;
- մարսողական համակարգի դիսֆունկցիան.
- հեմոռոյ;
- շաքարային դիաբետ
- լյարդի վնասվածք;
- գլխացավ;
- գիրություն;
- տարբեր հելմինթյան արշավանքները:
Հակացուցումները
Այս ընկույզի օգտագործման բացարձակ հակադրությունն իր անհատական անհանդուրժողականությունն է, ինչպես նաեւ ցանկացած այլ տեսակի ընկույզի անհանդուրժողականությունը:
Բացի այդ, գորշ ընկույզի օգտագործումը լքելու պատճառ կարող է համարվել հղիություն, պեպտիկ խոցային հիվանդության սրացում եւ գաստրիտի ակտիվացում կամ առաջացում: Thrombophlebitis- ն այն գործոնն է, որի մեջ պետք է արվի այս ապրանքի օգտագործումը զգուշությամբ:
Դիմում այլ ոլորտներում
Մոխրագույն ընկույզը հայտնաբերել է խոհարարական ոլորտում բավական տարածված օգտագործումը: Դրա պտուղները կարող են կամ հյութալի ձեւով օգտագործվել կամ ավելացնել տարբեր բաղադրատոմսեր, ինչպիսիք են աղցանները կամ պահածոները: Նավի վրա հիմնված յուղը ծառայում է որպես հագնվելու մեծ տարբեր տեսականի:
Այս ծառի փայտը լայնորեն կիրառվում է արդյունաբերության մեջ: Դրանից պատրաստվում են տարբեր երաժշտական գործիքներ, կահույք եւ տարբեր քարեր: Դրա փայտը նաեւ մեծ է բուծման հրդեհի համար եւ բավականին հաճելի բուրմունք է տալիս կրակի վրա պատրաստված ճաշատեսակների օգտագործմանը:
Բժշկական օգտագործումը ներառում է տարբեր դեղերի պտուղների հիման վրա բուժումը բուժական եւ պրոֆիլակտիկ նպատակով եւ եթերային յուղեր:
Աճում է
Մոխրագույն ընկույզը վաղուց արդեն մշակվել է մեր երկրում, սակայն նրա տարածքը չի կարելի անվանել ընդարձակ: Հաճախ կարելի է գտնել տարբեր անտառային պարկերի, այգիների եւ այգիների մեջ:
Ինչպես շատ այլ տեսակի ընկույզներ, դա հարված է իր հզոր գեղեցկությամբ եւ հիանալի է տարբեր կենսաբազմազանություններ, երիզներ եւ փողոցների կառուցման համար:
Կենդանի պայմաններ
Այս ծառի աճը բավականին բարդ խնդիր է, որի բարձր պահանջարկը հողում է, որտեղ այն աճելու է եւ խոնավությունը: Մոխրագույն ընկույզը վատ է արձագանքում չոր օդի եւ փոխպատվաստման համար:
Մինչեւ տնկումը ավելորդ չէ հաշվի առնել ապագա ծառի հավանական չափը: Նա պետք է բավարար ազատ տարածություն ապահովի, որպեսզի ընկույզը կարողանա ակտիվորեն զարգացնել եւ պտուղ տալ:
Այս ծառը վախենում է նախագծերի եւ ցուրտ քամիների ազդեցության տակ, այնպես որ դուք կարող եք ապահով կերպով տնկել այն բաց, լավ պայթեցված տարածքներում:Եթե հնարավորություն կա, լավ է տնկել ոչ մի հեռու ընկույզի տնից, որը հանկարծ զրկում է ձեզ բոլոր ջրի խնդրից:
Տնկում տնկում
Սնուցող հարուստ հողերը, որոնք մոտ են ջրին, լավագույնս հարմար են տնկելու համար: Նախքան տնկելը տնկիները պետք է պատրաստեն փոս, որի չափը պետք է լինի մոտ 40 x 40 սմ, իսկ խորությունը `մոտ 50 սմ:
Գետի ստորին հատվածը պետք է ծածկված լինի ցանկացած դրենաժային նյութով, որից հետո պետք է լրացվի ավազի 1 հատորից բաղկացած խառնուրդը, տորֆի 1 հատվածը եւ բերրի հողի մեկ մասը: Սածիլները պետք է ուշադիր դնեն փոսում այնպես, որ դրա արմատները լիովին տարածվեն դրանով: Հաջորդը, դուք պետք է լրացնել փոսը հողով, մի փոքր խառնեք այն եւ, հնարավորության դեպքում, ցանքածածկ:
Երիտասարդ սերմնահեղուկը պետք է ամեն օր ջուր լցվի, եւ ժամանակ առ ժամանակ արմատախմբին թթվածնի ավելի լավ հասանելիության համար հողը թափահարելու համար:
Անասնաբուծություն
Այս ծառը կարող է տարածվել սերմացու մեթոդով, ինչպես նաեւ հատումների միջոցով, սակայն վերջինիս մեթոդը բավականին հազվադեպ է օգտագործվում դրա բարդ իրագործման պատճառով: Բացի այդ, գորշ ընկույզը կարող է տարածվել փխրուն կադրից, նրա կադրերը գերազանցորեն վերածվում են eyeliners:
Սերմանումը կատարվում է գարնանը, շերտավորումից հետո, սովորաբար մոտավորապես 5 ամիս տեւողությամբ կամ աշնանային ժամանակահատվածում: Վերջինս ավելի լավ արդյունք է տալիս: Վախենալով, որ սերմերը վնասվելու են սառույցով, արժանի չէ:
Անհրաժեշտ է ունենալ սերմերը: Յուրաքանչյուր հոսքագծի համար պետք է լինի 12-15 կտոր: Սերմերի համար ջրի եւ ապաստանի կարիք չկա, սակայն հողը մեղմելու եւ հողը մեղմելը պետք է դառնա սածիլային խնամքի անբաժանելի մասը:
Առաջին տարում դրանք սովորաբար հասնում են 0,5 սմ տրամագծի եւ 15-20 սմ բարձրության վրա:
Ընկույզի հավաքում եւ պահում
Ընկույզ հավաքելու լավագույն ժամանակահատվածը կարելի է համարել աշուն: Այս գործընթացը հեշտացնելու համար նախատեսված են հատուկ մեքենաներ, որոնք ամրագրված են բեռնարկղի հիմքում եւ թափահարում են այն, եւ ցրտերի ազդեցության տակ գտնվող պտուղները ընկնում են հովանոց վրանով, ընդարձակվելով բազայի վերեւում:
Դրանից հետո անհրաժեշտ է հեռացնել կեղեւը: Սովորաբար այն հեռացվում է ձեռքի կամ տեղադրվում է ջրի մեջ, որտեղ հեղուկի գործողության արդյունքում կանաչ խառնուրդը սկսում է ընկնել ինքնուրույն: Մրգերի լավագույն պահպանումը կարելի է հասնել այն դեպքում, եթե դրանք պահվում են շերտում: Անհրաժեշտ է պտուղները բամբակյա պայուսակների կամ որեւէ այլ բեռնարկղի մեջ դնել եւ այն զով տեղում տեղադրել առնվազն արեւի լույսով: Օգտակար հատկությունները պահպանվում են ընկույզով վեց ամիս ժամկետով:
Մենչյուրյան ընկույզի եւ տարբերությունների նմանությունը
Ընկույզը մոխրագույն է, համեմատած նրա մոտ հարազատների ընկուզենի եւ մանխուրյան ընկույզի հետ, ունի որոշ առանձնահատկություններ եւ տարբերություններ: Այսպիսով, առաջին եւ առավել ակնհայտ տարբերությունը ճյուղերի գույնն է:
Նրանք մոխրագույն են մոխրագույն ընկույզի մեջ եւ համապատասխանաբար Մանգուի շագանակագույն: Երկրորդ տարբերությունն այն տերեւների կառուցվածքում է. Մանխուրյան ընկույզի մեջ տերեւների անբաժանելի կողմը ծաղկում է, իսկ մոխրագույն ընկույզի մեջ դա չէ:
Բայց ամենակարեւոր տարբերությունը, որը, իհարկե, աչքի է ընկնում, միրգ հավաքելու, մաքրելու եւ ուտելու ժամանակ դա ընկույզի կառուցվածքի տարբերությունն է: Մանգուրյան ընկույզը ունի 6-8 կողիկներ, որոնցից երկուսը ավելի շատ են արտահայտվում եւ թվում է, որ ամբողջ պտուղը բաժանում են երկու հավասար մասեր:
Մոխրագույն ընկույզի մեջ պտուղը ունի 4, երբեմն 8 եզրեր, որոնցից յուրաքանչյուրը հավասարապես դուրս է գալիս մնացած շերտերից վերեւում: Հուսով ենք, որ այս հոդվածը օգնել է ձեզ որոշել, արդյոք դուք պետք է աճեք այս ծառը: Հարկ է հիշել, որ ծառը բավականին քմահաճ է շրջակա միջավայրում, բայց նրա գեղեցկությունն ու պտղի օգտակար հատկությունները ավելի շատ են, քան վճարում են այդպիսի ճարպկություն: