Vines շատ thermophilic բույսեր, որոնք արձագանքում բացասաբար են ցրտին. Մրցույթի տարեկան նկարահանումները անդառնալիորեն մահանում են անգամ ցածր սակավաթյան ջերմաստիճանում:
Հին խաղողը եւ երիտասարդ խաղողը, որոնք լավացել են, մի քանի օրվա ընթացքում կարող են գոյատեւել, առանց վնասելու իրենց եւ ուժեղ սառույցների հետ, սակայն դրանք դեռեւս ցանկալի չեն:
Գինեգործները բաժանում են մշակված խաղողը ծածկելու եւ ոչ թե ծածկելու համար: Շատ ամառային բնակիչները, որոնք չեն ուզում վտանգի ենթարկել, փնտրում են ցրտաշունչ կայուն խաղողի սորտերի տնկում, որոնք կարիք չունեն ապաստանելու: Իրոք, նման սորտերի բնութագրերը ներառում են ցրտահարության դիմադրություն մինչեւ -25 ° C -27 ° C ... -30 ° C.
Եվ այդպիսի սարսափելի սառույցներում առանց ապաստանելու, որթատունկը անպայման կտուժի: Սակայն ավելի հավատարիմ subzero ջերմաստիճանով, խաղողը կարող է աճել մշակույթի մեջ, որը չի պահպանվում ձմռանը: Մենք առաջարկում ենք մանրամասն վերանայել լավագույն տասը, որը չի տարածվում ձմեռային սորտերի համար:
- «Յուպիտեր»
- «Իսաբելլա»
- «Լիդիա»
- «Ալֆա»
- «Պլատովսկի»
- «Ամեթիստ»
- "Օնտարիո"
- «Վեներա»
- «Վատրա»
- Անդրոնովի օազիսը
«Յուպիտեր»
Որսը ԱՄՆ-ի բնիկ է, 1984 թվականին ստացած բուծողների կողմից: Իր գեներում կա ընդօրինակում մի վայրի նախաբնակ («Labruski»):Դա այս գենն է, որին սառեցված դիմադրություն է ավելացրել: «Յուպիտեր» -ը բացված խաղող է, ըստ նկարագրության, այս բազմազանության որթատունկը շատ վաղ հասունացման շրջան է, դրա ծաղկունքը 7-8 օր առաջ տեղի է ունենում, քան մյուս վաղ տարիքում: Վինիլային առաջին հասած պտուղները հայտնվում են 110-115 օր հետո, երբ բույսը նետում է առաջին գույնը: Բույսի ծաղիկները բիսեքսուալ են, ինչը թույլ է տալիս այն օպտիմալացնել առանց անձի օգնության: Այս դասի պտուղների բնութագիրը.
- միջին չափի կոկիկ խոզանակներ, գլանաձեւ տեսքով, աստիճանաբար ծռում:
- խոշոր կլաստերի կշիռը հասնում է 400-500 գրամի:
- խոզանակում հատապտուղների կազմակերպումը ոչ թե խիտ, այլ բավական ազատ է:
- խաղողի ձեւ - օվալ, քաշ 5-7 գրամ;
- մաշկի գույնը տատանվում է կեռասից դեպի կապույտ-մանուշակագույն գույնով լի հասունություն;
- քաղցր եւ հյութալի հատապտուղներ, որոնք ծածկված են բարակ մաշկի վրա, որը աճի գործընթացում գործնականորեն չի պայթում:
Տարբերությունը պատկանում է սերմնացության երկրորդ դասին, թեեւ երբեմն կարելի է գտնել պղպեղի մեջ չկապված ոսկրային մաղադանոս: Այն ունի շաքարերի գերազանց կուտակման եւ շատ յուրօրինակ ճաշակի: Առաջին ripening հատապտուղները կրում են մշկընկույզների համը, մի քանի շաբաթ անց խոզանակները ձեռք են բերում «Լաբրուսկայի» երանգը (որը դեռեւս չի երեւում «Իզաբելայի» համն): Շատ հետաքրքիր եւ անսովոր համ:Ձգված խոզանակները, նախընտրում են ժամանակին հեռացնել խաղողի վրայից, քանի որ հատապտուղները հակված են չամիչին անմիջապես գործարանի ճյուղերում: Թփերը ձգտում են աճել միջին ջերմությամբ: Ժամանակակից բարդ բուժումներով, գործարանը լավ դիմադրություն է ցուցաբերում խաղողի հիմնական հիվանդություններին, փոխարինող բադերի մեծամասնությունը բերքահավաք է: «Յուպիտերը» չի տարածվում ձմեռային խաղողի բազմազանության համար, որը սառեցնում է առանց կորստի -27 ° C- ի: Այն կարող է աճել ինչպես արդյունաբերական, այնպես էլ տնային մշակույթի վրա:
«Իսաբելլա»
Ժամանց խաղող, որը մեզ մոտ եկել է XVIII դարում:Խաղողի տիպի չափի թփեր, խաղողի երկարությունը մինչեւ չորս մետր, մինչեւ հասունության հասնում է 150-180 օր: Կլաստերները փոքր են, գլանաձեւ վիճակում, հատապտուղների բացակայությամբ: Կլաստերները փոքր են, կշռում են 130-150 գրամ: Լավ օղի խնամքով, խոզանակի չափը մեծանում է:
Որսը նախընտրում է լավ պարարտացված, վատ հենարանային հողերը, սովորաբար հանդուրժում է հողի մեջ խոնավության մեծ տոկոսը, չի սառեցնում նույնիսկ ցրտին -29 ° C: Այն ունի լավ դիմադրություն phylloxera եւ fungal հիվանդություններ: Անպատասխանատու, այն կարող է հաջողությամբ աճել ցանկացած կլիմայական գոտիներում, որտեղ բավականաչափ տաք օրեր ունեն, հասնելու հասունացմանը: Սա Մոսկվայի տարածաշրջանի հարմար խաղողի բազմազանությունն է, որոնք պատկանում են ոչ տանիքի մշակաբույսերին: Այս բազմազանության հատապտուղների բնութագրերը.
- խաղողը կլոր կամ օվալ է լորձաթաղանթով.
- խաղողի քաշը 4-4,5 գրամ, այն ունի ելակի հիանալի հոտ;
- մրգի մաշկը երկարատեւ է, չի ենթարկվում կոտրվածքին, սեւ բնորոշ գունաթափուկով:
- քաղցր եւ թթու համ: Մրգերը կուտակվում են շաքարավազի մինչեւ 18%, մեկ լիտրով 6-7 գրամ թթվայնության:
«Լիդիա»
Այս միջին սեզոնային բույսը եւ սառնամանիքից դիմացկուն խաղողը վերաբերում է 150-160 օր: Միջին եւ միջին սաղարթների, բիսեքսուալ ծաղիկների թփեր: Այս բազմազանության բնութագրական հատապտուղները.
- լայնածավալ կոնաձեւ ձեւի մրգային խոզանակներ, միջին չափի, քաշով 100-200 գրամ;
- փունջի կառուցվածքը փխրուն է կամ փոքր խտությամբ:
- խաղողը փոքր, կլոր կամ թեթեւակի թույլ օվալ է լորձաթաղանթով եւ ելակի բույրով;
- պտուղները ծածկված են բավականին խիտ մաշկի վրա եւ գունավոր կարմիր-կարմիր են, դրանք ունեն թեթեւ զմուռային մոմ ծածկ:
- Vintage- ը սկսվում է օգոստոսի վերջին `սեպտեմբերին:
Որքան երկար է հնձի սկիզբը, եւ հետաձգվում է վրձին խոզանակների ծերացումը, այնքան լավն է բերքահավաքի համը: Թեեւ այս տեսակ որթատունկի համը «սիրողական» է: Բերքահավաքում դուք պետք է հիշեք, որ «Լիդիա» հատապտուղները թուլանում են ցողունին եւ ունենալու միտում:
«Lydia» - ի շաքարի բովանդակությունը 18-19% -ով, սառնամանիք մինչեւ -26 ° C- ը չեն դառնում չափավոր եւ նորմալ դիմադրություն բորբոս եւ փոշի չոր: Սորտը գերազանց եկամտաբերություն ունի, իսկ ժամանակին մշակված հիվանդություններից եւ վնասատուներից բերքը բերում է 37-40 կգ: «Լիդիան» երկրի հարավային շրջաններում կարող է ձմռանը ապրել առանց ապաստանի:
«Ալֆա»
Հիբրիդը ձեռք է բերվում երկու խաղողի սորտերի `« Ռiparիա »եւ« Լաբրուս »հատումների միջոցով, արդյունքը տպավորիչ է իր գերազանց ցրտահարության դիմադրությամբ (մինչեւ -35 ° C): Հատկանշական բույսեր. Այս բազմազանության որթատունկն ունի ուժեղ աճող ուժ: ջերմ ժամանակահատվածում որթատունկի երկարությունը ազատ է հասնում 9 մետրի վրա, եւ տաք եւ խոնավ ջերմաստիճաններում այն ավելացնում է շատ քայլեր, որոնք պետք է մաքրվեն: Տարբեր տեխնիկական նշանակում:
Flowering սորտերի սկսվում է հունիսի առաջին տասնօրյակում, բիսեքսուալ ծաղիկներ տեղադրվում են երկու կամ երեք buds մեկ կրակոցի վրա: Խաղողագործները «Alpha» բազմազանությունը օգտագործում են որպես իդեալական pollinator, երբ աճում են այլ խաղողի սորտերի մոնոֆիլմի մեջ: Հարավային շրջաններում, որտեղ սառեցման ջերմաստիճանը ցածր չի -12 ° C-ի ցրտից, որթատունկը չի կարող ծածկվել ձմռանը:
Այս բազմազանության բերքի նկարագրությունը.
- շագանակները բավական ուշ են, դրանց հասունացման շրջանը ձգվում է 110-ից մինչեւ 145 օր:
- խոզանակների միջին չափը 150-180 գրամ է, եթե եկամտաբերությունը փոքր է `մեկ խոզանակի չափը կարող է ավելացվել մինչեւ 250-280 գրամ:
- խաղողի ձեւը `կլոր, միջին քաշը` 2-3 գրամ;
- մաշկի գույնը սեւ եւ կապույտ բնորոշ մրգային ծաղկաբույլով;
- հատապտուղների համը ունի մշկընկույզ բուրմունք եւ բավականին թաց կիտրոն: Սրա բացատրությունը կարող է լինել, որ «Ալֆա» -ը պատկանում է խաղողի սորտերի տեխնիկական խմբին եւ շաքարավազը հավաքվում է մինչեւ 16%, երբ թթվային տերմինը 10-11 գ / լ է:
- միջին բերքը հասնում է 14-15 կգ մեկ թուփից.
- սեպտեմբերին սովորաբար հասուն կլաստերները հեռացվում են որթատունկից:
«Պլատովսկի»
Ձեռքբերման աշխատանքների իրականացման ընթացքում ձեռք է բերվել «Զալադենդե» եւ «Ներկայիս Մագարաչա» խաղող «Պլատովսկի» խաղողերով: Նրա հեղինակը ռուս գիտնական Յա Պոտապենկոյն էր:
Խաղող «Պլատովսկին» չի հարվածում չափերին, դասարանի նկարագրությունը հավանաբար այն կրում է աճի միջին ուժի բույսեր: Շատ հեշտ է մաքրել `հեշտ է կապել եւ ցալկապատել: Տեխնիկայի եւ միջին հասունացման խաղողը, առաջին պատրաստի ուտելուց առաջ կլաստերները կարող են հեռացվել 110-115 օրվա ընթացքում: Առաջարկվող բեռը «Платовский» բուշի վրա - հինգ վեց կիլոգրամ հատ հատապտուղներ:
Եկամտաբերության բնութագիր.
- խաղողի խոզանակն ունի դասական գլանաձեւ ձեւ, որը աստիճանաբար տարածվում է կոն:
- Միջին չափի կլաստերներ, միջին ծավալի 180-200 գրամի, բաղկացած փոքր (մինչեւ 2 գրամ) անթերի կլոր հատապտուղներից;
- սպիտակ հյութալի փրփուր, բարակ սպիտակ մաշկի վրա, խոնավության բարձր խոնավության պայմաններում:
Խաղողի թեւը շրջվել է արեւի տակ, քանի որ խաղողի հասունացումը դառնում է նուրբ լցված:«Պլատովսկու» համը ներդաշնակ է - գուրմերները կգնահատեն հավասարակշռված քաղցրության եւ թթու համադրություն:
Արդյունքում բերված հատապտուղները օգտագործվում են աղանդերի եւ սեղանի գինիների հիանալի համով, հյութեր, կոմպոտներ պատրաստելու համար: Տնային մշակույթի մեջ «Պլատովսկին» մեծապես աճեց շատ համեղ թարմ խաղողի սպառման համար: Սորտի ցրտահարության դիմադրությունը ուշագրավ է, որ որթատունկը կարող է դիմակայել մինչեւ -30 ° C ջերմաստիճան `նորմալ չոր ապաստանով:
«Ամեթիստ»
Որսը ծնվել է Ա. Պոտապենկոյի կողմից, եվրոպական եւ ամուրի սորտերի համար `որպես հիբրիդ ստանալու հիմք: Ստացված արդյունքը կոչվում է «ամեթիստ» եւ տեխնիկական դասարան է, որը խոզանակների հասունացման կարճ ժամանակահատվածում է: Լիանան շատ արագ եւ հզորորեն աճում է աճով, հակված է խորթ երեխաներին,որը պետք է ամրացվի աճող սեզոնի վաղ փուլերում, քանի որ երիտասարդ աճը թրթռում է եւ աճում է խաղողի ձվաբջջի կամ գորշ հոտի հիվանդության հավանականությունը: Լավ սաղարթով «Ամեթիստը» ամրացնում է երկու կամ երեք մեծ հատապտուղ խոզանակներ, յուրաքանչյուր երիտասարդ վարունգի վրա, որը թողնում է մրգերի համար:
Բերք
- կլաստերները ձեւավորվում են հատապտուղների կցման միջին խտությամբ,
- խոզանակն ունի խաղողի բազմազան դասական ձեւ;
- մեկ խոզանակի կշիռը հասնում է 300-340 գրամի:
- երկարատված կլոր օվալաձեւ ձեւի խաղողը, հատապտուղի տրամագիծը `12-13 մմ;
- հյութալի սալիկներ `հաճելի քաղցր համով, մինչեւ 21-22% -ով շաքարերի առկայությունը;
- ուժեղ մաշկը մուգ մանուշակագույն գույնով, կա խիտ սպիտակ մոմ ծածկ:
- դա վաղ հասուն աստիճան է `օգոստոսի քսաներորդ տարում առաջին փշատված խոզանակները հանվում են բուշից:
"Օնտարիո"
Սորտը ձեռք է բերվում ամերիկյան բուծողների աշխատանքի արդյունքում «Ալմաստ» եւ «Վինչել» խաղողի հատման համար: Մեծահասակների բույսն ունի միջին չափի բուռ, արտադրողականության միջին մակարդակի եւ տեխնիկական բնութագրերով: «Օնտարիո» -ն լավ դիմադրություն է ունենում բացասական ջերմաստիճանի վրա, նորմալ ապաստարանները հանդուրժում են սառույցները `մինչեւ -30 ° C, առանց ձմեռելու խաղողի բերքի նվազագույն վնաս: Խոզանակների նկարագրություն.
- գլանաձեւ խոզանակներ, 200 գրամի հատապտուղի միջին քաշով;
- կլոր ձեւի խաղող, հատապտուղի զանգվածը հասնում է 3-3,3 գրամի:
- տեխնիկական հասունության մեջ, հատապտուղները սպիտակ-կանաչ են գույնով, քանի որ հատապտուղները հասունացել են, կեղեւը ձեռք է բերում ոսկե երանգ:
- հացահատիկի հյութը քաղցր է, ներդաշնակ համով, առանց ավելորդ փխրունության (շաքարի պարունակությունը 17-20%);
- Մաքրություն սկսվում է սեպտեմբերի վերջին տասնօրյակում եւ տեւում է 14-20 օր:
Խաղողը գերազանց դիմադրություն ցույց տվեց խաղողի խոշոր հիվանդություններին, հատկապես ողնաշարի: «Օնտարիո» -ն սեղանի բազմազանությունն է եւ օգտագործվում է ինչպես ճաշարաններում, այնպես էլ տեխնիկական նպատակներով: Գերազանց համը եւ խոզանակների լավ պահելը դա լավ հեռանկար է դարձել թարմ սպառման եւ տրանսպորտի համար երկար հեռավորության վրա: Այն օգտագործվում է սեղանի եւ դեսերտ գինիների եւ հյութերի պատրաստման համար:
«Վեներա»
Այս խաղողը եկել է մեզ ԱՄՆ-ից, այն սուսամբար է (սերմնաբջջային հատապտուղ), այս խաղողից բերքը շատ վաղ հասնում է `100-110 օրվա ընթացքում: «Վեներան» բնութագրվում է հզոր եւ տարածված թփերով `լավ տերեւներով: Արդյունաբերական խաղողի այգիներում «Վեներա» -ի եկամտաբերությունը կազմում է մեկ հեկտարի 200-ից 270 ցենտներ: Որսը ունի միջին դիմադրություն օդիում եւ բորբոս: Փորձառու գինեգործները խորհուրդ են տալիս Վեներաին բուժել ֆունգիցիդներով բույսերի բուսականության բոլոր փուլերում.
- առաջին բուժումը մինչեւ երիկամների առաջացումը;
- երկրորդ բուժում ժամանակ ծաղկում;
- երրորդ բուժում անմիջապես հետո flowering;
- չորրորդը կատարվում է ծաղկման ավարտից 2 շաբաթ հետո:
- խոշոր եւ միջին խոզանակներ մինչեւ 350-500 գրամ;
- հատապտղի խոզանակի ձեւը գլանաձեւ է, միջին ճկունությամբ.
- առաջին հասած հատապտուղները հայտնվում են օգոստոսի երկրորդ տասնօրյակում.
- կլոր խաղողի չափը `միջին, մինչեւ 4 գրամ, կապույտ մաշկով;
- մսով քաղցր-թթու մարմինը սեւ շոկոլադի թեթեւ pastaste- ով;
- շաքարերի հավաքածու, մինչեւ 18-20% պտուղներով, ընդհանուր թթվայնության 6-7% -ով:
Վեներան առաջին սերմնավորումն է եւ լավ ճնշումը կոտրելու համար: Երիտասարդ կադրերը սեզոնի ընթացքում հասուն են: For fruiting կադրերը պետք է նուրբ pruning, ոչ ավելի, քան 4-6 աչքերը. Ձմեռային հանգստավայրերում գործարանը սովորաբար հանդուրժում է խիստ ցրտերը (-28 ° C), հարավային շրջաններում Վեներան խորհուրդ է տրվում մշակել մշակույթի մեջ, որը չի պահպանվում ձմռանը: Հատապտուղները օգտագործվում են թարմ աղանդերի, չամիչի, հյութի եւ տարբեր գինիների համար: Ներդաշնակ ճաշակի շնորհիվ դրանք լավ պահանջարկ ունեն խանութներում:
«Վատրա»
Սորտը 2002 թ. Լվովի սելեկցիոն ՊՈԼԻԻ ՄԱԿ-ի կողմից արտադրվել է Շախտյորի խաղողի հիման վրա: Ընտրության աշխատանքներից ստացված Վաթրայի խաղողը շատ վաղ հասունացել է, առաջին խոզանակները պետք է հեռացվեն 110-120 օրվա ընթացքում: Սա Ուկրաինայում խաղողի ցածր սերմնացաններից մեկն է: Պոլտավայի տարածաշրջանում մշակման պայմաններում սկսվում է հուլիսի 30-ից օգոստոսի 8-ը: Հզոր թփերը պետք է փշրվեն, օգտագործելով բույսերի աճեցնողները եւ պտղի կրող բուշի վրա բեռի ձեւավորումը: Ծաղիկների ձեւը `oboypaoly:
Բանջարների բնութագիրը.
- խոզանակ գլանաձեւ ձեւ (դասական), միջին խոնավություն;
- հսկայական խաղողը լցվում է մինչեւ 750-800 գրամ:
- խաղողը շատ մեծ է, կլոր կամ անուղղակի օվալաձեւ վիճակում եւ 8-10 գրամ հատապտուղների զանգվածով;
- berry pulp consistency - ժելե, մուգ գույն,
- համը ներդաշնակ, քաղցր, շատ հաճելի է:
- առաջին հագեցած խոզանակները պատրաստ են հանել հուլիսի 27-30-ը:
- մաշկի գույնը մուգ բալ:
- հատապտուղների վրա կափարիչը խիտ է, բայց ոչ պակասում է եւ զգում է ուտում:
Խոզանակ «Vatry» չի ցնցված, երբ perestaivanii է թփերի արանքում, ընդհակառակը, բերքը կարող է պահվել ճյուղերում երկար ժամանակ (կուտակման շաքար).Ընդհանուր բերքը տեղի է ունենում օգոստոսի առաջին տասնօրյակում: Բարենպաստությունը բերքահավաքից բխում է խաղողի բեռնվածությունից եւ ամռանը որքան ջերմ է:
Անդրոնովի օազիսը
Խաղողը ձեռք է բերվել 2011 թ. Ուկրաինայի սելեկցիոների կողմից Մելիտոպոլ քաղաքից `Ա.Վ. Անդրոնով: "Oasis" հասունանում է շատ վաղ: flowering սկսած սկսած մինչեւ լիարժեք հասունություն 105-110 օր անցնել: Թփերը շատ արագ են աճում, բարձրությունը եւ լայնությունը եւ պտղատու թեւի ժամանակի ձեւավորումը: Ծաղիկներ, որ ծաղկում են հիմնականում ծաղիկներով: «Oasis» - ը արդեն իսկ ստեղծվել է գինեգործների շրջանում, որպես գերծանրաբեռնվածություն, իր որթատունկը կտրված է արմատից: Գուցե նույնիսկ քերծվածքները, 2-3 մմ տրամագծով նիհար կանաչ ծառերով: «Oasis» - ում պատվաստված որթատունկները գրեթե կրկնակի արագ սկսում են պտուղը: Գերազանց որթատունկը հասունանում է: Մրգերի բնութագրերը.
- միջին չափի խոզանակներ (քաշով 200-300 գրամ);
- փունջ ձեւ կոնաձեւ, մինչեւ 25 սմ, srednerylaya;
- իդեալական կլոր սեւ հատապտուղներ, որոնք քաշով 3-4 գրամ քնքշություն,
- մաշկը կոշտ չէ, երբ ուտում չի խանգարում:
- առաջին հացահատիկները կարող են հանել հուլիսի վերջը `օգոստոսի սկզբին:
Դրանք տեխնիկական եւ ֆոնդային օգտագործման խաղող են: Այն ունի գերազանց ցրտաշունչ դիմադրություն (ձմեռային կացարանների առկայության դեպքում) եւ մինչեւ 30 ° C ջերմաստիճանը պահպանվում է առանց վնասելու այգիների համար:
Բուշի վրա առաջարկվող առավելագույն բեռը կազմում է 30-35 անցք: Թփերը ենթակա են միջին հատիկավոր պտղատու ծառեր (3-4 աչքեր): Հատապտուղային ցանքատարածությունները մշակման բոլոր տարիները պահպանվում են կայուն եւ շատ բարձր մակարդակի վրա: Սածիլ Անդրոնովի «օազիսը» գնահատվում է աճեցնողների կողմից եւ ընդգրկված է խաղողի ցորենի սառնարանների շարքին:
Յուրաքանչյուր հողագործ պետք է ինքնուրույն որոշի, թե ինչպես է ապրում այն տարածաշրջանը, որտեղ նա ապրում է, արդյոք նա պետք է ապաստանի իր խաղողի այգին: Եթե այրողը բավականին բախտ է վիճակվում, որպեսզի խաղողի ցրտին դիմակայող խաղողի բազմազանություն լինի, ապա ավելի լավ է պարզել, թե արդյոք սորտը գոյատեւելու է բնութագրության մեջ նշված սառնամանիքի մեջ, թե ոչ: Պարզապես պետք է մեկ օր նվիրեք ուշ աշնան աշխատելիս. Հոգ տանել ձեր բուսական կենդանիների մասին եւ զգուշորեն նրանց ծածկել անվտանգ ձմռանը: Մեծ եւ համեղ բերք է ձեզ համար: