Ինչպես տաքանալ տաք ջրով

Նման հայտնի գործարանը, ինչպես ավազը, բոլորին ծանոթ է, ավելին, կան լեգենդներ իր պտուղների եւ այլ մասերի բոլոր օգտակար հատկությունների վերաբերյալ: Ահա թե ինչու, բույսերի բուժիչ պտուղների պատրաստման ժամանակ շատ հայրենակիցներ ուղարկվում են իրական ճանապարհորդության: Սակայն ոչ շատ մարդիկ գիտեն, թե երբ եւ ինչպես պետք է պատշաճ կերպով բերվեն ծաղիկների եւ հատապտուղների այս ծաղիկներից, քանի որ առանց դրա `հումքի մեջ պարունակվող սննդանյութերի առավելագույն կոնցենտրացիան չի գործի:

Ահա թե ինչու այս հրատարակությունում մենք կբացահայտենք չորացրած ավազի պատրաստման բոլոր գաղտնիքները, ինչպես նաեւ պարզել, թե ինչպես դրա օգտագործումը դրական ազդեցություն կունենա մարմնի ընդհանուր տոնով:

Օգտակար հատկություններ

Hawthorn- ը վերաբերում է այս տեսակի բույսին, որի օգտակար հատկությունները պաշտոնապես ճանաչվում են բոլոր մակարդակներում բժիշկների կողմից, եւ դա պատահական չէ:Թուփի հարուստ բաղադրիչը այն դարձնում է անփոխարինելի հումք `բազմաթիվ դեղերի արտադրության համար: Կառուցվածքում բոլոր տեսակի քիմիական նյութերի քանակը այնքան մեծ է, որ արդիականության պայմաններում դեռեւս չի որոշվել ավազանի ճշգրիտ կազմը: Սակայն դա չի խանգարում բույսերի մրգերից եւ մասերից բորբոքումների ընդհանուր բուժման թերապիայի եւ տարանջատումների օգտագործմանը:

Հատապտուղներ

Folk եւ դասական բժշկական պրակտիկայում ավազի հատապտուղները տարածված են: Նրանց օգնությամբ պատրաստվում են infusions եւ extracts, որոնք ունեն իմունոմոդուլինգ ազդեցություն մարդկանց վրա, ինչը օգնում է նրանց ակտիվորեն դիմակայել վիրուսային սառնամանիքի սեզոնային տարածման ժամանակ: Բայց շատ դեպքերում, թփերի հատապտուղները ընդհանուր թերապիայում օգտագործվում են սրտի հիվանդությունների բուժման համար, քանի որ դրանք սրտանոթային համակարգի առողջ տոնով պահպանման անփոխարինելի միջոց են:

Բացի դրանից, խոտի պտղի infusions- ի բավական երկարաժամկետ օգտագործումը բարելավում է մարդկանց ընդհանուր արյան ցուցանիշները, մասնավորապես հանգեցնում է խոլեստերինի նվազմանը,այնպես որ մարմնի մաքրման բնական գործընթացները տեղի են ունենում մարմնում: Հավթի նախապատրաստությունը նշվում է գաստրիտի եւ աղմուկի համար, քանի որ նպաստում են հիվանդությունների ընդհանուր բացասական ախտանիշների բավականին արդյունավետ վերացմանը:

Ծաղիկներ

Չնայած այն հանգամանքին, որ բժշկական եւ ժողովրդական պրակտիկայում բուժիչ նյութերի պատրաստման համար դեղորայքի մրգերը հիմնականում օգտագործվում են, ծաղիկները նաեւ հայտնաբերում են բժշկության մեջ դրանց կիրառումը. Դրանց decoctions եւ infusions օգտագործվում են ճնշման նորմալացման եւ սրտի եւ սրտանոթային համակարգի հիվանդությունների բուժման, բարելավելու ընդհանուր բարեկեցությունը .

Բացի այդ, թփերի ծաղիկները ակտիվորեն օգտագործվում են հոգեբուժարանում:Նրանց վրա հիմնված դեղամիջոցները օգնում են քնի նորմալացմանը եւ բարելավելու մարդու հոգեկան վիճակը, սթրեսից ազատվելու համար: Բացի այդ, այդ գործիքները հնարավորություն են տալիս վերացնելու տարբեր տեսակի գլխապտույտ: Այս ամենը համալիր թերապիայում օգնում է նվազագույնի հասցնել հոգեբանական խանգարումների ընթացքի բացասական հատկությունները եւ նվազեցնել պաթոլոգիական նյարդայնությունը:

Ինչպես չորացնել ծաղիկներ

Չնայած այն հանգամանքին, որ ծաղիկների բերքահավաքի գործընթացը բավականին պարզ է, շատ բուսական ծագողներ դեռեւս հետաքրքրում են, թե երբ կպչուն ծաղիկները չորացնելու համար եւ ինչպես դա անել լավագույնը: Հաջորդը, մենք կքննարկենք այս հարցի ամենակարեւոր կետերը եւ կիսում ենք մի քանի գաղտնիք:

Երբ եւ ինչպես հավաքել

Բույսերի ծաղիկները լավագույնն են ծաղկման սկզբում. դրա համար իդեալական ժամանակաշրջան կլինի սկիզբը budding, որը ընկնում է երկրորդ կեսին մայիսին: Բերքահավաքի նախնական փուլը բուսի մանրակրկիտ ստուգումն է: Նա պետք է ամբողջովին առողջ լինի, առանց հիվանդության որեւէ ակնարկի: Այն դեպքում, երբ ծառի ճյուղերի եւ տերեւների վրա ձանձրալի ափսե կա, ժանգը,parasites- ի զմրուխտները կամ ծաղիկների վրա վիշապը հիվանդ հիվանդ բույսի հստակ նշան է, որի արդյունքում նյութը չի տարբերվի օգտակար հատկություններով:

Զանգվածային կտրումը համարժեք է որպես corymbose եւ առանձին inflorescences եւ buds է ուռուցք փուլում: Ձվարաններից պետք է լքել, քանի որ այն շատ դանդաղ է, ինչը հանգեցնում է հումքի կեսից ավելի հորատմանը: Եռոտանի ծաղկի ճամփորդության իդեալական եղանակային եւ ժամանակային պայմանները պայծառ տաք օր են, մոտ կեսօրին: Այս ժամանակահատվածում գրեթե բոլոր անհարմար առավոտյան խոնավությունը ամբողջովին գոլորշիացել է: Cut ծաղիկներ պետք է ուշադիր դրվեն բաց կոնտեյներով, քանի որ փակված լինելով հավանականության բարձր աստիճանով, դրանք անմիջապես անհասկանալի են:

Չորացման առանձնահատկությունները

Հավաքված հեթանոսական ծաղիկները տեղադրվում են մաքուր թղթի կամ հյուսվածքի մեկ շերտով, մինչդեռ վերեւից միջատների հումքի ներթափանցումը խուսափելու համար պետք է ծածկել նաեւ տերեւները:

Ծաղիկները պետք է չորացնել տաք, օդափոխվող տեղում, հեռավոր արեւի լույսից: Այնուամենայնիվ, նրանք պետք է առնվազն մեկ անգամ դիմեն առավելագույն արդյունքի հասնելու համար:

Գործընթացը կարելի է ավարտել այն ժամանակ, երբ բերքահավաքը լիովին ազատ է, եւ առանց լրացուցիչ ջանքերի `մատների մեջ կպչում է փոշու մեջ:

Ինչպես եւ որտեղ պահել

Բաղադրյալ հումքը պահելու համար սովորաբար օգտագործվում է փայտե, ստվարաթուղթ, գործվածք կամ այլ բեռնարկղեր, որոնցում տեղի է ունենում շրջակա միջավայրի հետ կապված չոր ծաղիկների բնական գոլորշու փոխանակումը:

Միեւնույն ժամանակ, մի մոռացեք, որ բերքահավաքը պետք է պահվի չոր եւ զով տեղում: Չոր ծաղիկների պահվածքը ոչ ավելի քան 12 ամիս է, քանի որ պահպանման ավելի երկար ժամանակահատվածը շատ բացասական ազդեցություն ունի հումքի քիմիական բաղադրիչների քանակի եւ կայունության վրա:

Ինչպես չորացնել հատապտուղները

Թուփի պտուղները չորացնելու համար անհրաժեշտ է հատուկ գիտելիքներ:Այս գործընթացը տարբերվում է այլ մրգերից եւ հատապտուղներից: Այնուամենայնիվ, եկեք մանրամասն քննարկենք չորացման բոլոր փուլերը, որպեսզի լուծենք բոլոր տեսակի հարցեր եւ անճշտություններ:

Երբ եւ ինչպես հավաքել

Հատապտուղներ չորացման համար անհրաժեշտ է հասնել այն բանից հետո, երբ նրանք լիովին հասուն են, քանի որ միայն նման դեպքերում կարելի է ակնկալել, որ նրանց մեջ կուտակվելու են սննդանյութերի եւ վիտամինների առավելագույն քանակությունը:

Սեպտեմբերի վերջին դա կատարյալ է, բայց լավ է սպասել մինչեւ նոյեմբերի սկզբին: Հացահատիկի որոշման համար հատուկ հմտություններ չեն պահանջվում:

Նրանց բոլորը տարբերվում են վառ կարմիր, նարնջագույն եւ որոշ դեպքերում `դեղին գույնը` կանաչ սաղարթների ֆոնի վրա: Պտուղը պոկելը պետք է հնարավորինս խնամքով լինի, որպեսզի չմերժեն թփերի ճյուղերը եւ սաղարթները:

Berry նախապատրաստում

Պտուղները հավաքելուց հետո հարկավոր է զգալի ժամանակ անցկացնել, դրանք հանելու եւ վահաները հեռացնելու համար: Ավանդի մրգերը պետք է լինեն նույնիսկ հասուն, առանց պաթոլոգիաների: Միայն այս դեպքում, չորացրած հատապտուղները կունենան անհրաժեշտ քանակությամբ օգտակար հատկություններ:

Բացի այդ, մանրակրկիտ տեսակավորումն օգնում է մերժել մրգերի մրգերը, որի ոչնչացումը շատ հաճույք չի բերելու:Նախքան չորացնելը, հատապտուղները պետք է լվանալ եւ չորացնել բաց օդի մեջ, քանի որ դա լավագույնն է սառը ջրի օգտագործման համար:

Չորացման ուղիները եւ առանձնահատկությունները

Նախապատրաստված հատապտուղները կարող են չորացնել մի քանի ձեւով `բնականաբար կամ տեխնիկական միավորների օգնությամբ (կենցաղային էլեկտրական չորանոց): Այն դեպքում, երբ դուք չունեք հատուկ սարքավորում, դուք կարող եք պատրաստել պտուղները ձմռանը, դրանք չորացնելով սովորական կենցաղային վառարանում:

Բաց օդի մեջ

Թարմ օդի չորացումը բավականին պարզ գործընթաց է: Մաքուր, պատրաստված պտուղները հավասարապես տեղադրվում են շոր կամ թղթի վրա, նույն նյութով ծածկված եւ թողնում է ջերմ, չոր եւ լավ օդափոխվող վայրում մինչեւ հատապտուղները լիովին չոր: Չնայած իր պարզությանը, մեթոդը մեծ համբավ չի ստացել, քանի որ նման պայմաններում հատապտուղները շատ երկար են չորանում: Բացի այդ, ոչ բոլորը կարող են անընդհատ պահել օդի մեջ չորացման համար անհրաժեշտ պայմանները, ուստի հատապտուղները հաճախ չեն ամբողջությամբ չորացնում եւ վատնում, ինչի հետեւանքով բերքի կեսը մերժվում է:

Վառարանում

Թուփի հատապտուղների չորացման ամենատարածված միջոցը պարզ գազի վառարանում չորացնելն է: Դա անելու համար, պտուղները հավասարապես տեղադրվում են մաքուր եւ չոր խաշած սկուտեղի վրա: Ջերմաստիճանը պետք է լինի ոչ ավելի, քան + 60 ° C, քանի որ հակառակ դեպքում դուք կստանաք տապակած հատապտուղներ եւ նրանց մեջ օգտակար նյութերի քանակը տասը անգամ պակաս կլինի:

Էլեկտրական չորանոցում

Կենցաղային էլեկտրական չորանոցների օգտագործումը այսօր ձմռանը տափաստանի հատապտուղների բերքի ամենաարդյունավետ եւ տեխնոլոգիապես ճիշտ ձեւերից մեկն է: Այս սարքի մեջ չորացնելու համար պտուղները հավասարապես թափվում են չորանոցում, որից հետո գործընթացը կատարվում է +40-ից + 60 ° C ջերմաստիճանի պայմաններում:

Ինչպես պարզել պատրաստակամությունը

Որպեսզի որոշել հատապտուղների պատրաստվածության կամ աստիճանի չորացման աստիճանը, անհրաժեշտ է մի քանի կտոր հանել ամբողջ զանգվածից, զովացնել դրանք եւ մի փոքր սեղմել դրանք: Հյութի հատապտուղի նշանը կլինի նրա փափկությունն ու խոնավությունը, իսկ չորը կլինի խիտ եւ ամուր: Բացի այդ, հստակ նշան է, որ չոր միրգ է ձեր առջեւ, դրա ձեւը կլինի, քանի որ գարեջրի իդեալական ձեւը չորացման գործընթացում կպչուն եւ կնճիռները փոխվում են:

Բացի այդ, մրգի չորացումը կարող է որոշվել հետեւյալ եղանակով. Հեռացնել եւ մի փոքր թարմացնել մոտ 10 հատ հատապտուղներ, այնուհետեւ սեղմել դրանք: Այն դեպքում, երբ դրանք միմյանց հետ միասին են, սա նշանակում է, որ չորացումը պետք է շարունակվի, եթե հատապտուղները ցրված լինեն, գործընթացը կարող է դադարեցվել:

Ինչպես եւ որքան կարող է պահվել

Չոր հատապտուղները, ծաղիկները եւ այլ ծիրանի ածանցյալները պետք է պահվեն հատուկ գործվածքների կամ թղթե տոպրակների մեջ, փայտե, ապակե կամ մետաղական տուփեր եւ այլն: Պետք է հիշել, որ չոր գրամեքենաները չպետք է պահվեն հերմետիկ պայմաններում, ապահովել բովանդակության փոխանակում շրջակա միջավայրի հետ:

Բացի դրանից, ավազի չորացրած հատվածները պետք է պահվեն չոր սառը տեղում + 20 ° C ջերմաստիճանի պայմաններում: Նման պայմաններում թփերի պտուղների սնուցիչները կարող են տեւել մինչեւ 2 տարի,Դե, ծաղիկները `մինչեւ 1 տարի:

Ինչ կարելի է անել, ինչպես շաղ տալ

Չորացրած տավարի պղտորման կամ պնդելու համար հատուկ պայմաններ չեն պահանջվում, քանի որ գործընթացը նման է infusions պատրաստելու ընդհանուր սկզբունքներին: Բացի այդ, ընթացակարգը այնքան պարզ է, որ նույնիսկ երեխան կարող է դա անել: Դիտարկենք ամենատարածված բաղադրատոմսերից մի քանիսը.

• բարձրացնել արյան բարձր ճնշումը պատրաստել պտղի խտացում. այն պահանջում է 20-25 գ հատապտուղներ, 250 մլ ջրի մեջ եփելը 5 րոպե: Արդյունքում արգանակը ֆիլտրացված է շաքարավազով եւ օգտագործվում է 1 տ.մ. սառը ձեւով: գդալ օրական 3 անգամ;
• անգինա, աթերոսկլերոզ եւ բարձր խոլեստերին պատրաստել հետեւյալ լուծումը `1 tbsp. մի գդալ շիլա մրգերի կտրում է փոքր կտորների եւ թափեց ավելի քան 250 մլ ջուր, որից հետո խառնուրդ է եռացրած ցածր ջերմության կեսը սկզբնական ծավալով: Վերցրեք այս արգանակը անհրաժեշտ է օրական 2 անգամ ճաշից առաջ եւ 1 թեյի գդալով.
• սրտի արատների եւ արյան շրջանառության համակարգի պաթոլոգիաների հետ պատրաստել թփերի ծաղիկների ներարկում. 1 սեղանի գդալ տերեւներով լցված 250 մլ եռացող ջրով, ապա խառնուրդը պետք է 30 րոպե տեւի, թափի եւ սառը:Գործարանը օրական ստանում է 200 մլ 3 անգամ.
• սրտի հիվանդությունների, շրջանառության համակարգի, ընդհանուր վնասվածքի, ինչպես նաեւ մարմնի վտանգավոր տոքսինների հեռացման եւ հոգեկան-նյարդաբանական վիճակի բարելավման համար պատրաստել ալկոհոլային ներարկումներ: Դրա համար, 1 tbsp. Գդալ կտրատած մրգեր կամ ծաղիկներ, ընտրեք, լցնել 250 մլ օղի: Այս խառնուրդը ներծծվում է մոտ 48 ժամվա ընթացքում, որից հետո այն մանրակրկիտ զտվում է շերտով: Այս գործիքը պետք է ընդունվի ոչ ավելի, քան մեկ ամիս 20-30 կաթիլներ օրական 3 անգամ:

Այսօր մենք ուսումնասիրեցինք, թե ինչ է տավարի, ինչպես չորացնել այն պատշաճ ջեռոցում եւ այլ սարքերում, մենք պարզեցինք թփերի հիմնական շահավետ հատկությունները: Վերոհիշյալի հիման վրա կարելի է նշել, որ ավազանը բնության արժեքավոր պարգեւ է, որի ածանցյալների օգտակար հատկությունները պաշտոնապես ճանաչվում են ժողովրդական եւ ընդհանուր բժշկական պրակտիկայում: Սակայն այս թուփի մասերից դեղերի օգտագործման ժամանակ կարեւոր է չմոռանալ, որ դրա բաղադրիչները բավականին ուժեղ ազդեցություն են ունենում մարդու մարմնի վրա, հետեւաբար, նման կենցաղային միջոցների օգտագործումը պետք է խստորեն վերահսկվի ներկա բժշկի կողմից: