Սոխը շատ ճաշատեսակների անբաժանելի մասն է, որում այն կարող է օգտագործվել ոչ միայն որպես լրացուցիչ բաղադրիչ, այլ նաեւ որպես հիմնական բաղադրիչ:
Ի վերջո, այս բանջարեղենը ունի ոչ միայն լավ համային հատկություններ, որոնք ստանում են հատուկ ջերմային բուժում անցկացնելուց հետո, այլեւ չափազանց օգտակար է:
Բայց ավելի օգտակար եւ սիրված է ոչ թե պարզ սոխ, այլ կանաչ, աճեցված է միայն փետուրով:
Ի վերջո, ինչ կարող է փոխարինել թարմ կանաչի վաղ գարնանը, քանի որ սոխը, որոնք հարուստ չեն վիտամիններով եւ կարող են երկարատեւ ձմռանից հետո մաշված օրգանիզմի կենսունակությունը տալ:
Ոչ պակաս հայտնի է ճաշատեսակների արտաքին ձեւավորման համար, քանի որ այն տալիս է նրանց լեցուն եւ թարմություն:
Կանաչ սոխը տնկելը `նյութերի պատրաստման սորտերի եւ առանձնահատկությունների վերաբերյալ
Վերելակների վրա աճեցված կանաչ սոխը չի կարելի համարել Խորհրդային Միության մասունքները, քանի որ նման արտադրանքը ոչ միայն բյուջետային խնայողություններ է, այլ նաեւ շրջակա միջավայրի բարեկեցության երաշխիք: Դա կապված է վերջին գործոնի հետ, որ շատ մարդիկ ցանկանում են իրենց բանջարեղենը ստանալ իրենց սեփական մահճակալներից: Իհարկե, այս պարագայում միշտ չէ, որ կանաչիներ ունենան ամբողջ տարվա ընթացքում, բայց ձեզ հարկավոր չէ անընդհատ գնել:
Ընտրելով լավագույն սոուսները սոխ, որը կարող է աճել փետուրից
Դուք կարող եք բացել բոլոր սորտերի կանաչ սոխը: Այնուամենայնիվ, կանաչիների մեծ քանակությամբ ձեռք բերելու համար ավելի լավ է ընտրեք սոխը, որն ունի մեծ քանակությամբ բադեր: Դա անելու համար, սոխ ընտրելը, եթե այդպիսի հնարավորություններ լինեն, կարող եք կտրել այն եւ ինքնուրույն որոշել արմատների քանակը:
Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք պարզապես ընտրել դրանք ստորեւ լավագույն տարբերակը ձեր կարծիքով եւ որոնել այն:
Սոխի բամբակ. Երբեմն կարելի է գտնել այնպիսի անվանումներով, ինչպիսիք են փշոտ, ձմեռային, ավազոտ կամ թաթար:
Շատ բեղմնավոր սոխ հարստագույն գեղեցիկ կանաչիներով:
Այս սոխի բազմամյա սորտերի օգտագործման ժամանակ կանաչիները կարող են կտրել նույնիսկ 2-3 անգամ ամբողջ աճող սեզոնի ընթացքում (տարեկան մեկ անգամ միայն):
Այս սոխի փետուրի բերքատվությունը կազմում է մոտ 20-35 կիլոգրամ 9 մ 2 տարածք:
Փետ. Այս անունը ավելի հայտնի է ժողովրդի կողմից, թեեւ երբեմն օգտագործվում է նաեւ այնպիսի անուն, ինչպիսին է մարգարիտը: Ստորին մասը առավել հաճախ օգտագործվում է, եւ շատ վերին տերեւները պարզապես շպրտվում են, բայց դրանք շատ նուրբ ճաշակ ունեն: Արտաքինում նրանք շատ բան ունեն ընդհանուր սխտորով տերեւներով, բայց շատ ավելի լայն են, քան նրանք:
9 քմ հողամասից կարելի է հավաքել շուրջ 20 կիլոգրամ, նույնիսկ եթե բույսն ապահովված է առավելագույն նվազագույն խնամքով:
Սոխ Slizun. Այս սոխի տերեւները նույնպես ունեն որոշակի նմանություններ սխտորով: Մասնավորապես, նրանք ունեն կծու սխտորի բույրը, իսկ տերեւի կառուցվածքը հարթ եւ բավականին լայն է:
Նրանց մրցակցային կառուցվածքը նույնպես տարբերվում է նրանցից: Այս սոխի առավելություններն ripening եւ բարձր եկամտաբերություն:
Բացի այդ, լավ ցրտահարության շնորհիվ այն կարող է տնկել տարին ամբողջ ներսում, եւ երբ բացած մահճակալներում աճում է, այն մնում է կանաչ մինչեւ սառույց:
Chives. Այն նաեւ հայտնաբերվում է ավելի հայտնի անվանումով `թեքումով: Սոխի այս բազմազանության հիմնական առավելությունն այն է, տերեւները `բարակ եւ երկար, մինչեւ 50 սանտիմետր: Բացի այդ, նրանք ունեն շատ լավ բուրմունք եւ կարող են պահվել երկար ժամանակ:
Պահպանման ընթացքում ոչ կառուցվածքը, ոչ էլ ճաշակը չեն փոխվում: Դա կարող է լինել մինչեւ 30 կիլոգրամ:
Multi-tiered սոխ. Այս բազմազանության այլ անուններ են եգիպտական, կանադական: Այգեգործների շրջանում այն համարվում է ոչ թե հմայքը, այլ ցածր ջերմաստիճանը:
Նույնիսկ կարկաչի սոխը չի կարող մրցակցել դրա հետ այնպիսի չափանիշներով, ինչպիսին արտադրված կանաչի բերքատվությունը եւ որակը:Դուք կարող եք հողում թողնել ձմռանը, մինչդեռ այն վնասված չէ եւ հեշտությամբ մտնում է նոր սեզոնի աճը:
Shallots- ը. Շատ հայտնի սոխ, լայնորեն օգտագործվում է տարբեր ուտեստների պատրաստման համար, եւ ոչ միայն նրանց զարդերը:
Տերեւները ոչ միայն լավ համ է, այլեւ պահվում են շատ երկար ժամանակ, առանց կորցնելու իրենց հյութալիությունը:
Այս սոխի աճեցման մեջ ոչ մի թմրամոլ չի.
Մայրենիի բերքը կարող է լինել տարբեր, սկսած 25-ից 45 կիլոգրամ 9 մ 2-ից:
Բացի այդ, հարկ է նշել այնպիսի հայտնի սորտեր, ինչպիսիք են Արմազանսկին, Բեզսոնովսկին, Ռոստովսկին, Ամբերը եւ, իհարկե, Սեւ արքայազնը:
Քաղցրավենիքի վրա սոխի աճեցման պայմանները
Ինչպես եք տեսել սոխի սորտերի նկարագրությունից, որոնք աճում են փետուրից, գրեթե բոլորը լավ դիմադրություն ունեն, եւ ոչ միայն սառույցի դեմ:
Այս ծիածանը բավականին ծաղրանք չէ: Լավ սոխի գլխի աճեցնելու համար դուք ստիպված կլինեք շատ պարարտանյութ կիրառել հողում եւ ապահովել անհրաժեշտ խնամք, փորձելով չթույլատրել այն կանաչ: Սա հենց այն է, ինչ մենք պետք է այստեղ:
Սակայն, դեռեւս, փորձեք տրամադրել սոխով բավարար քանակությամբ արեգակնային կամ արհեստական լույսով (ի վերջո, նման սոխը հաճախ աճում է ինչպես ներսի, այնպես էլ ջերմոցներում): Դա անհրաժեշտ է նրա համար, այնպես էլ վառ կանաչ գույնի ձեռք բերելու համար, այլեւ ճաշակի համար:
Շատ ցածր լույսի սոխի տերեւները, իհարկե, կարող են շատ ձգվել եւ շատ երկար լինել, բայց այս դեպքում նրանք շատ բարակ եւ ոչ գրավիչ կլինեն ինչպես ճաշատեսակների, այնպես էլ շուկայում հետագա վաճառքի համար:
Բացի այդ, երբ այգու մահճակալը եւ այգու տեղը ընտրելը, նման սոխ տնկելը մի մոռացեք, որ հողի տեսակը ունի խոնավությունը ինքնուրույն պահելու ունակություն: Այնուամենայնիվ, մի ուշադրություն դարձրեք այն բանի, որ խոնավության սոխի ուժեղ առատությամբ կարող է տառապել եւ աճել (հատկապես ցուրտ սեզոնի ժամանակ): Հետեւաբար, այս գործարանը տնկեք այն վայրերում, որտեղ ստորերկրյա ջրերի մակարդակը կարող է շատ բարձր լինել:
Բաց այգիների անկյունում տնկելու համար հողը չի կարող մեծ դեր խաղալ, սակայն ջերմոցներում, երբ արկղներում կանաչի աճեցում, ավելի լավ է օգտագործել կոմպոտը, հումուսը կամ տորֆը, որը լույսի տնկելուց հետո լցվում է հողով:
Ինչպես պատրաստել աղեղը տնկելու համար. Հիմնական կանոններ եւ մեկնաբանություններ
Առաջին հերթին անհրաժեշտ է պարզել այն փաստը, որ փետուրը տնկել սոխը կարող է իրականացվել ոչ միայն սոխի հավաքածուների օգնությամբ, այլ նաեւ սերմերով: Ընդհանուր առմամբ, երկու մեթոդները լավ ազդեցություն են թողնում, տարբերությունն այն է, որ միայն սոխը տնկվում եւ ցանվում է տարբեր ժամանակներում: Այո, եւ սպասեք նոր բերքի երկրորդ դեպքում ավելի շատ ժամանակ կունենաք:
Էլեկտրական լամպերը որպես տնկանյութ օգտագործելու ժամանակ դրանք տնկելուց առաջ պետք է ջրով լվանալ: Սա օգնում է լամպ կշտանալ խոնավություն է, որ ադապտացիայի աճի նոր հողում չի չոր եւ կարողացավ տալ լավ արդյունքներ.
Լավագույնն այն է, որ այդ լամպերը, որի տրամագիծը ոչ պակաս 2,5 սմ է, բայց ոչ ավելի քան 4: Բացի այդ, սովորաբար խորհուրդ է տրվում վերացնել գագաթին: Այդպիսի պարզ գործողությունների շնորհիվ հնարավոր է զգալիորեն ազդել կանաչի պարտադրելու ուժին: Բացի այդ, դա նպաստում է կանաչապատման ծավալների աճին `համեմատած պարզ տնկման հետ, առանց նյութի պատրաստման 55-75%:
Սերմերից սերմնացու վրա աճեցրած սոխը, թեեւ ավելի շատ ժամանակ է ձգվում, սակայն ավելի բյուջետային միջոց է, երբեմն ավելացնում է ձեր եկամուտը, եթե դուք զբաղվում եք այս բիզնեսով:
Բացի այդ, դուք կարող եք պահպանել եւ գնել բազմամյա սոխ սոխ: Սերմացուները պատրաստ տնկում պարտադիր չէ, նրանք սովորաբար վաճառվում նախընտրական վերաբերվում, եւ ոչ միայն լավագույն կադրերը, այլ նաեւ ձեռք բերել ավելի կայուն բույսեր: Սերմերը, ինչպես լամպերը, կարող են նախապես ներծծվել տաք ջրի մեջ, ինչը նրանց խթանելու է աճելու համար:
Մենք զբաղվում ենք հողը եւ մահճակալները պատրաստելու համար
Հողը պահանջում է հատուկ նախապատրաստություն սոխի սերմերի ցանելու համար, սակայն նույն ընթացակարգերն ու գործողությունները կարող են իրականացվել լամպի օգնությամբ փետուրը տնկելուց առաջ: Այսպիսով, հողը պետք է շատ ուշադիր քանդել, այնքան ավելի խորը: Անհրաժեշտ է նաեւ խորը փորում, որպեսզի հողը բերեն բավարար քանակությամբ օրգանական նյութեր, որոնք նպաստում են սոխի աճին:
Հանքային պարարտանյութերը սովորաբար նման պաղպաղակի կարիք չունեն, թեեւ շատ բուսական հողի ներկայությամբ լավագույնն է դրանք օգտագործել: Նախքան ցանքս բերելը, փորված հողը լավ հարթ է եւ մի փոքր կոմպակտ, այնպես, որ հողը չի ցնցում սերմերը, եւ հատկապես լամպերով: Սոխը տնկելու համար մահճակալները սովորաբար չեն լայնացնում, քանի որ ենթադրվում է, որ նեղ մարդկանց վրա կարող եք հասնել առավելագույն եկամտաբերության:
Սաղմոնի տնկման ժամանակը եւ ժամանակը, գրիչի վրա աճեցնելու համար, մահճակալներում, ջերմոցներում եւ ջերմոցներում
Տարբեր տեսակների եւ սորտերի սոխի տնկման ժամանակ գրեթե տարբերություն չկա: Եթե այն տնկվում է բաց գետնին, ապա սովորաբար արվում է ուշ աշնանը, մինչեւ սառույցը:
Նման ուշ ժամանակ անհրաժեշտ է, որպեսզի լամպը չկարողանա մտնել աճ, որը չափազանց անցանկալի է սառնամանիքի մոտեցման հետ: Սակայն անհնար է այն շատ ուշ է տնկել, արդեն սառեցված հողում, այդ լամպերը անպայման կտուժեն: Ավելի լավ է սպասել ամենավաղ գարունին, երբ ձյունը իջնի, ապա տնկեք ձեր լամպերը:
Բացի այդ, փետուրի վրա սոխի մշակումը կարելի է իրականացնել ջերմոցներում եւ ջերմոցներում: Միեւնույն ժամանակ, կանաչ սոխը կարող է լավ աճել ջերմոցում ամբողջ ցուրտ ժամանակաշրջանը, վայելելով նոր վիտամիններով: Սովորաբար այն աճեցվում է հոկտեմբերից մինչեւ ապրիլ, երբ կանաչիները սկսում են հայտնվել բաց մահճակալների վրա:
Բայց փետրվարից կարող եք տնկել լամպերը եւ ջերմոցներում, այն կանաչիները, որոնցից դուք կարող եք ստանալ մինչեւ մայիս:
Եթե մենք խոսում ենք սոխի սերմնացու սերմնացուի մասին, դրա փրփուրի մշակման համար, ապա ամենալավն այն է, որ այս ընթացակարգը կիրագործվի հուլիսի կեսերին: Սա թույլ է տալիս Ձեզ ստանալ լավ սոխ, կամ ավելի շուտ նրա հյութալի տերեւները, ըստ ամենավաղ գարնանը:
Ինչպես արդյունավետորեն օգտագործել մահճակալների տարածքը գրիչի վրա սոխը տնկելու համար. Քննարկում տնկման եղանակներ
Լույսերը տնկելու համար դրանք երկու եղանակով աճեցնելու համար, որոնք հետեւյալն են.
- Կամուրջ ճանապարհը:Այս մեթոդի համար օգտագործվում է շատ մեծ քանակությամբ տնկման նյութ, քանի որ լամպերը շատ խիտ են դրել միմյանց կողքին, իսկ դրանց արմատները փոքր-ինչ թեքված են հողում: Նման «կամուրջները» տնկելուց հետո քնել են հողի շերտով առնվազն 2-3 սանտիմետրով (բայց ոչ ավելին, քանի որ հողի հաստ շերտը կդանդաղի գործարանի զարգացումը):
- Կասետային մեթոդը: Այն կայանում է նրանում, որ լամպերը տնկվում են հատուկ եւ վաղաժամ պատրաստված այս ճյուղի համար: Լամպերի միջեւ հեռավորությունը պետք է լինի մոտավորապես 1-4 սանտիմետր, սակայն շարքերում պետք է թողնել 10-20 սանտիմետր տարածք:
Նման տնկման պայմանով, ըստ 1 մ 2, սովորաբար առնվազն 11-13 կիլոգրամ լամպ է:
Տնկելուց հետո մահճակալները հարթ են, ինչը թույլ է տալիս լամպերը քնել քերծվածքով:
Սոխի սերմերը բոլորովին այլ կերպ են ցանվել, որից ստացվի կանաչապատում: Դա անելու համար, շեղված մահճակալների վրա, գորտերը պատրաստվում են առնվազն 32-42 սանտիմետրերի անընդմեջ միջակայքով: Սրանք սերմերի մեջ սերմեր են ցանվում շարունակական, բավականին առատ:
Իհարկե, սերմացուի սերմնացանները շատ հաստ են: Հետեւաբար, երբ սոխի իրական տերեւները հայտնվում են մակերեսի վերեւում, այգիների մահճակալ խորհուրդ է տրվում բարակ է. Ձեռք է թողել մեկ գործարան, 3,5-5 սանտիմետր հեռավորության վրա:
Կանաչ սոխ եւ խնամք նրանց համար. Ինչն է թույլ տալիս բարձր բերք ստանալ:
Կասկած չկա, որ աղեղը պետք է մշտական վերահսկողություն եւ խնամք: Ի վերջո, դա թույլ կտա ավելի մեծ եկամտաբերություն ստանալ: Բացի այն, որ տնկարկային բույսերը որոշակի ձեւով եւ հաշվի առնելով նրա հիմնական կարիքները, կարեւոր է հաշվի առնել գյուղատնտեսական տեխնոլոգիաների այլ կարեւոր ասպեկտները, որոնք ներառում են հողը թուլացնելու եւ ջրելու, զարգացող բույսերի կերակրման համար:
Որքան հաճախ եւ ինչու պետք է թուլացնել հողային մահճակալները կանաչ սոխով:
Հողը գցելը - սա բույսերի արմատներին թթվածնի մատակարարման լավագույն միջոցներից մեկն է:
Այդ իսկ պատճառով նոսրացումը պետք է իրականացվի բավականին հաճախ, ոչ մի դեպքում թույլ չի տալիս հողի մակերեսին խիտ խորք ձեւավորել:
Այդ պատճառով, ջրարբիացումից հետո երկրորդ կամ երրորդ օրվա ընթացքում դուք անպայման մոռացեք մեղմելու մասին:
Արդյոք սոխերը պետք է ջուր լցնեն, եւ ինչ քանակությամբ խոնավություն նրա համար օգտակար կլինի:
Հարցի պատասխանը միանշանակ կլինի, իհարկե, անհրաժեշտ է: Խոնավությունը վերաբերում է սոխի հիմնական սննդային բաղադրիչներին: Իր օգնությամբ գործարանում եւ հողում գտնվող այլ սննդանյութեր: Հետեւաբար, ջրի որակի օպտիմալ հաճախականությունը շաբաթական 2 անգամ է.
Իհարկե, այդ հարցը սովորաբար կախված կլինի հողի տեսակից եւ ինքնուրույն խոնավության պահպանման ունակությունից: Բացի դրանից, եղանակային պայմանները կարեւոր դեր են խաղում ոռոգման հաճախականության մեջ. Տաք ամառային ջրում հաճախ իրականացվում է շաբաթական 3 անգամ, հազվադեպ դեպքերում եւ ամեն օր:
Բացի այդ, ավելի շատ սոխը, այնքան քիչ ջրեր են անհրաժեշտ:
Մենք կերակրում ենք կանաչ սոխ: ինչ պարարտանյութեր կարող եմ օգտագործել:
Սնուցող սոխը սովորաբար իրականացվում է ոռոգման տեսքով, օգտագործելով հատուկ լուծումներ: Վերջիններս պատրաստվում են ավելացնել 1 լիտր ջուր կամ 1 գրամ urea կամ nitroammofoski:
Լավ է սկսել սնուցումը, երբ արդեն սկսել եք կտրել կանաչիները: Նման դեպքերում պարարտանյութը ուժ է տալիս լամպին, վնասված փետուրները վերադառնալու համար: Եթե պարարտանյութը չօգտագործվի, ապա ժամանակի ընթացքում սոխի տերեւները կդառնան ավելի նիհար եւ դուլեր, նրանց համն ու բույրը կորչում են:
Հեռացրեք մոլախոտերը `ինչպես չխորացնել մահճակալները:
Կարեւոր է նաեւ մահճակալներից հեռացնել մոլախոտերը:
Ի վերջո, նրանց մեծ թվով գործարանը կարող է սնուցող նյութեր պակասել, հատկապես, եթե այն միայն տնկել է սոխ, կամ սերմերից:
Այսպիսով, ամենալավն այն է, որ հողը սեւերի անկողնության վրա պահի:
Բացի այդ, երբ աճում է սոխերի մեջ տողերի միջեւ, նրանք սովորաբար չեն օգտագործվում աճեցման սամիթ, ինչպես արվում է աճող սոխ:
Ձմռան սեզոնի համար խնամք: Մաղձի օգնությամբ մենք ապրում ենք մահճակալներում
Մենք արդեն գրել ենք, որ սոխը սովորաբար տնկվում է ձմռանը: Չնայած իր լավ կայունությանը, այնուհանդերձ, ավելի լավ է թաքցնել մահճակալները:
Եթե լամպի podzimny տնկումը օգտագործվել, ապա մահճակալ ամբողջությամբ ծածկված է խիտ շերտ 3.5-5 սանտիմետր, որը բաղկացած է գոմաղբ կամ հումուս: Գարնան սկզբին այս շերտը հանվում է, որպեսզի բույսերը աճի: Այնուամենայնիվ, ցուրտը չի ազդում դրանց աճի վրա, այն ավելի լավ է սահմանել մահճակալի ֆիլմըորը կծառայի որպես ջերմոցային նման բան:
Երբ ձմռանը սկսում են սերմերը, սոխի փետուրները սովորաբար հասնում են 20-30 սանտիմետր երկարության: Փրկել դրանք, մահճակալները պետք է ծածկված լինեն ծղոտով կամ տորֆով: Ջերմության գալուստով, երբ հնարավոր կլինի հեռացնել ցանքածածկը, դրա տակ կգտնեք թարմ կանաչի, որոնք կշարունակեն աճել ջերմության ժամանման շնորհիվ: