Ինչպես տնկել կաղամբ `բաց տնային պարտեզում. Պատրաստում, տնկում եւ բույսերի խնամք
Կաղամբի ճաշատեսակները շատ ազգային խոհանոցների զարդարանք են:
Այս ժողովրդականության պատճառը կայսրության անսովոր լայն գոտիներում է, ինչպես նաեւ այն օգտակար հատկություններում:
Այս ամենով, կաղամբի մշակումը բավականին պարզ գործընթաց է, որը դժվար չէ նաեւ փորձառու այգեպանների կամ նորեկների համար:
Ամեն դեպքում մենք պատրաստվում ենք այս հոդվածը նվիրել կաղամբի պատրաստման, տնկման եւ հոգատարության գործընթացի բոլոր առանձնահատկություններին, բացահայտելով ամենահաջողված մասնագետների բոլոր գաղտնիքները:
Բացի այդ, մենք ձեզ կծանոթանաք այս գործարանի որոշ սորտերի հետ եւ սովորեցնում եք հասկանալ հիմնական չափանիշները, որոնցով այս սորտերը տարբերվում են միմյանցից:
Ինչպես պատրաստվել կաղամբ տնկելու համար. Կիսվել փորձառու այգեպանների եւ գյուղատնտեսների գաղտնիքներից
Կաղամբի տնկումը ներառում է բազմաթիվ ասպեկտներ, որոնց մեջ շատ կարեւոր տեղ է զբաղեցնում տնկման լավ վայրի ընտրությամբ, տնկելու համար թե հողը, թե սերմերը: Այնուամենայնիվ, մի մեծ ցանկի կողմից վախեցեք, մենք բոլոր հարցերը կբացահայտենք ձեզ մանրամասն եւ պարզ, դարձնելով փորձառու այգեպանը տեսական մակարդակում:
Մենք լավ պայմաններ ենք ընտրել կաղամբի աճի համար եւ ծանոթանալ այս գործարանի համար անհրաժեշտ այլ հատկանիշներին:
Անդրադառնալով այս բույսի աճեցման առանձնահատկություններին, չի կարելի բացառել կաղամբի առանձնահատկությունները, ինչը պետք է հաշվի առնել, երբ տարածվում է:
Կաղամբի մեծ առավելությունն այն է ցածր ջերմաստիճանի լավ դիմադրությունինչը շատ կարեւոր է, հաշվի առնելով այս գործարանի երկարատեւ աճող շրջանը:
Մասնավորապես, նույնիսկ վաղ սորտերը, որոնք բացված են առանց տնկիների տնկված, շարունակում են իրենց աճող շրջանը 90-120 օրվա ընթացքում: Այդ պատճառով է, որ բաց գետնին կաղամբ տնկելը առանց սերմերի օգտագործման, որը մենք ուզում ենք ասել ձեզ մասին, դա առանձնապես տարածված մեթոդ չէ, քանի որ դա բացարձակապես անհնար է օգտագործել այն միջին լայնության եւ հյուսիսային շրջաններում:
Հաշվի առնելով այս գործարանի լուսավորող բնույթը, այն կարելի է տնկել միայն լավ լուսավորված այգիների մահճակալներում, որոնք գրեթե ամբողջ օրվա ընթացքում չեն ստվերում: Կաղամբի համար լիարժեք զարգացման համար պահանջվող լույսի օպտիմալ քանակությունը կազմում է 13 ժամ:
Դուք նաեւ պետք է տեղյակ լինեք, որ կաղամբը հանդիսանում է երկամյա բույս:Առաջին տարում գլուխը հասունանում է անմիջապես սերմերից կամ սածիլներից, որը նախատեսված է մարդու սպառման համար: Երկրորդ տարում պտուղը աճում է ստացված գլխից, որից մինչեւ ամառվա վերջը հնարավոր կլինի հավաքել սերմերը:
Պատրաստել հողը կաղամբ տնկելու համար. Ինչպես ճիշտ պատռել եւ պարարտացնել:
Նախքան հողը նախապատրաստելը, անհրաժեշտ է ընտրել ճիշտը: Իհարկե, պարարտանյութերի օգտագործումը կարող է բարելավել ցանկացած տեսակի հողի բերքատվությունը, սակայն նախընտրելի է կաղամբ տնկել կառուցվածքային եւ բնական ծնելիության բարձր մակարդակի վրա:
Լավ տարբերակ է կավճը, որը պարունակում է մեծ քանակությամբ հումուս: Դրա շնորհիվ հողի մեջ խոնավությունը շատ ավելի լավ է եւ ավելի երկար, պարունակում է գործարանի արմատային համակարգը: Հողի հատկությունների համար եւս մեկ կարեւոր պահանջ է թթվայնության բացակայությունը կամ այս ցուցանիշի շատ ցածր մակարդակը:
Իդեալում, այգում կաղամբի նախորդները եղել են այնպիսի բույսեր, ինչպիսիք են վարունգ, սոխ, տարբեր արմատային բանջարեղեն, պղպեղ կամ հացահատիկ: Հողի մեջ նման բույսերի աճից հետո շատ սննդարարներ մնում են, որոնք անհրաժեշտ են կաղամբի համար հաջող աճի եւ բլիթի համար:
Կաղամբի սերմերի ցանելու համար հողը պատրաստելը անհրաժեշտ է գարնան սկզբին: Այս պահին, այն պետք է խորը խորանա, հագեցած լինի անհրաժեշտ թթվածինով: Այգում պետք է լինի ոչ շատ լայն մահճակալ, մոտ 1 մետր:
Եթե ձեր այգին գտնվում է այնպիսի վայրում, որտեղ ջուրը բարձրանում է մակերեւույթին, շատ կարեւոր է քերել խորը քիվերը մահճակալների շուրջ:
Պարարտանյութերը պետք է կիրառվեն հողում (1 քառ. Մ 2):
- Մոտավորապես 1-1,5 դույլ (10-15 լիտր), ովքեր կարողացան ձեռք բերել հումուս: Բաղադրությունը նույնպես լավ է օգտագործել:
- Սուպերֆոսֆատ `2 ճաշի գդալով:
- 1 ճաշի գդալ կալիումի սուլֆատ:
- Հնարավորության դեպքում ավելացնել 2 ճաշի գդալ բարդ պարարտանյութ հողի համար:
Կաղամբի ամենատարածված սորտերը եւ նրանց տարբերությունները
Կաղամբի բոլոր տեսակները եւ հիբրիդները բաժանված են 5 հիմնական խմբերի, որոնց հիմնական չափորոշիչներն են գլուխների հասունացման ժամկետները: Միեւնույն ժամանակ, ամենակարճ եւ վերջին սորտերի հասունացման տարբերությունը կարող է լինել 50-70 օր:
- Կաղամբի վաղ հասուն սորտերի խումբը:Վեգետացիոն գործընթացը տեւում է 105-120 օր, կաղամբի գլուխները հասնում են ամռան սկզբին:
Նման կաղամբի հիմնական օգտագործումը ուղղակիորեն օգտագործվում է թարմ տեսքով: Նման կաղամբը բացարձակապես չի համապատասխանում ձմեռային ժամանակահատվածի մաքրման կամ պահեստավորման համար: Դրանք ներառում են «հունիս» (կաղամբներ մինչեւ 1 կիլոգրամ), «Ոսկե հեկտար» (5-8,5 կիլոգրամ բերք, 1 մ 2), «Ditmarsher» (2,5 կիլոգրամի կաղամբի զանգված), «նվեր» (տարածքից) 1 մ 2 հավաքում 6-ից 10 կիլոգրամ կաղամբի գլուխների):
- Կաղամբի միջնադարյան սորտերը: Նրանք հասունացել են 10 օրվա ընթացքում, քան առաջինը: Այս կաղամբը սովորաբար օգտագործվում է աշնանը, այն կարող է նաեւ թթու լինել, բայց միայն անմիջապես կերել (այն պահպանում է միայն 2-3 ամսվա լավ համը)
Այս խմբում ամենատարածվածը Stakhanovka սորտերը (կաղամբը հասնում է 1,5-2,5 կիլոգրամ քաշով), Lanedukererele (մեծածավալ եւ խիտ կաղամբներ մինչեւ 5 կիլոգրամ), F1 Metino (3 կիլոգրամ կաղամբի գլուխները, որոնք չեն կարող ճեղքվել):
- Միջին կիսամյակային կաղամբը հասնում է 131-145 օրվա ընթացքում, սերմերը ցանելու ժամանակից: Այս սորտերը ավելի շատ ուշադրություն են դարձնում երկարատեւ պահեստավորմանը, որը լավ է օգտագործման համար:
Հարկ է ուշադրություն դարձնել ձեր «Slava 1305» սորտերի վրա, որը ունի մեծածավալ եւ խիտ սպիտակ կաղամբներ, որոնք կշռում են մինչեւ 5 կիլոգրամ, ինչպես նաեւ «Սլավա Գրիբովսկայա 231» -ը `գրեթե նույն մեծ կաղամբներով:
- Կեսգիշերին պատկանող կաղամբի սորտերը ամենալայն տնտեսական նպատակն ունեն, չնայած որ երկար ժամանակ է պահանջվում սպասել իրենց հասունացմանը `146-160 օր:
Նման կաղամբի գլուխները պարզապես իդեալական են պահելու համար, եթե դրանք պահում եք չոր եւ զով տեղում: «Հատկացում» (գլխի կշիռը տատանվում է 2,9-ից մինչեւ 4,5 կիլոգրամ) եւ «եզրափակիչ» (կայուն զիջում մինչեւ 50 տոննա 1 հա) շատ տարածված են:
- Կեսօրից հետո հասունացած կաղամբի սորտերը: Թեեւ սորտերի այս խմբաքանակի բերքի անվտանգությունը ամենաբարձր մակարդակն է, սակայն, երկարատեւության (161-ից մինչեւ 185 օր) երկարատեւության շնորհիվ, այն կարող է սառչել բազմաթիվ տարածաշրջաններում:
Այսպիսի կաղամբ «Բագաեվսկայա» (մինչեւ 5 կիլոգրամ), «Վալենտին F1» (1 քառակուսի մետր `8 կգ),« Wizard F1 »(2.5-3.5 կգ մրգեր):
Միայն վաղ սորտերը կարող են սերմանել բաց գետնին, ապա միայն ֆիլմի տակ:
Ինչպես պատրաստել սերմերը բաց գետնին տնկելու համար
Սերմերի եւ ապագա բույսերի կայունության բարելավման համար դրանք տաք ջրով են բուժվում:
Դրա համար կաղամբի սերմերը ջրով լցնում են 15 րոպե 40-45ºС ջերմաստիճանում, ապա սառը ջրով մի քանի րոպե ուղղում են:
Բացի այդ, դա շատ կարեւոր է առնվազն 12 ժամ, դրանք պահելու համար սննդարար լուծույթ ցանկացած հանքային պարարտանյութերից:
Սերմերը խստացնելու համար նրանք դեռ պետք է մի օր ուղարկեն ցուրտ վայրում 1-2 ° C ջերմաստիճանի հետ, նախապես լվացվեն սառը ջրով: Այս սենյակը կարող է լինել նկուղ կամ սառնարան:
Հատկացման առանձնահատկությունները `հիմնական փուլերը եւ կանոնները
Կաղամբի գլուխը լավ եւ հասունանալու համար սերմերը եւ սածիլները պետք է ցանվեն եւ տնկվեն որոշակի ժամանակահատվածներում: Հակառակ դեպքում, գործարանը վնասում է, զարգանում է վատ, եւ բերքը կլինի ամբողջովին տարբերվում այն բանից, թե ինչ եք ակնկալում ձեր ընտրած բազմազանությունից:
Երբ է հնարավոր բացել կաղամբի սերմերը բաց գետնին:
Անհրաժեշտ չէ շատ վաղ սերմանել, քանի որ գարնանային սառնամանիքները կարող են զրկել ձեզ բողբոջումից: Լավ է սերմերը սերմանել մայիսից հետո, թեեւ հարավային շրջաններում դա կարելի է անել ապրիլի սկզբից կամ նույնիսկ մարտ ամսվա սկզբին:
Այսպիսով, նույնիսկ այն ժամանակ, երբ կաղամբը տնկել է բաց գետնին, վաղ կաղամբի սորտերը կկարողանան հացահատիկ արտադրել հուլիսի-օգոստոսի 20-ի դրությամբ:Բացի այդ, այս գործի հետաձգման համար հարկավոր չէ, քանի որ օգոստոսին, 20-30 օր հետո, կարող է սկսվել առաջին աշնանային սառնամանիքները, ինչը կարող է մեծապես վնասել արդեն բերքավորված, բայց ոչ կայուն, բերքահավաք:
Բացի այդ, կաղամբի սերմը ցանելու, հատկապես վաղ սորտերի, չի կարելի միաժամանակ կատարել: Ձեռքով մշակել 2-3 օրվա ընդմիջում, դուք նույնպես ձգվում է բերքի հասունացման ժամանակը:
Սերմերի ցանելու սխեմա եւ տնկված կաղամբի տնկիների սխեմա
Գետնին կաղամբի սերմեր ցանելը կատարվում է հատուկ պատրաստված այս սոսինձի խորքում 1 սանտիմետրով եւ նրանց միջեւ հեռավորությունը 3-4 սմ է: Սերմեր նախքան այդ կարեւոր է չորացնել մի քիչորպեսզի նրանք չկանգնեն ձեռքերին, քանի որ սերմերը մեկ-մեկ մեկի վրա դրել են 1 սանտիմետր հեռավորության վրա:
Այնուհետեւ հողը փոքր-ինչ շփոթված է: Լավ եղանակին, կադրերը տեսանելի կլինեն մեկ շաբաթում: Երբ բույսերը հասնում են այնպիսի չափի, որ սկսում են միջամտել միմյանց, նրանք պետք է նստեն:
Կաղամբի վաղ սորտերի սածիլները տնկելիս բույսերի երկու տողերի միջեւ տարածությունը չպետք է պակաս լինի, քան 40-45 սանտիմետր: Սակայն երկու բույսերի միջեւ շարքերում բավականաչափ հեռավորությունը կլինի 20-25 սանտիմետր:
Ավելի ուշ սորտերի համար տնկման օրինակը զգալիորեն տարբերվում է: Մասնավորապես, միջակայքը կկազմի 50-60 սանտիմետր, իսկ երկու կաղամբի տարածքը `առնվազն 30 սանտիմետր:
Ինչպես կաղամբը տրամադրել անհրաժեշտ խնամք `ամենակարեւոր հրահանգները
Ցավոք, կաղամբը չի կարող աճել առանց կանոնավոր խնամքի: Վազելով այն վայրի գործարանի վիճակում, որը վտանգ է պարունակում առանց բերքի: Նրա համար անհրաժեշտ է անընդհատ պահպանել հողի խոնավության որոշակի մակարդակ եւ մի մոռացեք հեռացնել անկողնուց բոլոր սգազգեստները, որոնք կարող են շատ դանդաղեցնել կաղամբի զարգացումը:
Բացի այդ, կան բազմաթիվ վնասատուների եւ հիվանդությունների, որոնք երբեմն կարող են մեծ վնաս հասցնել ապագա մշակաբույսերին: Այս ամենը պահանջում է այգեպանից ուշադիր ուշադրություն դարձնել այն մահճակալներին, որոնց վրա կաղամբը տնկվում է, ինչպես նաեւ ստորեւ նկարագրված գործողությունները:
Կաղամբի հիվանդությունները եւ վնասատուները. Ինչպես դիմակայել եւ պայքարել
Aphids, տարբեր slugs եւ snails- ից կանխելու համար կաղամբ խորհուրդ է տրվում փոշի, օգտագործելով փայտի մոխիր: Այս դեպքում, այս նյութի մոտ 1 բաժակ օգտագործվում է յուրաքանչյուր մետրի համար:Բացի այդ, դուք կարող եք օգտագործել ծխախոտը:
Վերամշակված կաղամբով եւ տարբեր քիմիական նյութերի օգնությամբ, որը նախատեսված է կոնկրետ խնդրի լուծման կամ դրա դեմ պայքարելու համար: Եթե դուք քիմիկատների թշնամի եք, վնասատուները կարող են հավաքվել գործարանի կողմից ձեռքով, իսկ փորձելով ոչնչացնել ձվերը, որոնք նրանք դրել են:
Արդյունավետ դեմ միջատների են infusions կատարվում burdock, լոլիկի գագաթներով, կամ սոխ կեղեւ:
Այսօր, տարբեր ծածկույթների մեթոդներ հաճախ օգտագործվում են նրանց հետ պայքարելու համար, օգտագործելով հատուկ ծածկող նյութեր:
Բայց ամեն դեպքում ամենակարեւորը պետք է ուշադիր լինել բույսերի նկատմամբ, մշտապես վերահսկելով նրանց վիճակը:
Մենք տրամադրում ենք խոնավության մահճակալներ կաղամբով
Կաղամբը խոնավացնում է, ուստի ջրեր նրա համար պետք է կանոնավոր լինի:
Ջրի յուրաքանչյուր գործարանն անմիջապես տնկելուց հետո, ջրարջի միջեւ ընդմիջումը չպետք է ավելի երկար լինի, քան նախորդ ջրելու ժամանակահատվածից 3-4 օր: Այս օրինաչափությունը պետք է պահպանվի երկու շաբաթվա ընթացքում, օգտագործելով մոտավորապես 6-8 լիտր ջուր մեկ քառակուսի մետրի համար: Հետագա ոռոգումը իրականացվում է շաբաթական մեկ անգամ, օգտագործելով արդեն 10-12 լիտր մահճակալի նույն տարածքի վրա:
Ավելի վաղ սորտերի համար նախընտրելի է առատ ջուրը, սակայն վերջիններիս համար `օգոստոսին: Շատ կարեւոր է ոռոգել այս գործարանը միայն առավոտյան կամ երեկոյան, օգտագործելով ջուր 18 ºС-ից ոչ պակաս ջերմաստիճանի միջոցով:
Մի քիչ կաղամբի կերակրման մասին. Ինչ պարարտանյութեր եւ ինչ քանակի կարող եմ օգտագործել:
Ես կաղամբը կերակրում եմ շատ ու շատ: Հողի մեջ առաջին պարարտացումն իրականացվում է մշտական տեղում տնկելուց հետո 20 օրվա ընթացքում:
Օգտագործելով բրենդի լուծույթը `10 լիտր ջուրի համար 0,5 լիտր: Յուրաքանչյուր գործարանի համար պետք է ծախսել մոտ 0,5 լիտր:
Հետեւյալ կերակրումը կատարվում է մոտ 10 օրվա ընթացքում: Այս անգամ մեկ բույսի համար անհրաժեշտ պարարտանյութի քանակը ավելացել է 1 լիտրով:
Բացի այդ, վերը նշված լուծման մեջ դուք պետք է ավելացնեք 1 ճաշի գդալ Բյուրեղային:
Կորովյակը կարելի է փոխարինել եւ հավի պես:
Նկարագրված երկու կերակրատեսակները պարտադիր են անհրաժեշտ, այնպես էլ վաղ կաղամբի սորտերի եւ ուշացածների համար:
Երրորդ կերակրումը պետք է իրականացվի միայն վերջին կաղամբի համար, այն անցկացվում է հունիսին: 10 լիտր ջրի լուծույթում տվեք 2 ճաշի գդալ սուպերֆֆթֆատ:
Մեկ քառակուսի մետրի համար օգտագործվում է մոտ 6-8 լիտր պարարտանյութ:Այս կերակրումը կարելի է կրկնվել օգոստոսին `օգտագործելով արդեն nitrophoska:
Կաղամբի շրթունքներ. Ինչ է եւ ինչու է դա անհրաժեշտ:
Կաղամբի ամրացումը պետք է իրականացվի նույնիսկ այն դեպքում, երբ այն գտնվում է տնկիների փուլում: Անհրաժեշտ է միայն այն գործարանները, որոնք ի սկզբանե աճեցան ջերմոցներում կամ տանը:
Այսպիսով, նույնիսկ փոխպատվաստումից 15-20 օր առաջ նրանք ցրում են ցածր ջերմաստիճանով եւ լույսով: Սածիլները ցածր ջերմաստիճանների նկատմամբ ավելի դիմացկուն լինելու համար ֆիլմի վերեւում բարձրացվում են կամ պատուհանները դուրս են բերվում պատշգամբ:
Մենք չենք կարող թույլ տալ, որ ջերմաստիճանը ցածր լինի 5-6ºC-ից ցածր: Բնականաբար, դա պետք է արվի ցերեկային եւ հստակ եղանակային պայմաններում, որպեսզի գործարանը հնարավորինս շատ արեւի լույս ստանա:
Կաղամբի բերքի ամսաթվերը եւ այլ առանձնահատկությունները
Վաղ կաղամբ կարելի է հուլիսի վերջում - օգոստոսի սկզբին, իսկ հարավային շրջաններում, նույնիսկ հունիսի վերջին: Միեւնույն ժամանակ, կախարդները պետք է կտրել կտրուկ դանակով, քանի որ այս բույսի կեռները շատ խիտ են:
Կեսօրվա կաղամբը, որը պահվում է ձմռանը, ամենաքիչն է հավաքվում հոկտեմբերյան վերջին օրերին եւ նոյեմբերի առաջին օրերին: Եթե դուք դնում եք թթու կաղամբի նպատակը, ապա դրա համար անհրաժեշտ է հոկտեմբեր ամսվա կեսերին մաքրելու մահճակալներից:
Կաղամբը լավ պահելու համար այն կտրված է բավական երկար երկարությամբ: Բացի այդ, կարեւոր է թողնել որոշ կանաչ տերեւներ, եգիպտացորենի գլուխը, որը չի համապատասխանում դրան: Պահպանելով այն շատ կարեւոր է պահպանել կայուն ցածր ջերմաստիճանը 0-ից մինչեւ 5ºС: Օպտիմալ օդի խոնավությունը պետք է լինի 80-85% սահմաններում: