Տնային տնտեսություններում եւ ֆերմերային տնտեսություններում անասունները առավել հաճախ հայտնաբերվում են կաթնամթերքի համար:
Սա կովերի արտադրողականության միակ ուղղությունն է, բայց եկամտի առումով ավելի եկամտաբեր եւ կայուն է: Իրոք, մեզանից շատերի համար կաթն ու կաթնամթերքը հիմնականում դիետայի հիմքն են, որը կարող է համալրել մարմն ամենակարեւոր հետքի տարրերով:
Հին օրերին կովերը հատուկ հարգանքով էին վերաբերվում, քանի որ այդ կենդանիները մեր մեծ պապերի համար հացադուլավոր էին: Ներկայումս մենք նման ոչխարներ չունենք, բայց շատերը շարունակում են սերմանել դրանք:
Մենք ցանկանում ենք նվիրաբերել այս հոդվածը հենց այնպիսի մարդկանց, ովքեր ծանոթացել են կարմիր տաբու կովերի գեղեցիկ կաթնամթերքի ցեղին:
Կաթնամթերքի արդյունաբերության համար կարմիր տաբու կովերի ցեղատեսակի հիմնական առանձնահատկությունները եւ արժեքը
Այս ցեղի պատմությունը շատ երկար է, քանի որ այն տասնյակ տասնամյակից սկսած հայտնի է ուկրաինական դաշտերում: Անասնաբուծությամբ սերմնացան, որը մեծ քանակությամբ խոշոր եղջերավոր անասունների հատման արդյունքում էր: Մասնավորապես, այն ցեղի մեջ, որ ունենք այսօր, հաջորդ կովերի գեները համակցված են.
- Angelynskaya.
- Red Ostfriesland.
- Գորշ տափաստանը:
- Simmental.
Գենետիկական նյութերն ու այլ կաթնային ցեղերը, որոնք այդ ժամանակ հայտնի էին, նույնպես օգտագործվել են, բայց պատմությունը նույնիսկ չի պահում իրենց անունները: Սակայն նկարագրված կովերի հետ սելեկցիոն աշխատանքը շարունակում է մնալ այսօր:
Կարմիր տափաստանն անցնում է այլ ցեղատեսակների ցուլերի սերմնացարներով, քանի որ դրանք հիանալի նյութ են բարելավելու այնպիսի հատկանիշներ, ինչպիսիք են մարմինը կառուցելը, կաղնու ձեւը եւ կաթնարտադրությունը: Մասնավորապես, դրանք օգտագործվում են բարելավել Angler- ի եւ կարմիր դանիական անասունների ցեղատեսակների համար:
Ինչպես կարտել, որ կարմիր տաբատ ձեռք բերելու դեպքում կենդանիների տեսքի առանձնահատկությունները
Արտերկրում, այս կովերը ոչ մի նշանավոր առանձնահատկություն չունեն, բացառությամբ իրենց հայցի գույնի: Ավելին, գույնը կարելի է ներկայացնել շատ տարբեր ինտենսիվությամբ `բաց շագանակագույնից մինչեւ մուգ կարմիր:
Երբեմն կովերի մարմնի ստորին մասում կան նույնիսկ սպիտակ նշաններ: Բուլերը մուգ են վերին եւ ստորին մարմիններում:
Սեռերի ներկայացուցիչների մարմինը երկարատեւ եւ մի փոքր անկյունային է, չնայած սահմանադրությունը խիտ է, բայց շատ չոր: Երկարացած մարմնի պատճառով հետեւը նույնպես շատ երկար է, բայց հարթ:
Այս կենդանիների կրծքավանդակը խորը է, բայց ոչ լայն, գրեթե հարթ: Նրանց ցնցուղը գործնականում զարգացած չէ: The loin լայն է, թեեւ դա միջին է երկարությամբ:
Նրանց փորը, ինչպես բոլոր կաթնային կովերը, չափազանց ծավալուն են, քանի որ կողիկներն ընդարձակ են: Սակայն, որովայնը չի փչացնում նույնիսկ հորթն իրականացնելիս:
Ոտքերը բավականին ուժեղ են, ուղիղ եւ կայուն, բայց այդ կովերը լավ չեն հարմարեցված անհավասար տեղանքում խմորումին: Նրանք բարձրահասակ չեն, որոնք օգնում են կենդանիներին ավելի հեշտությամբ կրել իրենց հսկայական քաշը:
Ամբողջ ոսկորները բավականին թեթեւ են եւ շատ նուրբ: Կովերի մաշկը շատ առաձգական է, քանի որ մեկ տարվա ընթացքում նրանք պարբերաբար ստանում են կամ կորցնում քաշը: Սակայն, ընդհանուր առմամբ, այս կենդանիների մկանները բավականին վատ զարգացած են, չնայած նրանք ունեն նաեւ միս արժեք:
Կարմիր աղեղի կովերի գլուխը չափազանց թեթեւ է եւ փոքր չափերով: Այն ունի մի փոքր երկարաձգված ձեւ, մարմնի մեջ անցնում է բարակ պարանոցով: Գույների մուգ ստվերաներկների պատճառով քթի հայելին նույնպես մութ է: Բորնները փոքր են, բաց գորշ գույնի մեջ, փաթաթված ներս:
Ինչ վերաբերում է հիմնական չափումներ նկարագրված ցեղատեսակների ներկայացուցիչները ցույց են տալիս, որ այս անասունի փոքր չափը.
- Կենդանիների բարձրությունը հասակով հասնում է 126-129 սանտիմետրերի, չնայած նրանց սատկածները մի փոքր ցայտուն են:
- Ամբողջ մարմնի ձգման երկարությունը կարող է տատանվել 152-ից մինչեւ 156 սանտիմետր:
- Կրծքավանդակը շատ խորն է եւ չափում է 66-68 սանտիմետր:
- Կրծքավանդակի լայնությունը չափում է 37-42 սանտիմետր:
- Մայրաքաղաքի մետակարափը 17-19 սմ է:
Ինչ պետք է լինի կարմիր անասունի այս ներկայացուցիչի զգեստը:
Մաճկալը կարող է նաեւ շատ բան ասել իր սեփականատիրոջ մասին, հատկապես, երբ խոսքը վերաբերում է կովի կաթնամթերքի ցեղերին: Կարմիր անասունի կարմիր գույնը ունի կլորացված ձեւ, այսինքն `մի փոքր կտրված կոն:
Այնուամենայնիվ, անասնաբույժները նշում են, որ անկանոն ձեւով մի կարմրություն բավականին տարածված է: Բայց դա կլոր ձեւ է, որը ցույց է տալիս, որ այս կովերը լավ են պիտանի մեքենայի կթում:
Բայցեւայնպես, պետք է շատ զգույշ լինեք, որ նիկոսների մեջ, որոնք գտնվում են գլանաձեւ վիճակում եւ կարող են կախված լինել կթվային բաժակների հետ, կաթ չի մնացել:
Նապլեյները բավարար են ձեռքի կթում, քանի որ ճակատի երկարությունը կազմում է միջինը 6.5 դյույմ, իսկ ետեւները `5.7:
Չափից դուրս udder շատ մեծ չէբայց լավ զարգացած:Ըստ տիպի, այն սեւ է, կարմիր տաբու կովերի մեջ, որն առավել ցանկալի է կաթնային կովերի համար: Սա նշանակում է, որ կուրծքը շատ փափուկ է կթում եւ կարող է ուժեղորեն ձգվել, երբ կաթը կուտակում է:
Բայց կթելուց հետո այն կրճատվում է մի քանի անգամ, հետեւելով պատի փոքր պատերին:
Կովերի պահպանման եւ բուծման առավելությունները նկարագրված են ցեղատեսակով
Միանգամայն միամիտ է մտածել, որ կովի ցեղը պետք է ընտրվի միայն իր կաթնամթերքի հատկանիշների համար: Անշուշտ, անկախ նրանից, թե որքան արդյունավետ կլինի, վատ հարմարվողականության եւ առողջության հետ, նման կենդանու պահպանումը միայն կորուստներ կբերի:
Բարեբախտաբար, այս առումով, կարմիր տաբու կովերը նույնպես լավ են, քանի որ նրանց բնորոշ են: արժանիքները:
- Քանի որ տիեզերքի ներկայացուցիչները այս կովերը շատ հեշտությամբ հարմարվում են գրեթե ցանկացած պայմաններին:
Նրանք լավագույնս հարմար են հարավային շրջաններում, բավականին տաք կլիմայով:
Ամենակարեւորն այն է, որ ցնցող արեւի տակ այս կենդանիները կարող են շատ լավ զգալ, չնայած որ ավելի լավ է տրամադրել անասունների կամ անտառային եզրերը արոտավայրում, որի ստվերը, որի մեջ կովերը կարող էին ապրել:
Շատ կարեւոր է, որ նույնիսկ շատ ուժեղ եւ երկարատեւ ամառային հովտային պայմաններում կենդանիները կարող են ոչ միայն պահպանել իրենց քաշի կայունությունը, այլեւ ապահովել լրացուցիչ պաշարներ ամենափոքր եւ այրված տափաստանային արոտավայրերի վրա:
- Նրանք նաեւ հարմարվում են ցանկացած եղանակին առանց խնդիրների, այնպես որ ոչ քամին, ոչ էլ անձրեւը ոչ մի վնաս չի հասցնի կարմիր տիղերի կովերին:
Այս բոլոր փաստերը վկայում են անասունների գերազանց բնապահպանական տոկունության մասին, ինչը թույլ է տալիս հեշտությամբ բազմապատկել `դարձնելով ավելի շատ թվեր, առանց մարդկային միջամտության:
Բացի դրանից, կենդանիները ցույց են տալիս հզոր մայրական բնազդ, հոգ տանելով իրենց սերունդներին շատ երկար ժամանակ:
- Երկու երիտասարդ կենդանիները եւ մեծահասակները առանձնանում են գերազանց իմունիտետով:
Դրա հետեւանքով տարբեր արտաքին բացասական պայմանների եւ վիրուսների ազդեցությունը կարմիր անասունի անասուններին ուղղակի անհանգիստ է: Նրանք ամուր կանգնած են ոչ միայն շնչառական հիվանդություններից, այլեւ լյուքեմիայից, որը շատ տարածված է անասունների մեջ:
Կաթնային կովերի համար, որին պատկանում է այս ցեղատեսակը, դա շատ կարեւոր է, քանի որ լեյկեմիայի նման հիվանդությունը կարող է բավականին բացասական ազդեցություն ունենալ կաթի արտադրության վրա:
Որոնք են ցեղի բնորոշ հատկությունները, քննարկում են իրենց առանձնահատկությունները
Չնայած նրան, որ կովերի նկարագրված ցեղը ունի շատ հարմար է մեքենայի կթում uddersԿաթը շատ հաճախ ձեռք բերելու այս մեթոդը հանգեցնում է մաստիտի:
Ի վերջո, կաթնաշոռի կաթնաշաքարերը կարող են թեքվել նապաստակի վրա, որի արդյունքում բոլոր կաթը դուրս չի գալիս: Փաստն այն է, որ ցեղի ներկայացուցիչների շրջանում մորթուները հաճախ անկանոն վիճակում են եւ ոչ թե միասնական միասնական բաժնետոմսեր:
Այդ իսկ պատճառով, նախքան կաթնաշաքարն ավարտելը, շատ կարեւոր է, որ գավաթները նիփլեսից իջեն եւ այլն մերսում ափսե, եւ միայն այնուհետեւ կթում է կթել: Նաեւ անընդհատ կովերի համար անհրաժեշտ է մերսումներ կատարել: Նրանց օգնությամբ կաթնային եկամտաբերությունը զգալիորեն ավելացել է:
Ի թիվս այլոց կարմիր տաբու կովերի թույլ կողմերը Հարկավոր է ուշադրություն դարձնել հետեւյալին.
- Բավական թույլ մկանները, որոնք փափուկ ոսկրերի հետ միասին հաճախ հանգեցնում են կենդանիների վնասվածքի:
Այս առումով շատ կարեւոր է ուշադրություն դարձնել արոտավայրերի արոտավայրերի օգնության համար, որի վրա կենդանիները կարող են տեղահանել իրենց տախտակները:
- Քաշը նաեւ այս կովերն ենինչը թույլ չի տալիս նրանցից շատ բարձր մթության արտադրողականություն ստանալ:
- Մարմնի նեղ եւ փոքր-ինչ ընկղմված ետ, մարմնի հետեւի թերությունների դրսեւորման հնարավորությունը:
Որն է ձերբակալման պայմանները, որոնք անհրաժեշտ են կարմիր տաբու կով ապահովելու համար:
Բնակարանային պայմանների պայմաններում այս կովերը գրեթե ոչ մի հատուկ պահանջներ չունեն: Նրանց համար ամենակարեւորը, սննդամթերքի մատչելիությունը, դրա հետ, ամենեւին էլ լավագույնը չէ:
Նրանք կարող են ուտել ամենապարզ տափաստանի խոտը, իսկ լավ արդյունքներ տալով կաթի արտադրության մեջ: Սակայն կարմիր տաբատները պահպանելու համար դեռեւս չեն առաջարկվում արածեցման տարի:
Լինելով լավ հարմարեցված տաք եղանակային պայմաններին, նրանք չեն հանդուրժում ցրտային ջերմաստիճանը: Հետեւաբար անհրաժեշտ կլինի ձմռանը: պատրաստել անասուններ կենդանիների համար եւ բուսական պաշարները:
Անհրաժեշտ չէ կովերի սենյակ ջեռուցում: Նույնիսկ կաթնային հորթերի առկայության դեպքում կովերը հոգ կտանեն, որ նրանք չեն սառեցնում:
Կարմիր տաբու կովերը կարող են պահպանվել ոչ միայն բազմաթիվ անասունների, այլեւ առանձին: Կենդանիները երկու դեպքում էլ մեծ են զգում:
Բայց միեւնույն ժամանակ, շատ կարեւոր է, որ հորթերը հնարավորություն ունենան շատ տարիքից տեղափոխել ոչ միայն ներս, այլեւ դրսում:
Կենսագազդը պետք է լինի ավելի սննդարար եւ բարձրորակ: Հակառակ դեպքում նրանք կարող են զարգացնել բախման հետեւի թերությունները կամ վերջույթների ոչ պատշաճ կարգավորումները: Արդյունքում, նման կենդանիների արտադրողականությունը զգալիորեն նվազում է, մահացությունը շատ արագ է ընթանում:
Որոնք են կատարողական ցուցանիշները, որոնք ձգտում են կարմիր տաբու կով պահելու ժամանակ:
Արտադրողականության որակական եւ քանակական բնութագրերում կարմիր ցեղատեսակը ցածր է ցածր այլ կաթնամթերքի ցեղերին: Սակայն, նրա կայունության եւ լավ արտաքինի շնորհիվ, նրա ժողովրդականությունը շարունակում է մնալ բարձր:
Ռուսաստանում այս ցեղատեսակը երկրորդ տեղն է զբաղեցնում ֆիզիկական անձանց թվաքանակի հաշվին: Այսօր, այն շարունակում է բարելավել եւ իր նոր անասունների ցեղատեսակների հիման վրա:
Կաթնային արտադրողականություն. Կաթնամթերքի եւ կաթի ներուժի բնութագրիչները
Փորձագետները նշում են, որ կարմիր աղեղի կովերի կաթնային արտադրողականությունը զգալիորեն տարբերվում է կախված կլիմայի գոտու կենդանիներից:
Ցորենի ամենադահլիճ տիպի պայմաններում, միջին կաթը հասնում է տարեկան 3000-3500 կիլոգրամի:
Այս ինդեքսը շատ հստակորեն արտացոլվում է կերակրման եւ բովանդակության մեջ, որի արդյունքում կաթը կարող է աճել 500-1000 կիլոգրամով:
Սակայն, Record կաթնամթերքի արդյունքներ նույնիսկ կարմիր տափաստանային ժայռերից 10-12 հազար կիլոգրամ կաթ մեկ լակտացիայի համար: Սպիտակուցի պարունակության համաձայն, կարմիր աղեղի կովի կաթը շատ օգտակար է համարվում, քանի որ դրա տոկոսը կարող է տարբեր լինել 3.2-ից մինչեւ 3.6:
Սակայն, ճարպային բովանդակության առումով, այս ցեղատեսակը մի փոքր ետ է մնում: Միջին հաշվով դա կազմում է ընդամենը 3.6-3.7%, թեեւ հավատում է, որ կովի կաթի կաթը այնքան լավն է:
Նշվում է նաեւ այնպիսի մի օրինակ, որ կաթի արտադրության աճը կարող է նվազեցնել յուղայնության ցուցանիշը: Սակայն դեռ կան անհատներ, որոնցով ամբողջությամբ համընկնում է այս ապրանքի որակը եւ քանակությունը, ինչը բավականին մեծապես ազդում է կենդանիների համար նախատեսված սննդի մատակարարման վրա:
Կարելի է թույլ տալ կարմիր աղեղի կովերին կոտորածի համար. Կենդանիների միսը եւ արտադրանքը
Նկարագրված ցեղի մեկ այլ առանձնահատկությունն այն է, որ իր անդամներից շատ հաճախ կան մարդիկ, որոնք արտահայտում են մսի եւ կաթնամթերքի հատկությունները կամ միայն միսը: Հետեւաբար, մսի արտադրության մեջ կարմիր տաբու կովեր բավականին արժեքավոր, չնայած նրանց մարմինների փոքր չափին:
Ցեղի ներկայացուցիչների աշխույժ զանգվածը զգալիորեն տարբերվում է կենդանու սեռից.
- Ծնվածների մեծությունը կազմում է 26-35 կիլոգրամ: Կովեր երեք ծեծից հետո եւ տարիքում կարող են քաշել 450-ից մինչեւ 520 կգ:
- Գոբիան ծնվում է 30-ից 40 կիլոգրամով, իսկ սեռական հասունության սկզբունքով նրանք սովորաբար հասնում են 800-900 կիլոգրամի:
Այս ցեղի ամենատարածված ճարպակալման բերքատվությունը սովորաբար մոտ 50-55% է: Այնուամենայնիվ, եթե սնուցող ինտենսիվ կերակրման համակարգը կիրառվում է երիտասարդ ցուլերի եւ գառների համար, ապա այս ցուցանիշը կարող է փոքր-ինչ բարձրացնել:
Այս ցեղից ձեռք բերված տավարի միսը չի տարբերվում հատկապես բարձր հատկություններով, թեեւ ընդհանուր առմամբ այն ունի լավ համ եւ հյութ:Մսի միսը եւ քնքշությունը անմիջապես կախված են կերակրման տեսակից եւ կենդանու տարիքից:
Ենթադրվում է, որ կովերի միսը, որոնք անընդհատ պահվում են անվճար արածեցման մեջ, եւ ձմռանը կերակրում են խոտը, ունի ավելի բարձր համային հատկանիշներ:
Կարմիր տաբատի պտղաբերությունը. Մենք զբաղվում ենք ոչ միայն պահելու, այլ նաեւ կովերի կերակրման
Որպեսզի կով կաթ ունենա ամբողջ ժամանակ, այն պետք է սերմացու լինի տարեկան մեկ անգամ: Դրա շնորհիվ լիարժեք լակտացիայի գործընթաց է տեղի ունենում, կաթի աճը մեծանում է, իսկ անասունները վերարտադրվում են:
Նշենք, որ դա պտղաբերություն Այս ցեղատեսակի մասին շատ բարձր մակարդակի վրա է100 կովերի միջին հաշվով 100 հորթ: Կարմիր աղեղի կովերի բուծման առավելությունները պետք է ներառեն նաեւ.
- Easy calving. Այս ժամանակահատվածում կովը չի պահանջում մարդու միջամտությունը, եթե այն առաջացած վնասվածքներ չի առաջացել եւ չի ունենում վնասվածքներ:
- Լավ մայրական բնազդ, որը ցուցադրվում է հորթերի նկատմամբ, ոչ միայն իրենց մայրերին, այլեւ հոտի մյուս ներկայացուցիչներին:
- Կենդանիների անբավարարությունը բնութագրում է ցեղատեսակ: