Կովերի լավագույն տոհմերը. Ինչ են նրանք:

Անասնագլխի ներկայացուցիչները բավականին երկար ժամանակ տառապեցին:

Շատ գյուղական հողատարածքներում դուք կարող եք տեսնել մի քանի կով, որոնք շատ են սիրում իրենց տերերին:

Աշխարհում այսօրվա դրությամբ գրանցվել է ավելի քան 1200 անասունների ցորեն, սակայն նրանց մեջ կա տարբերություն կաթնամթերքի, մսամթերքի, կաթնամթերքի եւ մսի կենդանիների մասին:

Շատ տարիների ընթացքում բազմաթիվ ընդհանուր ցեղերի կովերը կարողացան ազատվել մի շարք բացթողումներից:

Հետեւաբար, այդ ժայռերը, եւ բոլոր երեք ոլորտները, այժմ առավել հայտնի են:

Մտածեք նրանց ավելի մոտ:

Ցեղի «ղազախի սպիտակ գլխին»

Կովերի այս ցեղը գոյություն ունի 20-րդ դարի սկզբից: Այն սերմնացան Ղազախստանից անասունների բուծողների կողմից, համտեսելով Hereford բուլդերի տեղական կովերը:

Դա շնորհիվ «ծնողների» հայազգի սպիտակ գլխավոր կովերի որակների: չափազանց ծանրակշիռ եւ լիովին արդարացնել իրենց անունը տավարի կովի համար:

Քանի որ սա տավարի կենդանիներ է, ապա կենդանիների սահմանադրությունը համապատասխանում է:Այս ցեղի հիմնական գույնը կարմիր է, այնուհետեւ մարմնի մասերը, ինչպիսիք են ոտքերը, պոչը, գլուխը, որովայնը եւ ցողունը, սպիտակ են:

Այս ցեղի կովերի եւ ցուլերի մարմինը ունի բարելի ձեւ, խառնաշփոթները շատ խիտ են եւ խիստ հեռանում են:

Մկանները լավ զարգացած են, ուժեղ ոսկորներ: Ոտքերը կարճ են, բայց հզոր: Մաշկը առաձգական է կառուցվածքում, բարակ հյուսվածքը լավ զարգացած է: Ամռանը այս կովերի բուրդը կարճ է դառնում, արեւի տակ փայլում է եւ սահում է շոշափում:

Ձմռանը, հարստանալը հարստացնում է, երկարությունները դառնում են երկար, երբեմն գանգուր:

Կովերը կարող են շատ քաշ ստանալ 540-580 կգ-ով, բայց երբեմն ապրում են քաշը կարող է հասնել 800 կգ:

Բուլզը կարող է ձեռք բերել ոչ ավելի, քան 950 կգ: Կաթնամթերքի արտադրանքը համեմատաբար լավ է: Մեկ տարվա ընթացքում մեկ կով կարող է արտադրել 1000-1500 կգ կաթ, որը կազմում է գրեթե 4% յուղայնությամբ:

Ղազախստանի սպիտակ գլխավորած անասունները շատ բերրի են (90-96%): Եթե ​​դա շատ լավ է սնուցել ցուլ, ապա դրա ընդհանուր զանգվածից մսի տոկոսը կկազմի 60-65%:

Կովերի այս ցեղատեսակը սննդի համար unpretentious է, արագ հարմարվում է ջերմաստիճանի փոփոխությունների, ինչպես նաեւ արագացված տեմպով ձեռք բերելով քաշը.

Եթե ​​երիտասարդ կենդանիները ինտենսիվորեն ճարպակալված են, ապա 15-18 ամսական տարիքում դրանք կգան 450-470 կգ:

Այս կենդանիների կովերի մաշկը ակտիվորեն օգտագործվում է համապատասխան ոլորտում `բարձրորակ կաշվի ձեռքբերման համար: Մկանների անբավարար զարգացման շնորհիվ, այս ցեղի կովերի միսը միջին ճարպային բովանդակություն է, բայց շատ հյութալի է:

Breed "Hereford"

Այս ցեղատեսակը համարվում է անասունների ամենատարածված տեսակը, որը բարձրացնում է միս արտադրելու համար: Այս կովերի մուգ կարմիր գույնը հիմնական է, սակայն մարմնի որոշ մասերը սպիտակ գույն ունեն:

Այս կովերը ծալված են ըստ իրենց կերակրման նպատակների: Այս կովերի մարմնի ձեւը բարելի ձեւավորված է, ինքնին բավականին մեծ է, փոքր-ինչ նայում է:

Ֆենչը բավականին վառ արտահայտվեց: Հետեւի լայնությունն է, կարճ երկարությունը: Կրծքավանդակը խորը եւ ծավալուն է: Հորանջները կարճ են, բայց thickened. Մաշկի վրա կա կույտ: Մաշկի ինքնին բարակ եւ առաձգական է:

Մեծահասակների ցուլի կշիռը կարող է լինել 850 կգ-ից մինչեւ 1 տոննա, իսկ կովերը `550-ից մինչեւ 650 կգ:

Hereford անասունները հաճախ առաջարկվում են զբոսնել: Նաեւ նրանք քաշը շատ արագ հասնում է. Միսը իսկապես «մարմար» է, բարձր որակի: Կովերի կշիռի մոտ 60% -ը միս է:

Այս ցեղի անասունները շատ դժվար է, չի պահանջում հատուկ խնամք, անպաշտպան է անասունների մեծամասնության հիվանդություններից, ինչպես նաեւ արագ հարմարվում է նորաբնակ կամ կլիմայական պայմաններին:

Այս կովերը երկարատեւ են, քանի որ նրանք կարող են ապրել 15-ից մինչեւ 18 տարեկան, իսկ կյանքի ողջ սեռը պահպանվում է նույն մակարդակի վրա:

Նիշերը նրանք շատ են հանգիստ, նրանք չեն կարող հարվածել մարդուն: Հերֆորդի անասունների բուծումը, բավականաչափ մեծ գումար կարող է պահպանվել կերակուրի վրա, քանի որ այդ կենդանիները դաշտում կարող են ցանկացած բուսական նյութեր ուտել, այսինքն, նույնիսկ սատկած եւ ամենածանր խոտը:

Քանի որ դա տավարի միս է, այս ցեղի կովերը չեն կարող հավաքվել, բայց կաթը կարող է արտադրել 1000-1200 կգ կաթ, 4% յուղայնությամբ:

Breed "Bestuzhevskaya"

Անասնաբուծության այս ցեղը շատ երկար ժամանակ էր `18-րդ դարի կեսերին: Նպատակը այդ կենդանիները ունակ են ունիվերսալ, այսինքն միս եւ կաթնամթերք.

Հիմնական հայցը կարմիր է, սակայն տարբերությունները կարող են տարբեր լինել: Երբեմն կան կովեր կեռի մաշկի տոնով: Մարմնի որոշ մասերը կարող են սպիտակ գույն ունենալ:

Այս կենդանիների մեջ ամեն ինչ ներառում է շատ ներդաշնակ եւ լավ մշակված մկանները,եւ ընդհանուր առմամբ: Այս կովերի մարմինը կոմպակտ է, բայց ծավալուն:

Ղեկը փոքր է, պարանոցը մի փոքր կարճ է, հետեւը ուղիղ գիծ է: Ոտքերը կարճ են, տեղադրման եղանակով ստեղծում են բավարար աջակցություն: Երբեմն դուք կարող եք տեսնել այն մարդկանց, ում միջնադարյան ոտքերը ծակոտի են, ինչը ստիպում է այդ կենդանիներին խոցելի լինել:

Մաշկը փափուկ, առաձգական է: Մագը կլոր կամ գավաթաձեւ է, լոբուները լավ արտահայտված են, եւ կարագի ընդհանուր ծավալը բավականաչափ մեծ է: Նապլեռները տեղադրվում են ճիշտ:

Ինչ վերաբերում է կշիռին, ապա ցորենը կարող է հասնել մինչեւ 1 տոննա քաշի, իսկ կովերը չեն քաշում շատ, միջինից 500-530 կգ:

Կաթը, այս կովերը շատ են տալիս, տարեկան միջինում 3000-5000 կգ, իսկ ճարպային պարունակությունը `մինչեւ 4%: Երբ կոտորածը քաշի 60% -ը ընկնում է մսի վրա:

Լավագույն բրնձի կովերը գերազանց տոկունություն ունեն, չեն պահանջում հատուկ խնամքՁմռանը նրանք կարող են կերակրել կոմբինացիաներին, չեն ազդում հիվանդությունների ցանկից: Լեյկեմիայի եւ տուբերկուլյոզի դիմադրությունը ժառանգական է:

Breed "Simmental"

Simmental անասունները սերմնացան են, որպեսզի ստանան ինչպես մսի, այնպես էլ կաթի: Այդ կենդանիների հայրենիքը Շվեյցարիան է:

Simmental ցեղերի հիմնական մասը փայլուն կամ գունաթափված գույն է, բայց կան նաեւ կարմիր կամ կարմիր երանգներ եւ սպիտակ գլուխներ: Եթե ​​կենդանին մաքուր է, քթի, հոտն ու եղջյուրները կլինեն սպիտակ կամ վարդագույն:

Այդ կովերի մարմինը ամուր է եւ համաչափ: Ղեկավարը լայն է, կարծես խոշոր, ճակատը լայն է: Կրծքավանդակը խորն է, ոսկորները ուժեղ են, եւ հետեւը լայն է:

Այս ցեղի կենդանիների մկանները լավ զարգանում են: Այս կովերը խիտ հյուսված են, մեծ ծավալով եւ խոշոր կոնաձեւ կամ գլանաձեւ նրբիտներով: Կշիռները նրանք են շատ են վաստակում, օրինակ, կովի կշիռը կարող է հավասար լինել 620 կգ-ով, եւ ցլերը կարող են ուտել մինչեւ 1 տոննա:

Լավ բուսած միսով շատ բարձր որակ կլինի: Մսի մեջ մկանների լավ զարգացումը պայմանավորված է ոչ ավել, քան 12% ճարպ: Ինչ վերաբերում է կաթի արտադրությանը, ցուցանիշները կախված են կլիմայական գոտում, որտեղ կովերը աճում են:

Իռլանդական մթնոլորտում մի կով կտրամադրի կաթի առավելագույն ծավալը `4000-5000 կգ:

Այս կենդանիները շատ ենթարկվում են, հանգիստ, եռանդուն, եւ չեն տուժում բազմաթիվ հիվանդություններ:

Simmental- ի կովերի հիմնական առավելությունը մկանների ակտիվ աճն է, որի շնորհիվ միսը շատ չաղ է: Սակայն որոշ կենդանիներ կարող են արտահայտել այս ցեղի բացասական կողմերը: Օրինակ, կան կովեր սխալ ոտքեր, ետ գցեք կամ հագեցած քառակուսի շերտերը:

«Աուլիեկոլ»

Այս ցեղատեսակը համեմատաբար վերջերս է հայտնվել եւ ունի ղազախական արմատներ: Այս ցեղի հիմքը ներառում է կենդանիների այս տեսակի շատ արժանավոր ներկայացուցիչներ `Գարոլեսը, Aberdeen-Angus խոշոր եղջերավոր անասունները եւ տեղական անասունները: Այս ցեղը ենթարկվում էր մանրակրկիտ ընտրության, որի շնորհիվ հնարավոր է հնարավորին չափ մոտեցնել միջազգային չափանիշներին:

Հաճախ այդ կովերը ամբողջությամբ ոչ եղջյուրներ, անասունների 70% -ը: Այս կենդանիների հիմնական գույնը բաց մոխրագույն է:

Սահմանադրությունը ուժեղ է, բարելի բարելի ձեւով: Ձմռանը կենդանիները գերակշռում են հաստ մազերով, ինչը խոչընդոտում է չափազանց հիպոթերմային կենդանիներին: Դրա պատճառով այս ցեղը գնահատվում է հյուսիսային շրջաններում, որտեղ ձմռանը ջերմաստիճանը կարող է շատ մեծանալ, բայց կովերը կորցնում են մեծ քաշ:

Auliekol անասունների զարգացումը տեղի է ունենում արագացված տեմպերով: Bulls- ը կարող է ավելի քան 1 տոննա կշռել, իսկ կովերը կարող են հասնել միջինը 550 կգ: Լավ մկանների զարգացման շնորհիվ Այս կովի կերի միսը ցածր է կալորիաներովգերազանց որակի:Անասունների ընդհանուր ծավալի մոտավորապես 60% -ը մարմար մսի է:

Այս ցեղի կենդանիներին հարմարվելու ունակությունը շատ լավ է: Նրանք հեշտությամբ կարող են գոյատեւել վատ կլիմայական պայմաններում:

Այս տեսակի անասունների առանձնահատկությունն է մաշկի շերտավորում ոչ թե 2 - 3 շերտերում, այլ 4-ից 5-ը. Կենդանիներին կերակրելու համար անհեթեթ է, ուտել գրեթե ցանկացած խոտ: Շատ սիրում է քայլել, ինչպես նաեւ չի պահանջում խնամքի եւ պահպանման հատուկ պայմաններ:

Կարտոֆիլ «Կարմիր դար»

Այս ցեղատեսակի անասունների հիմնական ուղղությունը կաթնամթերք է, սակայն կան նաեւ նման կովեր եւ ցուլեր, որոնք նորաձեւ են մսի մորթելու եւ բավականին լավ եկամտաբերություն ստանալու համար:

Քանի որ կովերի այս ցեղի հիմնական գույնը կարմիր է, այդ կենդանիների անունը համապատասխանաբար տրվեց: Երբեմն գույնը կարող է տարբեր լինել, բայց այն տատանվում է բաց շագանակագույնից մինչեւ մուգ կարմիր: Սպիտակները եւ ոտքերը կարող են սպիտակ լինել: Բուլլերում, հետեւի եւ ծնկաձեւը կարող է մութ լինել:

Այս անասունի «սրտամկանը» հայտնվում է արտաքին տեսքով: Դրանց հիմքը լույս է, եւ մակերեսը երկար է եւ մի փոքր անկյունային: Ղեկը փոքր է, պարանոցը նիհար է եւ երկար, դրա վրա կարելի է շատ թեքություններ տեսնել: Քուղի վանդակը բավական նեղ է, բայց միեւնույն ժամանակ խորը:

Կրծքավանդակը գրեթե չի զարգացել:Ոտքը միջին լայնությամբ է, երկար, երբեմն սաղմերը երբեմն աճում է: Որովայնի մեծամասնությունը ուժեղ է, ուստի այն peritoneum- ն իրեն չի կախում: Ոտքերը ուղիղ եւ ուժեղ են: The udder է կլոր, լավ զարգացած, միջին ծավալով, ferruginous.

Անկանոն զարգացած գդալ ունեցող անձինք կան, որոնց բաժնետոմսերը հավասարապես զարգացած են, կամ էլի ձեւը սխալ է:

Կարմիր անասունները շատ արագ օգտագործվում են ամեն ինչի համար, նույնիսկ վատ եղանակին: Ոչ մի ջերմություն, ոչ էլ երաշտը սարսափելի չեն այդ կենդանիների համար: Քայլելով շրջագայություններ նրանց համար շատ օգտակար էքանի որ նրանք կարող են ուտել գրեթե ցանկացած խոտ:

Արտաքին կարող է վնասել նեղ կրծքավանդակի կամ վերջույթների կողմից, որոնք պատշաճ կերպով չեն ձեւավորվել:

Կարմիր աղեղի կովերի մկանները վատ զարգանում են, եւ նրանք նույնպես չեն կարող մեծ քաշ գնել: Եթե ​​մի կով ավելի քան երեք անգամ կալված է, ապա դրա քաշը կազմում է 450-510 կգ:

Այդ ցուլերը, որոնք օգտագործվում են սերմնավորման համար, հաճախ սնվում են, ուստի դրանց քաշը կարող է լինել 800-900 կգ: Այս ցեղատեսակի բույսերի կաթի պարունակությունը 3500-4000 կգ կաթ է, 4% յուղ:

Breed "Brown Schwyzka"

Այս կենդանիները 14-րդ դարում Շվեյցարիայում աճեցվեցին: Սեռը հիմք է դարձել բազմաթիվ այլ սորտերի համար, որոնք այժմ շատ տարածված են հովիվների հետ:

Այս ցեղի կովերը հիմնականում գունավոր են, սակայն երանգները տարբեր են `թե թեթեւ, թե մութ: Բուլյաններում մարմնի ողջ ճակատը մուգ է:

Իրենց կողմից կենդանիները մեծ են, ուժեղ: Մարմինը երկար է: Չնայած այն հանգամանքին, որ գլուխը փոքր է, ճակատը բավականին մեծ է, եղջյուրները երկար ու մութ են վերջում: Վզը փոքր է:

Կրծքավանդակը լայնածավալ է, տնկված, խորքային շերտը լավ զարգացած է, հետեւը ձեւավորում է հարթ գծ: Թզուկ փոքր ծավալը, կլոր կամ գավաթը: Ուժեղ ոսկորներ. Ոտքերը փոքր են, բայց ուժեղ են, ճիշտ են:

Մկանները չափավոր զարգացած են: Մաշկի կառուցվածքը խիտ է, բայց բարակ եւ առաձգական, հաստ, կարճ մազերը ներկա են ամբողջ մարմնում:

Մեծահասակ կովը կարող է կշռել մինչեւ 800 կգ, իսկ ցուլը կարող է կշռել մինչեւ 1 տոննա: Մսի բերքը գրեթե 60% է: Մսի որակը գերազանց է: Միջին կաթնային եկամտաբերությունը 3500-5000 կգ կաթ է, բայց երբեմն նույնիսկ 10,000 կգ կաթը կարող է խմել կովից, իսկ ճարպի տոկոսը `բարձր (3.8-4%):

Շվիզի անասունների առողջությունը գերազանց է, ուժեղ: Նրանք արագ զարգանում են: Նրանք հեշտությամբ ծնվում են, եւ տարիքով կովերը նույնքան բեղմնավոր են: Անասունների խառնվածքը հանգիստ է, նրանք հակված են արագ տեղաշարժի:

Բայց նաեւ շվեյցարական կովերը բավարար են սննդի մասին. Նրանք պետք է ապահովվեն լավ պայմաններով: Նրանք նաեւ դանդաղ են տալիս կաթը, եւ երբեմն էլ չեն կարող կթում են մեքենայով, քանի որ որոշ կենդանիների մեջ նապաստակները սխալ են:

Կովերի բոլոր ցեղերը ունեն իրենց առավելություններն ու թերությունները, բայց եթե պատրաստ եք դրանով զբաղվել, ապա ընտրությունը ձերն է: Հաջողություն: