Տան տանը տապակած սունկի աճեցման ուղիները

Տարբեր գործոնների պատճառով տանը աճող սնկով աննախադեպ ժողովրդականություն է վաստակում: Տան մեջ աճեցված սնկերի առաջատարը ձվածանի սնկով է: Սա զարմանալի չէ, քանի որ տեխնոլոգիաների պարզունակությունն է, արտադրողականությունը եւ ընտրովի ձիու սնկերը, ինչը նրանց հասանելի դարձնում է բոլորին: Առաջարկությունների եւ հրահանգների հետեւում յուրաքանչյուրը հեշտությամբ կարող է հեշտությամբ օգտվել միայն հասանելի գործիքներից եւ նյութերից, որպեսզի հավաքի մինչեւ 3 կգ բերքատվությունը օրիգինալ միկելիում մեկ կիլոգրամի համար: Ճիշտ ընտրված սենյակի սիմբիոզը, միկելիումի եւ սննդի որակը տան մեջ ձվածեղի սնկերի հաջող զարգացումը բանալին է:

Որտեղ աճել է ձիթապտղի սունկ, տարածքների ընտրությունը

Տանը տաքացրած սունկի մշակումն, իհարկե, պետք է սկսվի չնչին, բայց շատ կարեւոր հարցի լուծմամբ `սնկերի տեղադրման ընտրությունը: Ընտրելովիս պետք է հաշվի առնել, որ բնական միջավայրում գրեթե բոլոր սունկ, եւ մասնավորապես, ձիթապտղի սունկը, ակտիվորեն աճում են լավ օդափոխության վայրերում: Ավելին, աճի վայրերի խոնավությունը, որպես կանոն, գերազանցում է 50% -ը:

Այսպիսով, տնքում սնկերի մշակումը պետք է կազմակերպվի սենյակներում, որոնք կարող են վերստեղծել բնական միջավայրը: Նման սենյակ կարող է լինել ջերմոց, տնակ կամ նկուղ: Այս տեսակի կացարանը ամենատարածվածն է, բայց իրականում ընտրությունը կլինի անհատական ​​եւ կախված կլինի միայն սենյակի համապատասխանությանը հետեւյալ պահանջներով.

• Սենյակի խոնավության մակարդակը պետք է լինի 70-90% սահմաններում:
• Առաջին երեք շաբաթվա ընթացքում միկելիումի պայուսակները պետք է թաքնվեն արեւի լույսից.
• Առաջին պտղի բյուրեղների հայտնաբերումից հետո, ամեն օր առնվազն 8 ժամվա ընթացքում պետք է ստացվի արհեստական ​​կամ ցերեկային ժամ:
• Սենյակի օդի ջերմաստիճանը չպետք է լինի 20 աստիճանից ցածր, բայց ոչ ավելի, քան 30:
• Տարի ընթացքում աճող ձիթենու սունկի տեխնոլոգիան ենթադրում է լավ օդափոխության ներկայություն:

Ինչպես աճել ձիթապտղի սունկ, պատրաստի եւ վերամշակող նյութը

Նախքան սկսում եք աճեցնել սնկով, դուք պետք է հասկանաք, թե ինչպես պետք է աճել ջերմաստիճան սունկ եւ ինչն է կախված վերջնական արդյունքը: Հիմնական կետերից մեկը ենթաստատի պատրաստումն ու մշակումը է, որը, ըստ էության, ձվածանի սնկերի աճի համար հիմք է հանդիսանում: Ինչպես մյուս փուլերի դեպքում, նախապատրաստական ​​փուլերում որեւէ սխալ կարող է ազդել եկամտաբերության վրա, ինչի համար խորհուրդ է տրվում հետեւել պարզ կանոններին եւ խորհուրդներին:

Միկելիումի գնումներ

Mycelium- ի վաճառքը իրականացվում է շատ մասնագիտացված խանութների եւ նույնիսկ առանձին ընկերությունների կողմից, որոնք զբաղվում են ձիթենու սունկի ուղղակի մշակմամբ: Այն նմանատիպ արտադրողներից գնելն առավել ցանկալի է նոր սնկի ընտրողի համար: Համաձայն պահանջների եւ տեխնոլոգիական առանձնահատկությունների զանգվածային մասշտաբով, մսիելիումը, որպես կանոն, չի օգտագործվում ավելի քան մեկ տարի, բայց այդ ժամանակահատվածում այն ​​ամբողջությամբ չի զարգացել, այսինքն, այն զգալի եկամտաբերություն է: Նման միսելիումը արդեն մշակվել եւ պտուղ է բերում, եւ դրա արժեքը զգալիորեն ցածր է, քան նոր միկելիումը:

Գնված միկելիումի ծավալը պետք է որոշվի կախված ցանկալի եկամտից `տանը լավ խնամքով հնարավոր է հասնել մինչեւ 3 կգ քաղցր սնկով եւ յուրաքանչյուր կիլոգրամ միսելիում: Հիշեք, որ կարճ ժամանակահատվածում աճեցված ձիու սնկի համար տոպրակները կարող են տատանել մինչեւ երեք բերք: Դժվար է հիմնավորել միկելիումի ընտրությունը, երբ ակնհայտ գնահատման բազմաթիվ գործոնների բացակայության պատճառով որեւէ ցուցանիշներ ձեռք բերելը, ինչը կարեւոր է ոչ միայն ուշադրություն դարձնել միկելիումի եւ նրա մեծության վրա, այլ նաեւ ընտրություն կատարել հավաստի մատակարարի վաճառողի օգտին:

Ինչպես կատարել սոսնձը

Ժամանակակից շուկան լցված է տարբեր բույսերի եւ սնկերի մշակման համար: Այնուամենայնիվ, որոշ սունկ հավաքողներ անխուսափելիորեն ընտրում են սեփական ձեռքերով պատրաստված նյութի օգտին: Նման հիմքը, իհարկե, ավելի լավ է հաշվի առնի կլիմայի անհատական ​​բնութագրերը, խնամքի եւ կալանքի պայմանները, բայց պետք է հասկանալ, որ դրա օգտագործման արդյունավետությունը կախված է ճիշտ բաղադրիչ կազմից, որը, իր հերթին, պահանջում է հմտություններ եւ գիտելիքներ:

Ինչպես նաեւ բուսական հողը, ձիթենու սունկի մշակման համար ենթաստրերը պետք է պարունակեն բարձրորակ բազա եւ հանքային բաղադրություն: Հատկանշական է, որ ընտրված բազան `թեփ, հում, ծղոտ եւ այլն - մաքուր եւ նախնական վիճակում: Խստորեն խորհուրդ է տրվում խուսափել քիմիապես պաշտպանված հիմքերի օգտագործումը. Հարկ է հիշել, որ ձիթենու սունկը աճում է սնվելու համար, հետեւաբար, առաջին հերթին պետք է շրջակա միջավայրի բարեկեցությունը եւ անվտանգությունը:

Անզգայացնող նյութի ստեղծումը բավականին պարզ գործընթաց է, որը բաղկացած է ընդամենը երեք փուլից.

1. Ածխածնի ընտրված հատակին ջերմային եւ / կամ քիմիական բուժման միջոցով.
2. Սալերի հատումը ոչ ավելի, քան 4-5 սմ չափերով եւ երկու ժամով կրկնակի ջերմային բուժում ունեցող ֆրակցիաներին.
3. Մանում

Դրանից հետո նյութը լիովին պատրաստ է տանը:

Ներքին պատրաստում

Ձիթապտղի սունկի մշակման համար ենթաբազմության պատրաստումը սկսվում է հումքային բազայի պարզ, բայց չափազանց կարեւոր ընտրությամբ: Ծաղկման եւ բերքատվության լավագույն արդյունքները հասնում են ցորենի կամ գարի ծղոտի, արեւածաղկի հացերի, մանրացված եգիպտացորենի խառնուրդների եւ դրանց կաթիլների, ինչպես նաեւ հնդկացորենի հացերի վրա:

Արդեն ենթաստատի պատրաստման վաղ փուլերում, խորհուրդ է տրվում ամբողջությամբ ստուգել ընտրված հումքը մաքրության եւ բորբոսության բացակայության համար: Հաջորդ փուլը հումքի բազայի խառնուրդն է, 5 սմ-ից ոչ պակաս ընդհանուր չափով փոքր ֆրակցիաների մեջ:

Սննդամթերքի սննդամթերքի հետագա օգտագործման համատեքստում ամբողջությամբ վնասակար օրգանիզմների կողմից ենթաստաթոքային վարակի ամբողջովին վերացնելու համար անպայման անընդունելի է, խորհուրդ է տրվում ենթարկվել ջերմային բուժմանը: Ավելին, այս ընթացակարգը նաեւ կբարձրացնի հումքի խոնավության պարունակությունը ցանկալի մակարդակին:

Վերամշակման գործընթացը բաղկացած է մի քանի գործողություններից.

1. Մանրացված եւ մանրացված հումքի սենյակ, խոշոր ծավալով մետաղական պահեստներում;
2. Ներծծումը մեծ քանակությամբ ջուր լցնել (առնվազն 1: 2 հարաբերությամբ);
3. Խոհարարական նյութը 2-2.5 ժամվա ընթացքում մինչեւ հումքի ամբողջական փափկեցումը:
4. Դրեցրեք մնացած ջուրը եւ սառեցրեք սոսինձը 30 ° C ջերմաստիճանի եւ դրա լրիվ սպին:

Սնկային բլոկների ձեւավորման գործընթացը

Սնկով բլոկներ - մի տեսակ մահճակալներ, որոնցում ձիու սնկերի մշակումը: Որպես կանոն, որպես պլաստիկ տոպրակ ընտրվում է որպես «հզորություն» բլոկի համար: Պետք է նշել, որ տոպրակը պարտադիր պետք է լինի ախտահանված կամ ջերմային բուժում: Արդյունավետ բուժման մեթոդը սպիտակեցնող լուծույթով լվանում է: Օպտիմալ տոպրակի չափը պետք է լինի առնվազն 5 կգ:

Օգտագործված նյութի ախտահանման եւ դրա հզորությունը ախտահանելուց հետո սկսվում է սունկի բլոկների ձեւավորումը `տարանջատիչի եւ միկելիումի տարանջատված շերտը:Փորձառու սնկերի հավաքիչների առաջարկությունների հիման վրա, յուրաքանչյուր 5-6 սմ հատակագծի համար պետք է լինի մոտ 0,5 սմ միկելիում: Պետք է նշել, որ տոպրակի մեջ առաջին եւ վերջին շերտը անպայման պետք է լինի ենթակայ:

Սնկի բլոկի լրացման վերջում պայուսակը սերտորեն կապված է պարանոցի տակ: Վերջնական փուլը `բլոկային փորվածք, բաղկացած է միմյանցից 10 սմ հեռավորության վրա փոքր փոսերի կտրում: Եվ դրանք լավագույնն են վահանակի վրա:

Ինչպես հոգալ ձիու սնկով

Որպես կանոն, դժվար է աճեցնել տան մեջ ձվածեղի սնկային միկելիումը `բավականաչափ կլիմայական պայմաններ ստեղծելու համար եւ բավարար չափով խնամքի համար մսիելիում հասուն տարիքի ընթացքում, առաջարկություններից հետո:

Կլիմայական պայմանների պահպանումը, ութսունի սունկի ինկուբացիոն շրջանը

Սկսած սնկերի մշակման առաջին օրվանից, դուք պետք է որոշեք, թե որ ջերմաստիճանում սունկը աճում է ստեղծված պայմաններում, ջերմաստիճանը պետք է լինի անընդմեջ (20-30 ° С-ից) եւ չպետք է փոխվի 1-2 աստիճանից: Վերին ջերմաստիճանի սահմանը գերազանցելու դեպքում, անշուշտ, ջերմաստիճանի ցնցում առաջացնում է ձիու սնկի միկելիում եւ սպանելու հետագա սնկով կադրերը:Ջերմաստիճանի նվազումը նույնպես վնասակար է:

Ջերմաստիճանի ռեժիմի հետ մեկտեղ տանը սունկի մշակումը պետք է ուղեկցվի խոնավության անընդհատ մակարդակից: Բարեբախտաբար, նույնիսկ նոր սնկային հավաքողներ առանց աճող ձիթենու սունկի փորձի ունեն ոռոգման միջոցով խոնավության պահպանման ավտոմատ համակարգեր: Օպտիմալ պայմաններում ծերացման ինկուբացիոն ժամանակաշրջանը սովորաբար տեւում է մոտ 20-25 օր:

Ինչպես աճել սնկի համար

Սնկով հոգ տանելը, չնայած ակնհայտ բարդությանը, շատ պարզ է եւ չի պահանջում հատուկ հմտություններ եւ միջոցներ: Հիմնական պահանջը կալանքի պայմանները պահպանելը է: Ինկուբացիոն ժամանակահատվածում սենյակը չպետք է օդափոխվի, քանի որ արտանետվող ածխածնի երկօքսիդը ինքնուրույնաբար ստեղծում է առավել բարենպաստ պայմաններ եւ մի փոքր ավելացնում է խոնավության մակարդակը:

Լուսավորության համարժեք մակարդակի ապահովման համար սենյակի յուրաքանչյուր քառակուսի մետր պետք է ունենա առնվազն 5 Վտ հզորության լուսավորության սարքեր: Օրական լուսաբանումը առնվազն 8 ժամ է:

Ջերմաստիճանը մսիելիով ջուրը պետք է իրականացվի առնվազն մեկ կամ երկու օրվա ընթացքում (չափազանց տաք ջուրով): Սենյակում ձիու սնկով հիվանդությունների կանխարգելման համար խորհուրդ է տրվում ամենօրյա մաքրում կատարել քլորի վրա հիմնված արտադրանքով:

Ինչպես բերք կատարել

Ուշեստի սունկի առաջին բերքը պետք է սպասել 1,5 ամիս հետո: Սունկ հավաքելը պետք է կատարվի ուշադիր, կտրելով սնկով գրեթե բազայում: Վնասից խուսափելու համար ցանկալի է օգտագործել դանակ: Հատկանշական է, որ ձվածեղի սունկի բերքի ժամանակ հարկավոր չէ յուրաքանչյուր սունկ կրճատել անհատապես, ինչպես մյուս տիպերի դեպքում, բայց ամբողջ ընտանիքներով: Սա թույլ կտա պահպանել բերքը երկար եւ պահպանել իր որակը:

Չնայած ձիասեղանի սնկերի բարձր շուկայական արժեքին, դրանք աճելու գործընթացը բավականին պարզ է եւ հասանելի բոլորի համար, նույնիսկ տանը: Հատկանշական է, որ տնային տնտեսությունում աճող ձիթենու սունկի տեխնոլոգիան հատուկ գաղտնիք չունի, առաջարկությունների հետ պարզ համապատասխանությունը, իհարկե, երաշխավորում է համեղ եւ էկոլոգիապես մաքուր սնկերի բարձր բերք: