Ինչպես է հապալասը տարբերվում հապալասից

Մրգերի հետ միասին հատապտուղները առողջ ուտելիքի եւ վիտամինների աղբյուրի կարեւոր եւ օգտակար բաղադրիչն են: Նրանցից շատերը բարելավում են նյութափոխանակությունը, ստամոքս-աղիքային համակարգի, սրտանոթային համակարգը:

Հապալասները եւ հապալասները շատ օգտակար են: Այս հատապտուղները հաճախ շփոթված են, քանի որ դրանք շատ նման են տեսքով: Սակայն նրանց որոշ հատկություններ դեռեւս տարբեր են, այնպես որ դուք պետք է սովորեք տարբերել այդ թփերի միջեւ: Փորձենք պարզել, թե ինչ է տարբերությունը հապալասի եւ հապալասի միջեւ:

Blueberry Նկարագրություն

Հապալաս (Latin Vaccinium uliginosum) - Սա Խեթերի ընտանիքի ցածր թփ է, որը աճում է խիտ եւ լայնածավալ թաց թփերի անտառներում, խոնավ վայրերում, Հյուսիսային կիսագնդի լեռներում եւ տունդրասերում:

Անդրադառնում է այն բույսերին, որոնք կարող են գոյատեւել աղքատ հողերում: Սիրում է սառը կամ մեղմ մթնոլորտ:

Հապալասի տերեւները խիտ են, օվալ, բաց կանաչ վերեւում եւ ցածր գունաթափ: Ծաղիկները փոքր են, վարդագույն կամ սպիտակ գույնի զանգերի տեսքով:

Մրգեր - մուգ կապույտ կամ սեւ, գորշ ծաղիկներով, տարբեր ձեւերով:Պտղի մարմինը կանաչ է:

Հապալասները կերակրում են, թթու-քաղցր են եւ որոնք ընդհանրապես քաղցր համտեսում են, պարունակում են մի շարք օգտակար նյութեր, մասնավորապես, A եւ C վիտամիններ, միկրո եւ մակրոէլեմենտներ, ամինաթթուներ:

Բնության մեջ աճում է հապալասի մի քանի տեսակներ: Ամենատարածվածը ` Հապալասի սովորական եւ հապալաս բարձրահասակ:

Անցյալ տեսակից սկսեցին ծաղկակաղամբի հիմնական սորտերն ու հիբրիդները: Ավելի քան 100 տարվա ընթացքում աճեցված այս հատապտուղ թփերի մշակույթում: Այնուամենայնիվ, հարկ է նշել, որ այգու հատապտուղները որոշ չափով զիջում են վայրիներին `դրանց օգտակարության աստիճանում:

Blueberry Նկարագրություն

Ավելի լավ հասկանալ խորամանկի եւ հապալասի տարբերությունը, եկեք ավելի սերտորեն նայենք երկրորդ գործարանում:

Երկու թփերի նման հատկությունները հիմնականում բացատրվում են նրանով, որ նրանք երկուսն էլ պատկանում են հեթան ընտանիքին, եւ, հետեւաբար, ազգականներ են:

Blueberry (lat. Vaccinium myrtillus) - նաեւ ցածր աճող վայրի թփերը, որոնք տարածված են անտառներում եւ Հյուսիսային կիսագնդի տունդրայում:

Դրա տերեւները օվալաձեւ են, դեղատուն, բաց կանաչ: Ծաղկեփունջներ `մեկանգամյա ծաղիկներով` կանաչավուն վարդագույն գույնի ջրվեժներով:

Հատապտուղներ `սեւ կամ սեւ եւ կապույտ, քաղցր եւ թթու համով եւ մուգ կարմիր մարմինով: Ունեք ճիշտ գնդաձեւ ձեւ: Հարմար է մարդու սպառման համար: Դրանք օգտագործվում են թարմ, թարմ սառեցված եւ չորացրած ձեւով: Դիմեք երեսպատման գինիներին, ճաշ պատրաստող դոնդողին, բուժիչ անկումներն ու ներարկումները:

Կաղամբի օգտակար հատկությունները

Բաղադրիչի օգուտները կարելի է գտնել մանրամասնորեն քիմիական բաղադրությունը, սննդային եւ էներգետիկ արժեքները ուսումնասիրելու միջոցով:

Հապալասներ վերաբերում է ցածր կալորիականությամբ եւ դիետիկ արտադրանքին. 100 գ պարունակում է ընդամենը 39 կկալ, 1 գ սպիտակուցներ, 0.5 գ ճարպեր, 6.6 գ ածխաջրեր, 87.7 գ ջուր, 0.3 գ մոխիր

Խյուսի բաղադրությունը ներառում է խմբի B (B1, B2) վիտամիններ, PP, C, A, K; միկրո եւ մակրոդերմենտներ `երկաթ, ֆոսֆոր, կալցիում: Ներկա են նաեւ օրգանական թթուներ, մանրաթելեր, տենիններ եւ պեկտիններ:

Այս հարուստ կոմպոզիցիայի շնորհիվ, հապալասի գործողության սպեկտրը շատ լայն է: Այն կարող է կարգավորել սրտանոթային համակարգի, ենթաստամոքսային գեղձի եւ աղիների աշխատանքը, խթանել ուղեղի գործունեությունը:

Դրա օգտագործումը խորհուրդ է տրվում դիաբետիկներին, քանի որ հատապտուղը բարելավում է նյութափոխանակությունը եւ նպաստում է արյան շաքարի մակարդակի նվազեցման դեղերի ազդեցությանը: Հապալասի հյութը խորհուրդ է տրվում որպես ամրապնդող նյութ:

Պտուղների մեծ քանակությամբ պոլիֆենոլները հանգստանում եւ դանդաղեցնում են արյան անոթները: Վիտամին A- ի ներկայությունը աչքերի համար օգտակար է հապալասներ `լարվածությունը թեթեւացնելու եւ տեսողության վերականգնում:

Վիտամին C- ը հատապտուղների կազմի մեջ թույլ է տալիս օգտագործել թփի պտուղները որպես հակաբորբոքային միջոց: Վիտամին K1- ը ներգրավված է արյան հյուսվածության մեջ, այն ապրանքները խորհուրդ են տրվում տարեցների համար պահպանել էներգիան եւ կենսունակությունը:

Կիտրոնի մրգերի պեկտիկ նյութերը հեռացնում են մարդու մարմնի ծանր ռադիոակտիվ տարրերը, ուստի հատապտուղները պետք է տեղափոխվեն վտանգավոր ճյուղերում աշխատողներին:

Չոր հատապտուղներից արգանակները եւ թեյերը օգտագործվում են որպես հակաբջջային եւ հակաբիոտիկային միջոց: Իրականացված ուսումնասիրություններ, որոնք թույլ են տալիս խնկունի խանգարել քաղցկեղի բջիջների ձեւավորմանը:

Հատապտուղները օգտագործվում են ինչպես թարմ, այնպես էլ վերամշակված ձեւով. Դրանք օգտագործվում են ջեմ, օգտագործվում գինեգործության եւ ոչ ալկոհոլային խմիչքների համար: Նույնպես օգտակար հատկությունները կանաչի տերեւներ են, դրանք հարմար են խառնուրդների եւ թեյերի համար:

Դեղատուն դուք կարող եք գտնել հապալասի պտուղները Uliginosi fractus եւ հապալաս տերեւների `Uliginosi folium անունով:

Շագանակագույն օգտակար հատկությունները

Առողջ ապրելակերպի կողմնակիցների մեծամասնությունը չի կարող որոշել. Հապալաս եւ հապալաս, ինչը ավելի օգտակար է: Այս հարցի պատասխանը փորձում ենք գտնել հապալասի բաղադրության մեջ:

Հապալասներ - ցածր կալորիականությամբ, հումքի հատապտուղները պարունակում են 57 կկալ եւ սպիտակուցների աղբյուր են `1.1 գ, ճարպը` 0.6 գ, ածխաջրերը `7.6 գ: 100 գ թարմ արտադրանքը պարունակում է 87 գ ջուր եւ 0,4 գ մոխր:

Քիմիական կազմը նույնպես բազմազան է: Պտուղները պարունակում են tannins, օրգանական թթուներ, վիտամին C եւ B վիտամիններ, կարոտին: Տերեւները հարուստ են tannins, թթուներ, վիտամիններ, arbutin, saponins, միկրո եւ մակրո տարրեր:

Թերապեւտիկ նպատակներով, հապալասները հիմնականում օգտագործվում են տեսողական կտրվածքների բարելավման համար `հիմնված դեղագործական պատրաստուկներին, որոնք խորհուրդ են տրվում այն ​​մարդկանց համար, ովքեր իրենց գործունեության բնույթով անընդհատ լարում են իրենց տեսողությունը:

Հապալասը հայտնի է նաեւ իր խիտ հատկությունների համար, որոնք օգտագործվում են փորլուծության բուժման համար:

Այս հատապտուղը հակաօքսիդիչների բովանդակության վրա բույսերի միջեւ չեմպիոն է, ինչը նշանակում է, որ այն կարող է կանխել ստանդարտ ստացվող շաքարախտը: Բացի այդ, փորձարկումները ցույց են տալիս, որ նրա համակարգային օգտագործումը նվազեցնում է սիրտ-անոթային հիվանդությունների (թրոմբոց, մյարդային ինֆարկտ) եւ շաքարախտի ռիսկը:

Ժողովրդական բժշկության մեջ առաջարկվում է հատապտուղների մաշկի վերքերի, այրվածքների, ուլիտիասի բուժման համար:

Թուփի հատապտուղներն ու տերեւները ունեն բուժիչ հատկություններ: Հատապտուղները դարձնում են ժելե, մրգային խմիչքներ, հյութեր, դեմքի դիմակներ: Տերեւները օգտագործվում են decoctions համար:

Անտառային եւ հապալասի միջեւ տարբերությունները

Ինչպես տեսնում ենք, արտաքին նշանների համաձայն, թփերն ու հատապտուղները շատ նման են, երբեմն հարցի պատասխանը փնտրելու համար, թե ինչ է տարբերությունը հապալասների եւ հապալասների միջեւ, նույնիսկ կորցնում են հատապտուղները եւ սածիլները:

Հետազոտության արդյունքում աճի բնութագրերը, արտաքին հատկությունները, քիմիական եւ սննդային բաղադրությունները, ինչպես նաեւ երկու տարբեր բույսերի օգտակար հատկությունները վերլուծելուց հետո մենք կարող ենք բացահայտել նրանց հիմնական տարբերությունները

Նրանց վերանայելուց հետո դուք կկարողանաք շրջանցել ձեր առջեւ `հապալաս կամ հապալաս, եւ ինչպես դրանք տարբերակել:

1. Ստացվում է. Առաջին հերթին, թփերը տարբերվում են ցողունների բարձրությունից, նրանք ավելի բարձր են կապույտում `30-ից մինչեւ 100 սմ: Գարեջուրները հասնում են 15-40 սմ բարձրության:

   Հապալասի բխում են ավելի մեղմ եւ մուգ, գունավոր, հապալասներով: Թփերի ձեւը տարբեր է. Հապալասները սողացող բույս ​​են, իսկ հապալասները, ուղղակի:

2. Հատապտուղներ: Եթե ​​մենք երկու թփերի պտուղները դնենք կողքին, ապա նրանց տարբերությունը ակնհայտ կդառնա: Հապալասները ունեն անկանոն երկարատեւ ձեւ եւ ավելի մեծ չափերով (մինչեւ 1,2 սմ), իսկ հապալասները ունեն ճիշտ սուլֆի ձեւ:

   Ծաղկաբուծության գույնը մուգ է հապալասներով, դրանք սեւ եւ կապույտ են, իսկ հապալասները `բավականին կապույտ-գորշ: Ձիթապտուղի մրգի մարմինը կանաչ է: bilberry ունի մուգ կարմիր (երբ կերել, լեզուն վերածվում է կարմիր):

   Հապալասի հյութ - անգույն, հապալաս `մուգ կարմիր:Անտառի եւ հապալասի համը նույնպես ունի տարբերություն. Հապալասներ `քաղցր եւ թթու հարուստ համով, հապալաս` շաքարավազ եւ քաղցր:

3. Սածիլները Անտառները օգտագործվում են պարտեզի մշակաբույսերում, հապալաս չեն մշակվում, քանի որ դրանք պահանջում են բնական միջավայրի պայմանները: