Մաղադանոս - հովանավոր ընտանիքից մաղադանոս սեռի երկամյա գործարանը, որը շաղված ցողունով եւ փայլուն, մուգ կանաչ, փաթաթված տերեւներով: Պարունակում է ascorbic acid, վիտամին B, retinol, riboflavin, երկաթ, կալիում, մագնեզիում, պեկտին նյութեր եւ ֆիտոնցիդներ:
Այն լայնորեն օգտագործվում է չոր եւ թարմ ձեւով պատրաստելու եւ պահելու համար համեմունքների համար, այն ավելացվում է բանջարեղենից, մսից, խաշած ձուկից եւ խաղից:
- Ինչու աշնանը բույսի մաղադանոսը
- Ձմռան նախքան մաղադանոսը տնկելու լավագույն ժամանակը
- Ինչպես ընտրել ճիշտ տեղը աշնանային տնկման մաղադանոս համար
- Հողի նախապատրաստում տնկում
- Բաց գետնին տնկելու համար սերմերի պատրաստում
- Ինչպես սերմանել մաղադանոս սերմերը
- Բաց դաշտում մաղադանոս պահելու կանոնները
- Մաքրություն
Ինչու աշնանը բույսի մաղադանոսը
Ձմեռային մշակաբույսերը շատ ավելի դիմացկուն են ցածր ջերմաստիճանի, ցրտահարության եւ բոլոր տեսակի հիվանդությունների եւ հասունանում են շատ ավելի արագ, քան նորմալ:Միջին հաշվով, ձմռանը մաղադանոս տնկելը արագացնում է աճը մի քանի շաբաթ կամ մեկ ամիս: Այնուամենայնիվ, պետք է հիշել, որ այս կերպ ձեռք բերված բանջարությունները չեն կարող պահվել, բայց պետք է անմիջապես սպառվել:
Ձմռան նախքան մաղադանոսը տնկելու լավագույն ժամանակը
Ամառային բնակիչները հաճախ զարմանում են, թե հնարավոր է, որ ձմռան նախքան մաղադանոս սերմեր ցանելը եւ ստանալ դրական պատասխան: Անհրաժեշտ է ընտրել աշնանը սերմերի ծաղկման կանխարգելման ժամանակ, պարզապես այտուցվել, ցանել նրանց հնարավորինս, սովորաբար հոկտեմբերին կամ նոյեմբերին:
Ձմռանը մաղադանոսը ցանքս ունի վաղ ցրտից առաջ, երբ երկիրը ծածկված է սառույցով, սովորական գիշերային ջերմաստիճանը -2-3 ° C է: Լավ տարբերակ է ցրտաշունչ եղանակին սերմանել: Եթե եղանակը տաք է մինչեւ դեկտեմբեր, ապա վայրէջքի ժամկետները հետաձգվում են: Մի մոռացեք, որ աշունը շատ երկար է եւ անձրեւոտ:
Ինչպես ընտրել ճիշտ տեղը աշնանային տնկման մաղադանոս համար
Աշնանային տնկման համար պետք է օգտագործվի այն այգիներ, որոնք նախկինում աճել են վարունգը, կաղամբը, կարտոֆիլը եւ այլ վաղ հասուն մշակաբույսերը: Տեղի ընտրության մեկ այլ գործոն `որոշակի վայրում ձմռանը ձյան ամենամեծ կորուստն է: Մահճակալները պետք է պաշտպանված լինեն ավելորդ քամու փչումից, լավ լուսավորությամբ եւ ջրհեղեղի չհասած տարածքներից, նրանք պետք է պատրաստ լինեն ամռան վերջում:
Հողի նախապատրաստում տնկում
Մինչեւ ձմռանը տնկել մաղադանոս, անհրաժեշտ է թուլացնել հողը, հարստացնել այն օրգանական տարրերով, ընտրելով մշակված եւ բերրի: Բերքահավաքից հետո, որը նախորդում էր մաղադանոսը, պարարտացնելու է սննդամթերքի եւ կալիումի աղի պարունակությունը (15-20 գ 1 քառ. Մ-ի համար): Հետագայում ավելացնել ազոտի պարարտանյութեր (20 գ 1 քառ. Մ-ի համար):
Հողը պետք է թեթեւացվի, խառնելով վերին շերտը տորֆի կամ ավազի մեջ, բայց չեն խմում: Ցանկալի է օգտագործել գոմաղբը որպես պարարտանյութ, ավելի լավ է ուշադրություն դարձնել կոմպոստի կամ բիոհումուսի վրա:
Ձմեռային մշակաբույսերը հատկապես կարեւոր են այն շրջաններում, որտեղ հողը երկար ժամանակ խոնավություն է պահում հալման ժամանակ: Այնուհետեւ դուք պետք է ծածկել մշակաբույսերի ֆիլմը, ստեղծելով մի փոքրիկ ջերմոցի տեսք: Ֆիլմերի ծածկույթները կբարձրացնեն գործարանի արտադրողականությունը, հնարավոր կլինի տարեկան երկու բերք ստանալ:
Բաց գետնին տնկելու համար սերմերի պատրաստում
Մաղադանոսը պատրաստվում է ձմռանը տնկելու համար: Նախ պետք է սերմերը դասավորեք, ընտրելով լավագույն նմուշները, մերժելով վատ որակը եւ տուժածները: Հետագայում արագացրեք ցանկացած ախտահանիչ լուծման մեջ նկարահանումները, օրինակ, կալիումի պերմանգանատը, բորի թթու կամ պղնձի սուլֆատի լուծույթ:
Արդյունավետ կլինի փչում է - ջրի մեջ 20 ° C ջերմաստիճանում ջերմաստիճանում թթվածնի ներթափանցմամբ կամ այն օդի միջոցով, օգտագործելով կոմպրեսոր, որը նաեւ նպաստում է սերմերի ախտահանմանը:
Ձմեռային մշակաբույսերը ավելի շատ սերմեր են պահանջում, քան գարունը: Այլ մեթոդներ են համադրություն (թափել սերմերը փայտե կոնտեյներով եւ կանգնել սառույցի վրա, երբեմն ակտիվանալով), drazhirovanie (սերմերի ծածկույթը սոսինձներ պարունակող տորֆի, հումուսի եւ հանքային պարարտանյութերի խառնուրդով): Դա թույլ կտա միասնական սերմնաբուծություն, խթանելու ծաղկման էներգիան, բարձրացնել դիմադրությունը: Ներծծվող սերմերը պետք է ժամանակ չորացնել:
Ինչպես սերմանել մաղադանոս սերմերը
Խնդիրն այն է, թե արդյոք ձմռանը հեռացվում է մաղադանոսը, հիմա կարեւոր է դա անել: Հողամասի լայնությունը պետք է լինի 1 մ, պեղված հողի խորությունը մոտավորապես 10 սմ է:
Կատարեք քերծվածքները 5 սմ խորության վրա, ավելացրեք ավազի մեջ ներքեւի մասում, ապա լրացրեք դրանք պարարտանյութով, սերմերը ցանեք, ինչպես սովորաբար, եւ դրանք լցրեք դրանք երկրի վրա: Այնուհետեւ հողը կամ տորֆով հողը կավտացրեք: Բռնակների միջեւ հեռավորությունը չպետք է լինի 10 սմ-ից պակաս, ինչը նպաստում է մաղադանոսի բնականոն զարգացումին:
Բաց դաշտում մաղադանոս պահելու կանոնները
Երբ ձնաշունը տեղադրվում է, հոկտեմբերին հողում տեղադրված սերմերը ծածկված են ձյունով: Մաղադանոս, որը աճում է բաց դաշտում, չի վախենում սառնությունից մինչեւ -9 ° C: Երբ նախքան ձմռանը մաղադանոս սերմանելու ժամանակը, մինչ այդ պետք է ջրում սերմերը ջրի մեջ մինչեւ 22 ° C, փոխեք ջուրը մի քանի ժամվա ընթացքում, 2-3 օր հետո սերմերը մնան աճի խթանիչ լուծույթում, եթե թթվածնը անցնում է հեղուկի միջոցով, դա արագացնում է փխրուն գործընթացը սերմերը:
Մաղադանոսը աճում է մի քանի շաբաթվա ընթացքում `կախված սերմերից:Պարբերաբար անհրաժեշտ է մի փոքր թեքել գետնին: Խոշորացնելը բերքատվությունն օգնում է ճիշտ ընտրված տարածքին, որը նախկինում մեծացել է կարտոֆիլ, վարունգ եւ արմատի չափը կավելացնի ճակատի տակ գտնվող տարածքը:
Զարգացող սգազգեստները պետք է հեռացվեն, մոլախոտով, սնվեն եւ նիհարեցին, որպեսզի հողը չափազանց խիտ չէ: Ձյան հալման արդյունքում մշակաբույսերի համալիր բեղմնավորումն առաջանում է պարարտանյութի, սուպերֆֆֆֆի, սաղմոնի եւ կալիումի քլորիդով: Ընթացքում մաղադանոս աշնանը պահանջում է պարբերաբար անհրաժեշտ կերակրման բլրի կամ պարարտանյութի քաղվածքով: Սմբուկով տնկված մաղադանոսը չի խառնվի սննդամթերքի կաթիլային կերակրատեսակներին, որոնք պետք է կազմակերպվեն 2 անգամ մեկ սեզոնի համար:
Մաքրություն
Կանաչապատման աշխատանքները կատարվում են երկու եղանակով `սառեցման եւ չորացման:Չորացման ավելի բուրավետ հումքի համար, երկու շաբաթ առաջ մաղադանոս ջոկելը ջրի մեջ պակաս է: Եթե այն անհրաժեշտ է թարմ է ուտելու համար, պետք է դիտարկել ջուրը, ապահովելով գետնին խոնավության 60-70% -ը:
Սառը դիմացկուն կանաչիները բերվում են նոյեմբերի վերջին, միեւնույն ժամանակ, ինչպես արմատային մշակաբույսերը, մինչեւ ծանր ցրտերը սկսվում են -10 ° C, իսկ ստորին լայնություններում դուք նույնիսկ կարող եք թողնել այն ձմռանը, ծածկված ծղոտով ծածկված պաշտպանության համար, նախքան խնամքով խառնելը եւ մանրացնելը:
Մաղադանոսների ձմեռային սերմանումը գեղեցիկ գարնանային բերք է բերելու ամառային բնակիչներին եւ այս տարօրինակ բանջարեղենի սիրահարներին, ուստի կասկած չկա, որ մաղադանոսը տնկվում է նախքան ձմռանը: