Ինչպես հալել մեղրը:

Եթե ​​դուք գտնում եք սուրճի մեջ մեղրով մի բանկա, ապա պետք է իմանաք, որ այն լիովին ուտելի է: Միայն այն պետք է պատշաճորեն հալվի: Եվ ինչպես դա անել, մենք այժմ պարզում ենք:

Հալման հատկանիշներ

Շատ հաճախ բանկերում մնում են որոշակի քանակությամբ ապրանք, որը շողոքորթվում է եւ սառեցնում: Մարդիկ ասում են. «Այդ մեղրը վատ չէ, որը շաքարավազ չէ»:

Եվ թեեւ կորցնում է իր գեղեցկությունն ու ներկայացումը, բյուրեղացումը չի ազդի նպաստների վրա: Եթե ​​ցանկանում եք օգտագործել մնացած սառեցված ապրանքը կամ պարզապես դատարկ քսակը, եւ ցավալի է, որ շեղեն արժեքավոր ապրանքի մնացորդները `պարզեք, թե ինչպես հալել մեղրը:

Սկսենք ճաշատեսակների ընտրությունից: Կախված քանակից, ապրանքը կարող է պահեստավորել ապակե տարաներ, կերամիկական սպասք կամ ալյումինե խցիկներ: Լուծելու համար լավագույնն օգտագործեք ապակի կամ կերամիկա:Եթե ​​դուք ամբողջովին կարող եք շողոքորթել, եւ դա անհնար է կեղծել, ապա նման կոնտեյների մեջ թույլատրվում է վառարանը:

Դուք չեք կարող հալվել պլաստիկե ամանի մեջ: Դա կարող է հանգեցնել արտադրանքի մեջ պլաստիկի ստացմանը կամ տհաճ հոտի տեսքի: Մեկ այլ կարեւոր հանգամանք է ջերմաստիճանի ռեժիմը:

Եթե ​​ջերմաստիճանը ավելի բարձր է, բյուրեղյա վանդակը ամբողջովին կկործանի: Շաքարը կվերածվի կարամելի, բոլոր օգտակար հատկությունները կվերանան եւ կհայտնվի վնասակար, թունավոր նյութի oxymethylfurfural: Անհնար է նաեւ մի քանի սորտերի խառնել:

Եթե ​​դուք մեծ քանակությամբ մեղր ունենաք այրման կարիք ունենալու համար, մի շտապեք հալեցնել այդ ամենը: Վերցրեք այն գումարը, որը կարող է կարճ ժամանակում սպառվել:

Ինչպես հալեցնել մեղր մեղրը

Այսպիսով, մենք վերցրեցինք ճաշատեսակները, որոշեցինք պահանջվող ջերմաստիճանը: Հաճախ ապրանքը պահվում է ապակու բանկաում, ուստի առաջին հերթին համարում է, թե ինչպես կարելի է հալված մեղրը մի բանկում հալեցնել:

Ջրի լոգանք

Ամենահեշտ, ամենաարագ եւ հասկանալի ձեւը ջրային բաղնիք է: Գործընթացը կազմակերպելու համար մենք պետք է տարբեր տրամագծերի, ջրի եւ ջերմաչափի երկու տարաներ:

Ավելի մեծ տրամագծով խորտիկով լցնել ջուրը եւ դնել այնտեղ երկրորդ տուփ: Նրանք չպետք է դիպչեն: Թափել ջուրը երկրորդ տանկի մեջ: Ներդրեք կերակուրները մեղրով: Ջերմաչափը վերահսկում է ջրի ջերմաստիճանը ավելի փոքր կաթսայում, այն չպետք է գերազանցի 55 ° C: Երբ ջուրը ջեռուցվում է, անջատեք վառարանը 20-30 րոպե: Անհրաժեշտության դեպքում կրկնեք ջեռուցումը: Լուծելու համար ապրանքի 300 գ-ը կտեւի 40-50 րոպե ժամանակ եւ երկու ջեռուցում:

Գործընթացը կարող է արագացնել առանց ջուր չթափելու երկրորդ տուփի մեջ: Ջամբը տեղադրվում է ջրի մեջ մեկ տուփի մեջ: Անհրաժեշտ է ապահովել բանկերին, որպեսզի խուսափեն ապրանքի գերակշիռներից, թավայի տաք հատվածից: Շտապ ջեռուցման շնորհիվ մենք ուշադիր վերահսկում ենք ջրի ջերմաստիճանը:

Բանկը մարտկոցի կամ արեւի մոտ

Դանդաղ, բայց շատ խնայող ռեժիմը պարզապես հեռանում է մարտկոցի, վառարանի կամ արեւի տակ գտնվող կոնտեյներով: Այս մեթոդը կսովորեցնեն ձեզ, թե ինչպես պետք է հալեցնել մեղրը մի բաժակ բանկա:

Ոչինչ բարդ չէ: Միակ պայմանը, պարարտանյութը պարբերաբար ջերմացնելը պարբերաբար վերածելու համար: Նման ընթացակարգի ժամանակը 8 ժամից մի քանի օր է `կախված ջերմաստիճանից: Արեւը կարող է նաեւ տաքացնել բանկա մինչեւ 45-50 ° C: Սակայն այս մեթոդը հարմար է այն մարդկանց համար, ովքեր ապրում են շատ արեւոտ տեղերում եւ կարող են հեռացնել կոնտեյների արտադրանքը շատ երկար ժամանակ լույսի ուղղակի ճառագայթների տակ:

Բանկը տաք ջրով

Լրացրեք ցանկացած հարմար կոնտեյներ (տուփ, լոգանք, լոգարան) տաք ջրով եւ դրեց բանկա: Մենք սպասում ենք հալման: Պարզապես մի մոռացեք պահպանել եւ պահպանել ցանկալի ջերմաստիճանը:

Այս մեթոդը պարզ է, բայց պահանջում է մոտ 6-8 ժամ եւ ավելացնելով տաք ջուր, ջերմաստիճանի բարձրացման համար:

Կիտրոնի օգտագործումը

Մեկ այլ հետաքրքիր միջոց `կիտրոնի օգտագործումը: Այս մեթոդը նպաստում է, թե ինչպես հալել մեղր առանց կորցնելու իր օգտակար հատկությունները, այլեւ թույլ է տալիս ստեղծել արժեքավոր ժողովրդական միջոց դեղորայքի բուժման համար:

Տեխնոլոգիան շատ պարզ է: Կտրտված թարմ կիտրոնի կտրվածքով, մեկ գդալի մեկ կտորի մեջ, տեղադրվում է ապրանքի մեջ մի բանկա: Մեղրը սկսում է հալվել եւ խառնել կիտրոնի հյութով: Արդյունքում կոկտեյլը ունի օգտակար հատկությունների համադրություն:Այն կարող է օգտագործվել colds, smoothies, կոկտեյլներ եւ տաք թեյ:

Անբավարարությունը կարելի է համարել յուրահատուկ համ, որը ոչ բոլորն են սիրում: Եվ այսպես, կարելի է հալվել միայն մեղրի մի փոքր քանակ:

Մենք վերանայել ենք ամենատարածված, ավանդական եւ նուրբ լուծման ռեժիմները: Սակայն ժամանակակից տեխնոլոգիան առաջարկում է մեկ այլ տարբերակ `միկրոալիքային վառարան օգտագործելը: Ստորեւ մենք համարում ենք, թե ինչպես պետք է մեղրը միացնել միկրոալիքային վառարանում:

Հնարավոր է արդյոք ջեռուցել մեղրը միկրոալիքային վառարանում:

Միկրոալիքային վառարանների օգուտների եւ վնասների մասին վեճերը հաճախ ենթադրում են, որ այս եղանակով ջեռուցվող մեղրը կկորցնի իր բոլոր շահավետ հատկությունները:

Փաստորեն, վախենալու բան չկա: Պարզ կանոնների համապատասխանությունը թույլ կտա Ձեզ լուծարել եւ պահպանել այս ապրանքի բոլոր օգտակար հատկությունները: Ճիշտ ուտեստներ, դուք պետք է օգտագործեք միայն ջերմակայուն ապակիների բեռնարկղերը:

Ջեռոցի ավարտից հետո անմիջապես հեռացրեք սպասքը:

Դրանից հետո ջեռոցից հեռացրեք ճաշատեսակները, խառնել արդյունքի զանգվածը: Սա հավասարապես տարածելու է ջերմային արտադրանքը:

Այսպիսով, դուք կստանաք հեղուկ մեղր արագ եւ առանց կորստի:

Անշարժ գույք են կորցրել

Պատշաճ ծաղկման դեպքում բոլոր օգտակար հատկությունները պահպանվում են: Որպես հոդվածը մեկից ավելի անգամ է կրկնվել, ամենակարեւոր կանոնը պահպանվում է ջերմաստիճանը 40-55 ° C- ում: Այս ռեժիմը թույլ է տալիս փրկել բոլոր օգտակար հատկությունները:

Ինչպես տեսնում եք, մեղրը ճիշտ չի հալեցնում: Ոչ հատուկ հմտություններ կամ բարդ սարքավորումներ չեն պահանջվում: Ընտրեք այնպիսի ձեւ, որը Ձեզ դուր է գալիս եւ վայելում է համեղ ու օգտակար նրբագեղություն: