Շերվիլի օգտակար կոմպոզիցիային եւ թերապեւտիկ հատկությունները

Չերվիլը հայտնի էր մեր հարեւանությամբ, հին ժամանակներից, եւ նրանք այն անվանեցին նախուտեստներ, քերբել, կուպիր: Այն օգտագործվել էր սննդի եւ որպես միջոց: Այսօր գործարանը շարունակում է օգտագործվել ավանդական բժշկության եւ ճաշ պատրաստելու մեջ, սակայն դրա օգտակար հատկությունները կիրառվել են մարդու կյանքի այլ բնագավառներում:

Chervil (kupyr): գործարանի քիմիական բաղադրությունը եւ սննդային արժեքը

Chervil- ը միշտ նկատելի է այլ բույսերի շրջանում: Այն հասնում է 70 սմ բարձրության եւ ունի բարձրահասակ, ուղղահայաց եւ ճյուղավորված բխում է ինտենսիվ բույրով: Տերեւները հարթ են, փորագրված, երբեմն գանգուր, ունեն վառ կանաչ երանգ:

Բույսի ծաղիկները սպիտակ կամ գունատ վարդագույն են: The inflorescences ձեւավորվում են ինչպես սամիթ հովանոցներ.Գործարանի մեկ այլ առանձնահատկություն `այն չի մարում մինչեւ կեսգիշերին:

Herb Chervil պարունակում է հանքային աղեր, glycosides, A եւ C վիտամիններ, ռուտին, սպիտակուցներ, տարբեր միկրո եւ մակրո տարրեր: Բժշկության մեջ բույսը գնահատվում է վիտամին A- ի բարձր պարունակության համար, ինչպես նաեւ կարոտինոիդները, որոնք հզոր հակաօքսիդանտներ են:

100 գ մի գործարանում պարունակում է:

• 4740 մգ կալիում;
• 130 մգ մագնեզիում;
• 1346 մգ կալցիում;
• 83 մգ նատրիում;
• 31,95 մգ երկաթ;
• 450 մգ ֆոսֆոր;
• 2.1 մգ մանգան;
• 29.3 մկգ սելենում;
• 0,44 մկգ պղինձ;
• 8.8 մգ ցինկ;
• 5850 մգ վիտամին A;
• 1.99 մգ վիտամիններ.
• 50 մգ Վիտամին C;
• 11.3 գ դիետիկ մանրաթել;
• 7,2 գրամ մոխիր:

Chervil- ի օգտակար հատկությունները, որոնք օգտագործվում են ավանդական բժշկության մեջ

Սովորաբար կուտրեք ուտել սննդի մեջ, դուք կարող եք հարմարեցնել նյութափոխանակությունը, ազատվել ավելորդ յուղից, բարելավել հիշողությունը եւ դեպրեսիան նվազեցնել: Նախկինում ավանդական բժիշկները այն օգտագործում էին որպես հալածող, դիաբետիկ, որն ունի հավելյալ խիտ, տոնիկ եւ խթանող ազդեցություն:

Բաց շերվիլը ունի այլ շահութաբեր հատկություններ: Այն օգնում է բարելավել արյան ճնշումը, դրական ազդեցություն մարմնի սրտանոթային համակարգի վրա: Լավ է ազդում երիկամների, շնչառական օրգանների աշխատանքի վրա:

Կիրառել թարմ շերվիլային հյութ

Պղպջակն օգտագործվում է տարբեր ձեւերով, դրա հյութն ունի օգտակար հատկություններ, որոնք օգտագործվում են որպես գերազանց հերմետտեր: Օգտագործեք ոչ մաքուր հյութ, բայց դրա լուծումը:: 30-50 կաթիլ կես բաժակ ջուր: Խմեք այն մինչեւ ճաշի երեք-չորս անգամ օրական: Նման լուծումը ոչ միայն կարող է պայքարել հազի դեմ, այլ նաեւ ուժեղացնել իմունային համակարգը, մաքրել արյունը:

Թարմ հյութ Շերվիլը կարողանում է պայքարել մաշկի հիվանդությունների դեմ, ինչպիսիք են քրոնիկները, լիկինները: Այն օգնում է բուժել վերքերը, որոնք երկար ժամանակ չեն կարող հետաձգվել: Այն նաեւ օգտագործվում է ավշային հանգույցների բորբոքումում:

Ինչպես կատարել chervil- ի լուծում

Խոհարարություն արգանակի համար Բույսի տերեւների երկու ճաշի գդալները վերցվում են գավաթից եւ 0.5 լ ջրում 15 րոպե եռում են: Երբեմն խորհուրդ է տրվում մեղրի ավելացնել խառնուրդին: Եթե ​​այսպես պատրաստեցիք chervil, հարց է առաջանում, թե ինչպես կարելի է դա անել: Առաջարկվող դեղաչափը կես ապակին օրական երեք անգամ է:

Այս ձեւի փուչիկը օգտակար է գլխուղեղի, լյարդի հիվանդությունների, կանանց հիվանդությունների, այդ թվում նաեւ menopause ժամանակ: Արտաքին օգտագործումը օգտագործվում է էխամայի, արթրիտի, կաթսաների, եռումների բուժման համար: Մանրացված տերեւները օգնում են վերքեր վերացնելուն:

Ինչ է օգտակար թեյը Chervil- ից

Գործարանի տերեւները օգտագործվում են թերապեւտիկ թեյի պատրաստման համար, որը թոնրացնում է մարմինը, հանգեցնում է կենտրոնական նյարդային համակարգի: Հետեւաբար, խորհուրդ է տրվում խմել այն դեպրեսիվ պայմանների դեպքում, sclerosis- ի կանխարգելման եւ տարբեր նյարդային խանգարումների դեպքում: Միեւնույն ժամանակ, դա դրական ազդեցություն ունի ստամոքս-աղիքային համակարգի վրա:

Ինչպես օգտագործել chervil- ի ներարկում

Շերվիլի աղաղակ խորհուրդ է տրվում քաշի կորստի համար:Այն օգնում է ապահով կերպով ազատվել լրացուցիչ ֆունտից: Այն պատրաստելու համար մի բաժակ ջուր ունեցող մի բույսի մանրացված չոր տերեւների երկու ճաշի գդալ թափեք: Պարտադիր պահեք նրանց առնվազն մեկ ժամ: Առնվազն 30 րոպեից ճաշի առեք, օրական 50-400 օր:

Էական նավթի կիրառումը

Բույսի սերմերը հարուստ են եթերային յուղով: Այն ձեռք է բերվում գոլորշիներով ձավարեղենի թորում: Օգտագործվում է մսի արտադրության մեջ պատրաստման, ինչպես նաեւ ոչ ալկոհոլային եւ ալկոհոլային խմիչքների արտադրության մեջ:

Տնից չերվիլային յուղը խորհուրդ չի տրվում: Այն պարունակում է քաղցկեղածին եւ թունավոր քիմիական բաղադրություն, methylcavicol: Նավթի սխալ օգտագործմամբ, դուք կարող եք ստանալ թերապեւտի հակառակ ազդեցությունը:

Շվերիֆի օգտագործումը սննդի մեջ

Դիետոլոգիայում հաճախ գործածվում է գործարանից տոքսիններ եւ տոքսիններ հեռացնելու, նյութափոխանակությունը ակտիվացնելու եւ մարմնի ընդհանուր տոնով տարածելու համար: Նախկինում մաքրում է մարմինը դիաբետիկ ազդեցության պատճառով - այն ջնջում է ավելցուկային ջուրը եւ դրա հետ, տոքսիններ, մաքրում է լյարդը:

Քերվիլն ունի քիմիական նյութերի հարուստ բաղադրություն,այն սնուցում է մարմնին սննդարար նյութերով եւ կենսաբանական ակտիվ տարրերով, այն կստեղծի նյութափոխանակության գործընթացներ, բարելավելու մարմնի պաշտպանիչ գործառույթները: Այս ազդեցությունը զգացվում է գարնանը: Այս ժամանակահատվածում chervil- ի պարբերաբար օգտագործումը ոչ միայն տարածվածության, այլեւ քաշի նվազում է:

Ինչպես օգտագործել chervil կոսմետոլոգիայում

Գործարանը գտել է իր կիրառումը կոսմետոլոգիայում: Դրա քաղվածքն ընդգրկված է տարբեր քսուքների կազմի մեջ, հատկապես, որոնք նախատեսված են խնդիրային մաշկի խնամքի համար: Նման գործակալները ազդում են էպիդերմիսով եւ մաշկի ավելի խորը շերտերով, ունի թերապեւտիկ ազդեցություն նրանց վրա:

Chervil եւ cooking մասին

Անուշաբույր անիսոնի համը շնորհիվ գործարանը վաղուց արդեն օգտագործվել է որպես համեմունք: Թարմ կանաչ բույսեր օգտագործվում են տարբեր սոուսների, աղցանների սնկով, գարնան խառնուրդների եւ ապուրների, թռչնաբուծության, ձկների, գառների պատրաստման, ձու օգտագործելու համար:

Դա գերազանց է ոլոռի հետ: Երբեմն այդ նպատակներով նրանք վերցնում են գործարանի արմատը: Թարմ կանաչիները օգտագործվում են զարդարում ուտեստներ, սենդվիչներ: Եթե ​​դուք խառնել թակած խոտաբույսերը կարագի կամ պանրի հետ, կարող եք համեղ սենդվիչ տարածել:

Բացի այդ, այն օգտագործվում է գինու քացախի կամ ձիթապտղի յուղի ներարկման մեջ: Դրա համար բավական է ավելացնել շիշը գործարանի մի քանի sprigs: Այն կարող է օգտագործվել այլ համեմունքներով: Ենթադրվում է, որ կատարյալ արոմատիկ կոմպոզիցիաները ձեռք են բերվում ռեհանով եւ մաղադանոսով:

Chervil- ը խորհուրդ է տրվում օգտագործել միայն թարմ, չնայած դուք կարող եք գտնել այն չոր վիճակում: Որոշ խոհարարներ զբաղվում են կուպիրի չոր աղտոտմամբ, ինչպես նաեւ տերեւների եւ ծխախոտի թթվի կամ խմորում: Սակայն կարծում են, որ նման բուժումից հետո, ինչպես նաեւ սառեցման արդյունքում կորցնում է իր համը զգալի մասը:

Chervil: Ինչպես պատրաստել եւ պահել բժշկական հումք

Որպեսզի Chervil- ը պահպանի իր օգուտները եւ չվնասի, կարեւոր է պատշաճ պատրաստել այն: Դեղերի համար օգտագործեք գործարանի արմատը եւ տերեւները:

Հացահատիկի արմատը տեղի է ունենում աշնանը:Այն փորված է եւ լվանում է գետնից, մաքրվում, կտրում է կտորները եւ չորանում են վառարանում կամ չորանոցներում: Պահել արմատը խորհուրդ է տրվում փայտե տուփերում: Հիշեք, որ երկու տարվա պահեստից հետո այն կկորցնի օգտակար հատկությունները:

Տերեւները, մյուս կողմից, հավաքվում են ամռան սկզբին, մինչեւ բույսերի ծաղկումը: Նրանք նաեւ պետք է լվացվեն եւ չորանան: Սակայն չորանում տեղի է ունենում բնական պայմաններում, հեռու արեւի ուղղակի ճառագայթներից, բացառապես ստվերում:

Ճշգրտված այս ձեւով տերեւները չեն օգտագործվում խոհարարության մեջ: Չորացնելուց հետո նրանք կորցնում են իրենց համը եւ համը: Նույնը տեղի է ունենում գործարանի սառեցման հետ: Խոհարարական նպատակների համար լավագույնն այն պահել սառնարանում մրգային խցիկում կամ սառը ջրի մեջ:

Չերվիլ. Կան հակադրություններ

Բույսի նման օգտակարության արդյունքում առաջանում է տրամաբանական հարց: արդյոք Չերվիլը հակադրություններ ունի: Բույսը ինքնին ոչ տոքսիկ է եւ լիովին անվտանգ է ուտելու համար: Խնդիրները կարող են առաջանալ միայն անհատական ​​անհանդուրժողականության պատճառով: Խնամք պետք է ձեռնարկվի քերվիլի սերմի յուղի օգտագործման համար, քանի որ այն այս ձեւով է, որ կոկորդը թունավոր է:

Պետք է շատ զգույշ լինել բույսերի հավաքման ժամանակ: Արտաքին, շատ նման է hemlock, որը թունավոր է: Հետեւաբար, եթե վստահ չեք ձեր գիտելիքներով, ապա ավելի լավ է գնել արդեն պատրաստված Chervil- ը:

Chervil- ն վիտամիններով եւ այլ օգտակար նյութերով հարուստ բույս ​​է: Բացի այդ, այն գնահատվում է իր ճաշակի եւ աննման բույրով: Այն օգտագործվում է ոչ միայն տարբեր հիվանդությունների բուժման մեջ, այլեւ խոհարարությունում, իսկ երբեմն նաեւ կոսմետոլոգիայում: Սակայն ակնկալվող արդյունքը ստանալու համար անհրաժեշտ է իմանալ, թե որ մասում է բույսը հատելու ժամանակ: