Շատերը լսել են մրգերի մասին, որոնք անսովոր էկզոտիկ անունն են: Ստացվում է, որ խորհրդավոր պտուղը սեխ է, որն ունի զարմանալի համ: Այս հոդվածում մենք կխոսենք այն մասին, թե ինչպես է այն նայում cantaloupe սեխ, Մենք նկարագրում ենք դրա օգտակար հատկությունները:
- Ծագման պատմություն
- Նկարագրություն
- Օգտակար եւ բուժիչ հատկություններ
- Օգտագործել cooking- ում
- Վնասվածք եւ հակադրություններ
- Սննդային արժեքը
- Վիտամիններ `պտղից
- Հանքային նյութեր
Ծագման պատմություն
Շատերը հավատում են, որ Արեւմտյան Եվրոպան տան կալուգային տուն է: Սակայն դա այդպես չէ: Շատ տարիներ առաջ կաթոլիկ վանականները Հայաստանից բերեցին սաղմոն եւ ներկայացրին այն որպես անսովոր էկզոտիկ պտուղներ Հռոմի Պապը: Այս իրադարձությունը սկսվում է 15-րդ դարից:
Հռոմեացիները շատ գոհ էին սաղի համից եւ հրամայեցին Պտուղը աճեցրեց իտալական նահանգներից մեկում `Cantaluppia- ում: Սա այս ոլորտն է եւ դեր է խաղացել սեխի անունով:
Նկարագրություն
Այս բազմազանությունը բնութագրվում է խոշոր տերեւներով հզոր սողացող թփերով: Մրգերը կարող են տարբեր ձեւեր ունենալ, երբեմն հարթեցված եւ երբեմն սահուն օվալ: Նրանց կշիռը կազմում է 0.5 կգ-ից մինչեւ 1.5 կգ: Նրանք մեծ չափերով չեն տարբերվում `շատ հազվադեպ են գտնում ավելի քան 25 սմ-ից պտուղ գտնելու համար: Մարմնի անուշաբույր նարնջի գույնը շատ ճաշակ է ճաշակով:
Տատանումները տեղի են ունենում օգոստոսի վերջին: Որոշեք, որ պտուղը պատրաստ է հացահատիկի գդալով ուշադրություն դարձնել, հեշտությամբ կարելի է առանձնացնել սեխից:
Օգտակար եւ բուժիչ հատկություններ
Մուսկի սեխը ոչ միայն համեղ, այլեւ շատ առողջ պտուղ է: Հաճախորեն ուտելով այն, մարմինը կստանա բոլոր անհրաժեշտ սնուցիչները, որոնք, անշուշտ, դրական ազդեցություն կունենան անձեռնմխելիության վրա: Մտածեք ինչ ազդեցություն են ունենում այն նյութերը, որոնք ներկա են գագաթին կազմի մեջ.
- Չոլին: Պահանջվում է բարելավել հիշողությունը: Հատկապես օգտակար է հղիության ընթացքում, քանի որ այն կարող է ապահովել նյարդային կապերի պատշաճ զարգացում:
- Բետա-կարոտեն: Անհրաժեշտ էր պաշտպանել բջիջները արմատականներից,օգնում է բարձրացնել սթրեսային դիմադրությունը եւ մարմնի դիմադրությունը վնասակար արտաքին գործոններին:
- Զեաքսանտին Այս նյութը գործում է որպես աչքերի պաշտպան, ուլտրամանուշակագույն ճառագայթման: Կրճատում է քաղցկեղի առաջացման ռիսկը, կանխում ինսուլտը եւ սրտի այլ հիվանդությունները:
- Կալիում: Հնարավոր է արյան ճնշումը իջեցնել եւ վերադարձնել նորմալ:
- Ինոսինե: Ամրացնում է մազերի կառուցվածքը, կանխում է նրանց կորուստը, նվազեցնում լյարդի մեջ ճարպի եւ խոլեստերինի քանակը:
Սննդամթերքի պարարտանյութի պարբերաբար օգտագործումը նվազեցնում է գիրության հավանականությունը: Պտուղը շաքարախտի գերազանց կանխարգելում է, սրտի հիվանդությունը, ստամոքս-աղիքային համակարգի, կարգավորում է հորմոնալ մակարդակի վիճակը:
Օգտագործել cooking- ում
Շնորհիվ քաղցր հաճելի համը, լուսանկարում ցուցադրված գորգը, թարմ է ուտում: Այն օգտագործվում է տարբեր աղանդեր, մրգեր եւ բուսական աղցաններ պատրաստելու համար:Դուք կարող եք օգտագործել սեխը որպես թխելու համար լրացնելով:
Համեղ մեղր կարելի է պատրաստել մրգատու ծառերից, այն կոչվում է beckmes: Դուք նաեւ կարող եք կատարել քաղցր եւ անուշաբույր ժելե, շոկոլադե մրգեր, ջայլամից ջեմ:
Վնասվածք եւ հակադրություններ
Cantaloupe- ի ողջամիտ քանակությամբ կարելի է օգտագործել քաղցր պտուղների գրեթե բոլոր սիրահարները: Այնուամենայնիվ, ապրանքին անհատական անհանդուրժողականություն ունեցող մարդիկ պետք է դիմեն բժշկի, օգտագործելով այն: Խորհուրդ է տրվում նաեւ շաքարախտով հիվանդների, ստամոքս-աղիքային հիվանդությունների եւ լյարդի դիսֆունկցիայի հիվանդների սնունդը բացառել սեխը:
Սննդային արժեքը
Մենք առաջարկում ենք ծանոթանալ սեխի սննդային արժեքը:
- Ջուր - 90.15 գ;
- դիետիկ մանրաթել `0.9 գ;
- մոխիրը `0.65 գ
Վիտամիններ `պտղից
Պտուղը պարունակում է հետեւյալ վիտամինները.
- բետա կարոտին `0.202 մգ;
- վիտամին K - 2.5 մկգ;
- վիտամին C - 36,7 մգ;
- Վիտամին B1 - 0.04 մգ;
- Վիտամին B2 - 0.02 մգ;
- Վիտամին B5 - 0.11 մգ;
- Վիտամին B6 - 0.07 մկգ;
- Վիտամին B9 - 21 միկրամ.
- Վիտամին ՊՊ - 0.73 մգ;
- Վիտամին B4 - 7.6 մգ:
Շնորհիվ հարուստ վիտամինների համալիրի, դուք ստանում եք մարմնի համար անհրաժեշտ բոլոր սնուցիչները:
Հանքային նյութեր
Տեսնենք, թե որն է հանքային նյութեր եւ որոնց քանակն ընդգրկում է գետաքար:
- կալիում - 267 մգ;
- կալցիում `9 մգ;
- մագնեզիում - 12 մգ;
- նատրիում, 16 մգ;
- ֆոսֆոր - 15 մգ;
- երկաթ - 0.21 մգ;
- մանգան - 0.21 մգ;
- պղինձ - 0.04 մկգ;
- սելենիում `0.04 մկգ;
- ֆտորինը `1 μg;
- Ցինկ - 0.18 մգ: