Կոլղաբի. Կաղամբի տեսակները

Kohlrabi- ն բանջարեղեն է, որը գնահատվում է որպես ասկորբինաթթվի բարձր պարունակության համար: Ուտել մի շերտ, որը կարծես շաղգամ է տերեւների հետ, որը աճում է գետնից եւ չի շփվում հողի հետ: Ցողունը բաց կանաչ կամ մանուշակագույն է, կլոր կամ կլորացված վիճակում, կախված կաղամբի տեսակից: Տերեւները երկար փաթաթված են եւ եռանկյուն կամ օվալ են վիճակում եւ հիմնականում բարձրանում են վերեւում: Stebleplod- ի պարկը, անկախ մաշկի գույնից, միշտ էլ սպիտակ է: Այն նման է կաղամբի ցողունին, բայց ավելի հյութալի, քաղցր եւ քաղցր է: Բույսերի սերմերը կարելի է ձեռք բերել երկրորդ տարում:

  • "Վիեննա սպիտակ 1350"
  • "Վիեննայի Կապույտ"
  • "Վիոլետ"
  • «Հսկա»
  • Blue Planet F1
  • "Սպիտակ նրբություն"
  • "Blue Delicacy"
  • "Համեղ կարմիր"
  • "Էրֆորդ"
  • «Մորավիա»
  • "Օպտիմուս Կապույտ"
  • «Պիկանտ»
  • «Relish»

Դուք գիտեք: "«Կոլրաբի» բառը գերմաներենից թարգմանված է «կաղամբի շամփուր»:

Դիտարկեք կոլղեմիայի կաղամբի լավագույն սորտերը:

"Վիեննա սպիտակ 1350"

Անդրադառնում է վաղ հասուն եւ ամենատարածված սորտերի: Ծաղկահավաքից մինչեւ բերքի ժամանակահատվածը 65-78 օր է: Stebleplod 7-9 սմ տրամագծով, բաց կանաչ գույնի, քաշով 90-100 գ, կլոր ձեւ: Մեջբերում է սրումը: Հնարավոր չէ երկարաժամկետ պահպանման համար: Ծառատունկը կարող է իրականացվել մի որոշ ժամանակ անց, որը հնարավորություն կտա ամսվա ընթացքում չորս բերք ստանալու հնարավորություն:

Դա կարեւոր է: Նախկինում հասունացած սպիտակ քոլռաբի սերմերը, ամենից շատ նուրբ մարմինն են: Ավելի մեծ stebleplody սորտերի. Գերազանցված stebleplods դառնում կոշտ, մանրաթելային եւ անճաշակ.

"Վիեննայի Կապույտ"

Միջին վաղ տարբերակ: Ծաղկահավաքից մինչեւ բերքի ժամանակահատվածը 72-87 օր է: Շագանակագույն-մանուշակագույն գույնի շերտավոր մոխրագույն գույնի, մոտավորապես 160 գրամ քաշով: Այս կաղամբի արժեքը այն է, որ այն գրեթե չի աճում, ուստի այն հեռացնում է անհրաժեշտության դեպքում, երբ այն հասնում է 6-8 սմ տրամագծի: Այս որակն ապահովված է բարձր դիրքի շնորհիվ stebleplod- ի հիմքի վրա:

"Վիոլետ"

Այս բազմազանությունը ուշ է եւ պատկանում է չեխական ընտրության սորտերի: Ծաղկահավաքից մինչեւ բերքի տեւողությունը 70-78 օր է: Մուգ մանուշակագույն ծաղկաման գորշ գույնով աճում է մինչեւ 2 կգ, ձեւը հարթ է: Սորտը գերազանց համ է եւ հարմար է պահեստավորման համար: Բազմազանությունը սառնամանիքն ունի դիմացկուն: Պարունակում է B եւ C խմբի վիտամիններ: Կաղամբի լավագույն դասը, որը կարող է օգտագործվել որպես հագնվելու:

«Հսկա»

Ժամանակակից չեխական անասնաբուծություն:Ծաղկահավաքից մինչեւ բերքի ժամանակը 89-100 օր է: Stebleplod- ն մեծ է, բաց գույնը `գունավորմամբ, կշռում է մինչեւ 3 կգ, տրամագծով 15-20 սմ տրամագծով, կլորացված ձեւով: Այս բազմազանության մարմինը հյութալի է: Այս բազմազանության կարեւոր առանձնահատկությունն երաշտի դիմադրությունն է: Պտուղները հարմար են պահեստավորման համար:

Դուք գիտեք: 120 գ կաղամբի կաղամբում կա այդպիսի քանակությամբ վիտամին C, որը լիովին կստանա այդ վիտամինի օրվա նպաստը:

Blue Planet F1

Այս բազմազանությունը պատկանում է միջին սեզոնային հիբրիդներին: Գունավոր կանաչի գույնը հասնում է 150-200 գ զանգվածի, ձեւը հարթ է: Ցելյուլոզը խիտ է, նուրբ, չի պարունակում մանրաթելեր: Stebleplody- ը հարմար է երկարաժամկետ պահեստավորման համար:

"Սպիտակ նրբություն"

Վաղ հասած բազմազանություն: Stebleplod սպիտակ գույնի, մեծ չափերի. Այս բազմազանությունը արժեքավոր է մրգերի մեջ շաքարների եւ վիտամինների բարձր պարունակությամբ: Այն կարող է աճել, հետեւաբար սերմֆրուտը հավաքվում է տրամագծով մինչեւ 8 սմ: Այս բազմազանությունը պակաս պահանջում է ջերմության եւ հողի բերրիության համար, սակայն անկայուն է հողի խոնավության տատանումները:

"Blue Delicacy"

Գերմանական ընտրության վաղ հասուն բազմազանություն: Stebleplod մանուշակագույն մեծ, քաշով 200-500 գ:Տարբերությունը վերաբերում է բարձրորակ եւ երաշտի դիմացկուն:

"Համեղ կարմիր"

Վաղ բազմազանություն: Կարմիր մանուշակագույն գույնի ծաղկամանը 1,5-2 կիլոգրամով ավելանում է, ձեւը կլորացված է: Այս բազմազանությունը արժեքավոր է, քանի որ գարնանային տնկման ժամանակ stelplod չի աճում եւ չի կորցնում համը:

Կարեւոր առանձնահատկությունն այն է, որ գործարանը չի արտադրում ծաղիկների սլաքները եւ սառնամանիքներին դիմացկուն է:

"Էրֆորդ"

Այս բազմազանությունը պատկանում է կաղամբի ամենատարածված սորտերին: Stebleplod բաց կանաչ գույնի, փոքր, հարթ կլորացված ձեւավորել: Տերեւները հարթ, կանաչ, օվալաձեւ ձեւավորված են, որոնք տեղադրվում են բարակ ցածր փաթիլներ: Այս դասարանը օգտագործվում է թե ջերմոցների, թե բաց գետի համար:

«Մորավիա»

Դեպի վաղ դասարաններ: Stebleplod թեթեւ կանաչ գույնի, հարթ կլորացված ձեւավորել: Միսը հյութալի է եւ ունի բարձր համ: Սորտը չի օգտագործվում պահեստավորման համար: Frost դիմադրությունը միջին է: Մեջբերում է սրումը: Հիմնականում օգտագործվում է ջերմոցներում վաղ արտադրության համար:

"Օպտիմուս Կապույտ"

Միջնակարգ սեզոնային բազմազանություն: Ծաղկահավաքից մինչեւ բերքի տեւողությունը 70-89 օր է: 80-90 գ ծիրանագույն գույնի ցողունը ունի հարթ շրջանաձեւ կամ կլորացված ձեւ:Սորտը բնորոշվում է գերակշռող դիմադրությամբ եւ կարող է պահպանվել ուշ ցանքման ընթացքում: Այն տարածված է Հեռավոր Հյուսիսում:

«Պիկանտ»

Ուլտրա վաղ բազմազանություն: Stebleplod կլոր ձեւը, սպիտակ-կանաչ գույնը, քաշը 0.5-0.9 կգ, ունի լավ համ: Սորտի արժեքը դիմադրողականության եւ ցողունային աճեցման դիմադրության նկատմամբ: Դասարանը օգտագործում է երկարատեւ պահպանման համար:

«Relish»

Վաղ հասած բազմազանություն: Մուգ մանուշակագույն սալիկներն աճում են 700 գ-ի զանգվածով, ձեւը կլորացվում է հարթ: Սորտի արժեքը լորձի բակտերիոզին դիմադրության մեջ, stebleplod- ի կոտրումը եւ դրա աճը:

Խորհուրդ է տրվում օգտագործել որպես թարմ, շոգեխաշած եւ թթու:

Դա կարեւոր է: Քոլղրիի կանաչավուն սպիտակ գույնը գնելիս ընտրեք 100-150 գ ծիրան եւ մի փոքր ավելի մեծ մանուշակներ: Շատ խոշոր պտուղները կարող են աճել եւ մանրաթել:

Այս բանջարեղենի օգտակար հատկությունները անսահման են, բայց այն չպետք է օգտագործվի ստամոքսի բարձր թթվայնության ունեցող մարդկանց կողմից: Հեշտ է հասկանալ կոլղեմի կաղամբի բազմազանությունը, բայց դժվար է ընտրել լավ սորտեր: Նրանցից յուրաքանչյուրն ունի իր կողմերն ու հույսերը, ուստի դրանք պետք է ընտրվեն `հաշվի առնելով ripening ժամանակաշրջանը եւ մշակման առանձնահատկությունները: