Մեղրի ընդհանուր տեսակների նկարագրությունը

Մանկությունից մենք գիտենք, որ մեղրը համեղ եւ շատ առողջ է:

Այսօր շուկան մեզ տալիս է հսկայական տարբեր մեղր:

Դրանց թվում, ցավոք, հանդիպում են եւ կեղծիքներ:

Որպեսզի որակյալ գնեք եւ չվնասեք ձեր առողջությանը, շատ կարեւոր է իմանալ, թե ինչպիսի մեղր է եւ ինչ հատկություններ ունի:

Մեղրի տարբեր տեսակների տարբերություններ

Bee մեղրը մեղուների կողմից արտադրված քաղցր, հաստ արտադրանք է: Տարբեր բնութագրերը թույլ են տալիս ընտրել բազմաթիվ մեղուներ:

Դասակարգումը կատարվում է ըստ հետեւյալ չափանիշների.

• բուսաբանական ծագում;
• աշխարհագրական ծագում;
• առեւտրային հագուստ;
• ձեռք բերելու մեթոդը;
• խտություն;
• գույնը եւ թափանցիկությունը;
• համ ու հոտ:

Բուսական ծագմամբ, մեղրը ծաղկային է (բնական) եւ կաթնաշոռ:

Ծաղկի մեղր մեղուները պատրաստվում են ծաղկման եւ ծաղկման բույսերի նեկտարից:

Ընկած մեղր արտադրված մեղրի շրթունքից (բույսերի բխող եւ տերեւների քաղցր կպչուն հյութ) եւ փխրուն (քաղցր հեղուկ, որը ներկված է միջատների կողմից, որոնք կերակրում են բուսական սալերում):

Մեղրի դասակարգման բնորոշ օրինակ աշխարհագրական ծագմամբ ըստ էության «Carpathian մեղր» անունն է:

Ըստ մեղքի ձեռքբերման մեթոդը կարող է բջիջը (իր բնական ձեւով) եւ կենտրոնախույս (pomped out):

Հաստության (կամ հետեւողականության) առումով, մեղրը կարող է հեղուկ եւ ցանվել (բյուրեղացում):

Մեղրի գույնը թեթեւ է եւ մութ, ըստ այս հատկանիշի, կարող եք կոպիտ որոշել, թե որ նեկտարը հավաքվել է. թեթեւ մեղր ստացվում է լենդերից, ակացիա, արեւածաղիկ, մուգ - հնդկացորեն եւ շագանակից:

Մեղրի թափանցիկությունը սահմանում է pollen- ի եւ բյուրեղացման գործընթացների առկայությունը: Բնական մեղրը տարբերվում է իր քաղցրությամբ `տարբեր նշումներով. բնորոշ համախտանիշով, դառնությամբ կամ մոտեցումով: Մեղրային բույրը որոշվում է մեղրի բույսերով:

Մի բույսից հավաքված մեղրը հստակ հոտ է արտահանում, բույսերի մի ամբողջ փունջից բխող բազմազան բույր: Բոլոր տեսակի մեղրները նման բուժիչ հատկություններ ունեն: Մեղրը վերք է բուժում, հակաբակտերիալ, հանգստացնող գործողություն, դրական ազդեցություն ունի սրտանոթային, մարսողական եւ նյարդային համակարգերի վրա:

Honeycomb մեղր

Honeycomb մեղր - Շատ արժեքավոր ապրանք, որը գալիս է մեր սեղանին իր բնական փաթեթավորման մեջ `սանրել, շրջանցելով տեխնոլոգիական սարքավորումների հետ: Առավել պահանջկոտ հաճախորդների համար բջջը որակական երաշխիք է եւ կեղծիքների դեմ պաշտպանություն: Բացի այդ, եթե բջիջների բջիջները կնքվում են բնական «կափարիչներով» (մոմ թիթեղներ), նշանակում է, որ մեղրը լիովին հասունանում է: Մեղրախուղը լավ պահպանված է եւ երկար ժամանակ չի բյուրեղացնում: Մեղր մեղրը շատ ավելի բուրավետ է, եւ դուք կարող եք օգտագործել այն honeycombs հետ միասին:

Մոմից մարմնը ստանում է օգտակար յուղայնությամբ կենսաբանական ակտիվ նյութեր, վիտամիններ եւ բնական հակաբիոտիկներ: Մոմ ճարպային թթուները եւ պրոպոլիսները մեծացնում են մարմնի պաշտպանությունը եւ կանխում ատելերկկլերոզի զարգացումը:

Propolis- ն ունի մանրէային, հակաբիոտիկ, հակավիրուսային, ֆունգիցիդային եւ հակաբորբոքային ազդեցություններ: Ֆլավոնոիդները, որոնք պարունակում են պրոտոլիս, բարձրացնում են վիտամին C- ի ազդեցությունը եւ նվազեցնում թրոմբի ձեւավորման հավանականությունը:

Մոմը մաքրում է գորգերը եւ ատամները շերտից, եւ դրա մեջ պարունակվող պրոտալսը ոչնչացնում է պաթոգեն բակտերիաները: Խմորիչ համակարգի օրգաններում մոմը գործում է որպես բնական կլանող:

Մեղրից ամենօրյա օգտագործման օգուտները անվիճելի են. Դա կօգնի պաշտպանել մարմնին ցնցումներից, հաղթահարել սթրեսը եւ երիտասարդացնել ծանր աշխատանքը:

Monoflora ծաղիկների մեղր

Մեղրը կոչվում է միայն մեկ գործարան մոնոֆլորիկ. Նման մեղրը իր մաքուր ձեւով հազվադեպ է հանդիպում, ավելի հաճախ `40-60 տոկոսով:

Ակացիա Մեղր

Սպիտակ ձիթապտղի մեղր թափանցիկ հեղուկի ձեւով եւ սպիտակ - սառեցված: Դեղին ակացիայից պարզվում է թեթեւ, գրեթե թափանցիկ հեղուկ մեղր: Փխրուն acacia մեղրը ունի նուրբ համ եւ դառնություն իրենից յուրահատուկ չէ, իսկ հեղուկ վիճակում, ֆրուկտոզայի պարունակությամբ, այն կարող է բավական երկար ժամանակ (1-2 տարի): Acacia մեղրը հեշտությամբ կլանված է մարմնի կողմից եւ կարող է փոխարինել շաքարավազի եւ քաղցրավենիքի վրա: Սննդակարգը շաքարախտի կարեւոր բաղադրիչ է, դրա մշակման համար անհրաժեշտ է ոչ ինսուլին:Այն չի առաջացնում ալերգիկ ռեակցիաներ եւ լավ ազդեցություն է ունենում երեխաների մարսողության վրա:

Հիպերտոնիայով այս մեղրը օգնում է նվազեցնել արյան ճնշումը, դրական ազդեցություն սրտանոթային համակարգի վրա:

Ակացիա մեղրի հակասեպտիկ հատկությունները օգտակար են աչքի հիվանդությունների համար. մեղրի լուծույթը թորած ջրի մեջ ներարկում է աչքերին, լոսյոնները օգտագործվում են կոնյունկոտիտի համար:

Մեղրերն ու լուծումները լուծված են մաշկային բորբոքումների, վերքերի եւ խոցերի բուժման համար: Ավանդական դեղամիջոցը խորհուրդ է տալիս պարզապես կիրառել մեղրը վնասված մաշկի վրա:

Արտադրական կոսմետոլոգիայում acacia մեղրը օգտագործվում է քսուքների պատրաստման համար: Տանը կարող եք անել մեղր դիմակներ. Նորմալ եւ չոր մաշկի համար մեղրը խառնվում է ձիթապտղի յուղով, յուղոտ մաշկի համար `ձվի սպիտակով: 20 րոպե անց դիմակը լվանում է տաք ջրով: Ջրի եւ մեղրի հետ լվանալը օգնում է մաշկը հաղթահարել աննշան թերությունները եւ բարելավել սնունդը:

Հնդկացորեն մեղր

Հնդկացորեն մեղրը շատ հեշտ է ճանաչել: Նրա երանգները մուգ են (նարնջագույն, տերկակոտա, շագանակագույն), եւ համը կծու եւ կտրուկ է, երբեմն նույնիսկ դառնությամբ, որից ես ունեմ ցավոտ կոկորդ: Հնդկացորեն մեղրը արագորեն բյուրեղացնում է: Հնդկացորենի մեղրը շատ վիտամինների առկայության պատճառով ունի տոնիկ ազդեցություն մարմնի վրա: Այն օգտակար է սառնարանների ակտիվացման ժամանակահատվածում, քանի որ այն օգնում է բարելավել անձեռնմխելիությունը եւ բարելավել մարմնի պաշտպանությունը:

Հնդկացորենի մեղրը օգնում է հաղթահարել հյուսվածքային վնասը. նվազեցնում է բորբոքումը, նպաստում է վերքերի բուժմանը: Պեպտիկ խոցի դեպքում ստամոքսի լորձաթաղանթը վերականգնելու համար խորհուրդ է տրվում ամեն օր բաց գարշահոտությամբ մի բաժակ խաշած ջուր խմել եւ 15 րոպե հետո ուտել մի գդալ հնդկացորենի մեղր:

Օգտագործելով հնդկացորենի մեղրը պատրաստել վիտամինային հավելումներ:

Պահել մեղրը, խորհուրդ է տրվում ընտրել կոշտ կցամասեր, կերամիկական, ալյումինե կոնտեյներ կամ չժանգոտվող պողպատե պարագաներ: Պլաստիկ տարաները չպետք է ունենան հատուկ հոտ:

Շագանակագույն մեղր

Հարուստ գորշ գույնը եւ դառը համը ճաշի մեղրի անբաժանելի նշաններն են: Հաճախ այս մեղրը թանկ է: Լույսի ձիու մեղրը ստացվում է ձիու շագանակից, իսկ մուգ մեղրը շագանակի սերմից: Ոչ բոլորն են սիրում իր յուրահատուկ համը, շատերը գերադասում են մեղրի ավելի ճանաչված տեսակներ, բայց գիտակները, անշուշտ, կգնահատեն հետաքրքիր աղանդավոր համտեսը եւ տտիպի համը: Մեղրի այլ տեսակի պես, շագանակի մեղրը շատ բուժիչ հատկություններ ունի:

Խորհուրդ է տրվում ուտել սնուցում, անքնություն, նյարդային լարվածություն: Շագանակի մեղրը ուժեղ բնական հակաբիոտիկ է, դա կօգնի պայքարել բորբոքային գործընթացների, ամրապնդել արյան անոթները, նվազեցնել ճնշումը, բարձրացնել ախորժակը: Այն ունի խոլերային ազդեցություն, խթանում է մարսողությունը, տոնում է մարմինը:

Շագանակի մեղրը պետք է կերակրվի երեխայի խնամքի եւ ալերգիայի պատճառած մարդկանց խնամքով:

Լինդեն մեղր

Linden մեղրը մեղրի լավագույն սորտերից մեկն է: Այն թափանցիկ է, թեթեւ դեղին, կանաչ թեյի կամ կանաչավունի տերեւով (կաթնաշոռի պատճառով), մեղրի հոտը նման է կրաքարի ծաղիկների բույրին `քաղցր եւ բուրավետ անանուխի եւ խնձորի ակնարկներով: Մեղրի համը շատ հաճելի է, հետեւողական համտեսելով եւ հնարավոր դյուրին դառնությամբ: Աճող մեղրն ունի պայծառ դեղին գույն եւ խիտ գույնի կառուցվածք: Այն կոնֆետներ պոմպից հետո 3-4 ամիս անց, աստիճանաբար կորցնում թափանցիկությունը եւ ձեռք բերելով հաստ հյուսվածք:

Linden մեղրը խորհուրդ է տրվում օգտագործել այն ժամանակ, երբ սառը սկսվում է որպես ծայրահեղական: Արտաքին օգտագործումը կնպաստի մաշկի պրոբլեմների լուծմանը. Այրվածքներ, էկզեմա, պինդ ճնշում:

Այս մեղրի տեսակը նույնպես օգտակար է մարսողական համակարգի լյարդի եւ օրգանների համար (այն ունի մեղմ լաքային ազդեցություն), վերականգնում է ուժը, ուժեղացնում է մարմնի ընդհանուր վիճակը:

Օդային մեղրի օպտիմալ օրական ընդունումը ` 2 ճաշի չափահասների եւ 2 թեյի գդալ երեխաների համար:

Ազնիվ մեղր

Մեղուները նեկտար են հավաքում ամռան առաջին ամիսներին պարտեզի կամ անտառի ազնվամորի ծաղիկներից: Ծաղկի կառուցվածքը թույլ է տալիս դա անել նույնիսկ անձրեւոտ եղանակին: Անտառի ազնվամորտն ամենաարդյունավետ մեղր գործարանն է. 70-100 կգ մեղր հավաքվում է մեկ հեկտար մեղրով եւ 50 կգ այգուց: Թարմ ազնվամորու մեղրը ունի ոսկե երանգ, հաճելի ազնվամորի բուրմունք, փափուկ կառուցվածք եւ նրբաճաշակ համ, առանց դառնության: Բյուրեղացման գործընթացում ազնվամորու մեղրը դառնում է խիտ եւ դառնում է յուղալի:

Այս մեղրը հրաշալի իմունոմոդուլացնող նյութ է եւ հզոր օգնություն է սուրճերի եւ շնչառական հիվանդությունների բուժման համար: Ավանդական բժշկությունը սահմանում է ազնվամորու մեղրի օգտագործումը տաք թեյի կամ կաթի հետ:

Ներծծում է մի փոքրիկ թեյի մեջ լցնել մի բաժակ տաք ջուր եւ ավելացնել մի գդալ մեղր, դուք պետք է շնչեք զույգերով մոտ կես ժամ: Այս կարգը կարող է կատարվել 10 օրվա ընթացքում:

Օգտակար է ուտել ազնվամորու մեղրը բերանի մեջ վերքերի եւ ստոմատիտի, քրոնիկ հոգնածության եւ նեւրոզի ներկայությամբ: Դա կօգնի մարմնին հանգստանալ եւ ստեղծել առողջ քուն: Հին ժամանակներում մեղրի մաշկը վերացնելու բորբոքումն օգտագործվում էր կանանց կողմից իրենց հիվանդությունների բուժման համար (խոցեր, կիստաներ):

Արեւածաղկի մեղր

Արեւածաղկի մեղրը հեշտ է սովորել. նա առաջին վայրկյանում պայծառ դեղին է, քաղցր եւ մի քիչ տտիպ:Այս մեղրը շատ արագ բյուրեղացնում է, սպիտակ մակերեսը հաճախ ձեւավորվում է մակերեսի վրա, եւ 2-3 շաբաթ անց հեղուկ մեղրը վերածվում է խիտ զանգվածի `խոշոր կլեպներով: Դա պայմանավորված է նրանով, որ մեղրի զանգվածի 50% -ը գլյուկոզա է: Հին ամուր մեղր, դեղին կամ սաթի բյուրեղներով, նման է հալված կարագի:

Արեւածաղկի մեղրը պարունակում է սպիտակուցների սինթեզի եւ հակաօքսիդանտների համար անհրաժեշտ օգտակար ամինաթթուների մեծ շարք:

Շնորհիվ շատ գրավիչ տեսքի, գնորդները հաճախ շրջանցում են այս տեսակի մեղրը: Իրականում այն ​​ունի բազմաթիվ բուժիչ հատկություններ: Արեւածաղկի մեղրը բնական հակադեպրեսանտ է, այն նաեւ ամրացնում է արյան անոթների պատերը, նվազեցնում է այտուցը, բարելավում է լյարդի գործառույթը: Բարձր գլյուկոզի պարունակությունը նպաստում է սրտի ռիթմիկ աշխատանքին:

Արեւածաղկի մեղրի եւ դարչինի համադրությունը արդյունավետ է արթրիտի կանխարգելման համար:

Հափշտակ մեղր

Հալածանքային մեղրը առավել տարածված է Եվրոպայում եւ Ամերիկայում, մենք ունենք գառանու հիմնականում որպես կենդանական տեսակների բերք: Գործարանը պարունակում է եթերային յուղեր, որոնք մեղրին տալիս են յուրահատուկ բույր:1 հա բռնաբարու դաշտով դուք կարող եք ստանալ մինչեւ 90 կգ մեղր: Ռեակ մեղրը բնութագրվում է թեթեւ դեղին գույնով (սպիտակ գույն, բյուրեղացումից հետո) եւ հստակ սուր հոտ: Այս մեղրը շատ քաղցր է, նույնիսկ թեթեւակի շաքարավազ, քանի որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ գլյուկոզա եւ ֆրուկտոզա եւ դառնում է դառը տավարի միս: Այն ջրի մեջ գրեթե անլուծելի է, ավելի լավ է ավելացնել այն խմիչքներին:

Ռաֆի մեղրի հետեւողականությունը հաստ է: Մեղրը շատ արագ բյուրեղացնում է այն, որ այն կարող է շաղափվել մի օր բերքից հետո, եւ այն չի կարող պակասել: Հետեւաբար, rapeseed մեղրը հաճախ fattened մեղուները է փեթակում.

Տանը, բռնաբարելու մեղրը կարող է պահվել հեղուկ վիճակում մինչեւ 3 շաբաթ, այնպես որ ավելի լավ է այն գնել փոքր կոնտեյներով եւ օգտագործել այն անմիջապես: Մի բանկա մեղր պահվում է սառը մթության մեջ:

Հալածանքային մեղրը օգտակար է արյան անոթային համակարգի եւ սրտանոթային համակարգի հիվանդությունների համար: Այնտեղ պարունակվող բորն է նպաստում ոսկրային հյուսվածքի վերականգնմանը եւ օրգանիզմը: Մեղրը մարմինը սնուցում է էներգիայի հետ, ինչը կարեւոր է ծանր ֆիզիկական ուժերի համար: Հալածանքային մեղրը արդյունավետ է արդյունավետ պայքարում ողնաշեղի դեմ պայքարում եւ լավացնում է կոկորդը:

Բաղնիքի ծաղկի մեղր

Փշոտ մեղր արտադրված տարբեր մաղադանոսների նեկտարից: Մեղր հաճախ ստանում է անուններ այն հողից, որտեղից այն հավաքվել է. անտառ, տափաստան, մարգագետին, լեռ:

May մեղր

Հնարավոր է մեղր `ամենաթանկ մեղրը, որը մայիսին կթողարկվի հունիսի սկզբին: Այս մեղրն ունի թեթեւ գույն (սպիտակից դեղին) եւ առանց դառնության քաղցր համ: Պոմպից անմիջապես հետո այն կարծես քաղցր, թեթեւ, գրեթե անուշահոտ օշարակ է, այն ստանում է վերջնական տեսք, երբ այն սահմանվում է 3-5 ամիս: Մեղրի բույրը մայիսին եզակի փունջ է գարնանային ծաղկման տարբեր ծաղկուն բույսերի հոտերից `հովտաշուշան, թռչնի բալ, հաղարջ, ելակ, կով, խնձոր, խնձոր, տանձ, կաղամբ, կեռաս:

Հնարավոր է, որ մեղրը ամենատարածվածն ու պահանջարկն է, այն ունի բազմաթիվ բուժիչ հատկություններ, ինչպես մեղրի այլ տեսակներ:

Մայիսի մեղրի առանձնահատկությունն այն է, որ դա ցածր ալերգենիկ է եւ կարող է ապահովվել մանկական սննդի մեջ, եւ ֆրուկտոզայի առկայությունը թույլ է տալիս այն կերակրել դիաբետիկների կողմից:

Անտառի մեղր

Անտառի մեղրը արտադրվում է մեղուների կողմից անտառային ծառերի, թփերի եւ խոտաբույսերի ծաղիկներից (խնկուն, ակացիա, մոխիր, շոկոլադ, խոզի, թռչնի, կաղամբ, կեռաս, ելակ, ազնվամորու, մարջան, ձիթենու, ուրց): Այս մեղրն ունի մի փոքր դառը թթու համ եւ շատ բուրավետ բուրմունք: Անտառի մեղրի գույնը կախված է այն բույսերից, որոնք ծառայում են որպես մեղրի բույսեր. Այն տատանվում է լույսից մինչեւ մուգ երանգներ: Երկար պահոցով մեղրը ձեռք է բերում փոքր բյուրեղներով միատարր կառուցվածք, սկզբում այն ​​կարող է ունենալ ինչպես հեղուկ, այնպես էլ հաստ հետեւողականություն: Անտառային այգու համար փայտանյութերը տեղադրվում են սալիկների եւ անտառային եզրերի վրա:

Անտառի մեղրը շատ բժշկության արդյունք է, որը միավորում է բազմաթիվ բույսերի օգտակար հատկությունները: Հիվանդության բուժիչ հատկությունների եւ սնուցիչների քանակով մեղրը մեղրի բոլոր տեսակների մեջ առաջատարն է:

Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ (A, B1, B2, B6, C, PP, K, E) եւ օգտակար հանածոներ, ունի բարենպաստ ազդեցություն գրեթե բոլոր օրգանների համակարգերի վրա, ունի հակաբակտերիալ, հակաբորբոքային եւ անալգետիկ ազդեցություններ:

Անտառի մեղրը օգնում է բարձրացնել հեմոգլոբինի մակարդակը, տոնում է մարմինը եւ խորհուրդ է տրվում անքնությունից:Այն օգտակար է սառնամանիքի կանխարգելման եւ բուժման համար. Բարձր ռիսկի ժամանակահատվածում դիետիկի համեղ եւ օգտակար վիտամինային հավելումը կլինի խառնուրդով չորացրած մրգի եւ ընկույզի խառնուրդ:

Մի մոռացեք, որ անտառը մեղր է բարձր կալորիականությամբ եւ հաճախ ալերգիկ ռեակցիաներ է առաջացնում երեխաների մոտ:

Դանդաղ մեղր

Այս մեղրը շատ սիրված է: Այն հիմնված է բազմաթիվ դաշտային խոտաբույսերի նեկտարի վրա. Օրեգանո, վալերիան, խնձոր, մանանեխ, ուրց, հովիվի տոպրակ, կաղնու, շան վարդի, երիցուկի, առվույտի, իվանի թեյի, կաթնաշոռի, երիցուկի, ուրց, քիքորե, Սուրբ Հովհաննեսի զավակ, փշոտ, երիցուկ: Դասը եւ բուժիչ հատկությունները, ինչպես նաեւ դաշտային մեղրի հայտնվելը, կախված են մեղր հավաքածուի տարածքում բնորոշ բույսերի տարածվածությունից: Տարբեր եղանակներից մեկ դաշտից այն կարող է տարբեր լինել մեղրի բնութագրերում:Նման մեղրի գույնի սխեմանը անգույնից մինչեւ դեղին-նարնջագույն եւ թեթեւ շագանակագույն է, համը դառնությամբ քաղցր է, հոտը հաճելի, բուսական:

Եթե ​​գերակշռող գործարանը վայրի վարդ է, մեղրը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ: Սագը եւ երիցուկը ապահովում են մեղրը հակաբորբոքային հատկություններով, ուրցային հերմետիկ, դիաբետիկ եւ մանրէային, կոսմետիկ - հանգստացնող: Hypericum մեղրը արդյունավետ է մաշկի քորոցների, խոցերի եւ վերքերի բուժման համար:

Դեպի մեղր

Դեպի մեղրը կլանում է տրոպիկական խոտերի բույրը եւ օգտակար հատկությունները, այն բնորոշվում է բարձր սննդային եւ բուժիչ հատկություններով: Մեղրի բույսերը մշակվում են (հնդկացորեն, երիցուկ, բռնաբարություն, ուրց, քաղցր երաշտ) եւ վայրի բույսերը (կեղտոտ, փշոտ, եգիպտացորեն, սերմնաբուծություն, վայրի բողկ) բույսեր: Մեղրը ունի սաթ եւ ոսկեգույն խառնուրդներ, ծաղկային խոտի հոտ եւ հաճելի տտղի համ, արագորեն բյուրեղացնում:

Դարպասի մեղրը օգտակար է լյարդի, շնչառական օրգանների եւ սնկերի հիվանդությունների վերացման համար: Դալայի մեղրի հանգստացնող ազդեցությունը արդյունավետ է նյարդային խանգարումների, գլխացավերների, սթրեսի, անքնության համար:

Մեղրը օգնում է կարգավորել արյան ճնշումը, տարածել կորոնար անոթները: Խորհուրդ է տրվում գաստրիտի բարձր թթվայնության բուժման համար Վերցրեք մի բաժակ ջերմ եռացրած կաթի օրական երեք անգամ օրական մի քանի ժամ առաջ ճաշի գդալ մեղրով:

Լեռան մեղր

Լեռան մեղրը էկոլոգիապես մաքուր լեռնային շրջաններում (լեռների ստորոտում, լեռների ստորոտում) հավաքված մեղրի էլիտար եւ թանկ տեսակից է: Ավելի քան 50 բույսեր կարող են մեղրի բույսեր լեռնային մեղրի համար. Ակացիա, ավազ, սեւ մարգարիտ, վայրի բալ, շան վարդ, թիթեղ, սագ, էլեկամպուս, անտեգաո, բերոնիկա, մելիսա, ուրցա, ավշուր: Լեռան մեղրը polyphlore է, ուստի նրա բույրը միավորում է բազմաթիվ գույների բույրներ, եւ ճարպը զգացվում է ձանձրույթը եւ դառնությունը: Մեղրի տեսակը կախված է այն տարածաշրջանից, որտեղ այն բերվել է:Լեռան մեղրի գույնը դեղին եւ շագանակագույն թեթեւ երանգներ է:

Այս լեռնային մեղրը հիանալի միջոց է սառնամանիքների, շնչուղիների ախտերի, աչքերի, լյարդի հիվանդությունների համար, օգտակար է սրտանոթային համակարգի եւ կվիլոիդի գեղձի համար, հանգեցնում է նյարդային համակարգի, ունի հակաբակտերիալ հատկություններ եւ այդ իսկ պատճառով օգտագործվում է վերքերի եւ այրվածքների բուժման մեջ:

Mountain մեղրը հզոր իմունոմոդուլատոր է: Այն նաեւ խորհուրդ է տրվում շաքարախտի համար:

Ընկած մեղր

Տաք եղանակին, երբ բույսերը դադարում են նեկտար արտադրել, մեղուները հավաքում են մեղր ու պահոց: Առաջինն այն քաղցր հեղուկ է, որը արտանետվում է բույսերի տերեւների եւ կաղինով, իսկ երկրորդը, բույսերի սոուսով կերակրվող միջատների (aphids, leaf leaves, chertsev) գործունեության արդյունք:

Այս հեղուկը պարունակում է սպիտակուցների դեգրադացիան եւ կենդանական ծագում ունեցող այլ նյութեր:

Երբ շաղգամի աղբյուրը փշատերեւ ծառերի տերեւներն են (եղեւնու, զուգվածի, սոճիի), մեղրը կոչվում է փշատեր: ներքեւումհավաքված թափող ծառերից (լինդեն, խիտ, կաղնու, մոխիր, մոխիր, կեռ, սալ, խնձոր, կով), այն դառնում է փխրուն մեղրի հիմքը:

Մեղուները հավաքում են լեռնաշղթաների եւ փխրուն անտառապատ անտառներում: Հաճախ մեղր մեղրը պարունակում է ծաղկի մեղրի մի մասն, այս մեղրը կոչվում է խառը: Honeybly մեղրը հարմար չէ ձմռանը մեղուները կերակրելու համար: Չափից շատ հանքանյութեր եւ ազոտային միացություններ կարող են հանգեցնել մեղվաբուծության ընտանիքի մահվան: Honeybly մեղրը արտադրվում է չոր ամռանը կամ ուշ, երբ բույսերի մեծ մասը խունացած է: Այն ունի մածուցիկ, կպչուն կառուցվածք, մուգ շագանակագույն կամ նարնջագույն դեղին (մեղր է ասեղների) գույնի եւ պարունակում է բազմաթիվ հանքանյութեր: Նման մեղրը դառնությամբ նշում է քաղցր համ: Honeyberry մեղրի բույրը բնորոշ է, կծու: Ջրի մեջ այս մեղրը վատանում է:

Paddy մեղրը կիրառել է կոսմետոլոգիայի (խնդրահարույց մաշկի խնամքի), ճաշ պատրաստելու եւ ավանդական բժշկության կիրառումը (հյութերի պակասություն ունեցող դիետիկ հավելումներ, սրտանոթային հիվանդությունների բուժման միջոց, սրտանոթային համակարգի հիվանդություններ, լյարդ եւ ենթաստամոքսային գեղձեր):

Մի շարք մեղր եւ դրա հատկությունները կախված են բազմաթիվ գործոններից. Մեղրի բույսերի քանակը, դրանց աճի տեղն ու պայմանները, պատրաստի արտադրանքի հավաքագրումը եւ պահպանումը: Մեղրը եզակի արտադրանք է, հատկապես մեղր `բույսերից պատրաստված: Մեղրը ճիշտ եւ միջին չափով ուտելուց հետո, դուք մեծ օգուտ կստանաս մարմինին: