Ինչպես պատրաստել հրաշալի համեմված ծաղկակաղամբ, թխում է թթվասերի եւ պանրի մեջ:

Ծաղկակաղամբի արժեքը դժվար է գերագնահատել: Այս բանջարեղենը հարուստ է տարբեր վիտամիններով, հանքանյութերով եւ մանրաթելերով: Ծաղկակաղամբը գրեթե հակադրություններ չունի, այն կարող է կերակրել բոլոր տարիքի մարդկանց կողմից: Ծաղկակաղամբը կարող է լինել փոքրիկ երեխայի համար գերազանց առաջին կերակրման տարբերակ: Նա ալերգենի եւ շատ օգտակար չէ, ուստի չեք կարող վախենալ երեխայի առողջության համար:

Պատշաճորեն պատրաստված կաղամբը կարող է իրական վերաբերվել, ինչպես ամեն օր, այնպես էլ տոնական սեղանի վրա: Տեսնենք, թե ինչպես պետք է թխել պանիրով ​​եւ թթվասերով, ինչպես նաեւ տալ մի քանի արագ բաղադրատոմսեր:

Ճաշատեսակների օգուտներն ու վնասները

Դժվար է պատկերացնել հավասարակշռված դիետայի դիետա, որտեղ չպետք է լինի ծաղկակաղամբ կամ ջեռոցում խաշած սպասք: Վառարանը ամեն մարդու իսկական ընկերն է, ով հոգ է տանում նրանց առողջության մասին: Այն օգնում է գրեթե ցանկացած պարենային ճաշակի դարձնել, եւ միեւնույն ժամանակ պահպանում է բոլոր վիտամիններն ու սնուցիչները:

Ծաղկակաղամբը ունի շատ բարդ բաղադրություն, հարուստ է:

• enzymes;
• վիտամիններ C, PP, A, D, H, E, K;
• հեռացնում է մարմինը կուտակված տոքսիններ.
• խանգարում է քաղցկեղի զարգացմանը եւ առաջացմանը.
• օգնում է նիհարել.
• մագնեզիում, կալցիում, ֆոսֆոր, ֆտոր, մանգան, քլոր, կալիում, պղինձ եւ երկաթ:

Թթվասեր ծաղկակաղամբը համեղ եւ առողջ ուտեստ է: Կենդանիների ճարպեր, որոնք պարունակում են թթվասեր, օգնում են կլանել օգտակար նյութերը եւ վիտամինները: Պատրաստի արտադրանքի կալորիական պարունակությունը կազմում է 88, 67 կալորիա, 100 գրամի դիմաց, սպիտակուցներ `3%, ածխաջրեր` 1%, ճարպեր `9%: Ճաշի ցածր էներգիայի արժեքի շնորհիվ կարելի է կերակրել դիետայի ընթացքում `որպես վերջին երեկոյան կերակուր:

Ծաղկակաղամբը հաճախ օգտագործվում է պատյանների մեջ:. Ինտերնետում առկա են շատ բաղադրատոմսեր, որոնց միջոցով կարելի է փակել առավել համեղ աղցանները ձմռանը: Նրանք տոնական սեղանի վրա կլինեն մեծ խորտիկ: Տանտիրուհիներն սառեցնում են այս բանջարեղենը: Այսպիսով, տարեցտարի հաճելի է ձեր սիրելիներին համեղ ու առողջ սնունդով:

Մենք առաջարկում ենք դիտել տեսահոլովակը ծաղկակաղամբ օգտագործման մասին եւ զգուշացնել այն օգտագործելիս.

Քայլ առ քայլ հրահանգներ ջեռոցում պատրաստելու համար պանրով եւ թթվասերով

Բաղադրիչ ցուցակ:

• ծաղկակաղամբ գլուխը `400-500 գրամ;
• թթվասեր 15-20% - 200-250 գրամ;
• աղ, պղպեղ, սիրած համեմունքներ `համտեսել:

Հասնելով ճաշացանկ:

1. Ընտրություն. Երբ տեսնեք ձեր ցանկությունը, պետք է ուշադրություն դարձնել այն հանգամանքի վրա, որ ծաղկեպսակները միմյանց հանդեպ ամուր են, ունեն միանվագ փղոսկրի գույն, ծաղիկների վրա չոր կամ մեխանիկական վնասներ չկան:
2. Կաղամբ պատրաստելը. Ղեկավարեք լավ ողողում եւ թույլ տվեք ջրի արտահոսք: Հնարավոր է չորացնել ծաղկաբույլը թղթե սրբիչով: Կաղամբը բաժանված է մի քանի մասերի եւ կտրում երկայնքով: Ձեռքած մասերը դրեք մաղադանոսում:
3. Թթվային պատրաստում. Թթվասեր, աղի, պղպեղ եւ այլ համեմունքներով խառնված 15% -ից ոչ պակաս յուղային պարունակություն: Թարմացրեք յուրաքանչյուր կտոր թթվասերի սոուսում եւ դրեց թխում սկուտեղ: Թթվասերը միանգամից տարածեք կաղամբի շերտերի վրա, խոզանակով:
4. Ուղարկված է ջեռոցում. Պատրաստված կաղամբը ուղարկվում է ջեռոցում մինչեւ 20 րոպե մինչեւ 200 աստիճան: Ժամանակն ավարտվելուց հետո վառարանը միացրեք եւ թույլ տվեք կանգնեցնել եւս 10-15 րոպե:

Ի վերջո բոլոր մանիպուլյացիաները կատարվում են, դուք կարող եք ծառայել պատրաստի կերակուրը սեղանին:

Մենք առաջարկում ենք դիտել տեսանյութ, թե ինչպես պատրաստել ծաղկակաղամբ պանիրով ​​եւ թթվասերով:

Ինչպես ավելացնել թխած բանջարեղեն:

Նրանց համար, ովքեր նախընտրում են ճիշտ ուտել եւ միեւնույն ժամանակ սիրում են սորտի բազմազանությունը, կարող եք վայելել: Ծաղկակաղամբը իսկապես համընդհանուր արտադրանք է, այն կարելի է համակցել, գործնականում, ամեն ինչով:

Դուք նաեւ կարող եք թխել բանջարեղեն:

• Պանրով. Բուրավետ պանրի խառնուրդի երկրպագուները կարող են նախքան ջեռոցում խառնել թփերը, շաղ տալ իրենց կերակրատեսակով հագեցած պանիրով: Նրանք, ովքեր ցանկանում են, որ պանիրը փոքր-ինչ հալված լինի, կարող է ավելացնել այն պատրաստի վերջում, ջեռոցում անջատվածից հետո, եւ կերակրատեսակն այնտեղ մնա:
• Կանաչի եւ սխտորի հետ. Զովացուցիչ ըմպելիքների երկրպագուները կարող են համեմել սխտորով նրբագեղություն: Սխտորն ու դեղաբույսերի բույրը տալու համար դրանք պետք է մանր կտրատել եւ ավելացնել սոուսին: Եթե ​​կա ցանկություն հստակություն եւ նոր պայծառ ճաշակի հասնելու ցանկություն, ապա դուք պետք է ավելացնել խառնուրդը պատրաստի վերջում:
• Բեկոնով. Խորհուրդ է տրվում խոզապուխտը կտրել բարակ շերտով, գլորում են դրանք եւ դնել դրանք inflorescences- ի միջեւ:
• Խնձորով. Խնձորով եւ թթվասերով թխած ծաղկակաղամբ կխաղա յուրահատուկ բուրմունք, եթե ավելացնում եք մի շերտ curry: Նախքան ճաշ պատրաստելը, խնձորները պետք է փռված լինեն եւ ճարպակալված լինեն, կտորներ կտրվեն եւ խաշած լինեն, վառարանը դրվեն, մի քանի գույնզգույն ծաղիկներ ավելացնելով եւ եփում մինչեւ փափուկ: Խնձորի պատրաստումից հետո, դրանք կպցնել, ավելացնել ձեր սիրած համեմունքները եւ ավելացնել կրեմ սոուս:
• Այլ բանջարեղենով (գազար, ծնեբեկ, լոլիկ, սոխ, մեքսիկական բուսական խառնուրդ, սմբուկ, ցուկկինի): Ծաղկակաղամբի համը կարող է դրականորեն ընդգծել այլ բանջարեղեն: Դա անելու համար պարզապես ընտրեք ձեր սիրած բանջարեղենները, լվացեք դրանք, չորացրեք դրանք սրբիչով, կտրեք դրանք փոքր շերտերով եւ դրանք դնելով թխում թերթիկով, լցնել նրանց առատորեն թթվասեր սոուսով: Թխել մինչեւ արել:
• Բուսական յուղով. Իդեալական ձիթապտղի նուրբ յուղ: Անհրաժեշտ է ավելացնել իտալական կամ իտալական խոտաբույսեր եւ աղ, դդում տալով կաղամբի մասի հատվածներ եւ թխել թղթի վրա: Թխել 25 րոպե 200 աստիճանով:

Բլիցի բաղադրատոմսերը «հյուրերի շեմին» շարքից

Ցանկացած հովանավոր գիտի, որ այս բանջարեղենից դուք կարող եք արագ պատրաստել կողմնակի ճաշատեսակ կամ հիմնական դասընթաց:Նույնիսկ հյուրերը շատ մոտ են, դուք կարող եք արագ պատրաստել զարմանալի նրբություն:

Սնկով սոխ

Պատրաստման համար անհրաժեշտ է:

• ծաղկակաղամբ - 400-500 գրամ;
• շամպինիոններ, նույնքան գումար, որքան կաղամբը;
• մեկ սոխ;
• ցածր յուղայնությամբ թթվասեր 200-250 գ;
• մի զույգ սխտորի մեխակ;
• բուսական յուղի գդալ;
• աղ, համեմունքներ եւ խոտաբույսեր `ճաշակի:

1. Կաղամբը վերմակված է վերմակով ջրի մեջ ծաղկաբույլերի մեջ:
2. Տապակել շերտավոր սնկով, սոխով եւ կաղամբով տապակի մեջ մինչեւ կես ժամ առաջ:
3. Այնուհետեւ թթվասերի մեջ ավելացնել թիակի եւ ավելացնել աղ եւ համեմունքներ:
4. Շոգեք մինչեւ մրցույթի:
5. Եթե ​​սահը չափազանց հաստ է, ապա դուք կարող եք մտնել այն այն ջուրը, որը մնացել է կաթվածից հետո:
6. Նախքան ծառայելը, ճաշատեսակի վրա դրեք եւ զարդարեք կանաչի հետ:

Մենք առաջարկում ենք դիտել տեսանյութ, թե ինչպես պատրաստել ծաղկակաղամբ սնկով:

Կրեմի ապուր

Պահանջվում է:

• հավասար մասերում կարտոֆիլ, ծաղկակաղամբ; գազար մոտ 300 գրամ;
• մեկ սոխ;
• սխտոր մեխակ;
• 1.5 բաժակ ջուր;
• ճաշի գդալ կարագ;
• 200 գրամ կրեմ;
• աղ, պղպեղ, տերեւ եւ այլ համեմունքներ, ըստ իրենց նախասիրությունների:

1. Լվանալ բանջարեղենը, կեղեւը եւ եփել մինչեւ եփած աղը `համեմունքներով:
2. Հետո բանջարեղենը եփում են, ավելացնել սերուցք եւ սերուցք մի քիչ թավայի մեջ:
3. Դրեք այն դանդաղ կրակի վրա, 15 րոպե եւ համոզվեք, որ խառնուրդը չի բարկանում:
4. Այս ժամանակից հետո, խառնեք ամեն ինչ բլենդերի հետ:
5. Կազմակերպել մասեր եւ զարդարել կանաչիներով:

Մենք առաջարկում ենք ձեզ դիտել տեսահոլովակը, թե ինչպես կատարել ծաղկակաղամբ խյուսի ապուր:

Ինչպես ծառայել

Ծաղկակաղամբ, թթվասեր թթվասեր `բազմակողմանի ուտեստ. Այն կատարյալ է որպես միս ուտեստ կամ ձուկ: Նա չի ամաչում տոնական սեղանին դնել: Լավագույն հավելումներից մեկը կարող է լինել մսի պտուղ, կաթնաշոռ կամ թխած ածուխի վրա:

Տապակած, տապակած կամ շոգեխաշած ձուկ տապակված կլինի այս համեղ եւ առողջ բուսական բաղադրիչներով նոր համով: Ծաղկակաղամբ ծառայելու մեծ եւ էլեգանտ ձեւը բաղկացած է մասերից: Յուրաքանչյուր հյուր պետք է ունենա մի քանի կտոր նրբություն, որը զարդարված է նուրբ թակած թարմ դեղաբույսերի մեջ ափսեի մեջ:

Լուսանկարը

Լուսանկարում դուք կարող եք տեսնել, թե ինչպես կարող եք ծառայել պանիրով ​​եւ թթվասերով պատրաստված բանջարեղեն:

Եզրակացություն

Ծաղկակաղամբը `սնուցիչների պահեստը, ինչպես նաեւ շատ համեղ արտադրանք. Այս բանջարեղենի պատրաստումը շատ տատանումներ կան: Լավ տնային տնտեսուհին հեշտությամբ կարող է ընտրել ճաշ պատրաստելու մեթոդը, որը կդառնա սիրված ընտանիքի հետ: