Վիտամին ռումբը կամ քոլռաբիի օգուտները

Եվրոպայում Քոլրաբին սիրված է եւ հարգված, այն խանդավառ է իր խնամքի մեջ եւ հարմարվում է ցանկացած կլիմայական պայմաններին: Որակի ճաշակները զգալիորեն գերազանցում են սպիտակ կաղամբը, եւ օգտակար հատկությունները բրոկոլիից չեն զիջում: Ինչ է նշանակում գերազանց քոլղաբի, ինչ օգուտներ կարող է տալ եւ չի վնասի դրա օգտագործումը:

Կաղամբի կաղամբի քիմիական բաղադրությունը եւ սննդային արժեքը

Kohlrabi- ը բավական անսովոր բուսական է: Իրոք, դա գունդ է ուտելի ցողունով, գնդիկի ձեւով: Դրա հիմքը հյութալի, քնքուշ եւ հաճելի է, համեմատելով սպիտակ հարաբերական հարաբերական համ, միայն դառնությամբ: Կոլրաբին կարող է ունենալ բաց կանաչ կամ մուգ մանուշակագույն գույն: Կաղամբի այս բազմազանությունը անփոխարինելի դիետիկ արտադրանք է, որը հարուստ է կալիումի, ֆրուկտոզայի, վիտամինների A, B, B2, PP, գլյուկոզա, ասկորբինաթթու: Ա վիտամին C- ի կոնցենտրացիայում, նույնիսկ նարնջի եւ կիտրոնի առաջ:

100 գ հում քոլռաբիի սննդային արժեքը 42 կկալ է, եւ այս կաղամբի օգտակարությունը (100 գ զանգվածի մեջ) կարելի է տեսնել աղյուսակում.

Սննդային արժեքը, գրամ		Վիտամիններ, միլիգրամներ		Macronutrients, milligrams		Հետեւի տարրեր, միլիգրամներ
squirrels	1,7	բետա կարոտին	6,1	կալցիում (Ca)	46	երկաթ (Fe)	0,6
ճարպեր	0,1	վիտամին A (retinol համարժեք)	0,017	մագնեզիում (Mg)	30	ցինկ (Zn)	0,03
ածխաջրեր	2,6	վիտամին b1 (թիամին)	0,06	նատրիումի (Na)	10	պղնձե (Cu)	0,129
դիետիկ մանրաթել	3,6	վիտամին B2 (լակտոֆլավին, riboflavin)	0,05	կալիում (K)	370	մանգան (Mn)	0,139
մոխիր	1	վիտամին b5 (pantothenic թթու)	0,165	ֆոսֆոր (P)	46	սելենիում (Se)	0,0007
ջուր	86,2	վիտամին b6 (պիրիդոկին)	0,2	ծծմբ (S)	15	յոդ	0,0002
di- եւ monosaccharides- ը	2,6	Վիտամին B9 (folic թթու)	18,5	մոլիբդեն (Mo)	0,001
հագեցած ճարպաթթուներ	0,013	վիտամին c	50	ֆտոր (F)	0,0014
միանավացած ճարպաթթուներ	0,01	վիտամին E (TE)	0,48
պոլիաթթվային ճարպաթթուներ	0,01	վիտամին ք (phylloquinone)	0,0001
օրգանական թթուներ	0,1	վիտամին PP (niacin)	1,2
օսլա	0,5	վիտամին b4 (կոլին)	12,3
մանրաթել	1,7

Kohlrabi հատկությունները

Անկասկած, ցանկացած կաղամբ օգտակար է: Հատկապես խորհուրդ է տրվում օգտագործել այն երեխաների եւ սպասվող մայրերին: Սակայն Կոլղեմի կաղամբը միայն արժանի է, ինչ օգուտներ է այն բերում եւ կարող է վնասել:

Կոլղաբիի օգտակար հատկությունները

Kohlrabi- ն օգտակար է մարսողական համակարգի վրա, կայունացնում է նյութափոխանակությունը, կարգավորում է լյարդը, լեղապարկը, մարսողական համակարգը, մաքրում տոքսինները եւ տոքսինները: Կալիումի բարձր կոնցենտրացիայի շնորհիվ օգնում է ազատել հեղուկի ավելցուկի մարմինը եւ մանրաթելը խանգարում է խոլեստերինի կուտակումների մակերեսին պատերին: Այն կարող է լինել արդյունավետ գործիք էթերոսկլերոզի կանխարգելման գործում: Այն օգնում է քոլռաբիին նաեւ նվազեցնել արյան ճնշումը եւ վերականգնել նյարդային համակարգը:

Քոլղաբիի օգտակար հատկությունները լայնորեն օգտագործվում են այլընտրանքային բժշկության մեջ: Օրինակ, այս կաղամբի գլխավերեւում եւ stebleplod- ի խտացումը խորհուրդ է տրվում օգտագործել տուբերկուլյոզ եւ ասթմա:

Ավելին, օգտակար հատկությունները պահպանվում են ցանկացած ձեւով `թարմ (օգնում է ամրացնել դոնդողներն ու ատամները), խաշած, թխած եւ շոգեխաշած: Թարմ քամած քոլրաբիի հյութը հալեցնում է հյուսվածությունը, խռխռությունը, վերացնում է բորբոքային պրոցեսները բերանի խոռոչում, օգնում է անեմիային:

Այս բոլոր արժեքավոր հատկությունները քոլղաբիին են դարձնում ճիշտ ապրելակերպի առաջնորդող մարդկանց ցանկի հիմնական բաղադրիչը եւ առավելագույն առողջապահական նպաստներով ուտելու ձգտում:

Կլիմայական գրեթե ցանկացած գոտու բնակիչները կարող են համոզված լինել կաղամբի օգտակարությունը, նույնիսկ գործարանի հյուսիսային շրջաններում, կոլղաբուն ոչ միայն աճում է, այլեւ հասունանում: Իսկ դիմադրություն վնասատուների եւ բազմաթիվ հիվանդությունների կարող է վերագրվել այս բուսական այլ արժեքին: Կոլրաբիի քաղվածքները օգտագործվում են կոսմետիկ քսուքների արտադրության մեջ, K եւ E վիտամիններ, հագեցած հյուսվածքներ, մաշկի տոնայնություն, թարմություն եւ երիտասարդացում: Kohlrabi- ն ավելացնում է տնական դիմակները `վերականգնել երանգը եւ հեռացնել տարիքային բծերը, եւ այդ կաղամբի վրա հիմնված մերսումը կթուլացնի նուրբ wrinkles- ի մաշկը եւ բարելավում է ամբողջ մաշկի կառուցվածքը:

Կոլղաբիի օգուտները մարմնին համարվում են նաեւ հակատանկային գույքում: Սելենիան եւ ծծմբային պարունակող նյութերը, որոնք հանդիսանում են այս կաղամբը, կանխում են գլխուղեղի եւ ուղեղի, կրծքի, թոքի եւ սնդիկի համակարգի չարորակ ուռուցքների զարգացում: Հետեւաբար, Կոլղաբիին խորհուրդ է տրվում օգտագործել քաղցկեղի կանխարգելման համար:

Օգտագործման համար վնասներ եւ հակասություններ

Նկարագրելով քոլռաբի օգտակար հատկությունները, պետք է հաշվի առնել, որ այս թարմ կաղամբը կարող է վնասակար լինել, թեեւ պետք է նշել, որ կան նման ազդեցություններ եւ շատ ավելի շատ օգուտներ:

Կոլղիաբի օգտագործման հատուկ գաստրոնոմիկ արգելքները գոյություն չունեն: Սակայն թթվայնությունը բարձրացնելու ունակության պատճառով եւ այս որովայնն առաջացնում են կաղամբը խորհուրդ չի տրվում օգտագործել, երբ:

• գաստրիտ `սովորականից բարձր թթվայնության հետ;
• կրծքով կերակրելը;
• սուր պանկրեատիտ.
• բացասական արձագանքը ապրանքին, անհատական ​​անհանդուրժողականությանը:

Kohlrabi կաղամբը չի օգնի, եթե այն աճեցնի ջերմոցում: Նման բանջարեղենը հաճախ պարունակում է նիտրատներ, որոնք բացասաբար են ազդում մարմնի վրա:

Կաղլեմի կաղամբով դեղորայքային բաղադրատոմսեր

Kohlrabi- ն ապացուցված է մարդկանց համար: Դրա օգտագործումը կայունացնում է նյութափոխանակությունը եւ թույլ է տալիս ոչ միայն կորցնել քաշը, այլեւ երկարացնել այս արդյունքը:

Կաղամբից առավելագույն օգուտ քաղելու եւ վնաս պատճառելու համար, այստեղ են բուժիչ հատկություններով որոշ բաղադրատոմսեր.

1. Խառնել 100 մլ կաղամբի հյութ `100 մլ տաքացված կաթով, մի թեյի գդալ մեղրով եւ 0.5 թեյի գդալ սոխի հյութով: Խմեք 2 tbsp. ցուրտի առաջին ախտանիշներից օրական 6 անգամ գդալ:
2. Կոլրաբիի հյութը խառնվում է ջրի 1: 1 հարաբերակցությամբ:Gargle օրական 4-6 անգամ pharyngitis եւ laryngitis.
3. Kohlrabi (1 կգ) grate է կոպիտ grater, լցնել մի լիտր եռացող ջրով եւ հեռանալ: 30 րոպե հետո սեղմում եւ լարում, ավելացնել 1 tbsp: մի լիքը գդալ վարդի հիփ օշարակ, 2 ճաշի գդալ կարմրուկի մածուկ եւ 0.5 թեյի գդալ սխտորի հյութ: Խմեք, երբ դուք խմեք 200 մլ ջերմության տեսքով:
4. Այս կաղամբի օգուտները մարդու մարմնի համար հաճախ թերագնահատված են: Այնուամենայնիվ, նրա հյութը օգնում է նույնիսկ ռինիտի հետ, երբ 5 մլ-ի յուրաքանչյուր անկման մեջ ներարկվում է: Օրակարգը շաբաթվա ընթացքում երկու անգամ կրկնվում է շաբաթվա ընթացքում: Կանխարգելման համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել այս մեթոդը տարեկան 2 անգամ:
5. Փորկապման կանխարգելման համար անհրաժեշտ է օգտագործել 100 գ գազար, թարմ կաղամբով, համեմված չմշակված բուսական յուղով, ամեն օր:
6. Կաղամբի կաղամբը նույնպես օգուտ կստանա երկարատեւ փորկապությունից: 300 գ կաղամբ grate եւ սեղմում. Cake օրական 2-3 անգամ վերցնել 2-3 ճաշի գդալ, իսկ bedtime- ից առաջ խմել հյութը: Բուժման ժամկետը 14 օր է:
7. Քաղցկեղի կանխարգելման համար քոլլիպիի գագաթները ներթափանցելու համար: 100 գ գագաթները լցնել 0.5 լիտր եռացող ջրով եւ կես ժամյա ֆիլտրից հետո: Ակտիվացրեք 200 մլ քոլռիբի հյութով: Խմեք 150 մլ օրական երեք անգամ օրական երեք շաբաթ առաջ ուտելուց մեկ ժամ առաջ:Կանխարգելումը խորհուրդ է տրվում անցկացնել տարեկան 2 անգամ:
8. Kohlrabi grate, 200 մլ, արդյունքում զանգվածը լցնել 300 մլ բուսական յուղ եւ տեղադրել 30 րոպե ջրի լոգանք: Հեռացնել ջերմությունից, մեկ ժամ թողնել եւ քանդել: Արդյունքում կազմվածը բաղկացած է ճաշից հետո, օրական 2-3 անգամ: Այս բաղադրիչը օգտագործվում է քաղցկեղի կանխարգելման համար 4 շաբաթվա ընթացքում երկու անգամ:
9. Կոլրաբիի հյութը (4 հատված) խառնվում է սպիտակ կաղամբի հյութով (3 մասի), գինեմ (1 հատ) եւ մաղադանոսով (1 մաս): Խմեք կես ժամ առաջ ճաշի համար ճաշի գդալ օրական 3 անգամ: Ուռուցքաբանական հիվանդությունների նման կանխարգելումը խորհուրդ է տրվում կատարել 2 շաբաթվա ընթացքում երկու անգամ, փոխարինելով սպիտակ եւ կարմիր կաղամբի հյութ:
10. Իմանալով կաղամբի օգուտները, դուք չեք կարող վախենալ հիպերտոնիկ եւ աթերոսկլերոզ. Որպեսզի դա անել, ամեն օր պետք է ուտել 300 գ grated kohlrabi, խառնել 200 գ խնձոր խնձորով: Կանխարգելման դասընթացը `14 օր: Տարեկան անցկացեք 2-4 անգամ:
11. Այն նաեւ օգտակար է սրտի իշեմիայի կանխարգելման համար, օրական 50-5 մլ կոլղիբի հյութի խմելու 3-4 անգամ: Դասընթացը 4 շաբաթ է, կրկնվում է տարեկան 2 անգամ:

Ինչպես տեսնում եք, կաղամբի թարմ քոլռաբիին գրեթե չի կարող վնաս պատճառել եւ բերում է միայն օգուտ:Հետեւաբար, ձեր դիետայի տեղը արժանի է, դրա համակարգային օգտագործումը զգալիորեն առողջ է: