Ինչպես աճել բրոկկոլի բաց դաշտում

Մեր լայնություններում բրոկկոլին տնկվել ու կերել է ոչ այնքան վաղուց: Այնուամենայնիվ, այս բանջարեղենը արագորեն դառնում է ժողովրդականություն, որն իր օգտակարության, համի եւ ցածր կալորիականության պարունակության մեջ է:

Նրա առավելությունները կարող եք ավելացնել խնամքի մեջ նույնիսկ պարզությունը: Եկեք պարզենք, թե ինչպես աճել բրոկկոլի այգում:

Սորտի ընտրություն

Բրոկկոլին կաղամբի ընտանիքին պատկանող բուսական բույս ​​է, այգու կաղամբի տեսակ է: Այն կոչվում է ծնեբեկ կաղամբ: Բույսի ցողունը հասնում է 60-90 սմ բարձրության: Վերջում ծաղիկների կաթիլները ձեւավորվում են:

Այն աճում է բանջարեղեն մարդկային սպառման, ինչպես ծաղկակաղամբ ից բրոկկոլի Խոհարարություն չի օգտագործել են տերեւների եւ buds unblown: Նրանք սպառվում են հում աղցաններում, խաշած, տապակած, շոգեխաշած, ավելացվում են առաջին դասընթացներին, օմետներին, կարկանդակներ: Բրոկկոլին լավ է գնում մսի, ձկների, սունկի եւ այլ բանջարեղենի հետ:

Անհրաժեշտ չէ բուսական բույս ​​աճել: Հանգստացնում է երկարատեւ քրտնաջանները, կարճատեւ բարձր ջերմաստիճանը, ցուրտ դիմացկուն: Ներկայումս, դրսեւորվում է ավելի քան 200 սորտերի եւ hybrids բրոկկոլի, մի քանիսը, որոնք կարճ մրցաշրջանում, միջնաժամկետ մրցաշրջանում եւ ուշ: Մենք ձեզ կտեղեկացնենք միջին բրոկկոլի սորտերի մասին:

1. Տարվա «Տոնուս». Վաղը, ծերացման ժամանակը 80-90 օր է: Դրա սերմերը միջին խտությամբ են: Վարպետները հասնում են 200 գրամի: Սորտը լավ է տրամադրված աղցանների եւ պահածոների համար: Հնարավոր չէ երկարաժամկետ պահպանման համար: Բուսական անվտանգ փոխանցում է ջերմաստիճանը, հիվանդության նկատմամբ կայուն:

2. «Fiesta» դասարան: Անձրեւների արագ ժամանակահատվածով վերաբերվում է դասարաններին, հասունանում է 70 օրվա ընթացքում: Գլուխը ձեւավորվում, մեկ 300 գ քաշով տարբերություն այլ տեսակների, «Ֆիեստա» չի կողքի մասնաճյուղեր:Կառույցը խիտ եւ շատ հյութալի է:
   Դա կարեւոր է: Բրոկկոլի վաղ հասուն սորտերը կարող են պահվել ոչ ավելի, քան երկու շաբաթ սառնարանում: Եթե ​​նշված ժամանակահատվածում բանջարեղեն եք ուտում, սննդային թունավորումը հնարավոր է:.
3. Տեսակավորել «Լինդա». Հին հասուն հիբրիդը, որը հասունացման ժամկետը կազմում է 75-80 օր: Այս բազմազանության գլուխները բավականին մեծ են `350-400 գ յուրաքանչյուրը: Ծաղկաբույլը փափուկ, լավ է թարմ սպառման համար:

4. Variety "Dwarf": Միջին կիսամյակ, ծերացման ժամկետը `120 օր: Տեղման ժամանակահատվածը մայիսի կեսերից է: Մրգերը մեծ են. Հիմնականում ունեն 400-600 գ միջին կշիռ, կողային `200 գ: Հարմար է երկարաժամկետ պահեստավորման (մոտ մեկ ամիս) եւ պահածոյացման համար:

5. Variety "Vyarus": Այն հասունանում է ընդամենը 50 օրվա ընթացքում: Միջին միջին քաշը կազմում է 300-350 գ: Մրգերը միջին խտություն ունեն: Հիմնական գլուխը մաքրվելուց հետո աճում է մինչեւ յոթ կողմնակի ճյուղեր: Կարելի է տնկել ինչպես ամռանը, այնպես էլ աշնանը:

6. Variety "Comanche": Պատրաստ է կերել երեք ամիս տնկելուց հետո: Գլխամասային չափերը մեծ են `մինչեւ 300-350 գ: Նրանք նկատելի են բարձր խտության եւ լավ տրանսպորտի համար: Բազմազանությունը հանդուրժում է ցուրտ ու ջերմությունը:
7. Variety "Arcadia F1". Վաղ հասած հիբրիդ: Ձեռքերի միջին խտությունը կազմում է գերազանց համ: Հիբրիդը բնութագրվում է լավ բերքատվությամբ եւ ցածր ջերմաստիճանի դիմադրությամբ:

8. Variety "Monterey F1": Միջին կիսամյակային հիբրիդ: Ստեղծում է շատ մեծ գլուխ, մինչեւ 2 կգ, բայց միայն հիմնական, չի տալիս կողմնակի ճյուղեր: Հիբրիդային սառույցի դիմացկուն:

9. Տարբեր «Կալաբրեսե». Հատկանշվում է միջին սեզոնային սորտերի: Ձեւավորվում է խիտ, խոշոր գլուխ, մինչեւ 400 գ, որը հարմար է սառեցնելու եւ մրգելու համար:
10. Variety "Corvette": Հիբրիդը, որը հասունանում է ամենաբարձր չափը, երկու ամիս է: Ձեւավորում է խոշոր եւ խիտ մրգեր: Հիմնական գլուխը կտրելուց հետո տալիս է շատ կողային գործընթացներ: Դիմացկուն եղանակային պայմաններին: Բանջարեղենը կարող է թարմ եւ սառեցվել ձմռանը սպառման համար:

Աճող բրոկկոլի սածիլները

Բրոկկոլի բազմազանության ընտրությունից հետո դուք պետք է հոգ տանեք իր բնական տնկման եւ խնամքի մասին բաց դաշտում: Բույսեր տնկված երկու եղանակով.

• rassadnym;
• անչափահասը

Քանի որ rassadny մեթոդը ավելի արդյունավետ է, որի մեջ կաղամբը ավելի լավ է արմատ ներառում եւ լավ բերք է տալիս, մենք կմնանք նրա մանրամասն նկարագրության վրա:

Լավագույն ժամանակը

Բաղնիքի համար բրոկոլիի սերմերի տնկման լավագույն ժամանակն է մարտի առաջին կեսը: Ծառերը պետք է բացված լինեն 30-45 օրվա ընթացքում, այսինքն ապրիլի սկզբին, կեսին: Ապրիլի վերջին եւ մայիսի սկզբին կաղամբը կարող է տնկել անխափան:

Հողը եւ հողը տնկիների համար

Սերմացուն սերմանելու համար պետք է առնվազն 25 սմ բարձրություն ունեցող մի արկղ: Այն պետք է ծածկվի դրենաժի շերտով: Ծառատունկի ենթածրագիրը պատրաստված է հետեւյալ բաղադրիչներից.

• տորֆային հիմք;
• ավազ;
• հումուս;
• մոխիր:

Անհրաժեշտ է խառնել բաղադրիչները նման համամասնություններով, որպեսզի սուբստրատը թույլ, թեթեւ, ջրի եւ breathable:

Սերմերի պատրաստում

Նախքան բրոկկոլի ցանելու սածիլները, սերմերը պետք է տեսակավորվեն եւ վերացվեն: Խոշորագույնները ընտրվում են ցանքսման համար: Դրանք տեղադրվում են տաք ջրով 15-20 րոպե: Այս ժամանակից հետո սերմերը ցրված են սառը ջրով: Այս ընթացակարգից հետո 12 ժամվա սերմը պետք է տեղադրվի «Էպին» թմրանյութում: Այնուհետեւ լվանալ ջրով, չորանալ եւ մի օր ուղարկել սառնարան:

Սերմացու պատրաստելու մեկ այլ եղանակ է կալիումի վերամարաթոնը կես ժամով լուծում տալ, լվանալ ջրով եւ բուժել Albit, Agat-21, El-1 կամ գործող այլ նմանատիպ միջոցներ:

Սածիլները սածիլների համար

Նախքան հողը ցանելը պետք է լավ ջրով լցվի: Սերմերի համար 1-1,5 սմ խորություն անցեք, նրանց միջեւ 3 սմ հեռավորության վրա պահեք սերմերը հորերում եւ թույլ շաղ տալ նրանց հողով, որը այնուհետեւ tamped.

Ծաղկաբուծության պայմանները

Այն սենյակում, որտեղ սածիլները ծալեցնում են, ջերմաստիճանը պետք է պահպանվի 20 ° C- ով: Առաջին կադրերը հայտնվելուց հետո ջերմաստիճանը ցածր է + 10 ° С-ից: Այնուհետեւ նրանք հետեւում են հետեւյալ ջերմաստիճանի ռեժիմին. Եթե եղանակը արեւոտ է, ապա ջերմաչափի նշանը պետք է լինի + 16 ° С, արեւի բացակայության դեպքում + 14 ° С: Բացի այդ, տնկիների լավ եւ արագ ծաղկման համար պահանջվում է բարձր խոնավություն `ոչ պակաս, քան 70% եւ կանոնավոր, բայց ոչ առատ ջրեր: Հողը պետք է լինի անընդհատ խոնավ, բայց ոչ ողողված, այլապես սածիլները կարող են հարվածել հիվանդության արեգակին:

Սածիլների խնամք

Երկու շաբաթվա ընթացքում սածիլները պետք է սուզվեն: Դա անելու համար օգտագործեք մեկանգամյա բաժակ կամ տորֆային կաթսաներ: Վերջին տարբերակն ավելի օպտիմալ է, քանի որ տորֆային տոպրակների մեջ տնկված են տնկարկները `բաց գետնին:

Հավաքելուց հետո սածիլները պետք է փրկվեն արեւի տակ մի քանի օրվա ընթացքում եւ պահպանվեն 21 ° C ջերմաստիճանի սենյակում:

Սածիլները արմատից հետո ցերեկային ջերմաստիճանը պետք է իջեցվի մինչեւ 17 ° C, իսկ գիշերային ժամը `9 ° C:

Hardening սածիլները

Որպեսզի գործարանն ուժեղանա եւ գերազանց իմունիտետ ունենա, կծկումները պետք է կարծրանան, սկսած երկու շաբաթ առաջ `դրանք մշտական ​​վայր ընկնելու ժամանակահատվածից: Օրվա մի քանի ժամվա ընթացքում փողոցում կամ բաց պատշգամբում տնկարկներ են իրականացվում: Ամեն օր ամրացման ժամանակը մեծանում է:

Բաց գետնին տնկում տնկում

Երիտասարդ սածիլները պետք է տեղափոխվեն մշտական ​​տեղ, ճիշտ հաշվարկեն ժամանակը եւ ընտրելով տեղ:

Լավագույն ժամանակը

Սածիլները պետք է լինեն 30-45 օր առաջ եւ ունեն 4-5 ամբողջական տերեւներ, ինչպես նաեւ լավ արմատները: Սովորաբար այն ժամանակահատվածը, երբ պատրաստ է տեղափոխվել մշտական ​​տեղ, սկսվում է մայիսի կեսերին: Սակայն ամեն ինչ կախված կլինի եղանակային պայմաններից:Եթե ​​ջերմային եղանակը դեռեւս լիովին չի հաստատվել, եւ գիշերը մշտապես սառնամանիքները նկատվում են, ցանկալի հետեւանքներից խուսափելու համար ծառատնկի տնկելը պետք է հետաձգվի:

Տեղի ընտրությունը `լուսավորություն, հող, նախորդներ

Բրոկկոլի սիրում է արեւը, ուստի իր տնկման համար ընտրել լավ լուսավորված տարածք, որը փչում է քամուց:

Խորհուրդ է տրվում նախապես հոգալ հողի կազմը: Աշնանը փորելու համար բաց գետնին բրոկկոլի մշակման վայր է ներկայացվում գետի տեսքով կրաքար, գոմաղբ, կալիումի նիտրատ եւ օրգանական նյութեր: Եթե ​​դա չի արվել, ապա գարնանը յուրաքանչյուր վայրէջքի փոսին ավելացվում է հումուսը (1 կրակ / 1 քառ. Մ), սուպերֆոսֆատ (2 ճաշի գդալ), ուրեմ (1 թեյի գդալ) եւ կով (2 բաժակ), դրանք խառնելով գետնին: Ցանկացած կաղամբի եւ բրոկկոլիի համար բացառություն չէ, կարեւոր է ճիշտ նախածննդով տեղ ընտրել հիվանդությունների եւ վնասատուների կողմից վարակի կանխարգելման համար: Դրանք ներառում են.

• գազար;
• կարտոֆիլներ;
• siderats;
• լեհեր;
• վարունգ;
• սոխ;
• հացահատիկներ:

Վատ բույսերի բրոկկոլի հետո:

• կաղամբ;
• բողկ;
• լոլիկ;
• turnips;
• ճակնդեղ.

Բրոկկոլի կարելի է տնկել այն հողամասում, որտեղ չորս տարի հետո աճեցված բանջարեղենը:

Օպտիմալ սխեման

Ցանկալի է փոխաբերել տնկիների բաց գետնին արեւի բացակայության դեպքում `ամպամած եղանակին կամ երեկոյան: Օպտիմալ վայրէջքի մոդելը 35x60 է:

Ծիլերը շատ չեն խորացնում միայն առաջին տերեւը, ինչ-որ տեղ 1 սմ է: Բույսը լավացնելու համար, ցանկալի է հողը ցամաքեցնելը, դա կպահպանի անհրաժեշտ խոնավությունը եւ պաշտպանելու հողը մոլախոտից:

Խնամք բրոկկոլիի համար բաց դաշտում

Բրոկկոլիի խնամքը ավանդական կլինի, ինչպես ցանկացած բուսական մշակաբույս: Գործունեության մեջ պետք է լինեն կանոնավոր անջատելը, վերացնելը, մաքրող մոլախոտերը, հիլինգային թփերը, պարարտանյութերը եւ կանխարգելիչ միջոցները հիվանդությունների եւ պարազիտների դեմ:

Ջրարտադրություն, հղկում եւ նոսրացում

Ծնեբեկի կաղամբը շատ խոնավություն է: Խորհուրդ է տրվում ջուրը առնվազն յոթ օր մեկ անգամ, բայց իդեալական գումարը 2-3 օրվա ընթացքում կլինի մեկ ջուր: Ավելի լավ է դա անել երեկոյան, որպեսզի չխանգարեն այրումը: Տաք եղանակին, ջրի մաքրման հաճախականությունը պետք է կրճատվի օրական երկու անգամ: Ծծվելը նույնպես օգտակար կլինի:

Դուք պետք է ապահովեք, որ 15 սմ խորության խորությունը չորանա: Յուրաքանչյուր watering- ը պետք է տեղի ունենա միաժամանակ հողի մեղմացման հետ: Նրբերանգ խորությունը `8 սմ:

Եթե ​​հողը հարթ չէ, ուրեմն պետք է ընդգրկվի կանոնավոր գործողություններում: Կործանելու համար մոլախոտերը պետք է լինեն մոտ կաղամբի գլխին եւ մոտակայքում:

Հիլինգային թփեր

20-օր անց աճեցված աճը բաց գետնին էր, բրոկկոլիները պետք է հանվեն: Հիլինգը միաժամանակ իրականացվում է հողը փխրելու համար:

Երկրորդ հիլինգը պետք է կատարվի նույնիսկ 10 օր հետո: Այս կարգը կօգնի ավելի կողային գործընթացների ձեւավորմանը:

Բեղմնավորում

Լավ բերք ստանալու գաղտնիքն ու խոշոր գլուխները պարունակում են կանոնավոր եւ պատշաճ կերակրման:

Ծառատումից մոտ 3-4 շաբաթ անց, երբ բուսականությունն արդեն հաստատված է, եկող ժամանակ պետք է կիրառի առաջին պարարտանյութը: Առաջին անգամ ավելի լավ է պարարտացնել օրգանական նյութերը: Հարմար կովի գդալ (մեկ հատված 10 լիտր ջուր) կամ հավի գոմաղբ (1:20):

Երկրորդ կերակրումը կատարվում է երկու շաբաթ անց: Երրորդը կատարվում է inflorescences ձեւավորման ժամանակ: Կիրառել լուծումը 10 լիտր ջուր սուպերֆֆֆֆատ (40 գ), նատրիումի ամոնիում (20 գ), կալիումի սուլֆատ (10 գ): Այն սորտերում, որտեղ հիմնական գլխի հատումից հետո կարող են ձեւավորվել կողային կադրերը, դրանց աճը կարող է խթանել բույսը կալիումի սուլֆատով (30 գ), սուպերֆոսֆատով (20 գ) եւ 10 լ ջրի լուծարվող ամոնիումի նիտրատի (10 գ) սնուցմամբ:

Հատկանշական է նաեւ, որ պարբերաբար փոշի է գործարանը, փայտի մոխիրով: Այս ընթացակարգը կունենա կրկնակի ազդեցություն. Այն կծառայի որպես պարարտանյութ եւ կպաշտպանի վնասատուների դեմ:

Կանխարգելիչ բուժում

Ինչպես ցանկացած այլ կաղամբով, բրոկկոլին ունի շատ թշնամիներ `հիվանդների եւ վնասատուների տեսքով:

Ամենատարածված հիվանդությունը քաղա է: Դա կանխելու համար հարկավոր է հետեւել բերքի ռոտացիայի վերաբերյալ առաջարկություններին եւ տնկման ժամանակ ծիլերի միջեւ հեռավորությանը: Դուք նույնպես պետք է տնկեք կարտոֆիլ, լոլիկ, պղպեղ, սխտոր, սմբուկ, անմիջապես շրջակայքում:

Երիտասարդ տնկարկները կարող են հարվածել սեւ ոտքին: Կանխարգելման համար դրանք վերաբերվում են «Fitosporin», «Baktofit» եւ այլ նմանատիպ դեղամիջոցների հետ: Բացի այդ, բրոկկոլիները կարող են ազդել փափուկ բորբոս եւ սուլֆիկ բակտերիոզ: Անհրաժեշտ է տնկել նախքան տնկել սերմերը: Երբ փոշոտ բորբոսը կօգնի փայտի մոխիրը, կրաքարի եւ ծծմբի խառնուրդը, «Տոպազ» դեղը:

Սպիտակեղենը վնասելու համար դիմեք պղնձե պարունակող դեղամիջոցներ:

Առավել վտանգավոր վնասատուներից խաչփռային ծառերը կարող են լիովին ոչնչացնել երիտասարդ բույսերը: Նրանց ներխուժումը կանխելու համար հարկավոր է ծածկել դեռ փխրուն վայրէջքի ոչ հյուսված կտորը:Դուք նաեւ կարող եք շաղ տալ հողը ծնեբեկի կաղամբով, մոխիրով, ծխախոտի փոշուց, պղպեղով, վնասելու վնասատուներին: Դուք կարող եք օգտագործել այս բնական միջատասպանների ջրի ներարկումները: Բացի այդ, մինչեւ inflorescences ձեւավորելու հնարավորությունը հնարավոր է օգտագործել «Իկրա», «Ակտելլիկ», «Ֆոքսիմա» պատրաստվածքը: Բրոկկոլի կարող է հարձակվել սողունների վրա: Այնպես որ, նրանք չեն վնասում գործարանին, դուք պետք է կտրեք ձվաբջիջը եւ տարածեք այն տնկարկների միջեւ:

Aphids- ի հայտնաբերումը կարող է կանխել անուղղակի բույսերից infusions- ի, օրինակ `կարտոֆիլի գագաթներով, ինչպես նաեւ մոխիր եւ օճառի խառնուրդով: Դաժան պարտության դեպքում նրանք դիմում են «Ակտելլիկ» եւ «Իկրա-բիո» բուժումներին:

Կաղամբի ինքնաթիռը կվերանա, եթե Corsair- ի, Ambush- ի, Rovikurt- ի կողմից մշակվի:

Բերքահավաքը եւ պահպանումը

Ծառատումից 2-3 ամիս հետո (ժամկետը կախված է ընտրված բազմազանությունից), ծնեբեկ կաղամբը ձեւավորում է ծաղկման գլուխներ: Նրանց հասունացման ժամանակահատվածը շատ արագ է, 2-3 օրվա ընթացքում նրանք պետք է կտրվեն, որպեսզի նրանք ծաղկեն:

Մի քանի օրվա ընթացքում գլխավոր գլխիկները կտրելուց հետո կաճեն փոքր կողմի գործընթացները, որոնք նույնպես կերակրում են: Առավոտյան ավելի լավ է կտրել սերմերը: Բրոկկոլի պահեստի ժամանակը կախված կլինի բազմազանությունից: Վաղ սորտերը հարմար չեն երկարաժամկետ պահեստավորման համար: Նրանք կարող են պահվել առավելագույնը 7-10 օր սառնարանում:

Ընթացքում աշնանը հավաքված վաղաժամ եւ ripening սորտերի կարելի է ավելի երկար պահել `մոտ երեք ամիս նկուղում կամ սառնարանում:

Ձմռանը բերքը պահպանելու համար հարկավոր է սառեցնել: Սառեցված բրոկկոլիները չեն կորցնի իրենց օգտակար հատկությունները:

Բրոկկոլի աճը շատ պարզ է, հատուկ ջանք չի պահանջվում: Սորտերի ճիշտ ընտրությամբ, առաջարկվող ագրոտեխնիկական միջոցառումների հետ, տնկելուց 2-3 ամիս անց, ձեր սեղանի վրա կհայտնվի առողջ, համեղ եւ ցածր կալորիականությամբ ապրանք: