Առողջ մարդու առողջության կարեւոր բաղադրիչը ընկույզ է: Cashew- ը այս ապրանքի ամենատարածված տեսակներից մեկն է: Այս գործարանը իր ժողովրդականությունը պարտական է շահավետ հատկություններով եւ այն պարունակող վիտամինների քանակով: Նրա պտուղները բաղկացած են երկու մասից `պտուղը (« cashew apple ») եւ ընկույզը, պտղի մեջ ամրացված ծանր մետաղի մեջ: Եկեք նայենք, թե ինչպես են վնասակար նյութերը վնասում մարմնին:
- Սննդային արժեքը
- Ընկույզի կազմը
- Ինչպես է օգտակար Cashew- ը:
- Կանանց համար
- Տղամարդկանց համար
- Դիմում
- Բժշկության մեջ
- Կոսմետոլոգիայում
- Սնունդը
- Ստոմատոլոգիայում
- Հղիության ընթացքում հնարավոր է քաղցկեղ
- Վնասվածք եւ հակադրություններ
Սննդային արժեքը
Այս ընկույզները բարձր կալորիականությամբ պարունակվող սննդամթերք են, որոնք պարունակում են շատ սպիտակուցներ եւ յուղեր: 100 գ հումքի քաղաիների կալորիականությունը կազմում է 643 կկալ, իսկ 100 գ աղացած կակաոն `574 կկալ: Օգտագործելով 100 գ հում ընկուզենի, ձեր մարմինը կստանա 18,5 գ սպիտակուցներ, 44,5 գ ճարպեր եւ 30,2 գ ածխաջրեր:
Ընկույզի կազմը
Չնայած ճարպային բովանդակության բարձր մակարդակին, բրազիլական ծագման այս ընկույզը պարունակում է պակաս յուղ, քան մյուս հայտնի ընկույզերը `ընկույզ, նուշ, գետնանուշ: Բայց նրանց մեջ սննդարարները, ընդհակառակը, ավելի շատ են:Cashew- ի վիտամինների կազմը օգնում է այս ապրանքի մնալը ընկույզի մեջ ժողովրդականության գագաթնակետին.
Այս Բրազիլիայի ընկույզ պարունակում Տիամին (վիտամին B1) եւ niacin (B3), որը օգնել է մարսել սպիտակուցներ, ճարպեր եւ ածխաջրեր, riboflavin (B2), որը կարգավորում է աճ եւ վերարտադրողական գործառույթները մարդու մարմնի, այն ազդում է առողջության վրա մաշկի, եղունգների, եւ նույնիսկ thyroid .
Նրա կորիզ պարունակում է այլ B վիտամիններ: պանտոթենիկ թթու, pyridoxine, folacin, որը դրականորեն ազդի մարսողությունը եւ աղիքային ֆլորան: Օգտագործումը cashew ավելանում ներկայությամբ ավելի ու վիտամին C, որը մեծացնում է պաշտպանական ֆունկցիաները օրգանիզմի: Omega-3- ը նաեւ այս ապրանքի օգտակար բաղադրիչներից մեկն է:
Բացի մեծ քանակությամբ վիտամիններից, այս բույսի պտուղներում կա նաեւ շատ հետագծային տարրեր.
- երկաթ;
- ֆոսֆոր;
- մագնեզիում;
- կալցիում;
- նատրիումի;
- կալիում;
- ցինկ:
Ինչպես է օգտակար Cashew- ը:
Վիտամիններ եւ հետքի տարրերորոնք պարունակվում են գործարանում:
- ամրապնդել իմունային համակարգը.
- նպաստել սրտանոթային համակարգի նորմալացմանը.
- կարգավորելու արյան խոլեստերինի մակարդակը:
Կանանց համար
Հայտնի է, որ կանայք ավելի հաճախ են տառապում լաբորատորիայի մակարդակի նվազումից: Այս դեպքում, կօգնի այս բրազիլական բույսի պտուղները, քանի որ այն երկար ժամանակ է համարվում բնական աֆրոդիզիակ. Cashew- ը նաեւ օգուտ կբերի կանանց, ովքեր նախնական հղիության սինդրոմում ծանր ցավ են զգում:
Ընկույզը փոխհատուցվում է մագնեզիումի պակասության պատճառով, որը վնասում է կնոջ մարմնին, PMS- ում: Բացի այդ, պարունակվող մագնեզիումը կօգնի կնոջներին ավելի հեշտությամբ հաղթահարել մեծ զգացմունքային կամ ֆիզիկականբեռներ: Օգտագործման իր կորիզները բարենպաստ ազդեցություն ունեն նուրբ կանացի մաշկի վրա, որը մշտական խնամքի կարիք ունի:
Տղամարդկանց համար
Տղամարդիկ նաեւ կգնահատեն իրենց մարմինների համար քաղաիների օգուտները: Բացի այդ, նա ավելացնում է լիբիդո եւ բարելավում է սեռական ակտիվությունը, դեռեւս անհրաժեշտ է խթանել ուղեղի գործունեությունը:
Արտադրանքի միջին օգտագործումը կօգնի խոլեստերինին հեռացնել, որը մարմնական վնասվածքներ է առաջացնում, եւ որի առատությունը կարող է հանգեցնել ինսուլտի, որը համաշխարհային վիճակագրության համաձայն տղամարդկանց ավելի տարածված է: Բրազիլիայի ընկույզները խթանում են տեստոստերոնի արտադրությունը եւ, հետեւաբար, բարձրացնում են տղամարդու վերարտադրողական համակարգի գործունեությունը:
Դիմում
Բրազիլիայի ընկույզները լայնորեն օգտագործվում են տարբեր ոլորտներում `բժշկության եւ սնուցման, կոսմետոլոգիայի եւ ստոմատոլոգիայի: Cashew- ն օգտագործվում է աշխարհի տարբեր խոհանոցներում, այս բաղադրիչը ամենատարածված ասիական ճաշատեսակներից է: Այն հաճախ օգտագործվում է կահույքի բիզնեսում եւ նույնիսկ տրանսպորտի արտադրության մեջ:
Թունավոր նյութերից խեժի ընկույզը կազմավորում է փայտի նրբագեղության բաղադրությունը, որը պաշտպանում է փտածությունից: Այն օգտագործվում է ավտոմեքենաների համար արգելակային բարձիկներ եւ ծածկույթների արտադրության համար:
Բժշկության մեջ
Բժշկության մեջ այն օգտագործվում է այն հիվանդությունների բուժման մեջ, ինչպիսիք են անեմիա, psoriasis, արատավոր նյութափոխանակություն. Բրազիլիայում այս արտադրանքը հեռացնում է շնչառական հիվանդություններից, տարբեր բորբոքային գործընթացներից, շաքարախտից եւ նույնիսկ դիզենտերիայից: Բացի այդ, իր միջուկների յուղը օգտագործվում է արեւայրուկի, դերմատիտի եւ սնկերի բուժման համար:
Առանձին-առանձին նշենք, որ proanthocyanidin- ը, որը պարունակում է cashews- ում, կարող է ճնշել ուռուցքների աճը, ինչը նշանակում է, որ ընկույզը կարող է լինել օժանդակ արտադրանք `վաղ փուլերում քաղցկեղի հաղթահարման համար: Գիտնականները չեն պնդում, որ քաղցկեղը քաղցկեղի բուժում է, սակայն խորհուրդ է տրվում կանխել այն:
Կոսմետոլոգիայում
Այն երկար ժամանակ օգտագործվել է կոսմետոլոգիայում Cashew կարագ. Դրանից պատրաստվում են տարբեր մերսման քսուքներ, մարմնի, մազերի եւ դեմքի դիմակներ: Հացահատիկի յուղը հաճախ օգտագործվում է սպիտակեցնող պիգմենտների եւ ցողացնողների համար:Կոսմետիկա այն բժշկում է վերքերը, մաշկը մեղմացնում է, սնուցում, ինչպես նաեւ երիտասարդացում:
Սնունդը
Քանի որ այս տեսակի ընկույզով պակաս ճարպը քիչ է, քան ընկուզենի ընտանիքի մյուս ներկայացուցիչները, այս արտադրանքը գտել է դիետոլոգիայի կիրառումը: Սննդաբանները խորհուրդ են տալիս օրվա ընթացքում մոտ 30 գրամ Բրազիլիայի ընկույզ կերել, քանի որ դրանք սպիտակուցների եւ ածխաջրերի հիանալի աղբյուր են:
Հատկանշական է, որ տարբեր քանակությամբ ընկույզը օգտագործվում է դիետայի մեջ քաշի ավելացման եւ դիետաների քաշի կորստի համար: Քանի որ միջուկը արագորեն ներծծվում է մարմնի կողմից, սնուցիչները խորհուրդ են տալիս հաղթահարել սովի զգացումը:
Ստոմատոլոգիայում
Աֆրիկայում ատամնափառը լայնորեն օգտագործվում է ատամի ցավը հաղթահարելու համար: Բացի այդ, ատամնաբույժները խորհուրդ են տալիս այդ ընկույզների օգտագործումը բանավոր հիգիենայի համար. Դրանց միջուկներում են նյութերը, որոնք արգելափակում են ատամնափայտը քայքայող բակտերիաները: Բրազիլիայի ընկույզի նրբորեն թակած քերելների խառնուրդը օգնում է ձերբազատվել սաղարթային հիվանդություններից:
Հղիության ընթացքում հնարավոր է քաղցկեղ
Cashew- ը հղիության ժամանակ արգելված ապրանք չէ, եթե դա երիտասարդ մոր ալերգիկ չէ: Այնուամենայնիվ, եթե նույնիսկ ալերգիկ ռեակցիա չկա, անհրաժեշտ է զգույշ լինել հղի կանանց խնամքի համար, քանի որ պտղի վարման ընթացքում ամենակարեւորը ռացիոնալ ու հավասարակշռված կերակուրն է:
Հղիության ժամանակ ընկույզի չափավոր օգտագործումը.
- կայունացնում է երիտասարդ մոր սիրտը եւ ճնշումը:
- նպաստում է երեխայի կմախքի ձեւավորմանը եւ ամրապնդում է իմունային համակարգը.
- կլինեն անեմիայի լավ կանխարգելում:
Վնասվածք եւ հակադրություններ
Կաղնու օգտագործման հակասությունները շատ քիչ են, եւ հիմնականը ալերգիա. Այս ապրանքի չափից ավելի օգտագործումը կամ դրա ալերգիան կարող է հանգեցնել խոզի, ուռուցքի, մարսողական խանգարումների, մաշկի բորբոքման: Մնացած ընկույզն ունի օգտակար հատկություններ եւ հիանալի համ, որը միայն ձեր մարմինը բուժելու եւ հաճույք կբերի:
Չպետք է պատրաստել տանձի յուղի մեջ ընկույզ, դժվար է գտնել որակյալ կարագ, հավելյալ կալորիաները միայն կբարձրացնեն արտադրանքի ճարպային բովանդակությունը, իսկ բարձր ջերմաստիճաններին դիմակայող վիտամիններ, պարզապես մեռնում են:Այս նախապատրաստմամբ, քաշը կորցնելու եւ առողջ սնուցման համար քերլեր օգտագործելու իմաստը կորցնում է:
Cashew- ը բազմակողմանի արտադրանք է, որը հարմար է քաշի կորստի եւ նրանց համար, ովքեր ցանկանում են քաշ ստանալ: Այն պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ եւ հետքի տարրեր, որոնք կօգտագործեն ինչպես արական, այնպես էլ կանանց մարմինը: Եվ նույնիսկ հղի եւ սնուցող կանայք կգնահատեն իրենց եւ իրենց երեխայի համար Բրազիլիայի ընկույզի օգուտները: