Ամենատարածված բեկորները `նկարագրությունը եւ օգուտները

Ցանկացած տնային տնտեսուհի ցանկանում է ոչ միայն կերակրել իր ընտանիքին համեղ կերակուրներով, այլեւ ամեն կերակուր պատրաստել առողջության համար: Յուրաքանչյուր սեղանի վրա զարդարված արտադրանքներից մեկը լոբի է: Մեր երկրում լոբի բավականին տարածված է եւ սիրում են դրանք բոլոր ձեւերով. Պահածոյացված, տապակած, խաշած:

Այս հոդվածում մենք կիմանանք, թե ինչ են պտղատու մշակաբույսերը եւ ինչ ապրանքներ են դրանք, ինչպես են դրանք օգտակար, եւ ավելի լավ ընկալման համար մենք տալիս ենք լուսանկարներ եւ տարբեր տեսակների կարճ նկարագրություն:

Լոբի կարելի է բաժանել երեք խոշոր խմբերի. պտուղը, դեկորատիվ եւ սնունդը.

Մրգեր

Շատերը ցանկանում են իմանալ, թե որ սննդամթերք են պտուղները եւ որոնք չեն, եւ արդյոք դրանք օգտակար են: Մյուսները վախենում են գնել ու ուտել, քանի որ նրանք լսել են, որ նման սննդամթերքը կարող է հանգեցնել գազի, ստամոքսի ծանրության եւ անհանգստության:

Փաստորեն, «լոբի» սահմանումը սահմանում է տարբեր բույսեր տարբեր հատկություններով:Եկեք նայենք լեգիոնների ցանկին եւ պարզենք, թե արդյոք դրանք բերում են վնաս կամ վնաս մեր մարմնին:

Սիսեռ

Նախքան մեր դարաշրջանից շատ տարիներ առաջ հայտնաբերված ամենահին ապրանքը: Այստեղից դուք կարող եք սկսել նախշը `լոլիկի մշակման եւ տարածման համար: Այսպիսով, ամենօրյա սննդամթերքի ներքեւից եւ կարգավիճակից հասել է ֆրանսիական արքայի ափսե եւ այսօր դարձել է սիրված ուտեստ ամբողջ աշխարհում:

Դուք նաեւ կարող եք աճեցնել սիսեռ ձեր երկրում, իսկ մասնագիտացված խանութներում դուք կգտնեք ոլոռի տարբեր սորտերի լայն ընտրություն: Առավել տարածված են շաքարավազի տեսակները. Medovik, Detsky, Kalvedon, Beagle: Այս ապրանքը պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ եւ գրեթե ամբողջ պարբերական սեղան: Վիտամիններից կա մի խումբ B, PP, E, A, H եւ K. Բացի այդ, մանրաթել, օսլա եւ դիետիկ մանրաթելեր, որոնք նույնպես ներկա են յուրաքանչյուր սիսեռ, կարեւոր դեր են խաղում մեր մարմնի համար:

Աճումից մի քանի կերակուր կա, իսկ ցանցում միշտ կարելի է ճաշակել բաղադրատոմսը: Ամենատարածվածը ապուրը կամ կրեմի ապուրն է: Դուք կարող եք այն արագ եւ հեշտությամբ եփել, եւ դիվերսիֆիկացնել նույնիսկ ավելի հեշտ:

Լոբի

Այգեգործական այլ ներկայացուցչություն, որը լավ տեղավորված է այգիների մեջ, բայց, ինչպես ոլոռը, սիրում է ջերմ արեւոտ տարածքները: Լոբի ներկայացված են տարբեր չափերի, ձեւերի եւ գույների 100 տեսակներ: Այս ապրանքի օգուտը նույնպես մեծ է, քանի որ կա բոլոր անհրաժեշտ հետքային տարրերի շարք, որոնցից կարելի է առանձնացնել մեծ քանակությամբ պղնձի, կալիումի եւ ցինկի ֆոսֆորով: Միեւնույն ժամանակ, լոբիները ցածր չեն սպիտակուցի պարունակության մեջ, ածխաջրածին եւ էական amino թթուների:

Խոհարարական լոբի չափազանց երկար գործընթաց է: Այն պետք է լավ եփվի, քանի որ բացի սննդանյութերից, այն պարունակում է նաեւ թունավոր նյութեր, որոնք մտնում են մարդու մարմնում, սկսում են ոչնչացնել կարմիր արյան բջիջները:

Չեզոքացնել թունավոր բաղադրիչը կարող է օգտագործվել բարձր ջերմաստիճան: Հետեւաբար, ժամանակն է պատրաստել եւ սպառել միայն առողջ, լավ պատրաստված եւ փափկված արտադրանքը:

Մարինադներ

Բոլորը բազմահազար եւ սիրելի ոսպը Ոչ միայն ներկա է բազմաթիվ ռեստորանների ցանկում, այլեւ ընդգրկված երկրների, այդ թվում, Գերմանիայի, Հնդկաստանի եւ Չինաստանի ազգային կերակրատեսակների ցանկում: Այս ապրանքը օգտակար է մեծ քանակությամբ լավ սննդարար սպիտակուցի եւ երկաթի բովանդակության շնորհիվ, սակայն նրա կազմի մեջ պարունակվող այլ նյութերի քանակն անպարկեշտ է շատ ցանկերից: Կարեւոր է նշել այն ներկայությունը,

• omega 3 եւ 6 թթուներ;
• վիտամիններ C, PP, B խումբ;
• հետագծային տարրեր, ինչպիսիք են յոդը, պղնձը, ցինկը, ֆոսֆորը, բոր, մոլիբդենը, մանգանը, կոբալտը:

Մեկ այլ կարեւոր տարր կա `isoflavone: Այս քիմիական նյութը, որը հայտնաբերվել է միայն բույսերի սննդամթերքներում եւ իր կառուցվածքով, մարդկային հորմոնային էստրոգենի նման, աներեւակայելի է ձեռնտու կանանց առողջության համար: Նրա շնորհիվ կարող եք զբաղվել մի շարք խնդիրներ, ինչպիսիք են ծանր քրտինքը, սրտի եւ արյան անոթների խնդիրները, կրծքագեղձի քաղցկեղը եւ օստեոպորոզը:

Այս տեսակի պղպեղից պատրաստված ուտեստները օգտագործվում են մարսողության եւ ստամոքս-աղիքային համակարգի զարգացման համար: Հետաքրքիր է, ոսպը չի կարող նախընտրել ներծծվել:

Սոյն

Առողջ սննդի մեկ այլ ներկայացուցիչ է սոյա. Դա հեշտ է եւ էժան է աճել, ստանալով շատ մեծ բերք: Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ, էական վիտամիններ եւ հետքի տարրեր, օգտակար թթուներ: Միասին նրանք սոյայի եզակի ապրանք են դարձնում, ավելի մեծ քանակությամբ այլ արտադրանքի արտադրության աղբյուր, ինչպիսիք են `

• tofu պանիր;
• մակարոնեղեն;
• ալյուր;
• միս
• կաթ;
• նավթ եւ այլն

Սոյայի պատրաստման համար նախապես ներծծվում են ջրում 8 ժամվա ընթացքում, մեկից երկու անգամ: Անհրաժեշտ է սոուս 5 րոպե եփել այն բարձր ջերմության մեջ, հետո դրանից հետո եւս 5 րոպե:Այժմ այն ​​պետք է հասցվի լրիվ պատրաստակամության, այլ արտադրանքի մասնակցությամբ:

Գետնանուշ

Մենք ընկույզներ էինք տեսնում ընկույզի մեջ, բայց իրականում այս ապրանքը համարվում է լեգիր խոտ: Այն աճում է ավելի ջերմ հարավային ավազոտ վայրերում, որտեղ քամին չկա: Բուսաբուծության համար հարմար է չորս սորտերի `« վազող »,« virginia »,« Վալենսիա »եւ իսպանական գետնանուշ: Այս բույսի պտուղները պարունակում են շատ վիտամին E եւ B խմբի, ինչպես նաեւ մագնեզիում, կալցիում, կալիում, երկաթ եւ ֆոսֆոր: Մի օր մի գարեջուր, որն օգնում է մի օր, կօգնի հաղթահարել մտավոր ունակությունների, նյարդային զգացմունքների եւ սթրեսների մեծ բեռ: Գետնանուշները նույնպես ունեն շատ օգտակար գլիցերինաթթու յուղեր `հետեւյալ թթուների հետ միասին.

• linoleic;
• stearic;
• lauric;
• palmitic;
• behenova;
• oleic.

Չորացրած գետնանուշները կարելի է ներառել սննդակարգում, առանց սառույցի կամ առանց գետնանուշի կարագի: Գետնանուշները խմորեղենով կամ տնական քաղցրավենիքով ավելացնելով, ճաշատեսակը հիանալի համ:

Կերակրել

Սնուցային խմբի լեգիր մշակույթի ներկայացուցիչները շատ օգտակար են կենդանիների կերակրման համար, սակայն դրանց հատկությունները վերաբերում են նաեւ մարդու առողջությանը:

Ալֆալֆա

Ալֆալֆա - տափաստանային խոտ:Այն աճում է ամենուր: Այն իդեալականորեն պիտանի է նաեւ թարմ եւ չորացրած անասունների կերակրման համար: Մարդիկ գտել են այս տեսակի ավելի քան 100 սորտի իրենց համար: Նա լավ է խաղում թմրադեղերի դերը: Անասունների օգնությամբ դուք կարող եք բուժել մի շարք հիվանդություններ, ինչպիսիք են `

• գաստրոտնտեսական խնդիրներ;
• թիրախային հիվանդություն;
• շաքարային դիաբետ.

Արյան մեջ ցածր հեմոգլոբինը, վատ նյութափոխանակությունը, խոցերը, առվույտը կարող են պայքարել այս ամենի դեմ: Գործարանը ունի քլորիֆիլը, որն օգնում է հեռացնել տոքսինները մարմնից, մաքրելով այն: Կա մեծ քանակությամբ երկաթ եւ վիտամին C եւ K, որոնք ներգրավված են արյան հյուսվածության մեջ: Հյուսվածքների ցավը, որոնք առաջանում են աղերի կուտակումից, կարելի է նաեւ հաղթահարել առվույտի բուժիչ հատկությունները:

Վերջերս մարդիկ սկսեցին ավելացնել թարմ աղցաններ, կաթսաներ եւ ապուրներ: Բժշկական նպատակներով, առվույտը ձիթապտուղ է պատրաստում, որոնք խառնվում են տարբեր հյութերի, ինչպիսիք են գազար: Բացի այդ, առվույտը հայտնաբերվել է կոսմետիկ դաշտում: Արգանակը կարող է խառնել մեղրով եւ 15 րոպե դիմել մաշկին: Ալֆֆա հյութը խառնվում է մազի հյութի խառնուրդի հետ:

Clover

Բույսերի կենդանիների կերակրման համար աճելու հարմարավետություն, եւ բակի բյուրեղյա զարդը, բլրի մեջ օգտագործվում է նաեւ երեխային: Դրա առանձնահատկությունն այն է, որ նա կարող է խանգարել քաղցկեղի բջիջների ձեւավորմանը, ինչպես նաեւ դրանց տարածմանը, ինչպես ցանկացած այլ վարակի: Սա ուժեղ հրամայական է, որը մեր մարմինը մաքրում է բոլոր թունավոր եւ ավելորդ: Նրա խառնուրդը պայքարում է թաց հազի եւ տուբերկուլյոզով: Clover- ը հիանալի կերպով վերաբերվում է սնկային հիվանդություններին, հանդիսանում է հակաբակտերիալ, բուժիչ եւ հակաբորբոքային նյութ:

Ձիթապտղի յուղը պատրաստվում է 3 թեյի գդալով, որոնք եռում են մի բաժակ եռացող ջրի մեջ: Խմիչքը պետք է ներարկել 6 րոպե: Նման գործիքը վերցնելը կարող է լինել մինչեւ հինգ անգամ օրական քառորդ գավաթից ճաշելու համար 20 րոպե առաջ:

Clover- ը ձեռք է բերել իր սեփականությունը `օգտակար նյութերի բովանդակության բարձրացման պատճառով, ինչպիսիք են`

1. tannins - լորձաթաղանթների շերտ նյութ, մաքրող պրոցեսների ակտիվացնող,
2. sitosterol- ը մասնակցում է բջիջների սինթեզի, այս մակարդակով արագացված բոլոր մետաբոլիկ գործընթացներին.
3. isoflavones - հորմոնալ խանգարումների դեմ պայքարի, սրտի աշխատանքը.
4. isoflavone maakanin - դեմ բորբոս;
5. Մանրաթել `մարսողական համակարգի համար,
6. ինչպես նաեւ սալիցիլաթթու, ճարպեր, սպիտակուցներ, վիտամիններ, ածխաջրեր:

Վիքա

Այգեգործության եզակի տեսակը, գործարան Վիքա - Գերազանց անասուններ: Նրա առանձնահատկությունն այն է, որ Վիկան ազդում է կաթի որակի վրա, բարելավելով այն: Այս գործարանի միակ թերությունն այն է, որ այն կարող է առաջացնել հղիների եւ հղի կենդանիների այլ խնդիրներ, ինչպես նաեւ ծննդաբերության եւ նորածինների վնաս: Հետեւաբար, Vika- ն կարող է տրվել թե 'թարմ եւ չորացված ձեւով միայն մեծահասակների անհատականությամբ:

Խորհուրդ է տրվում նման սննդի հետ համատեղել այլ տեսակի խոտաբույսեր կամ փոքր հատվածներ տալ, քանի որ խոզապուխտը դժվար է եւ երկար խմել աղիքների կողմից եւ կարող է հանգեցնել անասունների անասուններին: Օրինակ, խոզերին տրվում են խոտի վիքիներ, նախաթորթում են այն եռացող ջրով:

Լոբի ծառեր

Ինչպես արդեն նշվել է, կիտրոնները կարող են օգտակար լինել ոչ միայն սննդի ձեւով:Եկեք նայենք դեկորատիվ բույսերի ցանկին:

Ակացիա

Հետ ակացիա շփոթված դեղին միմոզա: Փաստորեն, դրանք երկու տարբեր բույսեր են: Acacia- ն ունի ձիթապտղի մասնաճյուղեր եւ պայծառ դեղամիջոցներ: Ամենատարածված տեսակներ արծաթյա ակացիա են: Ծաղիկները կարելի է տեսնել հունվարի վերջից մինչեւ ապրիլի վերջը եւ երբեմն էլ աշնանը: Բույսի օգտակարությունը մեծ քանակությամբ tannins բովանդակություն է:

Բժշկության մեջ օգտագործվում է սպիտակ ակացիա: Ծաղիկներից, հաչալ եւ տերեւները դարձնում են decoctions: Այն օգնում է գաստրիտի հետ. ալկոհոլի տենդուրը նվազեցնում է ստամոքսի թթվայնությունը, կծկում է խոցերը, բուժում է երիկամների եւ լյարդի հիվանդությունները:

Միմոզա

Եվ կրկին մի փոքր շփոթություն միջեւ դեղին ծաղիկ. միմոզաորոնք տղամարդկանց համար օգտագործվում են կանանց գարնանային տոների համար, եւ որը պատկանում է բույսերի մեկ այլ ընտանիքին եւ լոբու ընտանիքի մեր օրինակը: Վերջինս ավելի մեծ ծաղիկներ է տալիս փոքր քանակությամբ:

30 սմ-ի չափը մեկ ու կես մետր, միմոզա ծաղիկները վայելում են աչքերը: Ամենատարածված տիպը `միմոզան անհեթեթ է: Այս գործարանի առանձնահատկությունն այն է, որ փոքրիկ արտաքին գրգռիչի մեջ լինի այն մարդու ձեռքը, ցրտաշունչ քամին կամ ամպամած եղանակը, միմոզան ծալեցնում է տերեւները եւ թեքում է դրանք:Հնարավոր է տանը պահել նման գործարանը, սակայն նրա թունավորության պատճառով դա վտանգավոր է երեխաների եւ կենդանիների համար:

Lupin

Սա զարմանահրաշ գեղեցիկ ծաղիկ է, որը ոչ պակաս գեղեցիկ ծաղիկներից է, օգտակար սպիտակուցների եւ յուղերի պահեստ է: Զարմանալի է, որ ձիթապտղի լույսի քանակով այն ձիթապտղի ծառի հետ է: Գործարանը հիանալի ընտանի կենդանիներ է: Բացի դրանից, հաճախ տնկվում է հողը պարարտացնելու եւ մաքրելու համար, ինչը թույլ է տալիս պարարտանյութ չներկայացնել, բայց միեւնույն ժամանակ ստանում է մեծ եւ օգտակար բերք:

Բայց ավելի հաճախ, լուին դեռ բակում գեղեցիկ դիզայնի դեր է խաղում: Եվ դրա պատճառը հասկանալի է, քանի որ եթե դուք ժամանակին կտրում եք ծաղկուն նկարահանումները եւ թույլ եք տալիս նորերը ստանալու բոլոր սնուցիչները արմատային համակարգից, ապա լույսի ծաղկունությունը կշարունակվի մինչեւ մայիսի վերջը մինչեւ ուշ աշնանը: Կան բազմաթիվ տարբեր բաղադրատոմսեր decoctions, որոնք կարող են պայքարել ստամոքսի հիվանդությունների, ulcers, բորբոքումների եւ ուռուցքների. Օրինակ, ստամոքսի համար հարմար է քացախի խմորիչ լուցինային ծաղիկներից, խառնված մեղրով եւ պղպեղով:

Carob կամ Ceratonia

Սա մշտադալար ծառ է, որը պարզապես զարմացնում է կիրառման սպեկտրին:Այն օգտագործվում է բժշկական նպատակներով, տարբեր տուբերկուլյոզի եւ պատրաստուկների պատրաստման համար, սաստիկ աղտոտվածության բուժման, իմունիտետի ավելացման, սուր շնչառական վարակների եւ հազի հետ: Շաղախներից, որոնց մեջ կան սերմեր, կծու կոչվող փոշի: Այն կակաոյի փոշի փոխարինող է այն մարդկանց համար, ովքեր չեն օգտագործում կոֆեին: Թուրքիայում, Իսպանիայում, Պորտուգալիայում եւ Սիցիլիայում, մրգերը օգտագործվում են տարբեր զովացուցիչ ըմպելիքներ պատրաստելու համար: Եգիպտացիների համար, ceratonia նրբագեղություն է: Կիպրոսում սերմերը սնվում են անասուններով:

Այժմ դուք գիտեք, թե որ բույսերը պատկանում են legumes եւ արտադրանքներին, որոնցից կարելի է պատրաստել, եւ ինչ օգտակար հատկություններ են օժտված: Ձեր դիետայի մեջ լցնել պղպեղը, կարող եք պահպանել ձեր առողջությունը եւ ձեր սիրելիների առողջությունը, հաղթահարել տարբեր հիվանդություններ եւ հիվանդություններ: