Քաղաքի փողոցների փխրուն բնակիչը `շագանակը, ճանաչված ծառի բուժիչ է, բայց ոչ ոք չեղյալ է համարել իր ուտելիքի հատկությունները: Ճիշտ է, մենք խոսում ենք երկու տարբեր տեսակի փայտի մասին. Առողջ ենք մենք ձի շագանակ եւ կոչվում է ուտելի տեսակներ սերմնացան եւ քաղաքային տնկարաններում հանդիպելու համար չափազանց բարդ է, բայց կարող եք աճել:
- Ցանել ագարակը շագանակ
- Որտեղ ծառ տնկել:
- Արեւ կամ երանգ:
- Հողի պահանջները
- Աճում է սերմերից
- Ամենակարեւոր գործընթացը (շերտավորում)
- Հողի խառնուրդ
- Գարուն եւ աշնանային տնկում
- Ինչպես հոգալ մի գործարանում
- Հողի խնամք եւ ջրեր
- Պարարտանյութ
- Pruning
- Շագանակի օգտագործումը խոհարարում
Ցանել ագարակը շագանակ
Ուտելի կամ ազնիվ շագանակներ - ծառերի շագանակի տեսակը: Ցանկալի է աճել ցածրորակ կլիմայով, բարձր խոնավությամբ, որտեղ տարվա ընթացքում մեծ քանակությամբ տեղումներ են ընկնում: Ծառի բարձրությունը հասնում է 35 մետրի: Ծառերը կարող են ամբողջ անտառներ ստեղծել լեռների լանջերին:
Որտեղ ծառ տնկել:
Մինչեւ շագանակի գործարանի տնկելուց առաջ, խնդրում ենք նշել, որ ապագայում ծառի տարածվող պսակը ձեր տարածքում տեղ կունենա շատ մեծ տարածք, այնպես որ ապագա հսկան տալիս է առնվազն 4 մ տրամագծով տեղ:
Արեւ կամ երանգ:
Ծառի պտուղները բավականաչափ մեծ են ripening. պահանջում են շատ արեւի լույս եւ ջերմություն, այնպես որ ընտրել բաց, արեւոտ տեղ, նույնիսկ շատ պայթեցված մի գործարան կայուն առաջ քամու եւ սառույցի առաջ:
Հողի պահանջները
Իդեալական ծառատեսակների աճեցման համար, սեւ հող է: Ծառը կարող է նաեւ մրգեր ունենալ ավազի հողերում, սակայն այս դեպքում պտղի հասունացումը եւ բույսերի զարգացումը շատ ավելի դանդաղ են: Չեն հանդուրժում հանքային հողերը: Ծառատունկին ընտրված հողի հիմնական պահանջն է դրա բավարար խոնավությունը:
Աճում է սերմերից
Ծառատունկ սերմերը դժվար չէ,քանի որ ընկույզը ծիրանում է դաշտում: Սերմերի նախապատրաստման փուլը տնկելուց առաջ միայն մեկ է, բայց անհրաժեշտ է բողբոջման, գործընթացի համար:
Ամենակարեւոր գործընթացը (շերտավորում)
Նախքան ընկույզը տնկելը անմիջապես գետնին, անհրաժեշտ է կատարել շերտագիծ: Սա ցրտերի սերմերը պահելու գործընթացն է, որպեսզի արագացնեն իրենց բողբոջումը եւ աճի ծաղկումը: Դա անել, շագանակի սերմերը մի արկղի ավազի մեջ դնել եւ այն տեղափոխել նկուղ կամ մառան, ջերմաստիճանի մոտ + 5 ° С: Այս գործընթացը երկար է եւ տեւում է վեց ամիս, որից հետո սերմերը կարելի է տնկել:
Հողի խառնուրդ
Պտղի ընկույզներ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է պատրաստել ստորագրությունը հումուսից եւ անտառային հողերից բաղկացած: Բացի այդ ենթակայակում, որտեղ ընկույզները պահվում են, դուք պետք է ավելացնեք նյութեր, որոնք լավ խոնավություն ունեն: Vermiculite- ը եւ ավազը կատարյալ են: Յուրաքանչյուր ընկույզ ցանկալի է տնկել առանձին զամբյուղում, իսկ մայիսին `գործարանում:
Գարուն եւ աշնանային տնկում
Մինչեւ տնկման նախորդ աշնանը հավաքված սերմերը պետք է ներծծվեն տաք ջրի մեջ `մեղմացնելով խառնուրդը առնվազն հինգ օրվա ընթացքում, ինչը արագացնում է բողբոջման գործընթացը:Սերմը կանգնած է մոտ 10 սմ խորության վրա եւ ծածկում է ձմռանը տերեւները: Գարնանը գրեթե բոլոր ընկույզները կծաղրեն: Եթե գարնանը տնկեք սերմերը, ապա հաջորդ տարի կարող եք հասնել մինչեւ կես մետր բարձրության:
Ինչպես հոգալ մի գործարանում
Հիմնական բանը, երբ շաքարավազը տնկելիս արդեն արել եք, տեղը ճիշտ հողով ճիշտ վերցրեց: Այժմ այն փոքր է. Ծառին իր զարգացման ընթացքում:
Հողի խնամք եւ ջրեր
Շագանակը թեթեւ ծառ է տնկման եւ խնամքի մեջ: Այս ամենը պահանջվում է հողը 2-3 անգամ մեկ սեզոնի վերացումով, ցրված տերեւների հետ մաղակերացում եւ ժամանակին ջրազրկում, որը կախված է մոտակա արմատի տարածքի չորացումից:
Պարարտանյութ
Բեղմնավորումը գործարանը պետք է լինի գարնանը: 15 լիտր ջրի հիման վրա նախապատրաստեք հետեւյալ լուծումը.
- ամոնիումի նիտրատ `20 գ;
- գնդիկավոր - 1 կգ;
- օրգանիզմ - 15 գ;
- պատրաստ պարարտանյութ `ազոտի, կալիումի եւ ֆոսֆորի հիման վրա` 20 գ:
Pruning
Ապահովեք աճող հսկան հոյակապ պսակով. Կրճատեք գործարանի բոլոր վերին ճյուղերը եռամսյա երկարությամբ: Դա պետք է արվի վաղ գարնանը, ծառի կյանքի առաջին տարիներին, հետագա ձեւավորումը կլինի ձեւավորող բնույթ:
Շագանակի օգտագործումը խոհարարում
Շագանակի պտղի համը նման է ընկույզին, ուստի տարօրինակ չէ, որ այն պարզապես տապակած ուտելի պտուղներ են, որոնք մեծ են գարեջրի եւ գինիների խորտիկների վրա: Բացի այդ, թխված ապրանքները թխվում են մրգային ալյուրից, օգտագործվում են ապուրներ պատրաստելու, կողմնակի ուտեստներ պատրաստելու եւ նույնիսկ աղանդեր պատրաստելու համար:
Դավադրության վրա տնկված հսկա ծառը կարող է ոչ միայն հաճելի լինել իր տարեկան ծաղկման, այլ նաեւ պտուղներով, որոնք կարող եք հայտնաբերել որպես յուրօրինակ նրբություն: