Ինչպես պատրաստել 18 պեկինային կաղամբով պաղպաղակ, հավի եւ այլ համեղ կերակուրներով 18 գերազանց աղցաններ:

Կաղամբի ընտանիքի ամենահայտնի ներկայացուցիչներից մեկը Peking կաղամբն է: Պեկինային կաղամբի բաղադրատոմսերը անփոխարինելի են առողջ դիետայի համար վիտամինների եւ բուսական սպիտակուցների բարձր պարունակությամբ: Մասնավորապես, համեղ եւ առողջ աղցանները Peking կաղամբն են:

Առողջ ապրելակերպի նորաձեւության շնորհիվ Peking կաղամբը հայտնի դարձավ ոչ միայն Չինաստանում, որտեղ այն եկավ, այլեւ եվրոպական երկրներում: Ռուսաստանում, ցավոք, դա այնքան էլ տարածված չէ, չնայած իր գերազանց համն ու առողջ հատկությունները: Հոդվածում ներկայացվում են Պեկինի կաղամբի աղցաններ, որոնք կարող են հաճելիորեն զարմացնել ձեր հյուրերին եւ սիրելիներին:

Բանջարեղենի օգուտներն ու վնասները

100 գրամ չինական կաղամբով պարունակում է 16 կալորիա:. Այն նաեւ պարունակում է 1,2 գրամ սպիտակուց եւ 0,2 գրամ ճարպ, ինչը անխուսափելի է դարձնում նրանց համար, ովքեր նայում են իրենց թվին:

Ախր, մեդալն ունի երկու կողմ, եւ որտեղ կա կողմ, միշտ կա թերություններ:Բացի այդ օգուտներից, կաղամբը կարող է վնաս պատճառել, մասնավորապես, դա վերաբերում է այն մարդկանց, ովքեր տառապում են բարձր թթվայնությամբ գաստրիտով: Եվ, եթե դուք չեք ցանկանում դառնալ «ուրախ» սեփականատեր խանգարող ստամոքսի, մի խառնվեք կաղամբով եւ կաթով:

Մենք առաջարկում ենք դիտել տեսահոլովակը Պեկինի կաղամբի եւ նախազգուշական միջոցների օգուտների մասին `օգտագործելով այն.

Recipes

Առավել օգտակար է թարմ բանջարեղենի օգտագործումը: Եկեք քննարկենք, թե ինչպես կարող եք չինական կաղամբի աղցանները պանիրով ​​եւ բանջարեղենով կատարել, ինչպես նաեւ հաջողությամբ օգտագործել հավի եւ շատ այլ բաղադրիչներով, չինական կաղամբով բաղադրատոմսերով:

Մոցարելլայի հետ

Աղցան պատրաստելու համար հարկավոր է պատրաստել:

• շոգեխաշած լոլիկ;
• 3 սամիթ սերմեր;
• 4 ճաշի գդալ բուսական յուղ;
• 400 գրամ չինական կաղամբ;
• 200 գրամ առավել նուրբ mozzarella պանիր:

Փորձելով առնվազն մեկ անգամ վիտամիններով եւ հակաօքսիդանտներով լցված այս աղցանը, դուք սեղանի վրա այն կդարձնեք մշտական ​​ուտեստ: Դեռեւս. Ի վերջո, դա ոչ միայն աներեւակայելի համեղ է, այլեւ զարմանալիորեն գեղեցիկ ու պայծառ: Նրանք, ովքեր չեն սիրում կամ պարզապես չեն կարողանում կտրել այն, կունենան եւս մեկ անակնկալ. Նրանք չպետք է տառապեն:

1. Խստորեն կտրեք բոլոր բաղադրիչները:
2. Աղը համտեսել:
3. Ավելացնել բուսական յուղ եւ խառնել մանրակրկիտորեն:

Ընդամենը մի քանի րոպե, նվազագույն ջանք, եւ ճաշակի ամբողջ պալիտրա: Եթե ​​ձեզ հարկավոր է որպես պարզ բաղադրատոմս, ըստ որի, նույնիսկ այն մարդը, ով երբեք չի դիմանում իր ձեռքին, կարող է եփել աղցան, ապա դա է նրան:

1. Կտրել 300 գրամ Peking կաղամբ:
2. Նրա հետեւում մի բաժակ թափել մի կտոր սոխ, կտրեց փոքր կտորներով:
3. Դուք կարող եք ավելացնել սխտորի գլուխը, բայց այստեղ ճաշակի հարցը:
4. Սեղմեք հյութը կես կիտրոնից:
5. Քաղցրորեն կտրատեք 7 ձվաբջիջ եւ 100 գրամ մոցարելլա, բուսական բանջարեղենով:
6. Լվացքից դուրս գալու համար ոչ միայն ճաշակի, այլեւ գեղեցկության հետ կարելի է զարդարել այն ձիթապտղի եւ նուռով:

Խորոված սպիտակ մսի եւ պանրի գնդակների հետ

Աղցան պատրաստելու համար հարկավոր է պատրաստել:

1. Շնորհավոր սպիտակ մսի սիրահարների համար կա բաղադրատոմս, որը, ամենայն հավանականությամբ, կդառնա սիրված:
2. Կտրել 200 գրամ հավի կրծքամիսը շերտերի, աղի եւ պղպեղի համտեսել, շաղ տալ քնջութի հետ:
3. Fry բարձր ջերմության մոտ 5 րոպե: Այստեղ դուք պետք է հնարավորինս խնամքով լինեք, թույլ չտաք նրանց, ովքեր անընդհատ շեղում են, քանի որ միսը չպետք է այրվի վառարանով: Սա սա թիվ մեկ խնդիրն է այս աղցան կատարելիս:
4. Կտրեք կաղապարի պղպեղի կեսը եւ 1.5 բաժակ Peking կաղամբով կամ, ինչպես ասում են, «պեկին», մեջ շերտերով: Այստեղ ավելի լավ է, որ փոքրը կտրեք:
5. Ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ եգիպտացորենի:
6. Խնամքի չոր պահելու համար մի սոուս պատրաստեք `4 ճաշի թթվասեր, 15 մլ սոյայի սոուս, 2 մեխակ սխտոր, կես մանդարինի հյութ եւ համեմունքներ համտեսել:
7. Ձեռք բերեք աղցան մի ափսեի մեջ, շաղ տալ պանիրի գնդիկները, որոնք լավագույնն են ֆետայից, սամիթով եւ սխտորով:
8. Լավաշը լցնել հագնվելու եւ վայելել:

Եթե ​​վերջին բաղադրատոմսը կարծես չափազանց բարդ էր, ուշադրություն դարձրեք.

1. Մանր կտրատած մի մեծ լոլիկ, կես բալ պղպեղ, մի փոքր սոխ:
2. Ներդրեք խորը ուտեստ:
3. Fry 200 գրամ հավի ֆիլե, նուրբ թակած, մի ճաշի գդալ բուսական յուղ:
4. Աղ եւ պղպեղ, ավելացնել համեմունքներ համտեսել:
5. Պատրաստի միսը պատրաստել պատրաստված բանջարեղեն:
6. Շաղ տալ պանիր գնդիկները վերեւում, թափել երեք ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ:

Հավի հետ

Աղցան պատրաստելու համար հարկավոր է պատրաստել:

1. Դուք պարզապես եփեք 300 գրամ հավի ֆիլե, մի փոքր ջուր լցնելով, միացրեք մի գավաթ:
2. Ավելացնել եգիպտացորեն, մի զով եռացրած ձու, խիտ թակած, թխել, երկու թարմ վարունգ եւ խաշած պանիր, շուրջ 150 գրամ:

Եթե ​​դուք չունեք ֆիլե, բայց կա ապխտած հավ, մի հուսալքված, եւ դրա համար կա տարբերակ:

1. Նյութի մանր կտրատած պղպեղի 900 գրամ պաղպաղակ, 400 գրամ ապխտած հավկիթ, շաքարավազի 2 մեխակ:
2. Վերջապես ավելացնել մի բուռ կոտրիչ, 150 գրամ մայոնեզ եւ խառնել մանրակրկիտորեն:

Մենք առաջարկում ենք դիտել տեսանյութ, թե ինչպես պատրաստել չինական կաղամբի եւ հավի ֆիլեի աղցան:

Մեծ լոլիկով կամ բալիով

Մեկը ամենավառ ու ամենագեղեցիկ տարբերակներից, որոնք հաղթելու են ձեզ:

Աղցան պատրաստելու համար հարկավոր է պատրաստել:

1. Գրգռված ցանկացած ծանր պանրի 150 գրամ:
2. Կտրեք 400 գրամ պեկին, 10 կեռաս եւ 4 ճաշի գդալ եգիպտացորեն:
3. Աղ եւ պղպեղ `ճաշակի:
4. Ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ բուսական յուղ:

Եթե ​​դուք ունեք լոլիկ, ձեռքի տակ, համեղ աղցան դեռեւս մեծ տարբերակ է: Միայն:

• 400 գրամ չինական կաղամբ;
• մի քանի խոշոր լոլիկ;
• մի բուռ ձիթապտուղ.
• 2 սամիթ սերմեր;
• 2-3 խաշած ձու:

Մենք առաջարկում ենք դիտել տեսանյութ, թե ինչպես պատրաստել չինական կաղամբի եւ բալի աղցան:

Քրաբի ձողիկներով

Որպեսզի ձեզ եւ ձեր սիրելիներին հաճելի լինեք, կարող եք հետաքրքիր համադրություն ունենալ peking եւ crab ձողիկներ:

Աղցան պատրաստելու համար հարկավոր է պատրաստել:

• եգիպտացորենի կեսը;
• 1 խիստ թակած նարնջագույն;
• 400 գրամ կաղամբ;
• 100 գրամ խնձորի ձողիկներ;
• մայոնեզը կարող է օգտագործվել հագնվելու համար:

Սա այնպիսի լավ դաշինք է, որ դուք կարող եք խաղալ սննդի հետ, եւ ամեն անգամ, երբ դուք ստանում եք նոր աղցան: Խառնելով մի ֆունտ պեկին եւ մի տուփի ծղոտի ձողիկներ, զույգ խաշած ձու, խիտ թակած վարունգ եւ պահածոյացված ոլոռի կեսը, շատ զարմացած կլինեք վառ ու հիշարժան ճաշակով:

Մենք առաջարկում ենք դիտել տեսանյութ, թե ինչպես պատրաստել չինական կաղամբի եւ ծովախեցգետինների ձվեր:

Վարունգով

Եթե ​​դուք հետաքրքիր եւ անսովոր մի բան եք սիրում, ապա դա հենց այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է:

Աղցան պատրաստելու համար հարկավոր է պատրաստել:

1. Chop Պեկինային կաղամբ:
2. Տապակել 300 գրամ հավի ֆիլե եւ բուսական յուղի մի քանի տանձ, կտրել դրանք շերտերով:
3. Ավելացնել երկու մեծ թարմ վարունգ եւ մի բուռ կոտրիչ կամ kirieshek:
4. Սեզոն մայոնեզով եւ աղով:

Արդյոք նախորդ վարկածը շատ պարզ էր:

1. Fry թակած կարտոֆիլ.
2. Chop նուրբ թարմ վարունգ եւ Peking կաղամբ:
3. Ավելացնել մի բուռ ձիթապտուղ:
4. Ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ բուսական յուղ եւ խառնել մանրակրկիտորեն:

Մենք առաջարկում ենք դիտել տեսանյութ, թե ինչպես պատրաստել չինական կաղամբի եւ վարունգի աղցան.

Քաղցրավենիքով

Ձեզ դուր է գալիս խորտակել: Եթե ​​ձեր պատասխանն այո է, ապա դուք պետք է անպայման փորձեք հետեւյալ երկու աղցանները:
Տարբերակ թիվ 1:

Աղցան պատրաստելու համար հարկավոր է պատրաստել:

1. 400 գրամ նուրբ թակած պեկին;
2. երկու խոշոր թարմ վարունգ;
3. խաշած սպիտակ միս;
4. մի զույգ ճաշի գդալ եւ երկու բուռ կոտրատողներ.
5. բոլորը լրացրեք մայոնեզով.
6. տեղափոխել եւ վայելել:

Option թիվ 2:

Աղցան պատրաստելու համար հարկավոր է պատրաստել:

1. Չինական կաղամբի ֆունտ:
2. Մի զույգ խաշած հավի ձու:
3. Երկու բուռ կոտրատողներ:
4. 150 գրամ քացախ պանիր, եւ արագ եւ հեշտ աղցան պատրաստ է:
5. Օգտագործեք մայոնեզը որպես հագնվելու:

Մենք առաջարկում ենք դիտել տեսանյութ, թե ինչպես պատրաստել չինական կաղամբի եւ կոտրատորի աղցան:

Եգիպտացորենով

Աղցան պատրաստելու համար հարկավոր է պատրաստել:

1. մի կողմ դնել երկու ճաշի գդալ եգիպտացորեն;
2. կտրեց մի բուռ ձիթապտուղ:
3. կոպիտ պանրով կտրել, թող պանիր լինի.
4. ավելացնել չինական չաղացած կաղամբ;
5. երկու գդալ ձիթապտղի յուղ եւ աղ:

Սիրող սննդի սիրահարների համար կա մեկ լավ տարբերակ.

1. Կտրեք պեկինը:
2. Խառնել հավի ձու եւ թարմ վարունգ:
3. Pepper հավի ֆիլե, խոզանակ ձիթապտղի յուղի եւ համեմունքների խառնուրդով `ճաշակել: Ուշադիր եղեք, որ միսը պետք է աղացած լինի եւ նայեք ախորժելի եւ այրեք:
4. Կտրեց պատրաստված ֆիլեը փոքր կտորների մեջ:
5. Ավելացնել կես կես ցորեն, մի քանի սամիթ փաթիլներ, երկու ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ:
6. Խառնել, աղը համտեսել:

Մենք առաջարկում ենք դիտել տեսանյութ, թե ինչպես պատրաստել չինական կաղամբի եւ եգիպտացորենի աղցան:

Արագ պատրաստման ընտրանքները

Եթե ​​ունեք ընդամենը մի քանի րոպե ազատ ժամանակ, մինչեւ հյուրերը գալիս են, եւ դուք ուզում եք զարմացնել դրանք հատուկ բանով, օգտագործեք ստորեւ բաղադրատոմսերը:

Աղցան պատրաստելու համար հարկավոր է պատրաստել:

1. Պեկին 300 գրամ + եգիպտացորեն 2 ճաշի գդալ + սամիթ 2 սմբուկ + կոտրիչ հյուր:
2. Պեկին 400 գրամ + 2 հավի ձու + կես կես ոլոռ + ձիթապտուղ բուռ:

Ճաշատեսակների սպասման եղանակները

• Դուք կարող եք ծառայել աղցան ամբողջ կտոր չինական կաղամբով, դրեց մի պնակ:
• Որպես տարբերակ, դրեց խմորեղեն, սեղանին դնել որպես խորտիկ:
• Բացի այդ, այն կանդրադառնա ակնոցների մեջ:
• Եթե ​​ցանկանում եք զարմացնել, ապա աղցան կերակուրով պատրաստեք:

Ինչպես տեսնում եք, Peking կաղամբը այն ապրանքն է, որից դուք կարող եք պատրաստել շատ լիովին տարբեր ճաշատեսակներ, որոնք միավորված են մի բանով, գերազանց համ: