Ինչ է օգտակար boletus

Հեքիաթային անտառները մեզ են ներկայացնում ամառային-աշնանային սնկով սեզոնի ընթացքում, որպես նվեր, գեղեցիկ սնկով `կարագ: Դրանք արժանի են սիրված «հանգիստ որսորդության» սիրահարների հետ `իրենց գերազանց ճաշակի եւ լավ բերքի համար:

Բոլետի սունկ

Maslata- ն իր անունն է ստացել յուղոտ կափարիչի պատճառով: Նրանք աճում են խմբերում: Բնության մեջ կա այս բորբոսի մոտ 50 տեսակ: Նրանց տեղակայումը ոչ միայն Եվրասիա է, այլեւ Աֆրիկա եւ Ավստրալիա:

Ընդհանուր ձեւը, որի գլխարկն ունի կիսագնդի շերտ, թագուհու պսակով: Նա մուգ շագանակագույն (տարբեր երանգներ կախված տեսակից) գույնը կպչուն մաշկի հետ, որը հեշտությամբ բաժանվում է պղպեղից: Բորբոսի մարմինը հյութալի է, փափուկ, ունի դեղին գույն:

Ոտքը ունի գլանաձեւ մի ձեւ, գլխարկի մոտ սպիտակ սպիտակեղենով, որը մուգ շագանակագույն է դառնում, երբ սունկը overrides է:

Նավթը կարող է աճել փամփուշտների մեջ կամ խառը անտառներում: Մաքրություն ընկնում է հուլիս-հոկտեմբերին: Կան անբավարար տեսակներ:Նրանք տարբերվում են, որ նրանք փոխում են գույնը ընդմիջման ժամանակ, նրանք ունեն մուգ կապույտ եւ կարմիր սպունգային շերտ:

Յուղի կազմը `կալորիա, սննդային արժեք, վիտամիններ եւ հանքանյութեր

Նավթի մեծ մասը պարունակում է սպիտակուցներ `2.4%, յուղ` 0.7%, ածխաջրեր `0.5%, սննդային մանրաթել` 1.2%, մոխիր `0.5% եւ ջուր` 83.5%: Պետք է նշել, որ ջերմաստիճանը ցածր է: Արտադրանքի 100 գ էներգիայի արժեքը 19 կկալ է:

Բացի այդ, սունկը պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ եւ հետքի տարրեր: Ներքեւում պարունակվում են 100 գ նավթը կերակրումիս մարմնի օրական ընդունման տոկոսը:

Յուղերը պարունակում են վիտամիններ. B1 (1,8%), B2 (14,3%), B6 ​​(15%), B9 (7,5%), D (26%), նիկոտինի (33%) եւ ասկորբին (13,3%) թթուներ

եւ հետագծային տարրեր. (2,4%), կալիումի (2,4%), սիլիկոնային (6,9%), ֆոսֆորի (2,9%), բոր (2.1%), կադմիումի (86%), երկաթի (5,2% 6%), ռադիում (225.8%), կապար (40%), արծաթ (35.7%), սելենիա (10.8%), քրոմ (10.5%), ցեզում (96.4% ցինկ (116.7%):

Վիտամիններից յուրաքանչյուրը ներգրավված է մարդու մարմնում տեղի ունեցող կարմրուկային ռեակցիաներում եւ կարեւոր դեր ունի իր համակարգերի գործունեության նորմալացման գործում:

Օրինակ, վիտամին B2- ը պահպանում է մաշկի նորմալ վիճակը, լորձաթաղանթները, եւ դրա պակասը հանգեցնում է լույսի եւ մթնշաղային տեսողության խախտման:

Վիտամին B6 ներգրավված է կենտրոնական նյարդային համակարգի բնականոն գործունեությանը, արյան եւ մաշկի ձեւավորմանը: Վիտամին B6 պակասի առաջին նշանը ախորժակի նվազում է:

Վիտամին C- ը խթանում է անձեռնմխելիությունը, նպաստում է երկաթի ներծծմանը: Այս վիտամինի պակասը նպաստում է արյան ներծծման ներթափանցելիության եւ փխրունության առաջացմանը, ինչը հանգեցնում է արյունահոսող գոմերի եւ քթի խոռոչի առաջացման:

Յուղի օգտակար հատկությունները

Butters- ը գերազանց ճաշակով արտադրանք է եւ բազմաշերտ, երբ օգտագործվում է ճաշ պատրաստելու ժամանակ: Դրանք կարող են պատրաստ լինել, ինչպես դուք եք ցանկանում. Թթու, տապակած, շոգեխաշած, աղած, որպես հիմնական ուտեստների հավելում եւ որպես հիմնական բաղադրիչ: Քանի որ իրենց կազմի մեջ շատ ջուր ունեն, դրանք հազվադեպ են օգտագործվում չորացման համար:

Նրանք ունեն նաեւ շատ դրական հատկություններ: Նախ, սպիտակուցը, որը կարագի հիմքն է, լավ փոխարինող է մսամթերքի համար: Սա կարեւոր է բուսակերների համար: Սունկը պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ եւ մարդկանց համար անհրաժեշտ հետքեր:

Երկրորդ, նավթը պարունակում է եզակի տարրեր, որոնք օգնում են պայքարել հիվանդությունների դեմ եւ վերահսկել մարմնի պատշաճ գործունեությունը:Օրինակ, լեցիտին, - կանխում է խոլեստերինի, aphrodisiac - բարձրացման կենսունակությամբ եւ նվազեցնել հոգնածության եւ դեպրեսիան, polyphenols եւ տոկոֆերոլների - ցուցադրել է հակաօքսիդանտ գործունեություն, կիտրոնաթթու, succinic եւ fumaric թթու համար կարեւոր են էներգետիկ նյութափոխանակության, բետա-glucan - ցուցադրվում հակաբորբոքային ազդեցություն:

Յուղի կարեւոր առանձնահատկությունը, ինչպես բոլոր սնկերը, հանքանյութերը կուտակելու ունակություն է: Այս մակրո եւ Micronutrients, որ արժեքավոր է, բայց դա նաեւ ծանր մետաղներ, նիտրատների եւ nitrites, որոնք վտանգավոր են մարդկանց:

Բժշկության մեջ նավթի օգտագործումը

Հետ նպատակով բուժման դիետայի ներառում են ճաշատեսակներ `պատրաստված յուղեր, թուրմերը, թուրմերի եւ փոշի.

Բժշկության մեջ, boletus վերաբերվում կաթիլ, մարմինները տեսլականի, ալերգիկ հիվանդությունների, շաքարային դիաբետի, նյութափոխանակության խանգարումների, սրտի հիվանդությունների եւ արյան անոթների, նյարդային հյուծման, կրճատվել մտավոր գործընթացները, սթրեսը, քրոնիկ հոգնածության, դեպրեսիա, պոտենցիայի նվազում, օստեոպորոզ.

Բոլիտուսում պարունակվող կենսաբանական ակտիվ նյութերը ունեն հակավիրուսային, հակաբորբոքային, իմունոմոդուլավոր, հակաբորբոքային ազդեցություններ:

Գիտնականներն ապացուցել են, որ նավթի օգուտները մարդկային մարմնի համար են: Այս սնկերի մետանոլի քաղվածքը հանգեցնում է կրծքի քաղցկեղի բջիջների մահվան եւ խանգարում է ստամոքսի եւ լեյկեմիային քաղցկեղի բջիջների աճին:

Պաղպաղակի համար անհրաժեշտ է պարբերաբար ուտել ուտել: Դրանք պարունակում են մանրակրկիտ միացություններ, որոնք ունեն թերապեւտիկ ազդեցություն: Ավելին, այդ միացությունները պահպանվում են անգամ սնկով շաղ տալիս:

Երբ գլխացավերը օգտագործում են փոշի չոր յուղից:

Գիտնականները ապացուցել են, որ boletus ունի հակաբիոտիկ գործողություն: Հետեւաբար, ջրային քաղվածքները կարող են ունենալ ազդեցություններ, ինչպիսիք են levomycetin, streptomycin.

Օգտակար ձեթի թուրմնրա բաղադրատոմսը պարզ է: Թարմ մանրացված սունկը լցվում է 1 լիտր բանկաով, օղիով լցվել է եւ պնդել մթության մեջ 14 օրվա ընթացքում: Դրանից հետո հումքը սեղմվում է, եւ ներարկմանը զտվում է:

Առավոտյան 2 անգամ մեկ անգամ ճաշացեք, տարածեք 1 թեյի գդալ: թուրմը 50 մլ ջրի մեջ: Նմուշը օգնում է հոդերի ցավը (օգտագործվում է արտաքին եւ ներքին), գլխացավեր, գունաթափ:

Պզուկիզի բուժման համար հարկավոր է տեղադրել սունկ, չորացնելով կպչուն ժապավեններով, մի բանկում, փակել կապրոն կափարիչը եւ թողնել 20 օր թույն մթության մեջ: Մաքուր հեղուկ, որը ձեւավորվել է, անհրաժեշտ է յուղազերծել մաշկը:

Քանի որ սունկը ցածր կալորիականությամբ եւ խիստ սննդարար նյութերով են, նրանք կարող են օգնել քաշի կորստի հետ: Սնկով ճաշատեսակները երկար ժամանակ պահպանում են հագեցածության զգացում:

Կոսմետոլոգիայում օգտագործել լոսյոն որպես նավթի ներարկման: Այն ունի տոնիկ, հակաբորբոքային ազդեցություն: Սնկի փոշի ավելացվում է դեմքի դիմակներով:

Հեռացնել հեռահաղորդակցման համար օգտագործվող յուղից:

Նատրիումի վնասակար հատկությունները եւ հակացուցումները

Չպետք է մոռանալ, որ կաթսաները, ինչպես բոլոր սունկ, ծանր սնունդ են:Սա նպաստում է սնկով հայտնաբերված սպիտակուցների դանդաղ ճեղքմանը: Նաեւ ներառված է կազմված քիթին: Այն բացասաբար է ազդում մարմնի կողմից բոլոր սննդի մարսման վրա: Հետեւաբար, վտանգավոր է մեծ քանակությամբ խաշած յուղ վերցնել, քանի որ դրանց վնասակար հատկությունները:

Սունկ հավաքելիս հիշեք, որ նրանք կարող են կլանել ռադիոակտիվ տարրերը եւ քաղցկեղը հողից: Հետեւաբար, հավաքեք դրանք քիմիական թափոններ թափվող մայրուղիներից եւ բույսերից: Եվ նախքան սնկով կերակրելու ավելի լավը եփել:

Ռիսկի խմբեր, որոնց համար սահմանվում են սահմանափակումները ուտում կարագի մեջ.

• երեխաներ (դա խստիվ արգելված է);
• հղի կանանց;
• Մարդկանց մարքեթինգային մարսողության քրոնիկական հիվանդությունների, լյարդի, ենթաստամոքսային գեղձի, անցողիկ միզապարկի:

Անտառի յուղ հավաքելը, դուք պետք է բոլորին տեղյակ լինեն իրենց սննդային եւ դեղորայքային արժեքների եւ հակացուցակների մասին, որպեսզի նրանց սպառումը միայն օգուտ տա մարմինին: